Witte thee. Waar?
zaterdag 3 december 2016 om 13:11
Simon levelt, De Tuinen, dat soort zaken.
Trouwens: wel opletten, witte thee mag je nooit met kokend heet water zetten want dan verbrand je de thee! Het zijn de ongefermenteerde bovenste topjes van de theeplant, hele jonge blaadjes dus en een hele delicate smaak. En die raak je kwijt als je de thee met heet water zet. Wacht tot het water wat is afgekoeld, dan komt het goed.
Trouwens: wel opletten, witte thee mag je nooit met kokend heet water zetten want dan verbrand je de thee! Het zijn de ongefermenteerde bovenste topjes van de theeplant, hele jonge blaadjes dus en een hele delicate smaak. En die raak je kwijt als je de thee met heet water zet. Wacht tot het water wat is afgekoeld, dan komt het goed.
zaterdag 3 december 2016 om 14:11
zaterdag 3 december 2016 om 14:13