Tortellini

Als ik pasta eet, doe ik dat het liefst met een saus die zo 'kaal' mogelijk is. Bij macaroni enkel een klein beetje tomatensaus (kant en klaar uit een pot ) en kaas, zonder gehakt of groenten erdoorheen, bij tortellini enkel met een simpel kaas- of roomsausje eroverheen, zonder iets erdoor. Echter heb ik dit sinds ik samenwoon eigenlijk nooit meer gemaakt. Geen idee waarom niet, gewoon nooit aan gedacht eigenlijk (en mijn vriend blijkbaar ook niet, want die vraagt er nooit naar). Nou heb ik eigenlijk best wel zin om weer eens een keer tortellini te eten, en wilde dat dus vanavond of morgenavond maken. Maar wat moet ik er dan voor saus overheen doen? Ik heb eigenlijk nog nooit iemand tortellini met tomatensaus zien maken, of met veel groenten of vlees door de roomsaus (maar ik heb dan ook maar weinig mensen tortellini zien maken ). Op internet zie ik ook veel recepten met enkel roomsaus, soms met een uitje of wat champignons erdoor. Als ik het dus met alleen kaas- of roomsaus maak, is dat dan niet te kaal? En wat kan ik er anders doorheen doen? Liefst dat het niet te gevuld wordt.. Mijn vriend heeft nog nooit tortellini gegeten, dus hij heeft ook geen idee wat er lekker bij is.