Stamppot, maar dan niet standaard

07-10-2011 22:07 42 berichten
Ik vind stamppot heerlijk, maar begin de standaardvarianten (boerenkool, andijvie, hutspot, spinazie) een beetje saai te vinden. Iemand tips voor groenten waarmee je ook een lekkere stamppot kunt maken?
Alle reacties Link kopieren
Hier vanavond stamppot gegeten met brocolli en er dan verder nog koude tomaat, een avocado, wat geraspte kaas en lente-uitjes doorgedaan. Scheut melk en stampen maar. Was heerlijk!
Alle reacties Link kopieren
Spitskool? Zuurkool? Witte/Chinese kool? Bloemkoolstamppot? Broccolistamppot?
Alle reacties Link kopieren
Wat ik erg lekker vind is shoarma vlees door de boerenkool!! hmmm
Alle reacties Link kopieren
Wel standaard, maar erg lekker: rode bietenstamppot.



Daarnaast zou je kunnen kijken of je aan het stampottenboekje van Unox van vorige winter kan komen. Heb er veel lekkere dingen uit gemaakt.
I choose happy!
Alle reacties Link kopieren
Spruitjesstamppot!
Alle reacties Link kopieren
Stamppot met rauwe bladspinazie en ik doe er ook zongedroogde tomaatjes en geschaafde amandelen door

(of ipv de amandelen pijnboompitjes)
Alle reacties Link kopieren
quote:suuzepuus schreef op 07 oktober 2011 @ 22:11:

Wat ik erg lekker vind is shoarma vlees door de boerenkool!! hmmmDat lijkt me inderdaad erg lekker. Bedankt voor de tip!
Alle reacties Link kopieren
Stampot rucola i.p.v. andijvie is heel lekker.
Noerie: ga ik eens proberen! Brocolli alleen vond ik wat saai, maar met die extra dingetjes klinkt het lekker.



boterblommetje: ga ik ook eens proberen!
Alle reacties Link kopieren
stamppottenboekje van Unox is te koop op MP
Alle reacties Link kopieren
Preiprol.
verba volant, scripta manent.
Alle reacties Link kopieren
http://jaapvanlelieveld.xs4all.nl/kookboek/stamppot.htm
Alle reacties Link kopieren
purree van knolselderij en aardappel als basis voor hutspot. Gebakken kabeljauw en dressing van oestersaus
Alle reacties Link kopieren
quote:MarianneDavids schreef op 07 oktober 2011 @ 22:17:

Preiprol.Que?
Alle reacties Link kopieren
Op AH.nl staan ook lekkere stamppotjes, met gerookte zalm o.a.
quote:MarianneDavids schreef op 07 oktober 2011 @ 22:17:

Preiprol.He, deze naam ken ik alleen uit het gezin waar mijn vriendin uit komt. Is dit een bekend gerecht of kom je bij mij uit de buurt?
Alle reacties Link kopieren
Stampot spriuitjes of zuurkool met shoarmavlees

Stampot zuurkool met rulgebakken gehakt en banaan (of ananas of druiven)
Alle reacties Link kopieren
Stampot andijvie met noten en kaas
boerenkool met pindasaus.
Alle reacties Link kopieren
ik heb een leuke variant op andijviestamppot.



500 gram andijvie 5 minuten koken in aanhangend water. Uitje fruiten in een pan. Beetje bloem erbij en goed blijven roeren. Andijvie erbij en nog 5 minuten roerbakken. Aardappelpuree maken (van verse aardappels vind ik het lekkerst). Andijvie onderin een ovenschotel. Aardappelpuree daarover heen. 2 kuiltjes maken in de aardappelpuree. In elk kuiltje een ei breken. Geraspte kaas eroverheen en nog 25 minuten in de oven.



Wij vinden het erg lekker.
Alle reacties Link kopieren
Hete bliksem.
Alle reacties Link kopieren
Hete bliksem.

Mijn moeder was dat vandaag aan het koken. Kreeg er echt zin in.

Vind alleen die aardappels en appels schillen zoveel werk.
Alle reacties Link kopieren
Haha, dat was tegelijk.
Alle reacties Link kopieren
Google eens op oosterse preistamp. Prei en natuurlijk piepers, en boemboe en nasi lekker met kruidige kipblokjes

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven