Lijf & Lijn
alle pijlers
Amber Albarda
zaterdag 25 september 2010 om 17:31
Iemand er al van gehoord? Is er misschien al een topic over wat ik heb gemist?
Ik las er deze week in de nieuwe grazia een artikel over.
Ben wat sceptisch omdat het vast weer een nieuwe sonja bakker is.
En er elk jaar een nieuwe dieetgoeroe opstaat....
Toch, ik sta wel achter haar gedachten gang. Hoewel volgens mij niet nieuw, maar wel duidelijk en back to basic.
Het boek heb ik nog niet gelezen. Ze beschrijft wel hoe ik de laatste tijd zelf aan mijn gewicht werk. Zo min mogelijk bewerkt voedsel.
Toch gaat ze voorbij aan de eisen die het leven in 2010 aan je stelt; baan, hobby's, gezinnen en een druk sociaal leven; hoe maak je de tijd om de hele dag naar verse groenten te shoppen en sinds wanneer is zelfs brood bewerkt voedsel?
Wie kletst er mee? (www.amberalbarda.nl een nee dit is geen reclame, gewoon nieuwsgierigheid naar haar methode)
Ik las er deze week in de nieuwe grazia een artikel over.
Ben wat sceptisch omdat het vast weer een nieuwe sonja bakker is.
En er elk jaar een nieuwe dieetgoeroe opstaat....
Toch, ik sta wel achter haar gedachten gang. Hoewel volgens mij niet nieuw, maar wel duidelijk en back to basic.
Het boek heb ik nog niet gelezen. Ze beschrijft wel hoe ik de laatste tijd zelf aan mijn gewicht werk. Zo min mogelijk bewerkt voedsel.
Toch gaat ze voorbij aan de eisen die het leven in 2010 aan je stelt; baan, hobby's, gezinnen en een druk sociaal leven; hoe maak je de tijd om de hele dag naar verse groenten te shoppen en sinds wanneer is zelfs brood bewerkt voedsel?
Wie kletst er mee? (www.amberalbarda.nl een nee dit is geen reclame, gewoon nieuwsgierigheid naar haar methode)
vrijdag 4 november 2011 om 23:54
Sparood gefeliciteerd!!! Wat leuk voor je! zo onverwachts. Ik weet helaas niks over eten mbt zwangerschap.
Vandaag de kalkoenburger met gezonde frieten gegeten.
Ipv pastinaak zoete aardappel genomen, die frieten waren zooo lekker!! Heerlijk zoet. Moet ze er alleen niet langer indoen, uiteinden waren bij mij zwart (had ze 10 min te lang)
Kalkoenburgers zijn vol van smaak. Lekker. Alleen zijn ze wit, niet zo mooi bruin als op het plaatje. Ben benieuwd of frieten van pastinaak ook zo lekker zijn (die zag ik niet bij de appie en bio-winkel was dicht).
Morgen weer quinoa ontbijt, yum lekker luxe.
Boebele, van de pastinaak kun je dus ook frieten maken. Soep van pastinaak ken ik niet.. uberhaupt nog nooit pastinaak gegeten geloof ik. Fijn dat die chocoladetaart zo goed is!
Jersey hoe is het nu met je?
Lydniew, had je recept al opgeslagen en na jou ervaring wil ik het zeker eens maken.
Vandaag de kalkoenburger met gezonde frieten gegeten.
Ipv pastinaak zoete aardappel genomen, die frieten waren zooo lekker!! Heerlijk zoet. Moet ze er alleen niet langer indoen, uiteinden waren bij mij zwart (had ze 10 min te lang)
Kalkoenburgers zijn vol van smaak. Lekker. Alleen zijn ze wit, niet zo mooi bruin als op het plaatje. Ben benieuwd of frieten van pastinaak ook zo lekker zijn (die zag ik niet bij de appie en bio-winkel was dicht).
Morgen weer quinoa ontbijt, yum lekker luxe.
Boebele, van de pastinaak kun je dus ook frieten maken. Soep van pastinaak ken ik niet.. uberhaupt nog nooit pastinaak gegeten geloof ik. Fijn dat die chocoladetaart zo goed is!
Jersey hoe is het nu met je?
Lydniew, had je recept al opgeslagen en na jou ervaring wil ik het zeker eens maken.
zaterdag 5 november 2011 om 07:44
Gefeliciteerd Spaatje!
Ik denk dat ik, zeker de eerste weken, wel gezond maar wat meer kcal zou eten. Bijvoorbeeld wat vaker quinoa en avocado's en roomboter en volle yoghurt/kwark e.d. Wat vaker een handje noten.
En over Mozzarella, dat is idd niet van koe maar van buffels
Ik heb gister niet heel best gegeten.
O: afgebakken meergranenbroodje geitenkaas
L: 2 bruine tarwe boterhammen met makreel
T: pure chocola
D: sushi, veeeeeeel sushi
T: speltcrackertjes met biofilet.
Dus niet gesnoept oid, voor een normaal dieet een prima dagje. Maar geen speltbrood of volkorenrijst
Ik denk dat ik, zeker de eerste weken, wel gezond maar wat meer kcal zou eten. Bijvoorbeeld wat vaker quinoa en avocado's en roomboter en volle yoghurt/kwark e.d. Wat vaker een handje noten.
En over Mozzarella, dat is idd niet van koe maar van buffels
Ik heb gister niet heel best gegeten.
O: afgebakken meergranenbroodje geitenkaas
L: 2 bruine tarwe boterhammen met makreel
T: pure chocola
D: sushi, veeeeeeel sushi
T: speltcrackertjes met biofilet.
Dus niet gesnoept oid, voor een normaal dieet een prima dagje. Maar geen speltbrood of volkorenrijst
zaterdag 5 november 2011 om 11:38
sparood wat leuk, gefeliciteerd!!
Gewoon lekker zo blijven eten en als je afvalt inderdaad wat meer. De tips van pilous vind ik goede tips, de noten en avocado enzo. En misschien wat vaker kleine beetjes. Op zich hoef je als zwangere niet meer te eten dan een niet zwangere. Je hebt wel iets meer nodig, maar vaak beweeg je ook minder dus je verbruikt minder.
Ik heb de afgelopen dagen niet veel bijzonders gedaan qua eten, ik heb het druk gehad. Wel goed gegeten.
Ik heb trouwens wel havermelk in mijn koffie gedronken. Ik heb het een tijdje met amandelmelk en een tijdje zwart gedronken omdat ik lactosevrijj eet momenteel maar die havermelk was erg lekker, echt een romige melkachtige smaak. Een aanrader dus!
Vandaag weer crackers met tahin als ontbijt (weinig variatie, maar ik heb er echt steeds héél veel trek in dus ik zal het wel nodig hebben. Calcium en andere mineralen denk ik dan maar
)
Vanmiddag ga ik het quinoa rode vruchten ontbijtje proberen, daar is iedereen zo enthousiast over, ook op 101cookbooks.com. Heeft er iemand trouwens een tip waar ik rode quinoa kan kopen? ekoplaza heeft t niet. Ik zou het via internet kunnen kopen maar dan zit ik weer met verzendkosten enzo.
Vanavond ga ik quinoa met gestoomde boerenkool en gerookte forel proberen. Gerookt mag vast niet van AA, maar lijkt me een lekkere combi en er zitten lekker veel eiwitten in.
De broccolipesto staat deze week ook nog ergens op het menu, die ziet er ook goed uit. Ik wil er alleen geen parmesan en room in doen, zou ik ipv schapenfeta kunnen gebruiken? Vast wel he.
Gewoon lekker zo blijven eten en als je afvalt inderdaad wat meer. De tips van pilous vind ik goede tips, de noten en avocado enzo. En misschien wat vaker kleine beetjes. Op zich hoef je als zwangere niet meer te eten dan een niet zwangere. Je hebt wel iets meer nodig, maar vaak beweeg je ook minder dus je verbruikt minder.
Ik heb de afgelopen dagen niet veel bijzonders gedaan qua eten, ik heb het druk gehad. Wel goed gegeten.
Ik heb trouwens wel havermelk in mijn koffie gedronken. Ik heb het een tijdje met amandelmelk en een tijdje zwart gedronken omdat ik lactosevrijj eet momenteel maar die havermelk was erg lekker, echt een romige melkachtige smaak. Een aanrader dus!
Vandaag weer crackers met tahin als ontbijt (weinig variatie, maar ik heb er echt steeds héél veel trek in dus ik zal het wel nodig hebben. Calcium en andere mineralen denk ik dan maar
)Vanmiddag ga ik het quinoa rode vruchten ontbijtje proberen, daar is iedereen zo enthousiast over, ook op 101cookbooks.com. Heeft er iemand trouwens een tip waar ik rode quinoa kan kopen? ekoplaza heeft t niet. Ik zou het via internet kunnen kopen maar dan zit ik weer met verzendkosten enzo.
Vanavond ga ik quinoa met gestoomde boerenkool en gerookte forel proberen. Gerookt mag vast niet van AA, maar lijkt me een lekkere combi en er zitten lekker veel eiwitten in.
De broccolipesto staat deze week ook nog ergens op het menu, die ziet er ook goed uit. Ik wil er alleen geen parmesan en room in doen, zou ik ipv schapenfeta kunnen gebruiken? Vast wel he.
zaterdag 5 november 2011 om 13:50
Er gaat toch geen room in de pesto, boselfje? En kun je geen pecorino gebruiken of iets dergelijks? Het lijkt me op de 1 of andere manier beter om een harde kaassoort te gebruiken, maar misschien is het met feta ook wel heel lekker.
Ik had vanmorgen ook de quinoa, zoooo lekker! De amandelmelk bevalt me ook heel goed, vind het eigenlijk lekkerder dan koemelk. Vooral als je er pap van maakt, dan wordt het zo heerlijk romig.
Heb even geen nieuw lijstje, want ik eet eigenlijk altijd dezelfde dingen merk ik. Niet iedere dag, maar ik heb zo mijn favoriete recepten. De chocoladetaart is ook nog lang niet op, daar smul ik nog steeds van. En ik heb vandaag een nieuwe pot witte amandelpasta gekocht, kan ik weer een tijdje mee vooruit.
Ik had vanmorgen ook de quinoa, zoooo lekker! De amandelmelk bevalt me ook heel goed, vind het eigenlijk lekkerder dan koemelk. Vooral als je er pap van maakt, dan wordt het zo heerlijk romig.
Heb even geen nieuw lijstje, want ik eet eigenlijk altijd dezelfde dingen merk ik. Niet iedere dag, maar ik heb zo mijn favoriete recepten. De chocoladetaart is ook nog lang niet op, daar smul ik nog steeds van. En ik heb vandaag een nieuwe pot witte amandelpasta gekocht, kan ik weer een tijdje mee vooruit.
zaterdag 5 november 2011 om 15:37
Er staat heavy cream in het recept van de pesto, ik heb dat maar vertaald als room. Heb jij er wat anders ingegooid?
Goede tip van de pecorino, ik heb niet zoveel verstand van kaas maar google vertelt mij dat het van schapenmelk is gemaakt:-) Ik denk dat ik dat ga gebruiken. Ik ben er wel een beetje huiverig voor, ik nu sinds een aantal weken de koeienmelk eruit en mijn darmen zijn wat rustiger en toen ik een dag had gezondigd had ik echt meerdere dagen veel last. Ik ben bang dat ik van schapenmelk ook weer meer last krijg maar ik moet het maar gewoon proberen, ik heb toch sowieso nog wel dagelijks last maar in ieder geval minder dan eerst.
Ik had de quinoa met havermelk gemaakt en er een klein beetje boekweitvlokken doorgekookt. Ik houd van die papstructuur die dan ontstaat. Verder had ik met frambozen, veel kaneel, een beetje gemalen kardamom, gehakte amandelen en gemalen dadelmoes als zoetstof.. Echt superlekker en wat ik fijn vind aan dit soort eten is dat ik zo 15-20 minuten bezig ben met eten. Dan ben ik daarna tenminste ook verzadigd!
Ik heb nog staan twijfelen bij de amandelpasta. Waar smaakt het naar? Echt naar amandelen of spijs? Want ik gebruik al best veel amandelen dus ik vond het niet echt goed voor de afwisseling. Maar als het nou echt heel heel lekker is
Goede tip van de pecorino, ik heb niet zoveel verstand van kaas maar google vertelt mij dat het van schapenmelk is gemaakt:-) Ik denk dat ik dat ga gebruiken. Ik ben er wel een beetje huiverig voor, ik nu sinds een aantal weken de koeienmelk eruit en mijn darmen zijn wat rustiger en toen ik een dag had gezondigd had ik echt meerdere dagen veel last. Ik ben bang dat ik van schapenmelk ook weer meer last krijg maar ik moet het maar gewoon proberen, ik heb toch sowieso nog wel dagelijks last maar in ieder geval minder dan eerst.
Ik had de quinoa met havermelk gemaakt en er een klein beetje boekweitvlokken doorgekookt. Ik houd van die papstructuur die dan ontstaat. Verder had ik met frambozen, veel kaneel, een beetje gemalen kardamom, gehakte amandelen en gemalen dadelmoes als zoetstof.. Echt superlekker en wat ik fijn vind aan dit soort eten is dat ik zo 15-20 minuten bezig ben met eten. Dan ben ik daarna tenminste ook verzadigd!
Ik heb nog staan twijfelen bij de amandelpasta. Waar smaakt het naar? Echt naar amandelen of spijs? Want ik gebruik al best veel amandelen dus ik vond het niet echt goed voor de afwisseling. Maar als het nou echt heel heel lekker is
zaterdag 5 november 2011 om 16:54
inderdaad, pindakaasachtig maar dan wel een stuk voller van smaak. smaakt zeker niet naar amandelspijs. Probeer het gewoon een keer, een klein potje is geloof ik iets van 4 euro. De witte pasta is sowieso een aanrader om amandelmelk van te maken, heerlijk romig. Maar dan niet zuinig zijn met de pasta, want dat was ik de eerste keer en toen werd hij behoorlijk waterig.
bij mij duurt ontbijten ook een eeuwigheid trouwens, ik calculeer dat 's ochtends ook altijd in. Sommige dingen kosten toch wel wat tijd om ze klaar te maken.
Dit is trouwens wat er bij mij door de pesto ging:
1 medium head of broccoli (about 3 cups), cut into very small florets
1/2 cup walnuts, toasted
1/3 cup Parmesan, freshly grated
1 clove of garlic
juice of 1/2 a lemon
1/4 teaspoon + fine grain sea salt
1/3 cup extra-virgin olive oil
1/2 pound (8 ounces) dried whole wheat pasta (bite-sized - fusilli, penne, etc)
3 handfuls of spinach or chard, well chopped
handful of oily black olives, pitted
more Parmesan for serving
Misschien heb jij een ander recept??
bij mij duurt ontbijten ook een eeuwigheid trouwens, ik calculeer dat 's ochtends ook altijd in. Sommige dingen kosten toch wel wat tijd om ze klaar te maken.
Dit is trouwens wat er bij mij door de pesto ging:
1 medium head of broccoli (about 3 cups), cut into very small florets
1/2 cup walnuts, toasted
1/3 cup Parmesan, freshly grated
1 clove of garlic
juice of 1/2 a lemon
1/4 teaspoon + fine grain sea salt
1/3 cup extra-virgin olive oil
1/2 pound (8 ounces) dried whole wheat pasta (bite-sized - fusilli, penne, etc)
3 handfuls of spinach or chard, well chopped
handful of oily black olives, pitted
more Parmesan for serving
Misschien heb jij een ander recept??
zaterdag 5 november 2011 om 17:56
Hier ben ik ook weer eens.
Het gaat eigenlijk best goed met het eten volgens AA.
De quinoa laat ik even links liggen, nav de tip van iemand hier (weet even niet meer wie) over verstopping. Heb ik nl ook last..
Ik ontbijt nu vaak met een bordje geitenyoghurt (mjam!) met bio-muesli en lijnzaad en een appeltje erdoorheen. Heerlijk!
Tussen de middag meestal een salade van kikkererwten, en allerlei rauwe groenten. Gisteravond de groentekerrie gemaakt uit het kookboek. Erg lekker. Voor mijn man heb ik er zilvervliesrijst en apart kip bij gemaakt, die kan niet zo goed zonder vlees, haha!
Het gaat eigenlijk best goed met het eten volgens AA.
De quinoa laat ik even links liggen, nav de tip van iemand hier (weet even niet meer wie) over verstopping. Heb ik nl ook last..
Ik ontbijt nu vaak met een bordje geitenyoghurt (mjam!) met bio-muesli en lijnzaad en een appeltje erdoorheen. Heerlijk!
Tussen de middag meestal een salade van kikkererwten, en allerlei rauwe groenten. Gisteravond de groentekerrie gemaakt uit het kookboek. Erg lekker. Voor mijn man heb ik er zilvervliesrijst en apart kip bij gemaakt, die kan niet zo goed zonder vlees, haha!
zaterdag 5 november 2011 om 17:57
zaterdag 5 november 2011 om 21:51
Hmm vanavond gezondigd, namelijk een hamburger gegeten, wel zelf gemaakt, maar totaal niet AA proof.
Verder ook een slecht dagje gehad, als ontbijt heb ik 2 speltcrackers genomen met een gekookt ei, lunch wat zuurdesembrood met rauwkost en kipfilet, en vanavond dus 2 broodjes hamburger (wel volkorenbrood, en met extra sla en tomaat).
Wel vervelend, ik vind bananen en mandarijnen stinken nu. Morgen maar weer een beter dagje inplannen.
Trouwens meiden ik heb last van het tegenovergestelde als ik zwanger ben, ik ga namelijk heel makkelijk (beetje te gemakkelijk) naar de wc, iemand nog tips om dat wat te minderen? Sorry voor de vieze praat.
Verder ook een slecht dagje gehad, als ontbijt heb ik 2 speltcrackers genomen met een gekookt ei, lunch wat zuurdesembrood met rauwkost en kipfilet, en vanavond dus 2 broodjes hamburger (wel volkorenbrood, en met extra sla en tomaat).
Wel vervelend, ik vind bananen en mandarijnen stinken nu. Morgen maar weer een beter dagje inplannen.
Trouwens meiden ik heb last van het tegenovergestelde als ik zwanger ben, ik ga namelijk heel makkelijk (beetje te gemakkelijk) naar de wc, iemand nog tips om dat wat te minderen? Sorry voor de vieze praat.
zondag 6 november 2011 om 02:35
sparood dat is toch geen slecht dagje?? wat vind je er slecht aan? alleen geen fruit.. verder hartstikke goed in mijn ogen.
Bij diarree in ieder geval veel drinken. Zie eventueel http://www.spijsvertering ... diarree/tips-bij-diarree/
Vanmorgen viel m'n amandelquinoa ontbijt wat tegen. Het moest 15 min pruttelen maar was al voor die tijd droog gekookt. Had het dit keer met zelfgemaakte amandelmelk gemaakt en niet die uit het pak.. misschien heeft het daar mee te maken. Volgende keer kleiner pitje en korter koken want ik hou ook meer van papperig.
Bij diarree in ieder geval veel drinken. Zie eventueel http://www.spijsvertering ... diarree/tips-bij-diarree/
Vanmorgen viel m'n amandelquinoa ontbijt wat tegen. Het moest 15 min pruttelen maar was al voor die tijd droog gekookt. Had het dit keer met zelfgemaakte amandelmelk gemaakt en niet die uit het pak.. misschien heeft het daar mee te maken. Volgende keer kleiner pitje en korter koken want ik hou ook meer van papperig.
zondag 6 november 2011 om 08:53
Ik val gewoon even binnen, ik ben sinds kort ook bezig steeds meer van de amber-principes toe te passen. Ik vind het nog best lastig. Het probleem met de quioa heb ik ook steeds. Ik maak dan ook voor 1 persoon, de laatste keer heb ik in verhouding heel veel (zelfgemaakte) amandelmelk toegevoegd. Maar ik ben nog steeds niet heel enthousiast...
zondag 6 november 2011 om 08:57
@Sparood: Geen tips, behalve bananen,maar die vind je stinken
Ayli: Kijk even op de verpakking van de quinoa hoelang je het moet koken, dit verschilt namelijk van het AArecept. Bij mij is het 5 minuten koken en een kwartiertje rusten met de deksel erop en ik doe inderdaad wat meer amandelmelk erbij zodat het een beetje smeuiig is
Ayli: Kijk even op de verpakking van de quinoa hoelang je het moet koken, dit verschilt namelijk van het AArecept. Bij mij is het 5 minuten koken en een kwartiertje rusten met de deksel erop en ik doe inderdaad wat meer amandelmelk erbij zodat het een beetje smeuiig is
zondag 6 november 2011 om 10:08
Waar kopen jullie je amandelmelk? AA gebruikt het in alle recepten, maar ik heb nog gewonen melk in huis en heb dat tot nu toe gebruikt (ik heb met mezelf afgesproken dat ik pas AA producten mag kopen als de dingen die ik nog in huis heb, op zijn). Ik had gekeken bij de bio winkel, maar daar betaal je voor 1 liter amandelmelk ¤3,40. Dat vind ik veel te duur!
zondag 6 november 2011 om 10:18
Ik maak het ook zelf, van amandelpasta en water. Hou ik ook niet steeds over.
En de quinoapap moet je echt in de gaten houden, anders kookt hij droog en dat is helemaal niet lekker. Ik hou het constant in de gaten en als het te droog wordt doe ik er wat melk bij. Vind hem ook smeuig lekkerder dan als alle amandelmelk is opgenomen.
hij staat nu ook weer te pruttelen
En de quinoapap moet je echt in de gaten houden, anders kookt hij droog en dat is helemaal niet lekker. Ik hou het constant in de gaten en als het te droog wordt doe ik er wat melk bij. Vind hem ook smeuig lekkerder dan als alle amandelmelk is opgenomen.
hij staat nu ook weer te pruttelen
zondag 6 november 2011 om 10:35
quote:boebele schreef op 05 november 2011 @ 16:54:
Dit is trouwens wat er bij mij door de pesto ging:
1 medium head of broccoli (about 3 cups), cut into very small florets
1/2 cup walnuts, toasted
1/3 cup Parmesan, freshly grated
1 clove of garlic
juice of 1/2 a lemon
1/4 teaspoon + fine grain sea salt
1/3 cup extra-virgin olive oil
1/2 pound (8 ounces) dried whole wheat pasta (bite-sized - fusilli, penne, etc)
3 handfuls of spinach or chard, well chopped
handful of oily black olives, pitted
more Parmesan for serving
Misschien heb jij een ander recept??O dan heb ik inderdaad een ander recept, ik wil zoiets gaan maken: http://www.101cookbooks.c ... occoli-quinoa-recipe.html Ik dacht ergens gelezen te hebben dat die van jou ook van 101 cookbooks kwam, daarom dacht ik dat we dezelfde hadden.
Ik heb weer een paar dingen die ik wil uitproberen. Ik ga zelf havermelk maken, ik betaal nu iets van 2,50 voor een liter en van een zak havermout van 500 gr van 1,45 kan ik 10 liter maken Er staan verschillende recepten op internet, veel met toevoegingen als honing enzo, ik ga deze maken, gewoon simpel: http://chocolateandzucchi ... /05/homemade_oat_milk.php
Amandelmelk vind ik ook lekker, maar wel wat duurder en havermelk is wat neutraler van smaak en echt heerlijk romig, nog meer dan amandelmelk. De amandelpasta ga ik trouwens toch maar een keer proberen.
Ik wil ook proberen zaden enzo te kiemen, ga ik vanavond mee aan de slag.
Over quinoa en obstipatie kan ik niet zoveel vinden. Ik ga het wel zelf proberen. Ik merk momenteel dat het niet helemaal loopt zoals ik zou willen, niet echt obstipatie maar toch wat moeizaam. Even een paar dagen maar de quinoa laten staan. Stiekem hoop ik dat het geen verschil maakt, want ik vind quinoa wel erg lekker en veelzijdig.
De quinoa met boerenkool en gerookte forel gisteravond was trouwens boven verwachting lekker. Ik had er een beetje kokosolie door geroerd en nootmuskaat.
Dit is trouwens wat er bij mij door de pesto ging:
1 medium head of broccoli (about 3 cups), cut into very small florets
1/2 cup walnuts, toasted
1/3 cup Parmesan, freshly grated
1 clove of garlic
juice of 1/2 a lemon
1/4 teaspoon + fine grain sea salt
1/3 cup extra-virgin olive oil
1/2 pound (8 ounces) dried whole wheat pasta (bite-sized - fusilli, penne, etc)
3 handfuls of spinach or chard, well chopped
handful of oily black olives, pitted
more Parmesan for serving
Misschien heb jij een ander recept??O dan heb ik inderdaad een ander recept, ik wil zoiets gaan maken: http://www.101cookbooks.c ... occoli-quinoa-recipe.html Ik dacht ergens gelezen te hebben dat die van jou ook van 101 cookbooks kwam, daarom dacht ik dat we dezelfde hadden.
Ik heb weer een paar dingen die ik wil uitproberen. Ik ga zelf havermelk maken, ik betaal nu iets van 2,50 voor een liter en van een zak havermout van 500 gr van 1,45 kan ik 10 liter maken Er staan verschillende recepten op internet, veel met toevoegingen als honing enzo, ik ga deze maken, gewoon simpel: http://chocolateandzucchi ... /05/homemade_oat_milk.php
Amandelmelk vind ik ook lekker, maar wel wat duurder en havermelk is wat neutraler van smaak en echt heerlijk romig, nog meer dan amandelmelk. De amandelpasta ga ik trouwens toch maar een keer proberen.
Ik wil ook proberen zaden enzo te kiemen, ga ik vanavond mee aan de slag.
Over quinoa en obstipatie kan ik niet zoveel vinden. Ik ga het wel zelf proberen. Ik merk momenteel dat het niet helemaal loopt zoals ik zou willen, niet echt obstipatie maar toch wat moeizaam. Even een paar dagen maar de quinoa laten staan. Stiekem hoop ik dat het geen verschil maakt, want ik vind quinoa wel erg lekker en veelzijdig.
De quinoa met boerenkool en gerookte forel gisteravond was trouwens boven verwachting lekker. Ik had er een beetje kokosolie door geroerd en nootmuskaat.
