Eten
alle pijlers
Sportmaaltijd
dinsdag 3 augustus 2010 om 20:19
Hoi!
Omdat mijn vriend en ik redelijk veel sporten ben ik op zoek naar sportmaaltijden! Bij voorkeur pasta of rijst, die dus goed verteerbaar zijn en genoeg energie geven voor het sporten. Zelf zijn we niet erg creatief waardoor we bijna alleen maar de verse pasta´s van de AH eten met kaas/pesto of tomatensaus .
Nu vroeg ik me af of jullie leuke, misschien wel voor de hand liggende recepten hebben, bij voorkeur simpel en snel klaar, koude gerechten zijn ook prima!
Groetjes bird1
Omdat mijn vriend en ik redelijk veel sporten ben ik op zoek naar sportmaaltijden! Bij voorkeur pasta of rijst, die dus goed verteerbaar zijn en genoeg energie geven voor het sporten. Zelf zijn we niet erg creatief waardoor we bijna alleen maar de verse pasta´s van de AH eten met kaas/pesto of tomatensaus .
Nu vroeg ik me af of jullie leuke, misschien wel voor de hand liggende recepten hebben, bij voorkeur simpel en snel klaar, koude gerechten zijn ook prima!
Groetjes bird1
dinsdag 3 augustus 2010 om 20:37
Ik denk dat je in de index van deze pijler genoeg simpele recepten kan vinden.
Eet je wel groenten bij je pasta met kaas/pesto of tomatensaus?
Een simpel gerecht met pasta:
Fruit een uitje en wat knoflook, doe daarbij wat spekjes en bak even door, gooi daarbij een pak spinazie ala creme. Zodra dat allemaal lekker warm is kun je daar nog wat kaas doorheen gooien. Even doorroeren, je gekookte pasta er doorheen roeren en eten maar.
Eet je wel groenten bij je pasta met kaas/pesto of tomatensaus?
Een simpel gerecht met pasta:
Fruit een uitje en wat knoflook, doe daarbij wat spekjes en bak even door, gooi daarbij een pak spinazie ala creme. Zodra dat allemaal lekker warm is kun je daar nog wat kaas doorheen gooien. Even doorroeren, je gekookte pasta er doorheen roeren en eten maar.
dinsdag 3 augustus 2010 om 20:39
donderdag 5 augustus 2010 om 07:55
Bedankt voor jullie reacties!
Ik weet dat er veel andere pijlers zijn, maar die zijn niet zo specifiek gericht op sport. Ik zoek zowel pastamaaltijden, maar het kan ook gerust rijst of iets anders zijn. Misschien zijn er mensen die voor het sporten altijd een bepaalde maaltijd eten, daar ben ik naar benieuwd!
Ik heb altijd redelijk veel last als ik te zwaar gegeten heb, bijvoorbeeld die pasta met spekjes en spinazie a la creme lijkt me heel erg lekker, maar dat valt te zwaar voor mij!
ik hoop dat er nog wat mensen een lekker gerecht hebben die goed te eten is voordat je gaat sporten!
Ik weet dat er veel andere pijlers zijn, maar die zijn niet zo specifiek gericht op sport. Ik zoek zowel pastamaaltijden, maar het kan ook gerust rijst of iets anders zijn. Misschien zijn er mensen die voor het sporten altijd een bepaalde maaltijd eten, daar ben ik naar benieuwd!
Ik heb altijd redelijk veel last als ik te zwaar gegeten heb, bijvoorbeeld die pasta met spekjes en spinazie a la creme lijkt me heel erg lekker, maar dat valt te zwaar voor mij!
ik hoop dat er nog wat mensen een lekker gerecht hebben die goed te eten is voordat je gaat sporten!
vrijdag 6 augustus 2010 om 13:38
Wat doe je voor sport? Als je een uurtje gaat aerobicen o.i.d., zou ik me niet helemaal volstoppen met pasta. Dat is nogal overdreven.
Van gezonheidsplein:
Sport en voeding
Voeding is belangrijk voor iedereen, maar sportbeoefenaars hebben vaak wat extra energie nodig. Die energie zit in koolhydraten, vetten en eiwitten. Daarnaast is het natuurlijk ook belangrijk om voldoende vitaminen, mineralen en vezels binnen te krijgen. En om voldoende te drinken. Koolhydraten zitten bijvoorbeeld in aardappelen, volkorenbrood en pasta. Eiwit-rijk voedsel is bijvoorbeeld kippenvlees.
Het is niet aan te raden om vlak voor het sporten een zware maaltijd naar binnen te werken. Je lichaam is dan veel te druk met het verwerken van het eten en daar lijdt de sportprestatie onder. Bovendien ervaren de meeste mensen sporten met een volle maag niet als prettig.
Een uitgebreide maaltijd kun je het best vier tot zes uur voor een wedstrijd of zware training nemen. Een lichtere maaltijd kan twee a drie uur voor het sporten. Een kleine (maar voedzame en gezonde) snack kun je tot een half uur voor het sporten eten.
Bij lange, intensieve inspanningen is het van belang om ook tijdens het sporten te eten. Er zijn speciale energierepen voor of je kunt een drankje nemen met veel suikers erin. Ook een banaan of volkorenbrood geven energie.
Als je erg veel en fanatiek sport kun je het best een voedingsdeskundige om advies vragen over goede en gezonde voeding.
Sportdrankjes
Het is belangrijk om goed te drinken voor en na het sporten. Door de inspanning verliest het lichaam veel vocht dat moet worden aangevuld. Een tekort aan vocht zorgt ervoor dat de spieren minder goed functioneren.
Twee uur voor het sporten is het goed om veel vocht op te nemen, tussen een halve en een hele liter bijvoorbeeld. Het best kun je water of een isotoon sportdrankje nemen (Isostar of AA Isotone bijvoorbeeld). Vlak voor het sporten kun je het best nog wat water drinken.
Tijdens het sporten kun je het best water drinken. Behalve als je een extreme en langdurige inspanning moet leveren. Wielrenners en marathonlopers bijvoorbeeld hebben tijdens het sporten extra suikers nodig om geen 'hongerklap' te krijgen. Vaak zie je dat wielrenners tijdens een rit cola drinken, omdat daar veel suikers in zitten. Maar ook speciale sportdrankjes zoals Extran Energy, AA High Energy en Dextro Energy leveren extra energie. Dit geldt alleen voor mensen die langer dan een uur intensief sporten.
Van gezonheidsplein:
Sport en voeding
Voeding is belangrijk voor iedereen, maar sportbeoefenaars hebben vaak wat extra energie nodig. Die energie zit in koolhydraten, vetten en eiwitten. Daarnaast is het natuurlijk ook belangrijk om voldoende vitaminen, mineralen en vezels binnen te krijgen. En om voldoende te drinken. Koolhydraten zitten bijvoorbeeld in aardappelen, volkorenbrood en pasta. Eiwit-rijk voedsel is bijvoorbeeld kippenvlees.
Het is niet aan te raden om vlak voor het sporten een zware maaltijd naar binnen te werken. Je lichaam is dan veel te druk met het verwerken van het eten en daar lijdt de sportprestatie onder. Bovendien ervaren de meeste mensen sporten met een volle maag niet als prettig.
Een uitgebreide maaltijd kun je het best vier tot zes uur voor een wedstrijd of zware training nemen. Een lichtere maaltijd kan twee a drie uur voor het sporten. Een kleine (maar voedzame en gezonde) snack kun je tot een half uur voor het sporten eten.
Bij lange, intensieve inspanningen is het van belang om ook tijdens het sporten te eten. Er zijn speciale energierepen voor of je kunt een drankje nemen met veel suikers erin. Ook een banaan of volkorenbrood geven energie.
Als je erg veel en fanatiek sport kun je het best een voedingsdeskundige om advies vragen over goede en gezonde voeding.
Sportdrankjes
Het is belangrijk om goed te drinken voor en na het sporten. Door de inspanning verliest het lichaam veel vocht dat moet worden aangevuld. Een tekort aan vocht zorgt ervoor dat de spieren minder goed functioneren.
Twee uur voor het sporten is het goed om veel vocht op te nemen, tussen een halve en een hele liter bijvoorbeeld. Het best kun je water of een isotoon sportdrankje nemen (Isostar of AA Isotone bijvoorbeeld). Vlak voor het sporten kun je het best nog wat water drinken.
Tijdens het sporten kun je het best water drinken. Behalve als je een extreme en langdurige inspanning moet leveren. Wielrenners en marathonlopers bijvoorbeeld hebben tijdens het sporten extra suikers nodig om geen 'hongerklap' te krijgen. Vaak zie je dat wielrenners tijdens een rit cola drinken, omdat daar veel suikers in zitten. Maar ook speciale sportdrankjes zoals Extran Energy, AA High Energy en Dextro Energy leveren extra energie. Dit geldt alleen voor mensen die langer dan een uur intensief sporten.
vrijdag 6 augustus 2010 om 14:45
We doen het niet altijd, maar als ik met m'n vriendje een paar uurtjes op de racefiets heb geknald, dan eten we soms weleens.... pannenkoeken!!!!!!!
Net als de echte grote mannen in de Tour ook weleens doen. En dat wij dan misschien nog niet eens de helft aan calorietjes hebben verbrand van een Pro, dat mag de pret niet drukken....
Pannenkoeken. Een goed excuus om weer eens op de racert te stappen.
Net als de echte grote mannen in de Tour ook weleens doen. En dat wij dan misschien nog niet eens de helft aan calorietjes hebben verbrand van een Pro, dat mag de pret niet drukken....
Pannenkoeken. Een goed excuus om weer eens op de racert te stappen.
zaterdag 7 augustus 2010 om 18:30
zondag 8 augustus 2010 om 20:13
Bedankt voor jullie reacties.
De vomar hebben wij hier helaas niet, maar de ah heeft ook genoeg maaltijdsalades e.d.! Zo´n koude salade is zeker een optie!
Voor het sporten brood is onhandig omdat we niet tegelijk sporten! En omdat we toch wel samen willen eten proberen we dus wel minimaal 2x in de week een pastamaaltijd ofzo met idd vis/ vlees te eten!
Hoop dat er nog concrete recepten komen!
De vomar hebben wij hier helaas niet, maar de ah heeft ook genoeg maaltijdsalades e.d.! Zo´n koude salade is zeker een optie!
Voor het sporten brood is onhandig omdat we niet tegelijk sporten! En omdat we toch wel samen willen eten proberen we dus wel minimaal 2x in de week een pastamaaltijd ofzo met idd vis/ vlees te eten!
Hoop dat er nog concrete recepten komen!
donderdag 12 augustus 2010 om 13:46
Hier hetzelfde 'probleem' tussen werktijd en sporten zit maar een half uurtje waarin ik dus iets moet eten. Als ik maar een uur ga sporten kan ik gewoon daarna mijn echte maaltijd eten maarrr.. ik wil weer 2x in de week 2 uur gaan sporten. Ik ben dan om half 10 ongeveer thuis terwijl ik toch om een uur of 11 weer mn bed in ga. Is het lijn/verbrandingstechnisch dan niet slecht om zo laat (10 uur) nog te eten?
Ik hoop ook erg op wat concrete recepten. Vind het best een geplan om ook nog een beetje wat gezonds binnen te krijgen als je maar weinig tijd hebt...
Ik hoop ook erg op wat concrete recepten. Vind het best een geplan om ook nog een beetje wat gezonds binnen te krijgen als je maar weinig tijd hebt...
vrijdag 13 augustus 2010 om 10:39
quote:gelfling schreef op 12 augustus 2010 @ 13:46:
Hier hetzelfde 'probleem' tussen werktijd en sporten zit maar een half uurtje waarin ik dus iets moet eten. Als ik maar een uur ga sporten kan ik gewoon daarna mijn echte maaltijd eten maarrr.. ik wil weer 2x in de week 2 uur gaan sporten. Ik ben dan om half 10 ongeveer thuis terwijl ik toch om een uur of 11 weer mn bed in ga. Is het lijn/verbrandingstechnisch dan niet slecht om zo laat (10 uur) nog te eten?
Ik hoop ook erg op wat concrete recepten. Vind het best een geplan om ook nog een beetje wat gezonds binnen te krijgen als je maar weinig tijd hebt...
Waarom eet je tijdens je lunchpauze dan niet je hoofdmaaltijd?
Een maaltijdsalade met vis, vlees of kip of een pastasalade.
Voor het sporten kun je dan nog een boterham eten en daarna ook, of een bak kwark met fruit.
Ik sport normaal 's ochtends maar op vrijdag altijd 's avonds ,meteen na het werk. Dan eet ik een uurtje of zo vantevoren een boterham en na het sporten pas warm eten, bijv. een gepofte aardappel met tonijnsalade (zelfgemaakt) en sla.
Hier hetzelfde 'probleem' tussen werktijd en sporten zit maar een half uurtje waarin ik dus iets moet eten. Als ik maar een uur ga sporten kan ik gewoon daarna mijn echte maaltijd eten maarrr.. ik wil weer 2x in de week 2 uur gaan sporten. Ik ben dan om half 10 ongeveer thuis terwijl ik toch om een uur of 11 weer mn bed in ga. Is het lijn/verbrandingstechnisch dan niet slecht om zo laat (10 uur) nog te eten?
Ik hoop ook erg op wat concrete recepten. Vind het best een geplan om ook nog een beetje wat gezonds binnen te krijgen als je maar weinig tijd hebt...
Waarom eet je tijdens je lunchpauze dan niet je hoofdmaaltijd?
Een maaltijdsalade met vis, vlees of kip of een pastasalade.
Voor het sporten kun je dan nog een boterham eten en daarna ook, of een bak kwark met fruit.
Ik sport normaal 's ochtends maar op vrijdag altijd 's avonds ,meteen na het werk. Dan eet ik een uurtje of zo vantevoren een boterham en na het sporten pas warm eten, bijv. een gepofte aardappel met tonijnsalade (zelfgemaakt) en sla.
vrijdag 13 augustus 2010 om 12:16
Koop een flinke zak wokgroente, voorgesneden kipfilet.
Gooi wat chilipeper, knoflook, gember in de foodprocessor en bak dit een paar minuutjes in hete olie in de wok, kip erbij, paar minuutjes bakken, groente erbij en mee laten bakken en maar roerbakken.
Gooi er wat ketjap of andere woksaus door heen en serveer met gekookte rijst of noedels. Klaar binnen 15 minuten.
Er zijn genoeg pastarecepten die ook binnen 15 minuten klaar zijn. Ik doe zelf veel met kip/kalkoen, verse groente, gewoon alles in olijfolie bakken (courgette, paprika, aubergine, tomaat, whatever), pasta koken en als pasta klaar is, alles bij elkaar gooien. Eventueel nog een paar lepels pesto erdoor, parmezaanse kaas erover en klaar.
Of wat broccoliroosjes met de pasta meekoken en bij de kip citroenrasp en beetje sap meebakken, italiaanse kruiden en gedroogde chilipeper erbij en smullen maar.
Gooi wat chilipeper, knoflook, gember in de foodprocessor en bak dit een paar minuutjes in hete olie in de wok, kip erbij, paar minuutjes bakken, groente erbij en mee laten bakken en maar roerbakken.
Gooi er wat ketjap of andere woksaus door heen en serveer met gekookte rijst of noedels. Klaar binnen 15 minuten.
Er zijn genoeg pastarecepten die ook binnen 15 minuten klaar zijn. Ik doe zelf veel met kip/kalkoen, verse groente, gewoon alles in olijfolie bakken (courgette, paprika, aubergine, tomaat, whatever), pasta koken en als pasta klaar is, alles bij elkaar gooien. Eventueel nog een paar lepels pesto erdoor, parmezaanse kaas erover en klaar.
Of wat broccoliroosjes met de pasta meekoken en bij de kip citroenrasp en beetje sap meebakken, italiaanse kruiden en gedroogde chilipeper erbij en smullen maar.
vrijdag 13 augustus 2010 om 12:21
Je kunt trouwens ook de groeten in de oven doen.
Courgette, paprika, aubergine, rode ui, tomaatjes. Olijfolie erover, peper, zout, kruiden en dan ongeveer een half uurtje in de oven op 190 graden. Je kan er nog drumsticks tussen leggen.
Geen omkijken naar en terwijl dat in de oven staat, kun je de was opvouwen
Serveren met pasta of couscous die overigens ook binnen 3 minuten klaar is. In plaats van kip is het met de couscous variant lekker om wat halloumi kaas te grillen.
Courgette, paprika, aubergine, rode ui, tomaatjes. Olijfolie erover, peper, zout, kruiden en dan ongeveer een half uurtje in de oven op 190 graden. Je kan er nog drumsticks tussen leggen.
Geen omkijken naar en terwijl dat in de oven staat, kun je de was opvouwen
Serveren met pasta of couscous die overigens ook binnen 3 minuten klaar is. In plaats van kip is het met de couscous variant lekker om wat halloumi kaas te grillen.
zaterdag 14 augustus 2010 om 15:47
Sue2, goede tips !
Ik sport normaal gesproken ook in de ochtend, ik eet dan 2 volkoren boterhammen met ei en kaas, appel en thee, daarna wacht ik 1,5 tot 2 uur en ga aan de kracht of cardio, als ik cardio doe eet ik appelstroop op brood.
Als ik toch besluit in de avond te sporten word het toch ook brood, maar eet ik in de middag dus warm.
Ik sport normaal gesproken ook in de ochtend, ik eet dan 2 volkoren boterhammen met ei en kaas, appel en thee, daarna wacht ik 1,5 tot 2 uur en ga aan de kracht of cardio, als ik cardio doe eet ik appelstroop op brood.
Als ik toch besluit in de avond te sporten word het toch ook brood, maar eet ik in de middag dus warm.
zondag 15 augustus 2010 om 16:34
quote:gelfling schreef op 14 augustus 2010 @ 23:58:
Op zich wel goeie tips Sue hoewel het ook wel weer wat lastig is om op werk 's middags warm te eten.. Maar een maaltijdsalade van de AH zou wel kunnen dus dat ga ik eens proberen, kijken of het bevalt!
Gewoon lekker zelf maken joh, kost geen tijd en moeite.
Ik maak het altijd 's avonds klaar.
Gemengde sla in een bak, tomaat, komkommer, radijs of whatever erdoor, rode ui, olijven, blikje uitgelekte tonijn.
Of kip erdoor. Soms vervang ik tonijn of kip door cannelini bonen.
Je kunt erin doen wat je zelf lekker vindt en ik eet er meestal een geroosterd pittabroodje bij.
En pastasalade is ook zo klaar, met tonijn, paprika, rode uit, misschien wat mais, tomaatjes.
Of pastasalade met wat kip en broccoli of pijnboompitjes en beetje pesto. Allemaal heel gemakkelijk en zo klaar. Kost je 10 minuutjes.
Op zich wel goeie tips Sue hoewel het ook wel weer wat lastig is om op werk 's middags warm te eten.. Maar een maaltijdsalade van de AH zou wel kunnen dus dat ga ik eens proberen, kijken of het bevalt!
Gewoon lekker zelf maken joh, kost geen tijd en moeite.
Ik maak het altijd 's avonds klaar.
Gemengde sla in een bak, tomaat, komkommer, radijs of whatever erdoor, rode ui, olijven, blikje uitgelekte tonijn.
Of kip erdoor. Soms vervang ik tonijn of kip door cannelini bonen.
Je kunt erin doen wat je zelf lekker vindt en ik eet er meestal een geroosterd pittabroodje bij.
En pastasalade is ook zo klaar, met tonijn, paprika, rode uit, misschien wat mais, tomaatjes.
Of pastasalade met wat kip en broccoli of pijnboompitjes en beetje pesto. Allemaal heel gemakkelijk en zo klaar. Kost je 10 minuutjes.
maandag 16 augustus 2010 om 15:47
Hi Sue,
Eigenlijk ben ik niet zo van het 'koken' maar ik krijg er bijna zin in!! Ik ga geloof ik maar eens een paar goeie bakjes aanschaffen om dingen mee te nemen naar werk en uitproberen. Neem me ook al tijden voor om 1 of 2 persoonporties eten in te vriezen voor als we een keer weinig tijd of zin hebben om te koken maar niet ongezond willen eten. Moet ik ook meteen maar eens gaan doen, jammer dat ik nu nog op mn werk zit
Eigenlijk ben ik niet zo van het 'koken' maar ik krijg er bijna zin in!! Ik ga geloof ik maar eens een paar goeie bakjes aanschaffen om dingen mee te nemen naar werk en uitproberen. Neem me ook al tijden voor om 1 of 2 persoonporties eten in te vriezen voor als we een keer weinig tijd of zin hebben om te koken maar niet ongezond willen eten. Moet ik ook meteen maar eens gaan doen, jammer dat ik nu nog op mn werk zit
maandag 23 augustus 2010 om 17:46
Ook ik ben geen fan van koken en totaal niet creatief, maar ga deze makkelijke recepten zeker proberen. Wij proberen inderdaad ook voor 4 personen te koken zodat we of de dag erna nog een avondmaal hebben of een van ons wat meeneemt naar zijn werk, heerlijk!
Nadeel van bijv spaghetti vind ik dat als je het kookt en overhebt het de dag erna minder lekker is, of hebben jullie dat niet?
Groetjes Cindy
Nadeel van bijv spaghetti vind ik dat als je het kookt en overhebt het de dag erna minder lekker is, of hebben jullie dat niet?
Groetjes Cindy
dinsdag 24 augustus 2010 om 13:55
Als ik ga sporten eet ik of 's middags warm op mijn werk (maar ik snap dat dat niet voor iedereen mogelijk is) en dan ongeveer een uur voor het sporten nog een paar boterhammen. Of iets langer van te voren een kleine warme maaltijd (dus een gewone warme maaltijd, maar minder dan normaal, iets van de helft of zo) Dat werkt voor mij met deze sport (aikido). Voor hockey at ik langer van tevoren, anders kreeg ik last tijdens de looptraining (was altijd eerste deel van de training). Ik kookte en kook niets bijzonders, dus meestal uitje snipperen en bakken, knoflook erbij, champignons in plakjes meebakken en dan overige gesneden groentes erbij, bijvoorbeeld paprika en courgette. Dan kruiden erbij, lekkere blauwe kaas erin smelten en paste erbij gekookt is een pasta-gerecht. Dezelfde basis en dan paprika en tauge en nasikruiden en vegetarische balletjes van Tivall is een nasi-gerecht. Met mexicaanse kruiden, mais en bonen en wat creme fraiche in een wrap is mexicaans.
