Romantisch diner thuis; hoe en wat

10-05-2012 20:15 30 berichten
Alle reacties Link kopieren
Af en toe vinden we het leuk om zonder kinderen te eten thuis. Maar de laatste tijd waren we wel erg onorigineel met eten.

We hebben bedacht dat we allebei twee gangen gaan maken. Maaaar het is wel thuis en het doel is romantiek dus ik heb niet zo'n zin om lang in de keuken te staan. Ik moet trouwens sowieso het hoofdgerecht maken en een voorgerecht of amuse.



Wat is leuk, lekker en niet te moeilijk?
Alle reacties Link kopieren
Voor wanneer is het? Waar houden jullie van? Of wat niet?
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Zalm met een saus van crème fraiche, bosuitjes, wijn en paddestoelenmix. Zo klaar. Met verse pasta!
Alle reacties Link kopieren
Het is voor zaterdagavond, man houdt van heel veel dingen maar vooral van vlees...hij is niet heeeel gek op asperges maar die vind ik dan wel weer lekker. Eigenlijk vinden we alles wel lekker. Oh alleen geen tapasavond ofzo. We zaten echt te denken aan een viergangendiner, hij doet het toetje.
Alle reacties Link kopieren
Wilde net asperges met zalm uit de oven en pom d uchesse voorstellen. Ok, geen goed plan.



Ik ga even zo verder kijken in mijn kookschrift.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
2 lekkere ovenschotels met groente naar keuze, gehakt, aardappelschijfjes en geraspte kaas. Of iets anders uit de oven, zoals bijvoorbeeld een lekkere lasagne. Makkelijk omdat je het van te voren kan maken, alleen in de oven hoeft te zetten en gezellig met je lief romantisch kunt doen!
Alle reacties Link kopieren
Ik weet meer lekkere amuses en nog niet alle amuses van mij staan erbij maar zie je hier al wat tussen?

Appetijtelijke amuses?



Zelf bedenk ik eerst een hoofdgerecht en dan voorgerecht en amuse.



Zal zo even kijken naar een hoofdgerecht.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
Oh, dat is inderdaad een goede tip om eerst het hoofdgerecht te bedenken (kijk, zo komt er tenminste structuur in het plan .



Trouwens: hallo MV, lang niet gezien/gelezen. Alles ok?



Ik denk aan een hoofdgerecht met vlees. Maar verder dan dat ben ik nog niet. Jullie recepten klinken echt heel goed, maar ik kan misschien ook een klein voorgerecht met zalm en asperges maken? Ga je topic nu lezen.
Alle reacties Link kopieren
Kaasfondue? Deze in een 1 pers. bolletje gedaan maar kan ook gewoon. Lekker met smeerseltjes, stokbrood, salade, enz.





Ovenschotel;

kalkoenschnitsel met bloemkool, banaan en amandelboter, samen met aardappelgratin;

Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
quote:Mylene_Valerie schreef op 10 mei 2012 @ 20:25:

Wilde net asperges met zalm uit de oven en pom d uchesse voorstellen. Ok, geen goed plan.



Ik ga even zo verder kijken in mijn kookschrift.Het recept wil ik sowieso wel...er komt ook nog een zondagavond en dit leest heerlijk.
Vooraf

Thaise maiskoekjes of japanse tempura met een lekkere dip



Hoofd

een lekkere curry met kip, verse groente en rijst

of

Ossenhaas met teriyakisaus en groente sushi.
Alle reacties Link kopieren
Oh...die kaasfondue zit er goed uit!!! Jammie...die andere ook trouwens maar lief heeft een bloemkooltrauma (mijn schuld, toen we net samen waren zou ik voor hem koken en hij hield van bloemkool....ik heb dus óveral bloemkool ingedaan, zelfs in een pannenkoek).
Alle reacties Link kopieren
He Mir, ja zit met een hand en vorige week ook arm in het gips, gebroken, doordat ik niet goed kan typen ben ik veel in de leesstand gegaan.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
Als voorgerecht verse vijgen uit de oven met geitenkaas iets van parmaham en honing?



http://www.ah.nl/recepten/recept?id=669436&rq=vijgen



Is ontzettend lekker... en iets van ham erbij geeft het wat meer bite... is niet moeilijk, wel lekker.



Anders ham en meloen? Ook simpel, wel lekker...



Spoom tussendoor? Balletje citroensorbetijs in champagne(cava)?



Ik ben helaas niet zo van de hoofdgerechten...
Alle reacties Link kopieren
Die kaasfondue is echt te gek, ik heb net de foto vergroot. Waar liggen de spruitjes op? Moet zo wel weg trouwens dus als ik niet meer reageer, ben er morgen weer.
Alle reacties Link kopieren
quote:Mylene_Valerie schreef op 10 mei 2012 @ 20:35:

He Mir, ja zit met een hand en vorige week ook arm in het gips, gebroken, doordat ik niet goed kan typen ben ik veel in de leesstand gegaan. Oh wat shit, hoe dat zo? Doe dan niet te veel moeite, er zijn nog genoeg oude topics van je waarin ik kan graven.
Alle reacties Link kopieren
quote:bloemenhoning91 schreef op 10 mei 2012 @ 20:36:

Als voorgerecht verse vijgen uit de oven met geitenkaas iets van parmaham en honing?



http://www.ah.nl/recepten/recept?id=669436&rq=vijgen



Is ontzettend lekker... en iets van ham erbij geeft het wat meer bite... is niet moeilijk, wel lekker.



Anders ham en meloen? Ook simpel, wel lekker...



Spoom tussendoor? Balletje citroensorbetijs in champagne(cava)?



Ik ben helaas niet zo van de hoofdgerechten...Dat is ook heel fijn inderdaad, misschien kan ik nog ruilen en wil hij het hoofdgerecht maken haha. Ik vrees dat hij gaat voor carpaccio kant- en- klaar en toetjes uit een pak ofzo.
Alle reacties Link kopieren
Entrecote uit de oven, of stuk lamsbout. Met rozemarijn aardappeltjes en gepofte knoflook. Erbij broccoli of peultjes, worteltjes.

Voordeel: zolang je het op tijd uit de oven haalt (wekker) kun Kee de rest vd tijd romantisch doen.



Past bij vijgen vooraf hapje ook!
Alle reacties Link kopieren
quote:Mirremara schreef op 10 mei 2012 @ 20:33:

[...]





Het recept wil ik sowieso wel...er komt ook nog een zondagavond en dit leest heerlijk.







(ei wat je bij het gerecht ziet is kampersteur, vega gerecht)





Ik zal straks het recept neerrzetten.



Wil je voor het weekendd misschien een curry, Grieks of Mexicaans of hou je daar niet van?
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
quote:Mirremara schreef op 10 mei 2012 @ 20:37:

Die kaasfondue is echt te gek, ik heb net de foto vergroot. Waar liggen de spruitjes op? Moet zo wel weg trouwens dus als ik niet meer reageer, ben er morgen weer.Op blokjes beenham, lekker met de kaas.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
MV, morgen bij topchef jouw gerecht!

In Parkheuvel maken ze asperges, Hollandaise saus en zee garnituur!
Alle reacties Link kopieren
Oh...ik ga nu echt weg (dit is te erg, krijg trek), MV, ik ga sowieso voor die zalm met asperges, hoe dan ook of zaterdag of zondag, ziet er veel te goed uit! Moet ik uitproberen. Bedankt alvast en succes met je hand.
Alle reacties Link kopieren
quote:madderijn schreef op 10 mei 2012 @ 20:41:

Entrecote uit de oven, of stuk lamsbout. Met rozemarijn aardappeltjes en gepofte knoflook. Erbij broccoli of peultjes, worteltjes.

Voordeel: zolang je het op tijd uit de oven haalt (wekker) kun Kee de rest vd tijd romantisch doen.



Past bij vijgen vooraf hapje ook!Ook heerlijk, recept ga ik zoeken. Dank!
Alle reacties Link kopieren
quote:bloemenhoning91 schreef op 10 mei 2012 @ 20:36:

Als voorgerecht verse vijgen uit de oven met geitenkaas iets van parmaham en honing?



http://www.ah.nl/recepten/recept?id=669436&rq=vijgen



Is ontzettend lekker... en iets van ham erbij geeft het wat meer bite... is niet moeilijk, wel lekker.



Anders ham en meloen? Ook simpel, wel lekker...



Spoom tussendoor? Balletje citroensorbetijs in champagne(cava)?



Ik ben helaas niet zo van de hoofdgerechten...Super idee. Zijn de vijgen er weer?



Ik heb ze met geitenkaas en ook met bauwe kaas gemaakt.



Spoom is idd lekker, hangt wel van de gerechten af, ik had het met citroenijs gemaakt maar vooraf, niet tussen.











Ik heb nog wat lekkere soepjes;





Vooeaf nog gevulde portabello of paprika (zal niet alle fotos neerzetten)



dIT IS echt lekker maar met zalmsnippers;







Als jullie van pasta houden, voor of hoofdgerecht, maak het italiaans thema, als je dat wat lijkt dan heb ik amuse, voorger, hoofdgr en salade helemaal op elkaar afgestemd, dan zet ik de fotos neer of je het wat lijkt.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
quote:madderijn schreef op 10 mei 2012 @ 20:45:

MV, morgen bij topchef jouw gerecht!

In Parkheuvel maken ze asperges, Hollandaise saus en zee garnituur!



Ja volg het, zooo lekker en zo makkelijk te maken.



Tip, dubbel schillen, ik heb nooit harde slierten waar ze al de hele week last van hebben. Zonde.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven