Eten
alle pijlers
Wortel tomatensoep
maandag 9 september 2013 om 12:38
Het enige waarvan ik zou denken dat t wortel en tomaat een beetje aan elkaar kan linken qua smaak is gember. Maar de combi zou ook niet mijn eerste keus zijn. Maak 2 soepen, een tomatensoep en een wortel-gember soep. Of van een van de 2 salade: tomaat met rode ui en ansjovis-kappertjes-dressing, of wortelsalade met sinaasappel, vissaus, rijstazijn en rode peper. Volgens mij noem ik heel veel dingen die kinderen niet lekker vinden
maandag 9 september 2013 om 12:43
[quote]Moosey schreef op 09 september 2013 @ 12:38:
of wortelsalade met sinaasappel, vissaus, rijstazijn en rode peper. Volgens mij noem ik heel veel dingen die kinderen niet lekker vinden
[/quote]
doe dan nog wat rozijntjes in de wortelsalade en maak de dressing met die naturel sladressing met kruiden, lekker zoet. Of mandarijntjes uit blik erbij, ook zoet. Beetje rettich erbij raspen in sliertjes.
Ik denk dat TO nu alleen al iets voor de kinderen heeft gemaakt
of wortelsalade met sinaasappel, vissaus, rijstazijn en rode peper. Volgens mij noem ik heel veel dingen die kinderen niet lekker vinden
[/quote]doe dan nog wat rozijntjes in de wortelsalade en maak de dressing met die naturel sladressing met kruiden, lekker zoet. Of mandarijntjes uit blik erbij, ook zoet. Beetje rettich erbij raspen in sliertjes.
Ik denk dat TO nu alleen al iets voor de kinderen heeft gemaakt
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
maandag 9 september 2013 om 12:44
Ik doe als het lukt wel altijd wat wortel door de tomatensoep. Restje wortel van de vorige dag. Of, zoals dit weekend, één flinke winterpeen op zeven liter tomaat. Hadden er ook twee mogen zijn, maar de wortel had ik al gekocht met het idee dat ik een emmertje tomaten zou krijgen. Waren echter bijna twee emmers!
Wortel goed gaar koken. Tomaten opzetten in eigen vocht, doorsnijden en even uitknijpen, en dan als het kookt de staafmixer er in. Daarna alles, wortel en tomaat en evt een gebakken ui, door de passe-vite. Bouillonblokjes naar smaak toevoegen. Vermicelli erbij als het weer kookt, en eventeel nog wat gehaktballetjes. Als de soep dan nog wat zuur smaakt een eetlepel of twee, drie suiker erbij. Eet smakelijk en succes met de afwas!
Wortel goed gaar koken. Tomaten opzetten in eigen vocht, doorsnijden en even uitknijpen, en dan als het kookt de staafmixer er in. Daarna alles, wortel en tomaat en evt een gebakken ui, door de passe-vite. Bouillonblokjes naar smaak toevoegen. Vermicelli erbij als het weer kookt, en eventeel nog wat gehaktballetjes. Als de soep dan nog wat zuur smaakt een eetlepel of twee, drie suiker erbij. Eet smakelijk en succes met de afwas!