Eten
alle pijlers
Voorgerecht bij vis
zaterdag 15 oktober 2011 om 11:03
staartjes van rivierkreeftjes en garnaaltjes met salade? gamba's? Sjalotjes met daar een lapje ham (gekookt of gerookt maakt niet uit) en een lekker dipsausje? maken we hier thuis soms ook wel eens voor zo bij een glaasje, best lekker. Mijn moeder heeft ooit ene champignonkaassoepje gemaakt en dan had ze van bladerdeeg een soort hoed (kom met soep erin daar bladerdeeg over spannen en in de oven) gemaakt over de kom soep. Is meer gewoon maar wel speciaal om te eten.
zaterdag 15 oktober 2011 om 11:40
Hier het recept voor de liefhebbers:
4 personen
* 2 struiken paksoi
* 300 gr pangasiusfilet in 4 stukken
* 1 rode ui gesnipperd
* 200 ml kokosmelk
* 250 gr eiernoedels
* el sojasaus
1.Verwarm de oven voor op 200 °C. Verdeel over 4 vellen aluminiumfolie (van ca. 30 cm) de helft van de paksoi. Leg de vis erop. Bestrooi met de ui en peper en zout naar smaak.
2. Vouw de folie rondom de vis omhoog en schenk de kokosmelk over de vis. Vouw de pakketjes losjes, maar goed dicht. Bak de vis in ca. 15 min. in de oven gaar.
3. Kook ondertussen de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
4. Verhit de olie in een wok en roerbak de rest van de paksoi 2 min. Schep de noedels en de sojasaus erdoor en bak nog 1 min. Verdeel de noedels over 4 borden en leg het vispakketje ernaast. Lekker met partjes limoen.
Erg lekker!!!!!
4 personen
* 2 struiken paksoi
* 300 gr pangasiusfilet in 4 stukken
* 1 rode ui gesnipperd
* 200 ml kokosmelk
* 250 gr eiernoedels
* el sojasaus
1.Verwarm de oven voor op 200 °C. Verdeel over 4 vellen aluminiumfolie (van ca. 30 cm) de helft van de paksoi. Leg de vis erop. Bestrooi met de ui en peper en zout naar smaak.
2. Vouw de folie rondom de vis omhoog en schenk de kokosmelk over de vis. Vouw de pakketjes losjes, maar goed dicht. Bak de vis in ca. 15 min. in de oven gaar.
3. Kook ondertussen de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
4. Verhit de olie in een wok en roerbak de rest van de paksoi 2 min. Schep de noedels en de sojasaus erdoor en bak nog 1 min. Verdeel de noedels over 4 borden en leg het vispakketje ernaast. Lekker met partjes limoen.
Erg lekker!!!!!
zaterdag 15 oktober 2011 om 12:08
Als je dit hebt gelezen eet je nooit meer kweekvis
http://www.hollandsenieuw ... s-uit-het-vriesvak_12147/
http://www.hollandsenieuw ... s-uit-het-vriesvak_12147/
zaterdag 15 oktober 2011 om 12:51
quote:salsagirl86 schreef op 15 oktober 2011 @ 11:40:
Hier het recept voor de liefhebbers:
4 personen
* 2 struiken paksoi
* 300 gr pangasiusfilet in 4 stukken
* 1 rode ui gesnipperd
* 200 ml kokosmelk
* 250 gr eiernoedels
* el sojasaus
1.Verwarm de oven voor op 200 °C. Verdeel over 4 vellen aluminiumfolie (van ca. 30 cm) de helft van de paksoi. Leg de vis erop. Bestrooi met de ui en peper en zout naar smaak.
2. Vouw de folie rondom de vis omhoog en schenk de kokosmelk over de vis. Vouw de pakketjes losjes, maar goed dicht. Bak de vis in ca. 15 min. in de oven gaar.
3. Kook ondertussen de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
4. Verhit de olie in een wok en roerbak de rest van de paksoi 2 min. Schep de noedels en de sojasaus erdoor en bak nog 1 min. Verdeel de noedels over 4 borden en leg het vispakketje ernaast. Lekker met partjes limoen.
Erg lekker!!!!!Klinkt lekker, al vind ik het meer een hoeveelheid voor 2 personen.
Hier het recept voor de liefhebbers:
4 personen
* 2 struiken paksoi
* 300 gr pangasiusfilet in 4 stukken
* 1 rode ui gesnipperd
* 200 ml kokosmelk
* 250 gr eiernoedels
* el sojasaus
1.Verwarm de oven voor op 200 °C. Verdeel over 4 vellen aluminiumfolie (van ca. 30 cm) de helft van de paksoi. Leg de vis erop. Bestrooi met de ui en peper en zout naar smaak.
2. Vouw de folie rondom de vis omhoog en schenk de kokosmelk over de vis. Vouw de pakketjes losjes, maar goed dicht. Bak de vis in ca. 15 min. in de oven gaar.
3. Kook ondertussen de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
4. Verhit de olie in een wok en roerbak de rest van de paksoi 2 min. Schep de noedels en de sojasaus erdoor en bak nog 1 min. Verdeel de noedels over 4 borden en leg het vispakketje ernaast. Lekker met partjes limoen.
Erg lekker!!!!!Klinkt lekker, al vind ik het meer een hoeveelheid voor 2 personen.
zaterdag 15 oktober 2011 om 14:48
haha klopt, zo staat het op de site van de AH. Daar staat ten eerste al 1 struik paksoi daar heb ik er twee van gemaakt al want paksoi slinkt heel erg. Verder gebruik ik meer dan het dubbele aan vis en noedels. De pagasiusfilet is best duur vind ik zelf dus dat haal ik altijd bij de toko zelfde als paksoi en de kokosmelk. Scheelt veel!
