Lijf & Lijn
alle pijlers
Amber Albarda
zaterdag 25 september 2010 om 17:31
Iemand er al van gehoord? Is er misschien al een topic over wat ik heb gemist?
Ik las er deze week in de nieuwe grazia een artikel over.
Ben wat sceptisch omdat het vast weer een nieuwe sonja bakker is.
En er elk jaar een nieuwe dieetgoeroe opstaat....
Toch, ik sta wel achter haar gedachten gang. Hoewel volgens mij niet nieuw, maar wel duidelijk en back to basic.
Het boek heb ik nog niet gelezen. Ze beschrijft wel hoe ik de laatste tijd zelf aan mijn gewicht werk. Zo min mogelijk bewerkt voedsel.
Toch gaat ze voorbij aan de eisen die het leven in 2010 aan je stelt; baan, hobby's, gezinnen en een druk sociaal leven; hoe maak je de tijd om de hele dag naar verse groenten te shoppen en sinds wanneer is zelfs brood bewerkt voedsel?
Wie kletst er mee? (www.amberalbarda.nl een nee dit is geen reclame, gewoon nieuwsgierigheid naar haar methode)
Ik las er deze week in de nieuwe grazia een artikel over.
Ben wat sceptisch omdat het vast weer een nieuwe sonja bakker is.
En er elk jaar een nieuwe dieetgoeroe opstaat....
Toch, ik sta wel achter haar gedachten gang. Hoewel volgens mij niet nieuw, maar wel duidelijk en back to basic.
Het boek heb ik nog niet gelezen. Ze beschrijft wel hoe ik de laatste tijd zelf aan mijn gewicht werk. Zo min mogelijk bewerkt voedsel.
Toch gaat ze voorbij aan de eisen die het leven in 2010 aan je stelt; baan, hobby's, gezinnen en een druk sociaal leven; hoe maak je de tijd om de hele dag naar verse groenten te shoppen en sinds wanneer is zelfs brood bewerkt voedsel?
Wie kletst er mee? (www.amberalbarda.nl een nee dit is geen reclame, gewoon nieuwsgierigheid naar haar methode)
zaterdag 24 september 2011 om 20:59
Owww, als vega toch lastig he? Had al zo'n vermoeden. Ik eet ook geen vlees, en smokkelde soms wat met vis maar eigenlijk is dat met deze overbeviste zeeën geen optie meer. Vooral de blikjes tonijn die je toch weer ziet langskomen in zo'n boek
Ik heb het boek inderdaad, en ga de voedingstheorieën ter harte nemen. Maar zal als vegetariër sowieso wat vaker moeten kiezen voor iets ongezonds als een vegaburger ofzo. Elke dag tofu is ook nie wat....
De basis is goed bij AA volgens mij, en het is gelukkig ook niet al te veel werk. Want daar knapte ik bij SB echt op af, al dat gegroentesnij en rekening houden met twaalfhonderd dingen op een dag. Dat is geen leefstijl maar een heel levenswerk
Heeft iemand hier het receptenboek al? las bij de recensies op Bol dat het vooral veel herhaling was en vrij weinig recepten.
Ik heb het boek inderdaad, en ga de voedingstheorieën ter harte nemen. Maar zal als vegetariër sowieso wat vaker moeten kiezen voor iets ongezonds als een vegaburger ofzo. Elke dag tofu is ook nie wat....
De basis is goed bij AA volgens mij, en het is gelukkig ook niet al te veel werk. Want daar knapte ik bij SB echt op af, al dat gegroentesnij en rekening houden met twaalfhonderd dingen op een dag. Dat is geen leefstijl maar een heel levenswerk
Heeft iemand hier het receptenboek al? las bij de recensies op Bol dat het vooral veel herhaling was en vrij weinig recepten.
zaterdag 24 september 2011 om 23:21
@wild,
Over de vis: ik koop alleen vis met het fsc-keurmerk, bv bij AH met die groene stickers erop. En mijn visboer heeft vaak ook wat soorten die "wild" gevangen zijn, dus natuurlijk.
Het is loeiduur, maar ik gebruik dan heel kleine porties, je hebt ook niet hele brokken nodig. Ik stoom bijvoorbeeld één zalmfiletje, snij hem door de helft voor het avondeten, en de andere helft verdeel ik in twee stukken. Het ene kwart gebruik ik door een groene salade met wat tomaat en bieslook en het andere kwart prak ik met wat geitenroomkaas tot luxe boterhamspread.
En met een pakje vegetarisch gehakt ben ik ook drie dagen zoet, een dag balletjes in tomatensaus, een dag maaltijdsoep, een dag geprakt in soyaroomsaus met champignons over de pasta...
Eet je wel ei? Dan zou je een tofu/linzen/groentenomelet kunnen maken? Maar ik weet zeker dat andere AA-forummers nog meer of meer bruikbare inspiratie hebben, zoals een zelfgemaakte noten/pompoenburger.
Het receptenboek heb ik nog niet, ik wilde er nog even over nadenken, maar in de Santé van deze maand (slechts 1,99) staat een voorproefje. Ik heb hem gekocht maar moet hem nog lezen!
Over de vis: ik koop alleen vis met het fsc-keurmerk, bv bij AH met die groene stickers erop. En mijn visboer heeft vaak ook wat soorten die "wild" gevangen zijn, dus natuurlijk.
Het is loeiduur, maar ik gebruik dan heel kleine porties, je hebt ook niet hele brokken nodig. Ik stoom bijvoorbeeld één zalmfiletje, snij hem door de helft voor het avondeten, en de andere helft verdeel ik in twee stukken. Het ene kwart gebruik ik door een groene salade met wat tomaat en bieslook en het andere kwart prak ik met wat geitenroomkaas tot luxe boterhamspread.
En met een pakje vegetarisch gehakt ben ik ook drie dagen zoet, een dag balletjes in tomatensaus, een dag maaltijdsoep, een dag geprakt in soyaroomsaus met champignons over de pasta...
Eet je wel ei? Dan zou je een tofu/linzen/groentenomelet kunnen maken? Maar ik weet zeker dat andere AA-forummers nog meer of meer bruikbare inspiratie hebben, zoals een zelfgemaakte noten/pompoenburger.
Het receptenboek heb ik nog niet, ik wilde er nog even over nadenken, maar in de Santé van deze maand (slechts 1,99) staat een voorproefje. Ik heb hem gekocht maar moet hem nog lezen!
zondag 25 september 2011 om 12:32
quote:margot73 schreef op 24 september 2011 @ 23:21:
@wild,
Over de vis: ik koop alleen vis met het fsc-keurmerk, bv bij AH met die groene stickers erop. En mijn visboer heeft vaak ook wat soorten die "wild" gevangen zijn, dus natuurlijk.
FSC-keurmerk is voor hout. Ik denk dat je het MSC-keurmerk bedoelt: Marine Stewardship Council.
Heel goed dat je het doet, overigens! Ik doe hetzelfde.
@wild,
Over de vis: ik koop alleen vis met het fsc-keurmerk, bv bij AH met die groene stickers erop. En mijn visboer heeft vaak ook wat soorten die "wild" gevangen zijn, dus natuurlijk.
FSC-keurmerk is voor hout. Ik denk dat je het MSC-keurmerk bedoelt: Marine Stewardship Council.
Heel goed dat je het doet, overigens! Ik doe hetzelfde.
zondag 25 september 2011 om 18:12
Dank voor de tips Margot! Brengt me weer op lekkere ideeën!
De vis laat ik echt even staan, zie het maar als compensatie voor al die tonijneters
Wel goed dat jullie duurzame vis kiezen! Wordt ook wel steeds gemakkelijker nu er een stempel op zit. Vroegah moest je echt nog knippen en plakken om zo'n viswijzer te knutselen, haha.
Ik heb het boek nog niet uit, begin ook gewoon met langzaamaan dingen te vervangen. Veel van de dingen uit het boek at ik sowieso al, naast de koekjes, chips en liters rode wijn
Dus afgelopen week de alcohol gelaten voor wat het is, brood vervangen door couscoussalades en havermout met sojamelk. Komende week verder lezen en kijken wat ik dan aanpas.
'S ochtends een glas water en daarna een glas groentesap is iig wel lekker, wortelsap! Nu nog uit fles, misschien dat ik overstap...
De vis laat ik echt even staan, zie het maar als compensatie voor al die tonijneters
Wel goed dat jullie duurzame vis kiezen! Wordt ook wel steeds gemakkelijker nu er een stempel op zit. Vroegah moest je echt nog knippen en plakken om zo'n viswijzer te knutselen, haha.
Ik heb het boek nog niet uit, begin ook gewoon met langzaamaan dingen te vervangen. Veel van de dingen uit het boek at ik sowieso al, naast de koekjes, chips en liters rode wijn
Dus afgelopen week de alcohol gelaten voor wat het is, brood vervangen door couscoussalades en havermout met sojamelk. Komende week verder lezen en kijken wat ik dan aanpas.
'S ochtends een glas water en daarna een glas groentesap is iig wel lekker, wortelsap! Nu nog uit fles, misschien dat ik overstap...
zondag 25 september 2011 om 18:25
Ik heb vorig jaar een uitzending gezien van Keuringsdienst van Waarde, die liet zien dat de vis met keurmerk dezelfde vis is als die zonder keurmerk. De vissers vissen letterlijk naast elkaar, maar de ene heeft grof geld betaald voor het voeren van het keurmerk, de ander niet.
Misschien is de uitzending nog terug te vinden op uitzendinggemist.nl.
Misschien is de uitzending nog terug te vinden op uitzendinggemist.nl.
zondag 25 september 2011 om 18:28
En voor wat Amber Albarda betreft: ik ben een fan. Ze schrijft inderdaad niet heel veel nieuws, maar de bevestiging is prettig. Je bent onderdeel van de natuur en moet je voeden met produkten die ook uit de natuur komen.
Ik heb net haar kookboek in huis, kan er nog niets veel zinnigs over zeggen, ik ben net begonnen met lezen.
Ik heb net haar kookboek in huis, kan er nog niets veel zinnigs over zeggen, ik ben net begonnen met lezen.
zondag 25 september 2011 om 18:44
Leuk om te lezen dat er nu wel wat meer dames zijn die het volgen. Zelf ben ik in maart begonnen, en de eerste maandne mij heel streng er aan gehouden. Ik heb zeker wel 3-4 maanden geen brood op (haar tip als je wilt afvallen). Als lunch at ik meestal bonensalde (bijv. grote witte bonen, kikkererwten, rauwe ui, azijn & olijfolie), of een restje van de avond ervoor met salade. Die broodloze periode was wel nuttig, want ik was wel afgekickt van mijn koolhydraatdipjes. Ik was in die periode 2 kilo afgevallen, pas toen ik weer wat brood ging eten viel ik weer meer af (ik at toen ook minder omdat ik sneller vol zat).
Ik haal mijn brood altijd bij het Vlaamsche broodhuis, die hebben Spel/volk zuurdesem. Zware boterhammen die enorm vullen en meer oer zal je in NL niet vinden.
Op brood maak ik vaak zelf humus, of avocado, maar ook mager broodbeleg van de slager. Haar opmerking in haar boek dat dit geen vlees is geldt misschien wel voor de supermarktvleeswaren, maar bij de slager is dit zelfgemaakt.
Omdat ze ook pleit voor zoveel mogelijk rauw, of iig bij elke maaltijd iets rauws eten we vaak sprouts als garnering, rucola, tomaat, of dunne plakjes courgette. We starten de dag zo'n 4-5 x per week met verse groentesap. Dat was wel even wennen, maar bieten-wortelsap vind ik nu echt lekker
Met mungbonen staan wel vaka lekkere recepten op internet. OOk lekker is rauwe geraspte bloemkool met een flinke scheut olijfolie, citroensap, citroenrasp en pijnboompitten.
Ik heb de kinderen net volkoren pannekoeken voorgeschoteld (niet uit een pakje) en bak ook wel eens iets minder verantwoorde spelt volk muffins....
Ik ben btw verslaafd aan 70-85% chocolade, ik eet daar een halve a hele reep per dag op!!!! Erg veel natuurlijk, als ik dat nu eens zou kunnen laten staan zou ik wel meer afvallen natuurlijk....misschien maar eens proberen te beperken tot het weekend!
Als ontbijd eet ik meestal fruit, yoghurt, gestampte rauwe noten, lijnzaad en een beetje stevia.
Ik haal mijn brood altijd bij het Vlaamsche broodhuis, die hebben Spel/volk zuurdesem. Zware boterhammen die enorm vullen en meer oer zal je in NL niet vinden.
Op brood maak ik vaak zelf humus, of avocado, maar ook mager broodbeleg van de slager. Haar opmerking in haar boek dat dit geen vlees is geldt misschien wel voor de supermarktvleeswaren, maar bij de slager is dit zelfgemaakt.
Omdat ze ook pleit voor zoveel mogelijk rauw, of iig bij elke maaltijd iets rauws eten we vaak sprouts als garnering, rucola, tomaat, of dunne plakjes courgette. We starten de dag zo'n 4-5 x per week met verse groentesap. Dat was wel even wennen, maar bieten-wortelsap vind ik nu echt lekker
Met mungbonen staan wel vaka lekkere recepten op internet. OOk lekker is rauwe geraspte bloemkool met een flinke scheut olijfolie, citroensap, citroenrasp en pijnboompitten.
Ik heb de kinderen net volkoren pannekoeken voorgeschoteld (niet uit een pakje) en bak ook wel eens iets minder verantwoorde spelt volk muffins....
Ik ben btw verslaafd aan 70-85% chocolade, ik eet daar een halve a hele reep per dag op!!!! Erg veel natuurlijk, als ik dat nu eens zou kunnen laten staan zou ik wel meer afvallen natuurlijk....misschien maar eens proberen te beperken tot het weekend!
Als ontbijd eet ik meestal fruit, yoghurt, gestampte rauwe noten, lijnzaad en een beetje stevia.
zondag 25 september 2011 om 19:54
@meis, dank voor je post en je ervaring, @meid, als je meer tips wilt over iets, geen probleem en @patra, laat je ons nog weten hoe het receptenboek is?
Is er nog behoefte aan uitwisselen van daglijstjes of gerechtjes?
Ow, chocola is ook mijn zonde, dus ik begrijp je heel goed! Ik had al geschreven dat ik iedere dag 2 blokjes eet en verder 95% AA. AA raadt de Lindt 70% aan, maar bij de Jumbo heb ik biologische 72% chocola gevonden, die is iets romiger en nog lekkerder! (ik moest het wel eerst leren eten hoor!)
Bedankt ook voor je bloemkoolsalade-tip Meis, ga ik zeker proberen! En jij bent al vanaf maart bezig, knap hoor! Ik ben gestart per augustus, dus nu zo'n twee maanden.
Is er nog behoefte aan uitwisselen van daglijstjes of gerechtjes?
Ow, chocola is ook mijn zonde, dus ik begrijp je heel goed! Ik had al geschreven dat ik iedere dag 2 blokjes eet en verder 95% AA. AA raadt de Lindt 70% aan, maar bij de Jumbo heb ik biologische 72% chocola gevonden, die is iets romiger en nog lekkerder! (ik moest het wel eerst leren eten hoor!)
Bedankt ook voor je bloemkoolsalade-tip Meis, ga ik zeker proberen! En jij bent al vanaf maart bezig, knap hoor! Ik ben gestart per augustus, dus nu zo'n twee maanden.
zondag 25 september 2011 om 21:10
Jaaaa, die Jumbo bio ken ik, die is TE lekker. Ik koop die wel eens per uitzondering en vrete hem dan in 1 dag op. De 85% doe ik meestal iets langer over en daar ben ik al helemala aan gewend, maar dat komt ook omdat ik al 70% at voordat ik AA ging doen
O en nog een zonde: suikervrije dropjes. Ik ga de komende maanden trouwens weer eens extra goed mn best doen, de akudibonen (of hoe heten die dingen) staan al in de week voor morgen! In het begin at ik trouwens alleen maar geweekte bonen, maar tegenwoordig ook gewoon uit blik, wel zo makkelijk, zelfs linzen zijn er in blik te krijgen. Ik heb trouwens het kookboek vvan Gillian McKeith, dat is bijna dezelfde leer als AA en er staan vele lekkere recepten in.
O en nog een zonde: suikervrije dropjes. Ik ga de komende maanden trouwens weer eens extra goed mn best doen, de akudibonen (of hoe heten die dingen) staan al in de week voor morgen! In het begin at ik trouwens alleen maar geweekte bonen, maar tegenwoordig ook gewoon uit blik, wel zo makkelijk, zelfs linzen zijn er in blik te krijgen. Ik heb trouwens het kookboek vvan Gillian McKeith, dat is bijna dezelfde leer als AA en er staan vele lekkere recepten in.
zondag 25 september 2011 om 21:40
woensdag 28 september 2011 om 09:55
2 Kilo afgevallen in je broodloze 3 a 4 maanden Meis? Ik hoopte op toch wel wat meer resultaat, dacht de kilo's eraf zouden vliegen
Hier gaat het prima, maar het af en toe delen van eetlijstjes vind ik wel een goed idee. Kunnen we wat inspiratie bij elkaar opdoen. Ik ben nog niet volledig volleerd, eet 's avonds nog niet volgens de regels. Maar doe mijn best het boek uit te lezen en ook daar de voedingsregels in acht te nemen.
Mijn lijstje van gister:
Ontbijt:
glas water
glas groentesap
50 gr. havermout met sojamelk, lepel gebroken lijnzaad en gojibessen
tussendoor: appel
Lunch:
4 eetlepels couscous met wat noten/rozijnen, 2 paprika's, 1 gekookt ei,
tussendoor: 1 appel, 1 komkommer, *1 punt chocoladetaart*
Avondeten:
3 roseval-aardappelen uit de oven met rozemarijn, 300 gr. doperwten en een broccoli-kaasburger
En verder veel kruidenthee gedronken
En mijn bewering dat ik geen chocolade-eter ben gooien jullie natuurlijk in de prullenbak na die punt chocoladetaart:-)
Hier gaat het prima, maar het af en toe delen van eetlijstjes vind ik wel een goed idee. Kunnen we wat inspiratie bij elkaar opdoen. Ik ben nog niet volledig volleerd, eet 's avonds nog niet volgens de regels. Maar doe mijn best het boek uit te lezen en ook daar de voedingsregels in acht te nemen.
Mijn lijstje van gister:
Ontbijt:
glas water
glas groentesap
50 gr. havermout met sojamelk, lepel gebroken lijnzaad en gojibessen
tussendoor: appel
Lunch:
4 eetlepels couscous met wat noten/rozijnen, 2 paprika's, 1 gekookt ei,
tussendoor: 1 appel, 1 komkommer, *1 punt chocoladetaart*
Avondeten:
3 roseval-aardappelen uit de oven met rozemarijn, 300 gr. doperwten en een broccoli-kaasburger
En verder veel kruidenthee gedronken
En mijn bewering dat ik geen chocolade-eter ben gooien jullie natuurlijk in de prullenbak na die punt chocoladetaart:-)
woensdag 28 september 2011 om 10:32
quote:patra schreef op 25 september 2011 @ 18:25:
Ik heb vorig jaar een uitzending gezien van Keuringsdienst van Waarde, die liet zien dat de vis met keurmerk dezelfde vis is als die zonder keurmerk. De vissers vissen letterlijk naast elkaar, maar de ene heeft grof geld betaald voor het voeren van het keurmerk, de ander niet.
Misschien is de uitzending nog terug te vinden op uitzendinggemist.nl.Dat is dus absoluut niet waar, dan heb je de uitzending niet goed bekeken. Ik vind dat een verkeerde conclusie en erger me daar blauw aan.
De vissers vissen inderdaad in dezelfde gebieden (daar leeft die vis nu eenmaal). De MSC-vissers doen dat echter met andere methoden en ook niet in het paaiseizoen, zodat de vis de kans krijgt zich nog voort te planten. De 'gewone' vissers hebben meer bijvangst, vernielen meer van de biotoop en vissen de vis weg voordat deze zich behoorlijk kan voortplanten.
Oppervlakkig gezien lijken de verschillen misschien klein, maar ze heel essentieel!
Ik heb vorig jaar een uitzending gezien van Keuringsdienst van Waarde, die liet zien dat de vis met keurmerk dezelfde vis is als die zonder keurmerk. De vissers vissen letterlijk naast elkaar, maar de ene heeft grof geld betaald voor het voeren van het keurmerk, de ander niet.
Misschien is de uitzending nog terug te vinden op uitzendinggemist.nl.Dat is dus absoluut niet waar, dan heb je de uitzending niet goed bekeken. Ik vind dat een verkeerde conclusie en erger me daar blauw aan.
De vissers vissen inderdaad in dezelfde gebieden (daar leeft die vis nu eenmaal). De MSC-vissers doen dat echter met andere methoden en ook niet in het paaiseizoen, zodat de vis de kans krijgt zich nog voort te planten. De 'gewone' vissers hebben meer bijvangst, vernielen meer van de biotoop en vissen de vis weg voordat deze zich behoorlijk kan voortplanten.
Oppervlakkig gezien lijken de verschillen misschien klein, maar ze heel essentieel!
woensdag 28 september 2011 om 11:29
Volgens mij lijkt het verrekt veel op Gillian McKeith.
Weet iemand wat het verschil precies is?
Was zelf ook net begonnen met wat gezonder eten (blender gekocht voor gezonde smoothies en meer pitten, zaden en kiemen gaan eten. En quinoa en misosoep op het menu gezet.) Maar ik sta nu een paar weken op een koolhydraatarm dieet want er moeten echt een paar kilo's af, dus voorlopig moet ik even anders eten.
Het boek van Gillian ligt overigens bij De Slechte voor 8 euro. Er is ook een klein receptenboekje voor drie euro, zo uit mijn hoofd. Misschien heb je er iets aan.
Weet iemand wat het verschil precies is?
Was zelf ook net begonnen met wat gezonder eten (blender gekocht voor gezonde smoothies en meer pitten, zaden en kiemen gaan eten. En quinoa en misosoep op het menu gezet.) Maar ik sta nu een paar weken op een koolhydraatarm dieet want er moeten echt een paar kilo's af, dus voorlopig moet ik even anders eten.
Het boek van Gillian ligt overigens bij De Slechte voor 8 euro. Er is ook een klein receptenboekje voor drie euro, zo uit mijn hoofd. Misschien heb je er iets aan.
If none of us is prepared to die for freedom, then all of us will die under tyranny.
woensdag 28 september 2011 om 12:59
Het verschil met Gillian mc Keith? Daar vraag je me wat. Ik heb beide boeken van haar, en zal er es een studie naar doen. Toen ik de boeken een paar jaar geleden kocht leek het me geweldig om zo te kunnen eten, maar het was teveel gekkigheid toen. Althans, voor mij.
Maar nu wat jaren verder heb ik mijn eetgewoonten aardig uitgebreid, en misschien is het helemaal niet meer zo geitenwollensokkig als ik toen dacht.
Je brengt me op ideeen Merano,trek de boeken vanavond nog onder het stof vandaan:-)
Maar nu wat jaren verder heb ik mijn eetgewoonten aardig uitgebreid, en misschien is het helemaal niet meer zo geitenwollensokkig als ik toen dacht.
Je brengt me op ideeen Merano,trek de boeken vanavond nog onder het stof vandaan:-)
vrijdag 30 september 2011 om 19:46
Hier is -ie!
Dag 1
- yoghurt met 1 kiwi, 2 el gebroken lijnzaad, 4 amandelen, 2 hazelnoten, 2 el muesli
- 2 speltboterhammen met laagje pesto en daarop tomaat
- milkshake van amandelmelk en doosje bosbessen
- 1 glas witte wijn
- barbecue met 1/2 kipfilet in plakjes, 1 zalmmootje, komkommer, wortel, bloemkoolsalade, zelfgemaakte appelmoes zonder suiker van bioappels
-thee met 2 blokjes 72% pure chocola
Dag 2
- versgeperst sap van 2 gekookte bietjes en 1 appel
- zelfgemaakte bouillon van tomaten (+2 doosjes in vriezer)
- 3 boekweitrijstwafels met spread van 1/2 avocado en 1 el geitenspread, peper en zout
- 1 schoteltje aardbeitjes
- 1 gestoomd zalmmootje met zilvervliesrijst en komkommersalade
- thee met 2 blokjes pure chocola
- 1 eetlepel notenmelange
Tussendoor af en toe een glas water.
Dag 1
- yoghurt met 1 kiwi, 2 el gebroken lijnzaad, 4 amandelen, 2 hazelnoten, 2 el muesli
- 2 speltboterhammen met laagje pesto en daarop tomaat
- milkshake van amandelmelk en doosje bosbessen
- 1 glas witte wijn
- barbecue met 1/2 kipfilet in plakjes, 1 zalmmootje, komkommer, wortel, bloemkoolsalade, zelfgemaakte appelmoes zonder suiker van bioappels
-thee met 2 blokjes 72% pure chocola
Dag 2
- versgeperst sap van 2 gekookte bietjes en 1 appel
- zelfgemaakte bouillon van tomaten (+2 doosjes in vriezer)
- 3 boekweitrijstwafels met spread van 1/2 avocado en 1 el geitenspread, peper en zout
- 1 schoteltje aardbeitjes
- 1 gestoomd zalmmootje met zilvervliesrijst en komkommersalade
- thee met 2 blokjes pure chocola
- 1 eetlepel notenmelange
Tussendoor af en toe een glas water.
zaterdag 1 oktober 2011 om 09:35
Hallo allemaal,
ik kom hier ook even meeschrijven. Was al enthousiast over Annemarie Postma, maar de laatste tijd merk ik dat ik toch weer in oude gewoontes aan het vervallen ben (veel suiker).
Dus ik heb behoefte aan een frisse wind! AA spreekt me aan en ik heb haar kookboek besteld. Ben meteen vanochtend begonnen met water met citroensap en yoghurt met lijnzaad, hazelnoten, gedr. abrikoos en pruimen, amandelen en een beetje muesli.
Vraag me wel af: ik vind dat jullie zo weinig eten. Dat is het voordeel van AP: je mag eten tot je verzadigd bent. Vond dat zo'n fijn boek. AA moet ik wat dat betreft nog maar zien hoor...
ik kom hier ook even meeschrijven. Was al enthousiast over Annemarie Postma, maar de laatste tijd merk ik dat ik toch weer in oude gewoontes aan het vervallen ben (veel suiker).
Dus ik heb behoefte aan een frisse wind! AA spreekt me aan en ik heb haar kookboek besteld. Ben meteen vanochtend begonnen met water met citroensap en yoghurt met lijnzaad, hazelnoten, gedr. abrikoos en pruimen, amandelen en een beetje muesli.
Vraag me wel af: ik vind dat jullie zo weinig eten. Dat is het voordeel van AP: je mag eten tot je verzadigd bent. Vond dat zo'n fijn boek. AA moet ik wat dat betreft nog maar zien hoor...
zondag 2 oktober 2011 om 11:02
Leuk Margot dat je je lijstjes post. Ben gewoon benieuwd naar hoe anderen het doen, en dan is zo'n lijstje af en toe wel handig!
Bijlezen moet nog, het is steeds zulk mooi weer en dan spring ik liever op de fiets!
Ik ben dus nog niet verder met lezen, maar eet gewoon lekker door. En heb er totaal geen moeite mee, vind het heerlijk. En het is ook niet te weinig hoor Boebele, integendeel.
Mijn lijstje van gister:
glas wortelsap
appel
havermout met gojibessen en sojamelk
omelet met bosui, tomaat en rucola
twee kamutwafels met tomatentapenade en alfalfa
peer
couscous met geroosterde pompoen, champignons, rode ui en hazelnoot, huttenkase en wat geraspte parmesan
Aan het eind van de middag op een terras twee bokbiertjes gedronken, en later thuis nog een biertje en twee glazen wijn. Niet geheel zoals het hoort, maar wel lekker. Ik dronk eigenlijk veel te veel, maar heb nu al twee weken niets gehad. Dus ik hou het bij deze uitzondering en ga weer lekker nuchter verder.
Het eten gaat me prima af, ik zoek alleen nog naar wat afwisseling in de eiwitten. Heb rooktofu gehaald, es proberen hoe dat door de salade smaakt.
Bijlezen moet nog, het is steeds zulk mooi weer en dan spring ik liever op de fiets!
Ik ben dus nog niet verder met lezen, maar eet gewoon lekker door. En heb er totaal geen moeite mee, vind het heerlijk. En het is ook niet te weinig hoor Boebele, integendeel.
Mijn lijstje van gister:
glas wortelsap
appel
havermout met gojibessen en sojamelk
omelet met bosui, tomaat en rucola
twee kamutwafels met tomatentapenade en alfalfa
peer
couscous met geroosterde pompoen, champignons, rode ui en hazelnoot, huttenkase en wat geraspte parmesan
Aan het eind van de middag op een terras twee bokbiertjes gedronken, en later thuis nog een biertje en twee glazen wijn. Niet geheel zoals het hoort, maar wel lekker. Ik dronk eigenlijk veel te veel, maar heb nu al twee weken niets gehad. Dus ik hou het bij deze uitzondering en ga weer lekker nuchter verder.
Het eten gaat me prima af, ik zoek alleen nog naar wat afwisseling in de eiwitten. Heb rooktofu gehaald, es proberen hoe dat door de salade smaakt.
