Home Eten Beenham invriezen

Eten alle pijlers

Relaties

Werk & Studie

Geld & Recht

Reizen

Seks

Gezondheid

Coronavirus COVID-19

Overig

Actueel

Oekraïne

Entertainment

Lijf & Lijn

Kinderen

Digi

Eten

Mode & Beauty

Zwanger

Psyche

Thuis

Klussen

Sport

Contact

Viva zoekt

Aangeboden

Gevraagd

Horen

Doen

Zien

Lezen

Beenham invriezen

12-12-2011 15:28 6 berichten

Anoniem_80954 maandag 12 december 2011 om 15:28

Ik heb een stuk beenham van 500 gram waar ik twee porties van wil maken en dan wil invriezen. Maar het stuk is geseald. Kan ik dit gewoon open maken en door de helft snijden en dan in een gewoon diepvries zakje invriezen? Of word de ham dan smerig?

dolfje maandag 12 december 2011 om 15:40

Ik zou hem in zijn geheel braden en dan in plakken snijden en dan invriezen.Tenminste zo doe ik het altijd.Maar ik denk dat het gewoon wel kan hoor wat jij wilt doen.

Anoniem_648c77c6b149a maandag 12 december 2011 om 15:43

in principe kan het prima,maar lees op de achterkant of het vlees al niet bevroren is geweest,zo niet dan trek je er een stuk vershoudfolie strak omheen en dan in een diepvries zakje, zo blijft de beenham goed in de vriezer en krijg je geen "vorstbrand" (wit kapotgevroren vlees)

Ontdooien dan bij voorkeur in de koelkast waar je het in de verpaking laten zitten ..

Anoniem_80954 maandag 12 december 2011 om 15:46

Volgens mij is het wel ingevroren geweest (c1000)

Bedankt voor de tip!

Anoniem_4837 maandag 12 december 2011 om 15:51

Als het al ingevroren geweest is, dan eerst braden en de helft van het gare vlees weer invriezen.

Anoniem_648c77c6b149a maandag 12 december 2011 om 15:51

Graag gedaan.

Als het wel ingevroeren is geweest dan zoals Dolfje en Maria al schreven helemaal bakken en dan invriezen.

Als je er geen plakken van snijd kan je hem na het ontdooien even in een beetje jus op temperatuur laten komen ( niet sudderen dan word het vlees droog)

Beenham invriezen

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Beenham invriezen

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten. Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.