Eten
alle pijlers
Pannenkoeken bakken
woensdag 22 februari 2012 om 09:16
Nu woon ik in een land waar ik niet zomaar de Koopmans-producten uit de schap kan pakken. Ik heb op internet gezocht naar recepten voor pannenkoeken en daar staat alleen maar bloem, melk en boter. Is dat echt alles? Het doet me twijfelen, omdat als dat de enige ingredienten zijn, ik niet begrijp waarom mensen massaal naar de "pannenkoeken-mix" grijpen 
En zijn er nog lekker variaties?
En zijn er nog lekker variaties?
vrijdag 2 maart 2012 om 13:05
quote:rozehanddoek schreef op 01 maart 2012 @ 17:18:
Curry moet ik ook echt meenemen uit Nederland! Ik woon in Finland, Kanstanjez. Dus daar hebben we pannukakku en dat wordt in de oven gebakken. We komen er nog wel aan, van de week gooi ik gewoon het beslag al door elkaar voordat hij thuis is van het werk en dan heeft hij gewoon maar te eten wat de pot schaft Neeee... heet dat echt zo??
Curry moet ik ook echt meenemen uit Nederland! Ik woon in Finland, Kanstanjez. Dus daar hebben we pannukakku en dat wordt in de oven gebakken. We komen er nog wel aan, van de week gooi ik gewoon het beslag al door elkaar voordat hij thuis is van het werk en dan heeft hij gewoon maar te eten wat de pot schaft Neeee... heet dat echt zo??
zondag 4 maart 2012 om 13:12
quote:dubiootje schreef op 04 maart 2012 @ 08:16:
Ik had de bosbessen geplet meegebakken. Misschien was het beslag niet zo goed gelukt of zo, maar ze smaakten een beetje melig en hadden weinig smaak. Er moest een berg suiker op.
Misschien volgende keer gewoon beslag maken; de bosbessen beetje aanzetten in wat boter, evt. met een snufje custardpoeder, zowel voor een zoetje als wat binding. En dan erover heen serveren of een deel van de pannenkoek beleggen en dan oprollen?
Evt. (maar dat zou ik om aanbranden te voorkomen dit doen gelijk nadat je bosbessen van het vuur af komen) wat (appel)stroop of ahornstroop erdoor scheppen.
Haha, bolletje (vanille)ijs erbij en smullen!
Ik had de bosbessen geplet meegebakken. Misschien was het beslag niet zo goed gelukt of zo, maar ze smaakten een beetje melig en hadden weinig smaak. Er moest een berg suiker op.
Misschien volgende keer gewoon beslag maken; de bosbessen beetje aanzetten in wat boter, evt. met een snufje custardpoeder, zowel voor een zoetje als wat binding. En dan erover heen serveren of een deel van de pannenkoek beleggen en dan oprollen?
Evt. (maar dat zou ik om aanbranden te voorkomen dit doen gelijk nadat je bosbessen van het vuur af komen) wat (appel)stroop of ahornstroop erdoor scheppen.
Haha, bolletje (vanille)ijs erbij en smullen!
zondag 4 maart 2012 om 17:58
quote:dubiootje schreef op 04 maart 2012 @ 08:16:
Ik had de bosbessen geplet meegebakken. Misschien was het beslag niet zo goed gelukt of zo, maar ze smaakten een beetje melig en hadden weinig smaak. Er moest een berg suiker op.Ik denk dat het vocht in de bessen de pannenkoeken anders doen smaken. Je kunt ze ook in een pannetje aanzetten met een klein beetje water en suiker, zo wordt het een soort jam die je later weer op je pannenkoek doet. Maarja, dan zitten de bessen niet door je beslag..
Ik had de bosbessen geplet meegebakken. Misschien was het beslag niet zo goed gelukt of zo, maar ze smaakten een beetje melig en hadden weinig smaak. Er moest een berg suiker op.Ik denk dat het vocht in de bessen de pannenkoeken anders doen smaken. Je kunt ze ook in een pannetje aanzetten met een klein beetje water en suiker, zo wordt het een soort jam die je later weer op je pannenkoek doet. Maarja, dan zitten de bessen niet door je beslag..
zondag 4 maart 2012 om 17:59
quote:annanananas schreef op 04 maart 2012 @ 17:58:
[...]
Ik denk dat het vocht in de bessen de pannenkoeken anders doen smaken. Je kunt ze ook in een pannetje aanzetten met een klein beetje water en suiker, zo wordt het een soort jam die je later weer op je pannenkoek doet. Maarja, dan zitten de bessen niet door je beslag..Zo zou ik het doen. Suiker evt. geleisuiker gebruiken.
[...]
Ik denk dat het vocht in de bessen de pannenkoeken anders doen smaken. Je kunt ze ook in een pannetje aanzetten met een klein beetje water en suiker, zo wordt het een soort jam die je later weer op je pannenkoek doet. Maarja, dan zitten de bessen niet door je beslag..Zo zou ik het doen. Suiker evt. geleisuiker gebruiken.
zondag 4 maart 2012 om 20:59
Maak altijd pannenkoeken met de helft meergranenmeel v koopmans (6 granen) de andere helft gewoon bloem, en melk en eieren erbij. Snufje zout. En dan bakken in olijfolie en margarine.
Wil eigenlijk al tijd iets anders proberen, ik vind ze niet zo lekker meer (man en kids wel). Ja eentje eet ik nog wel, maar vaak eet ik ze zelf niet.
Wil eigenlijk al tijd iets anders proberen, ik vind ze niet zo lekker meer (man en kids wel). Ja eentje eet ik nog wel, maar vaak eet ik ze zelf niet.
