Lijf & Lijn alle pijlers

Amber Albarda

25-09-2010 17:31 3002 berichten
Alle reacties Link kopieren
Iemand er al van gehoord? Is er misschien al een topic over wat ik heb gemist?

Ik las er deze week in de nieuwe grazia een artikel over.

Ben wat sceptisch omdat het vast weer een nieuwe sonja bakker is.

En er elk jaar een nieuwe dieetgoeroe opstaat....



Toch, ik sta wel achter haar gedachten gang. Hoewel volgens mij niet nieuw, maar wel duidelijk en back to basic.

Het boek heb ik nog niet gelezen. Ze beschrijft wel hoe ik de laatste tijd zelf aan mijn gewicht werk. Zo min mogelijk bewerkt voedsel.

Toch gaat ze voorbij aan de eisen die het leven in 2010 aan je stelt; baan, hobby's, gezinnen en een druk sociaal leven; hoe maak je de tijd om de hele dag naar verse groenten te shoppen en sinds wanneer is zelfs brood bewerkt voedsel?



Wie kletst er mee? (www.amberalbarda.nl een nee dit is geen reclame, gewoon nieuwsgierigheid naar haar methode)
Alle reacties Link kopieren
Ja, die is heerlijk! Wel de kool goed fijn snijden.
Alle reacties Link kopieren
Ah fijn! Ik ga 'm proberen! Thanx
Alle reacties Link kopieren
Ik eet aardig veel fruit. Meer vergeleken met vriendinnen en collega's. Soms 3 stuks op een dag, soms ook minder. Net weer fruit in m'n tas gestopt voor morgen op het werk. En een bakje nootjes.



Regelmatig vul ik kleine bakjes met wat verschillende noten en eventueel cranberry's of goijbessen (daar ben ik nu op uitgekeken). Huppa, bakje in m'n tas. Zo voorkom je dat je teveel noten eet. IIk eet het vaak bij m'n fruit (amber tip)

Ik heb laatst een hele verzameling noten gekocht, ging de verkoper de hele tijd vragen of ik er wel zoveel geld aan uit wilde geven en zich verexcuseren dat het zoveel kost! Moet niet gekker worden.



Vanavond heb ik de Green Goddes soep gemaakt. Was lekker. Ze presenteert het op zo'n aansprekende reclame-achtige manier, dat is ook de kracht van het boek.. maar eigenlijk is het een gewoon soepje. Had ook in de libelle kunnen staan haha. Sommige recepten vind ik echt super maar andere zijn gewoon oké.

Het voelt wel goed dat ik zo gezond heb gegeten. Al heb ik daarna nog van die droge koekjes met ijs gegeten.



Klinkt mooi Annepompoen, felpaars met groene vlokjes.
Alle reacties Link kopieren
Haha je hebt ontzettend gelijk. Het lijkt enorm bijzonder maar in feite is het ook maar 'n soepie

Ik zie Amber vooral als een fijne manier om me even asn vast te houden. Een manier om weer zo te eten op de manier waarvan ik eigenlijk wel weet dat dat de beste is. Vers, natuurlijk, lekker.
Alle reacties Link kopieren
Oh en die verkoper? Best schattig!
Alle reacties Link kopieren
Francisca, ik ga denk ik de "gezonde pizza" maken van blz.126.
Alle reacties Link kopieren
Ben benieuwd, die heb ik nog niet geprobeerd
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen!



Vanmorgen een ontbijtmuffin gegeten voor het sporten en net na het sporten de tweede. Heb ik meteen een soort tussendoortje gehad. Het was een zware les, ik doe een groepsles waar je elke week wel weer iets anders doet. De ene keer ouderwetse aerobics, dan weer XCO of zo'n boksbal of stepbank, gewichtjes en noem maar op. Vandaag veel conditie en goed de billen en buik getraind.



Straks ga ik weer een werklunch maken, weten jullie hoe lang je gekookte kikkererwten, mungbonen en quinoa in de koelkast kunt bewaren? En die muffins, kunnen die gewoon in een koektrommel in de kast of moeten die in de koelkast?



Vanavond wordt het toch niet de pizza, die is leuker om met de kinderen een keer te maken en die zijn er niet met het eten. Ik denk dat het de auberginelasagne gaat worden, die lijkt me ook lekker makkelijk om te maken en dan heb ik meteen voor meerdere dagen.
Alle reacties Link kopieren
Het leuke is trouwens dat ik helemaal geen trek in van alles en nog wat heb, terwijl ik ongesteld ben. Normaal heb ik dat wel, dan had ik al dagen aan de chocola en chips en koekjes gezeten. En dan had ik zometeen een pizza als lunch genomen. Maar nu heb ik die neiging helemaal niet. Echt super!
Alle reacties Link kopieren
Lekker dat je je zo goed voelt Flip! Ik heb ook altijd de neiging om teveel en te slecht te eten een week voor mijn ong. dat gaan we deze maand eens anders doen! Yay!



Omdat ik een paar dagen in bed had doorgebracht ivm griep had ik het gevoel dat m'n stofwisseling plat lag. Ook ben ik twee weken geleden gestopt met roken, gezond natuurlijk, maar dat vertraagde de boel ook nogal. Deze week wil ik dus wat extra gaan bewegen.

Vanmorgen de kinderen weggebracht en gelijk naar het zwembad gelopen, daar een half uur banen getrokken en weer teruggelopen. Lekker hoor! 6 km gewandeld en gezwommen.



Mijn dagmenu:



Ontbijt: een bananen-kokosmuffin, doorgesneden en belegd met amandelpasta en plakjes banaan. Koffie met opgeklopte sojamelk.



Tussendoor: shake van bioyoghurt en 3 uitgeperste sinaasappels



Lunch: linzen-paprikasoep van gisteren en een spelt-zadenpannenkoek met honing.



Tussendoor: schaaltje wortels en rode paprika



Avondeten: tabouleh, ipv couscous, quinoa met gegrilde aubergine, komkommer, paprika, tomaat, basilicum , verse munt en rooktofu. Een werklunch dus Een deel in de koelkast voor morgen, drukke dag!



Succes allemaal en geniet van de zon!!
Alle reacties Link kopieren
Klinkt lekker, Anne! En goed bezig met bewegen!!!
Alle reacties Link kopieren
Wauw wat zijn jullie goed bezig! En wat een activiteit, ik moest heel wat bij lezen na een lang weekend op kinderkamp.



Ik heb het hele weekend alleen maar niet AA proef gegeten en gedronken (en er van genoten ) maar vanaf vandaag pak ik het weer op.



Die muffins klinken trouwens heerlijk.
Alle reacties Link kopieren
Een nieuwe week, een nieuw begin.



Whow, goed bezig, Anne, met bewegen.



Mijn ontbijt: speltcracker (van dr. Karg; zo lekker, er zit een beejte emmenthaler op meegebakken; ze zijn ideaal voor onderweg: altijd iets gezonds bij de hand, geen gedoe met beleg) met weinig kaas en komkommer, rooibosthee, glas lauw water.



Tussendoor: grote mok zelfgecentrifugeerd sap (twee winterwortels, twee tomaten, een appel).



Lunch: een ontbijtmuffin, een schaal volle yoghurt met bramen, paar pecannoten, eetl havermout, eetl lijnzaadjes, halve eetl chiazaad, handje gedroogde cranberry's, mok rooibos, gekookt ei.



Forse lunch.



Plan: vanmiddag aardbeien en mandarijn.



Vanavond: gehakballetje, quinoa, paprika, champignons, mungbonen. Ik wil overhouden, dan heb ik gelijk een werklunch voor morgen.



Ik heb de muffins ingevroren, maar ik heb er ook een paar in een bakje in de kast. Volgens mij kun je ze wel twee dagen buiten de koelkast bewaren.
Alle reacties Link kopieren
Klinkt leuk Illybilly een kinderkamp! Maar ik kan me voorstellen dat de Nibbits en de raketijsjes je daar om de oren vliegen Geeft niks toch, nieuwe week, nieuwe kansen, zoals Maria ook al zei.



Die muffins blijven vast goed Maria! Lekkere lunch had je!!



Ik ga zo even hamsteren bij de Groene winkel. Beetje suf misschien, maar ik voel me altijd zo rijk als ik weer een goede voorraad quinoa, speltmeel, thee en brood heb. Heerlijk, ik ga ook even kijken of ik lekkere speltcrackers vind. Die met kaas van Maria klinken goed



En nog een uitdaging: een ijsje weerstaan van die goeie Italiaan. Daar ga ik mijn dochter op trakteren zo!
Alle reacties Link kopieren
Goed bezig meiden!



Ik had vanmorgen een zuurdesembrood afgebakken en meegenomen naar het werk. Daar een hardgekookt eitje met roomboter op gedaan en een banaantje.

Vanmorgen 2 plakjes brood met alleen roomboter. Hmmmm



Straks ga ik een grote mok thee nemen met pure chocola (70%) en vanavond een omlet met veel groente, een salade erbij en een boterham.

Als 'toetje' yoghurt met banaan en rozijnen.
Alle reacties Link kopieren
Wat zijn we goed bezig! Ik post niet zo vaak, maar lees wel mee. Hebben jullie het nieuwste boek al aangeschaft? Het trekt mij niet zo, die vragen/antwoorden.



Mijn lijstje:



pannekoekje met havermout, kaneel en ei;

shake met spinazie, bleekselderij, kiwi en sinaasappel;

tussendoor: peer;

lunch: spinazie, kalkoenreepjes, pijnboompitten, avocado, tomaatjes en bleekselderij (moet op, haha);

vanavond stukje kipfilet met wat krieltjes, en gevulde sla.
Alle reacties Link kopieren
Die crackers van dr. Karg zijn echt lekker vind ik. Ze zijn wel heel hard, maar daar heb ik geen moeite mee. Ik beleg ze thuis altijd, maar zoals ik al zei, voor onderweg, of als je niet weet of je net thuis luncht of niet, of voor in de trein, zijn ze ideaal.



Die mandarijnen stel ik uit tot vanavond. Ik heb wel een schaaltje aardbeien op, een klein bakje cashewnoten en een rijstwafel met amandelpasta.
Alle reacties Link kopieren
Chayenne, ik heb het boekje besteld. Ik zal jullie laten weten wat ik er van vond.
Alle reacties Link kopieren
Nou ik heb ook de dr. Karg crackers ingeslagen hoor, ben benieuwd, ik zal ze morgen of overmorgen bij het ontbijt nemen.



Kopen jullie trouwens altijd bonen in blik of potje, of de 'echte' die je nog 24 uur moet weken en een uur koken?
Alle reacties Link kopieren
Rustig hier! Zal het mooie weer wel zijn (en werk natuurlijk).



De auberginelasagne was heerlijk!! Ik had er alleen niet heel veel kaas overheen gedaan, daar hou ik niet zo van. Daardoor vulde het niet heel erg en heb ik nog twee speltcrackers gegeten naderhand.



Vandaag 2 ontbijtmuffins op, tussen de middag de rest van de lasagne en tussendoor een handje noten.



Straks fruit en vanavond lekker zondigen, ik ga friet bakken en vegetarische kroketten. Met een salade, dat dan weer wel ;-)
Alle reacties Link kopieren
Ik ben benieuwd hoe je de dr. Karg crackers vindt. Ik vind ze erg lekker en mijn moeder ook. Ik koop ze wel eens voor haar. Bij haar in de buurt verkopen ze die nou weer niet.



Ik koop bij voorkeur bonen die je nog moet weken. De harde, zeg maar. De mungbonen hoefde ik overigens niet te weken. Ze hoefden ook maar een half uur te koken. Erg fijn.



Ik heb nu nog een grote pan mungbonen over (zondag gekookt). Kan ik die ook nu nog in porties invriezen? Ik wil ze morgen niet nemen. Dan wil ik een ovenfrietje eten, gehakt en spinazie a la creme, wel bio allemaal. En een lekkere salade erbij. Misschien doe ik daar nog wel een paar mungbonen door.



Ik was vandaag natuurlijk heel blits met mijn werklunch (in een fantastisch rvs-antilekbakje met drie van die sluitingen; via Greenjump) en twee ontbijtmuffins. Die lunch was lekker. Ik had ook een klein stukje kaas in miniblokjes (echt ieniemieneblokjes) door de werklunch gedaan. Heerlijk. Verder had ik een banaan mee en een klein bakje met rozijnen en een paar nootjes. O ja, en ook nog een gekookt ei.



Ik had vanavond een vreemde maaltijd. Twee speltboterhammen geroosterd, een beetje zelfgemaakte pindasaus (allemaal ingrediënten uit de natuurwinkel), een kom ooit gemaakte pompoensoep en een schaaltje meloen toe. Wel heel smakelijk.



Morgen neem ik denk ik als ontbijt een banaan met een ontbijtmuffin.



Klopt het dat ze van binnen een beetje 'nat' zijn? Hoort dat? Door de appel? Of had ik ze langer in de oven moeten laten zitten? Ik vind het wel lekker, hoor, dat nattige, maar ik vraag het me gewoon af.
Alle reacties Link kopieren
Hoi allemaal!

Even een kort vraagje: volgen jullie dit dieet omdat het zeer gezond is, of ook om af te vallen? Zo ja, vallen jullie er ook van af? Ik zou de adviezen van AA graag volgen omdat ik het belangrijk vind om gezond te eten maar ik wil eigenlijk ook een klein beetje afvallen.



Groetjes Nienke
Alle reacties Link kopieren
Bij mij waren ze eerst ook een beetje nat van binnen. Toen heb ik ze weer terug in de oven gedaan en even later waren ze veel lekkerder. Vond ik dan.



Ik koop ook bonen en kikkererwten die je moet weken en koken. Uit blik vind ik ze toch wat minder gezond.



Vanavond heb ik me flink laten gaan met patat met mayonaise. Ik leek wel uitgehongerd, ik kon niet eens rustig eten. Ik heb uitgerekend dat ik de laatste tijd aan de 2200 calorieen per dag zit, maar mijn vriend zei vandaag dat hij me wel erg dun geworden vond. Dus ik vul die eetmeter niet meer in en ga gewoon wat meer eten, waarschijnlijk heb ik een snelle stofwisseling en ik beweeg best veel. Ik wil ook niet te dun worden van al dat gezonde eten.

Verder was de eetmeter (Voedingscentrum) wel een goed steuntje in de rug, want je kan precies zien wat voor voedingsstoffen je al dan niet genoeg binnenkrijgt. Met mijn oude eetpatroon was dat teveel verzadigd vet, teveel zout en te weinig vitaminen. En met eten volgens Amber is het bijna perfect wat ik binnenkrijg. Leuk om te zien!



De rest van de dag wel heel gezond gegeten en morgen ga ik daar gewoon mee verder.
Alle reacties Link kopieren
Hoi Nienke, ik doe het echt alleen voor mijn gezondheid.
Alle reacties Link kopieren
Nienke, ik denk dat het allebei kan. Ik val goed af met AA. Maar als je op gewicht wil blijven kan het ook prima. Je hebt natuurlijk zelf in de hand hoeveel je eet, en hoeveel kaas bijvoorbeeld.



Bij mij zijn de muffins niet nat van binnen, wel iets vochtig. Ik vind dat lekker juist :)



Drukke dag, waarbij ik een soort frustratie-vermoeidheids-vervelings-eetbui in de avond gelukkig kon afwenden. Kostte me veel moeite, maar dat voelt naderhand wel heel goed!!



Lijstje van vandaag:



Ontbijt: twee speltdesemboterhammen met amandelpasta, plakjes banaan en wat kokos.



Tussendoor: beschuit met muisjes. Kraambezoek :)



Lunch: werklunch met oa rode quinoa, rooktofu, tomaat en kikkererwten



Tussendoor: ketstomaten en een gele kiwi



Avondeten: rijstnoodles met spinazie, sesamzaad, kastanjechampignons en ride peper.



Nu ik m'n lijstje opschrijf vermoed ik ook waarom ik later op de avond zo'n gierende trek had. Een beetje weinig eiwitten gegeten. Meestal eet ik veel meer yoghurt, noten enz.



Morgen beter!



O ja, ook nog 25 km gefietst.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven