Rijstvel loempia

05-07-2018 19:42 27 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik heb rijstvellen gehaald om loempia's van te maken. Zie er zo lekker uit!
Maar helaas, het werd enorm snotterig en de textuur was niet lekker. Taai ook.

Is dat normaal en vind ik het gewoon niet smaken? Of doe ik iets verkeerd?
Onze tijd is nu.
Alle reacties Link kopieren
Ook van rijstvellen kun je prima loempia's maken (2 vellen per loempia gebruiken voor de stevigheid). Wellen in lauw water tot ze zacht zijn, vulling er in en oprollen, laten drogen (kan een paar uur duren), helemaal bestrijken met geklutst ei en dan in de pan of frituur bakken. Echte loempia's.
Love is the meaning of life
Alle reacties Link kopieren
Ik deed ze echt onderdompelen in water. Dan zal dat de fout wel zijn. Ik ga het opnieuw proberen en dan heel kort in het water.
Onze tijd is nu.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven