Home Eten Risotto-hulp gevraagd

Eten alle pijlers

Relaties

Werk & Studie

Geld & Recht

Reizen

Seks

Gezondheid

Coronavirus COVID-19

Overig

Actueel

Oekraïne

Entertainment

Lijf & Lijn

Kinderen

Digi

Eten

Mode & Beauty

Zwanger

Psyche

Thuis

Klussen

Sport

Contact

Viva zoekt

Aangeboden

Gevraagd

Horen

Doen

Zien

Lezen

Risotto-hulp gevraagd

17-12-2011 10:56 21 berichten

SignOfLife zaterdag 17 december 2011 om 10:56

Hoi allemaal,

Even een vraag voor de keukenprinsessen: Ik krijg vanavond eters en ik wilde deze risotto maken (al eerder gedaan en is erg lekker). Maar omdat het niet echt aspergetijd is, wilde ik die vervangen door iets anders. Is gegrilde courgette een idee? Of is iets anders beter?

Bedankt!

Anoniem_122694 zaterdag 17 december 2011 om 11:00

Die aspergetips liggen het hele jaar door bij AH.

Anoniem_91217 zaterdag 17 december 2011 om 11:00

Ik zou voor iets kiezen wat stevig blijft. Misschien kun je haricots verts gebruiken, of anders gewone groene boontjes?

nibbi zaterdag 17 december 2011 om 11:02

Ziet er goed uit! Misschien kun je haricots verts doen? Of anders bimi, maar dan moet je wel een grote supermarkt in de buurt hebben (AH XL bijv).

Oh, ik zie dat ik al mosterd ben met de haricots verts.

Anoniem_127683 zaterdag 17 december 2011 om 11:02

Ik vind risotto met erwtjes (wordt ook beschouwd als risotto alla primavera, net als jouw recept) altijd erg lekker! En je kunt er ook reepjes courgette in doen (gegrild inderdaad bijv.) of champignons bij bakken, zongedroogde tomaatjes erdoor doen (niet te zoute kopen, dan verziekt het de smaak!). Mooie kleuren, heerlijk gerecht!

SignOfLife zaterdag 17 december 2011 om 11:06

Haricot verts vind ik inderdaad wel een optie. Waarvan worden ze het lekkerst, roerbakken of koken?

Anoniem_122694 zaterdag 17 december 2011 om 11:08

Maar waarom koop je die aspergetips niet gewoon? Haricots verts met risotto lijkt mij dan weer niks. Doe dan doperwten.

SignOfLife zaterdag 17 december 2011 om 11:11

Astrape, ik heb al een gezocht naar die aspergetips bij AH en toen niet gevonden. Maar ik zal nog eens op onderzoek uitgaan..

Anoniem_127683 zaterdag 17 december 2011 om 11:11

Ja, getsie, eerlijk gezegd lijken mij die haricoverts ook niets. Ik heb ze met doperwten vaak gemaakt, en erwtjes zijn heerlijk zoet, dat is naast de Parmezaanse kaas echt hemels!

Anoniem_122694 zaterdag 17 december 2011 om 11:14

quote:SignOfLife schreef op 17 december 2011 @ 11:11:

Astrape, ik heb al een gezocht naar die aspergetips bij AH en toen niet gevonden. Maar ik zal nog eens op onderzoek uitgaan..

Ze liggen bij de groenten (logisch...

) en dan niet in de koelingen in de zijkant, maar gewoon waar ook de broccoli e.d. ligt.

Mylene_Valerie zaterdag 17 december 2011 om 11:14

Ik zou dan asperges uit blik nemen. Of champignons. Of doperwtjes.

Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven

SignOfLife zaterdag 17 december 2011 om 11:15

En toch nog even over de doperwtjes , gebruik je dan gewoon de ingeblikte variant?

Anoniem_122694 zaterdag 17 december 2011 om 11:16

Asperges uit blik zijn werkelijk in de verste verte niet te vergelijken met aspergetips.

Mylene_Valerie zaterdag 17 december 2011 om 11:16

Ik vind de diepvriesdoperwten lekkerder dan in blik.

Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven

Anoniem_122694 zaterdag 17 december 2011 om 11:18

quote:SignOfLife schreef op 17 december 2011 @ 11:15:

En toch nog even over de doperwtjes , gebruik je dan gewoon de ingeblikte variant?Nee, de verse natuurlijk, anders wordt het een brei aan eten waar je niet op hoeft te kauwen. Ze moeten juist bite hebben. Je kan ook diepvriesdoperwten nemen, die zijn over het algemeen vaak ook wel knapperig.

SignOfLife zaterdag 17 december 2011 om 11:19

Ok AH here I come. Het worden de aspergetips of de doperwtjes uit de diepvries. Dames bedankt voor jullie hulp!

Anoniem_101735 zaterdag 17 december 2011 om 11:23

Mijn favo combi is bospaddestoelen met blokjes courgette of verse tuinerwtjes.

Prei en ham is ook erg lekker.

Maar die aspergetips zijn in deze tijd van het jaar echt wel te krijgen, dus dan kun je gewoon voor het oorspronkelijke gerecht gaan.

Anoniem_122694 zaterdag 17 december 2011 om 18:00

Heb je de aspergetips gevonden of zijn het doperwtjes geworden?

SignOfLife zondag 18 december 2011 om 13:03

ik heb ze gevonden! in my defense, ze liggen wel wat verstopt in de plaatselijke AH hier..

maar het recept was weer geslaagd, het viel erg in de smaak.

Anoniem_101735 zondag 18 december 2011 om 13:05

FIjn!

Anoniem_122694 zondag 18 december 2011 om 13:13

Goedzo. Ze zijn ook lekker in een salade trouwens, die aspergetips. Bijvoorbeeld met o.a. rucola en iets van een truffeldressing.

Risotto-hulp gevraagd

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Risotto-hulp gevraagd

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten. Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.