Home Eten (Mislukte) erwtensoep vraag.

Eten alle pijlers

Relaties

Werk & Studie

Geld & Recht

Reizen

Seks

Gezondheid

Coronavirus COVID-19

Overig

Actueel

Oekraïne

Entertainment

Lijf & Lijn

Kinderen

Digi

Eten

Mode & Beauty

Zwanger

Psyche

Thuis

Klussen

Sport

Contact

Viva zoekt

Aangeboden

Gevraagd

Horen

Doen

Zien

Lezen

(Mislukte) erwtensoep vraag.

13-11-2011 14:25 60 berichten

Banba zondag 13 november 2011 om 14:25

Ik ben erwtensoep aan het maken volgens dit recept:

Hollandse erwtensoep

Nu heb ik alles keurig volgens recept gedaan, maar in de plaats van een mooie dikke gebonden erwtensoep heb ik meer een erwtenbouillon

Ik heb de soep nu al een stuk langer laten doorkoken dan voorgeschreven en alle spliterwten zijn inmiddels 'opgelost'.

Is deze soep nog te redden en vooral; hoe dan?

Nog langer laten koken? Meer erwten toevoegen?

The time is now

Anoniem_63149 zondag 13 november 2011 om 14:27

Erwtensoep wordt sowieso een stuk dikker (en lekkerder) als je hem een nachtje laat staan.

Anoniem_76983 zondag 13 november 2011 om 14:29

volgens mij veel te veel water.

Wat staat er op het pak van de spliterwten? Ik meen, uit mijn hoofd dan. dat een pak spliterwten genoeg is voor 1,5 liter.

Banba zondag 13 november 2011 om 14:31

@Fullhouse, ja dakanie. Of we moeten vanavond friet eten.

@Friezinnetje, *pakt pak erbij* er staat zelfs op 1 pak erwten op 1 liter . Volgens het recept is het dus 300 gr. op anderhalve liter. Hmmmm.

The time is now

Banba zondag 13 november 2011 om 14:31

dubbel

The time is now

Anoniem_76983 zondag 13 november 2011 om 14:32

op internet staat nog een tip: doe er blokjes aardappel bij of een blik doperwten (zonder vocht) bij, om te dunne erwtensoep dikker te maken

Anoniem_76983 zondag 13 november 2011 om 14:32

dan ligt het daar dus aan, Banba.

En erwtensoep en snert is ook nog een verschil he

Banba zondag 13 november 2011 om 14:33

Zal ik de rest van het pak erwten erbij in mikken? Of kookt de al bestaande soep dan veel te lang door?

The time is now

Anoniem_115737 zondag 13 november 2011 om 14:33

Manlief zegt dat je er een paar gekookte aardappels bij kunt doen, waarschijnlijk wordt ie dan wel iets dikker.

Banba zondag 13 november 2011 om 14:35

Ja ok, maar op het plaatje bij het recept staat echt dikke soep, dus geen bouillonnetje:

The time is now

Anoniem_76983 zondag 13 november 2011 om 14:35

Snert kookt niet te lang door, maar mss kun je het restant van de erwten beter in apart gaan koken in een klein beetje water, en dat dan nog bij de rest doen. Er dan goed om denken, dat het niet aankookt.

Ik ga deze week op het werk snert maken, maar dan een liter of 15

Anoniem_115737 zondag 13 november 2011 om 14:37

Heb je je spliterwten wel een nachtje laten wellen voor je ze ging gebruiken? Anders een tip voor de volgende keer

En op 500 gram erwten een liter water nemen. Wordt het te dik kun je er altijd nog water bij doen.

sosofie zondag 13 november 2011 om 14:37

Ik heb een gigalekker recept voor ouderwetse dikke erwtensoep Als je interesse hebt post ik hem, laat maar weten!

Anoniem_138116 zondag 13 november 2011 om 14:38

Ik zou de erwten die je nog in huis hebt koken in een ander pannetje. Dan na ongeveer een uur de staafmixer erdoor en dan bij je soep doen tot je deze goe vind. De rest kun je invriezen voor een volgende keer.

Als je de nog niet gekookte erwten nu bij de soep doet dan wordt denk ik de rest van je soep veel te lang gekookt en dus te gaar.

Anoniem_76983 zondag 13 november 2011 om 14:38

Spliterwten hoef je niet een nacht te laten wellen hoor.

Banba zondag 13 november 2011 om 14:41

Nee ik heb ze niet een nacht laten wellen. Ik heb de soep nu uitgezet en de rest van de erwten in een apart pannetje gedaan. Ben beniewd.

@sosofie: Heel graag hoor, als de soep zo gaat smaken als hij er nu uitziet, wil ik graag de volgende keer een ander recept proberen

The time is now

sosofie zondag 13 november 2011 om 14:41

Maar van dat wellen wordt de soep wel 100x lekkerder... Wel wellen dus.

Noopes zondag 13 november 2011 om 14:42

@ sosofie; ben benieuwd naar je recept!

Anoniem_133106 zondag 13 november 2011 om 14:42

Te weinig erwten denk ik. Zit er genoeg

Knolselderij in? En aardappelen?

Banba zondag 13 november 2011 om 14:43

@bacchus: geen aardappels, wel knolselderij.

The time is now

Anoniem_133106 zondag 13 november 2011 om 14:43

quote:Banba schreef op 13 november 2011 @ 14:33:

Zal ik de rest van het pak erwten erbij in mikken? Of kookt de al bestaande soep dan veel te lang door?Neuh gewoon erbij mikken en twee aardappelen erdoor

Banba zondag 13 november 2011 om 14:45

*Gaat aardappels schillen*

The time is now

Banba zondag 13 november 2011 om 14:51

Ok, de aardappels staan nu ook op.

The time is now

sosofie zondag 13 november 2011 om 14:53

Ik heb gezocht, ben het recept kwijt. Zodra ik het heb gevonden post ik het!

Banba zondag 13 november 2011 om 14:55

Heel graag sofie!

The time is now

(Mislukte) erwtensoep vraag.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Is Ziggo nou helemaal betoeterd?

Seksspeeltjes voor de man

MAFS 2026 Videoland met spoilers

Welke schoolrugzak voor middelbare school met laptopvak

WIA aanvragen

Het Grote Viva Katten Topic deel 4

Hier mag alles zijn en weer verdwijnen - 6

Hotel met glijbanen, niet ver vliegen

Zwanger worden met IVF of ICSI (deel 9)

Maak een ander woord van minimaal de laatste 3 letters / 39

(Mislukte) erwtensoep vraag.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten. Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.