Lijf & Lijn
alle pijlers
Amber Albarda
zaterdag 25 september 2010 om 17:31
Iemand er al van gehoord? Is er misschien al een topic over wat ik heb gemist?
Ik las er deze week in de nieuwe grazia een artikel over.
Ben wat sceptisch omdat het vast weer een nieuwe sonja bakker is.
En er elk jaar een nieuwe dieetgoeroe opstaat....
Toch, ik sta wel achter haar gedachten gang. Hoewel volgens mij niet nieuw, maar wel duidelijk en back to basic.
Het boek heb ik nog niet gelezen. Ze beschrijft wel hoe ik de laatste tijd zelf aan mijn gewicht werk. Zo min mogelijk bewerkt voedsel.
Toch gaat ze voorbij aan de eisen die het leven in 2010 aan je stelt; baan, hobby's, gezinnen en een druk sociaal leven; hoe maak je de tijd om de hele dag naar verse groenten te shoppen en sinds wanneer is zelfs brood bewerkt voedsel?
Wie kletst er mee? (www.amberalbarda.nl een nee dit is geen reclame, gewoon nieuwsgierigheid naar haar methode)
Ik las er deze week in de nieuwe grazia een artikel over.
Ben wat sceptisch omdat het vast weer een nieuwe sonja bakker is.
En er elk jaar een nieuwe dieetgoeroe opstaat....
Toch, ik sta wel achter haar gedachten gang. Hoewel volgens mij niet nieuw, maar wel duidelijk en back to basic.
Het boek heb ik nog niet gelezen. Ze beschrijft wel hoe ik de laatste tijd zelf aan mijn gewicht werk. Zo min mogelijk bewerkt voedsel.
Toch gaat ze voorbij aan de eisen die het leven in 2010 aan je stelt; baan, hobby's, gezinnen en een druk sociaal leven; hoe maak je de tijd om de hele dag naar verse groenten te shoppen en sinds wanneer is zelfs brood bewerkt voedsel?
Wie kletst er mee? (www.amberalbarda.nl een nee dit is geen reclame, gewoon nieuwsgierigheid naar haar methode)
woensdag 23 mei 2012 om 09:18
En alweer een druk dagje voor de boeg, een late dienst, en met die hitte: ik vind het niet prettig. Maar goed, ik heb al wat boodschappen gehaald, dus lekker eten gaan we zeker!! 
Ontbijt: 2 ontbijtmuffins
Tussendoir: een halve liter biokarnemelk en een appel
Lunch: (nu al zin in) twee volkoren spelt- desem boterhammen met tomaat, avocado en humus
Tussendoor: mineola en een handje walnoten
Avondeten: aardappel-sperciebonensalade met zelfgemaakte mayo, augurk en een gekookt eitje
Ontbijt: 2 ontbijtmuffins
Tussendoir: een halve liter biokarnemelk en een appel
Lunch: (nu al zin in) twee volkoren spelt- desem boterhammen met tomaat, avocado en humus
Tussendoor: mineola en een handje walnoten
Avondeten: aardappel-sperciebonensalade met zelfgemaakte mayo, augurk en een gekookt eitje
woensdag 23 mei 2012 om 10:07
Iedereen om mij heen is matig met koolhydraten om maar af te vallen. Nu weet ik helemaal niet precies waar koolhydraten dan in zitten.
Ik zou best eens twee weken willen experimenteren en ook koolhydraatarm willen eten. Wel gezond dan.
Welke producten moet ik mijden?
Wat moet ik wel eten en vooral wat om toch verzadigd te zijn en niet een eetbui te krijgen?
Ik zou best eens twee weken willen experimenteren en ook koolhydraatarm willen eten. Wel gezond dan.
Welke producten moet ik mijden?
Wat moet ik wel eten en vooral wat om toch verzadigd te zijn en niet een eetbui te krijgen?
woensdag 23 mei 2012 om 10:36
wordt kan je lekker extra walnoten, amandelen of andere ongebrande en ongezouten noten 
gaan eten, dit is zooo gezond en zet goed aan hoor!!! Ook dadels, vijgen en gedroogde abrikozen zijn superfood en hier zitten aardig wat calorieen in ![;-]](https://forum.viva.nl/smilies/79_wink.gif){kind=small}
!
woensdag 23 mei 2012 om 11:02
Maria, bij mij werkt meer eiwitten en minder koolhydraten ook om af te vallen. Ik kies dan het meest voor ei, tofu, yoghurt en kwark en peilvruchten. Door volgens AA te eten ging ik eigenlijk vanzelf meer eiwitten en minder koolhydraten eten, want: geen suiker, minder brood (en beter brood) en veel eiwitrijke dingen zoals bijvoorbeeld quinoa. De koolhydraten die ik nu eet komen bijna allemaal uit fruit en spelt.
Ik merk trouwens heel erg dat wanneer ik een dag weinig eiwit eet, zoals gisteren geen ei, noten of zuivel, ik veel meer honger, dus snaaidrang heb.
Succes!
Ik merk trouwens heel erg dat wanneer ik een dag weinig eiwit eet, zoals gisteren geen ei, noten of zuivel, ik veel meer honger, dus snaaidrang heb.
Succes!
woensdag 23 mei 2012 om 11:23
woensdag 23 mei 2012 om 13:32
Ik ben half verslaafd aan noten. Ben net bij de notenboer geweest en voor je het weet zit je door een halve zak. Ik denk dat ik morgen maar gewoon een handje in een afsluitbaar bakje doe en meeneem naar het werk..
Ik heb net een goeie werklunch achter de kiezen, heerlijk! Met zilvervliesrijst, kikkererwten, tonijn, feta, spinazie, broccoli, komkommer, lijnzaad en sesamzaad. Jam!
Ik heb net een goeie werklunch achter de kiezen, heerlijk! Met zilvervliesrijst, kikkererwten, tonijn, feta, spinazie, broccoli, komkommer, lijnzaad en sesamzaad. Jam!
woensdag 23 mei 2012 om 14:04
woensdag 23 mei 2012 om 21:36
Net ijs gemaakt naar het idee van Boselfje. Gepureerde aardbeien, banaan en kiwi met een paar druppels citroensap en verse munt in vormpjes gedaan. Soms met 1 fruitsoort en soms gecombineerd of laagjes op elkaar. Kortom, heerlijk ontspannend bezig geweest
Ik heb ook kokosmelk gekocht om een keer met bevroren fruit te blenden. Jammie.
Ik kon geen ijsvormen vinden bij de AH en de blokker. Ik wil ze misschien ook BPA vrij (van internet) maar ik las vandaag dat BPA alleen schadelijk is als plastic verwarmd wordt.. dat was ik met de ijsjes toch niet van plan.
Sowieso heb ik een heel groot scala aan plastic bakjes.... tja.
Julia Kang eet 3 bananen per dag las ik.. ze is vol over al het goeds dat er in zit. Ik heb gelijk wat bananen ingeslagen én crackers van dr Karg. Was lekker met roomboter en cherrytomaatjes en komkommer naast m'n green goddes soep. Daar was ik laatst niet zo enthousiast over net als over de koekjes. Ik was wat sacherijnig. Ik vind het zoo leuk als ik een recept gemaakt heb die heeeeel lekker smaakt.. dat ik hoop dat elk recept zo wordt haha. Die soep is toch wel lekker.
Die koekjes heb ik net trouwens met roomboter (love it) banaan en kiwi gegeten.. dan is het wel lekker! Ik heb nog een hele lading en ga het denk ik als muesli door m'n yoghurt doen. De geitenmelkyoghurt vanmorgen (voor het eerst) was eigenlijk zo gek nog niet! Smaakt niet extreem anders.
Op de werklunch ben ik al een tijd uitgekeken. Eerder at ik het heel vaak. Nu ik het niet meer eet, eet ik sneller wat minder gezond. Toch weer eens een middagje in de keuken staan.
Ik heb ook kokosmelk gekocht om een keer met bevroren fruit te blenden. Jammie.
Ik kon geen ijsvormen vinden bij de AH en de blokker. Ik wil ze misschien ook BPA vrij (van internet) maar ik las vandaag dat BPA alleen schadelijk is als plastic verwarmd wordt.. dat was ik met de ijsjes toch niet van plan.
Sowieso heb ik een heel groot scala aan plastic bakjes.... tja.
Julia Kang eet 3 bananen per dag las ik.. ze is vol over al het goeds dat er in zit. Ik heb gelijk wat bananen ingeslagen én crackers van dr Karg. Was lekker met roomboter en cherrytomaatjes en komkommer naast m'n green goddes soep. Daar was ik laatst niet zo enthousiast over net als over de koekjes. Ik was wat sacherijnig. Ik vind het zoo leuk als ik een recept gemaakt heb die heeeeel lekker smaakt.. dat ik hoop dat elk recept zo wordt haha. Die soep is toch wel lekker.
Die koekjes heb ik net trouwens met roomboter (love it) banaan en kiwi gegeten.. dan is het wel lekker! Ik heb nog een hele lading en ga het denk ik als muesli door m'n yoghurt doen. De geitenmelkyoghurt vanmorgen (voor het eerst) was eigenlijk zo gek nog niet! Smaakt niet extreem anders.
Op de werklunch ben ik al een tijd uitgekeken. Eerder at ik het heel vaak. Nu ik het niet meer eet, eet ik sneller wat minder gezond. Toch weer eens een middagje in de keuken staan.
woensdag 23 mei 2012 om 21:59
Als het goed is functioneert jouw schildklier met medicatie normaal dus is dat geen reden waarom jij niet afvalt.
Maak eens een lijstje wat je per dag eet en drinkt en gooi die eens door de eetmeter. Misschien eet je wel veel te weinig.
Probeer minder kh en meer gezonde vetten en eiwitten te eten en kijk eens naar je eetpatroon.
woensdag 23 mei 2012 om 22:47
Ik ben zelf begonnen met het kookboek en in combinatie met dit topic gaat dat prima. Ik heb vorige week het eerste boek besteld, maar ga het terugsturen want er staat niets in wat ik nog niet wist uit het kookboek of van het forum. Ik vind het vooral fijn dat in het kookboek veel recepten staat (logisch natuurlijk!).
donderdag 24 mei 2012 om 09:44
Wow Ayli echt 3 bananen. Poeh hé, je moet er maar zin in hebben...
Deze week ga ik eens experimenteren met hartige AA-verantwoorde muffins. Ik heb eigenlijk 's morgens vaak zin in hartig.
Voor vandaag:
Ontbijt: had heel erge haast, te laat opgestaan, ik was dus weer blij met m'n ontbijtmuffins snel onderweg opgepeuzeld.
Tussendoor: grote bak kwark met 150 gram verse blauwe bessen.
Lunch: restje aardappelsalade van gisteren, wat uitgebakken rooktofu (bij wijze van spekjes haha) en een handje croutons van oud speltbrood.
Tussendoor: bakje edamame met olijfolie en een beetje zeezout
Avondeten: witte asperges met platte peterselie, klontje roomboter en 1 of 2 gekookte eitjes. Geen aardappels denk ik. Riesling erbij (sorry Amber)
Deze week ga ik eens experimenteren met hartige AA-verantwoorde muffins. Ik heb eigenlijk 's morgens vaak zin in hartig.
Voor vandaag:
Ontbijt: had heel erge haast, te laat opgestaan, ik was dus weer blij met m'n ontbijtmuffins
snel onderweg opgepeuzeld. Tussendoor: grote bak kwark met 150 gram verse blauwe bessen.
Lunch: restje aardappelsalade van gisteren, wat uitgebakken rooktofu (bij wijze van spekjes haha) en een handje croutons van oud speltbrood.
Tussendoor: bakje edamame met olijfolie en een beetje zeezout
Avondeten: witte asperges met platte peterselie, klontje roomboter en 1 of 2 gekookte eitjes. Geen aardappels denk ik. Riesling erbij (sorry Amber)
donderdag 24 mei 2012 om 09:51
Ik word wel erg nieuwsgierig naar die dr Karg crackers! Ik heb ze nog nergens gezien, waar kopen jullie ze?
Yoie, ik vind dat in het eerste boek veel meer staat, ik zou je dat als eerste aanraden. Ik had per ongeluk eerst het kookboek gekocht, ook leuk om te lezen en je hebt er veel aan, maar toch wilde ik daarna ook zeker het eerste boek lezen. Dat heb ik toen ook maar gekocht en dat is wel veel uitgebreider.
Ik begin na een week fanatiek en gezond Amberen toch wel wat meer moeite te krijgen met alleen maar gezond, gezond en nog eens gezond. Met dit mooie weer heb ik ook nog eens geen zin om uitgebreid in de keuken te staan, dus dan is het extra lastig.
Gisteren heb ik ontbeten met 2 ontbijtmuffins, daarna een speltcracker met kaas en een restje Griekse salade (komkommer, tomaat, rode ui, olijven, feta met een dressing van olijfolie, knoflook en kruiden) gegeten als tussendoortje. Tussen de middag kwam er een vriendin met kinderen lunchen en ik had witte afbakpistoletjes in de oven gedaan. Ik had geen zin om ook nog eens voor mezelf een werklunch te gaan maken, dus toen heb ik 2 witte pistolets met roomboter, kaas, bieslook en tomaat gegeten.
's Middags tussendoor een handje noten en een banaan.
's Avonds quinoa met quorn satéstukjes (niet gezond...) en veel groenten.
Later op de avond nog een appel en een stukje pure chocolade.
Vandaag als ontbijt 2 volkorenboterhammen met kaas (alweer kaas), ik heb nog steeds geen spelt- of zuurdesembrood kunnen vinden, helaas.
Net een paar pistachenootjes op en straks fruit. Tussen de middag maar weer eens een werklunch maken, maar ik ben bang dat ik de kikkererwten niet meer kan gebruiken, die staan al een week in de koelkast. Zometeen dus maar wat nieuwe kikkererwten in de week zetten
Fijne dag allemaal!!!
Yoie, ik vind dat in het eerste boek veel meer staat, ik zou je dat als eerste aanraden. Ik had per ongeluk eerst het kookboek gekocht, ook leuk om te lezen en je hebt er veel aan, maar toch wilde ik daarna ook zeker het eerste boek lezen. Dat heb ik toen ook maar gekocht en dat is wel veel uitgebreider.
Ik begin na een week fanatiek en gezond Amberen toch wel wat meer moeite te krijgen met alleen maar gezond, gezond en nog eens gezond. Met dit mooie weer heb ik ook nog eens geen zin om uitgebreid in de keuken te staan, dus dan is het extra lastig.
Gisteren heb ik ontbeten met 2 ontbijtmuffins, daarna een speltcracker met kaas en een restje Griekse salade (komkommer, tomaat, rode ui, olijven, feta met een dressing van olijfolie, knoflook en kruiden) gegeten als tussendoortje. Tussen de middag kwam er een vriendin met kinderen lunchen en ik had witte afbakpistoletjes in de oven gedaan. Ik had geen zin om ook nog eens voor mezelf een werklunch te gaan maken, dus toen heb ik 2 witte pistolets met roomboter, kaas, bieslook en tomaat gegeten.
's Middags tussendoor een handje noten en een banaan.
's Avonds quinoa met quorn satéstukjes (niet gezond...) en veel groenten.
Later op de avond nog een appel en een stukje pure chocolade.
Vandaag als ontbijt 2 volkorenboterhammen met kaas (alweer kaas), ik heb nog steeds geen spelt- of zuurdesembrood kunnen vinden, helaas.
Net een paar pistachenootjes op en straks fruit. Tussen de middag maar weer eens een werklunch maken, maar ik ben bang dat ik de kikkererwten niet meer kan gebruiken, die staan al een week in de koelkast. Zometeen dus maar wat nieuwe kikkererwten in de week zetten
Fijne dag allemaal!!!
donderdag 24 mei 2012 om 10:18
Ik koop de dr Karg crackers bij de Gezond en Wel winkels. Op vakantie zag ik dat Ecoplaza ze ook heeft.
Flip, ik vind het best gezond. Een keer een wit pistoletje moet echt kunnen. Amber is best realistisch daarin. Iets van 80 procent AA en dan kun je soms - nood breekt wet - wel eens zondigen.
Gisteren heb ik 's middags een minimagnum puur op. Het was zo warm. Nu zijn ze op. Dat is fijn. Ik koop ze ook niet meer.
's Avonds heb ik slechts een paar ovenfrietjes op, verder veel spinazie en een beetje gehakt.
Mijn ontbijt vandaag was volle bioyoghurt met bramen, lijnzaad, havermout, gedroogde cranberry's en vijf pecannoten. En een gekookt ei.
Net twee bekers sap op: twee tomaten, twee forse winterpenen en een appel.
Ik ben een avondmaaltijd aan het maken voor een picknick aan het eind van de middag en een deel van de vanavond. Heb een pakje gerookte zalm gekocht, neem komkommer, tomaat en veldsla mee. Een biologisch maisbolletje, een bakje noten en rozijnen, een schaaltje yoghurt en nog aardbeien. Misschien mik ik ook nog een paar bananen erin, hoewel ik een banaanrijke lunch wil nemen. Julia Kang eet er inderdaad drie per dag! Dat vind ik wel rijkelijk veel.
Flip, ik vind het best gezond. Een keer een wit pistoletje moet echt kunnen. Amber is best realistisch daarin. Iets van 80 procent AA en dan kun je soms - nood breekt wet - wel eens zondigen.
Gisteren heb ik 's middags een minimagnum puur op. Het was zo warm. Nu zijn ze op. Dat is fijn. Ik koop ze ook niet meer.
's Avonds heb ik slechts een paar ovenfrietjes op, verder veel spinazie en een beetje gehakt.
Mijn ontbijt vandaag was volle bioyoghurt met bramen, lijnzaad, havermout, gedroogde cranberry's en vijf pecannoten. En een gekookt ei.
Net twee bekers sap op: twee tomaten, twee forse winterpenen en een appel.
Ik ben een avondmaaltijd aan het maken voor een picknick aan het eind van de middag en een deel van de vanavond. Heb een pakje gerookte zalm gekocht, neem komkommer, tomaat en veldsla mee. Een biologisch maisbolletje, een bakje noten en rozijnen, een schaaltje yoghurt en nog aardbeien. Misschien mik ik ook nog een paar bananen erin, hoewel ik een banaanrijke lunch wil nemen. Julia Kang eet er inderdaad drie per dag! Dat vind ik wel rijkelijk veel.
donderdag 24 mei 2012 om 21:23
Dag allemaal! Wow, wat is er in een week veel geschreven zeg, wist bijna niet wat ik zag ;) Welkom aan alle nieuwe mensen, goed om te zien dat er zoveel mensen zijn die met gezond eten bezig zijn.
In het buitenland ging het niet echt top. Kwam ook omdat we een minder fijne ervaring hadden (ik ben overvallen op de eerste dag) en merk dan toch dat ik dat al snel ga 'weg-eten'. Combineer dat met het niet makkelijk voor handen zijn van veel gezond voedsel... was dus niet echt een succes. Heb ook zeker met dit weer echt het gevoel dat ik meteen opgezwollen ben...
DUS: ga vanaf morgen weer proberen lekker gezond te gaan eten. Ga morgen veel groenten en fruit inslaan en wat gezonde avondmaaltijden plannen en weer richting sportschool. Maar als iemand me een schop onder mn hol wil geven.. graag! ;)
In het buitenland ging het niet echt top. Kwam ook omdat we een minder fijne ervaring hadden (ik ben overvallen op de eerste dag) en merk dan toch dat ik dat al snel ga 'weg-eten'. Combineer dat met het niet makkelijk voor handen zijn van veel gezond voedsel... was dus niet echt een succes. Heb ook zeker met dit weer echt het gevoel dat ik meteen opgezwollen ben...
DUS: ga vanaf morgen weer proberen lekker gezond te gaan eten. Ga morgen veel groenten en fruit inslaan en wat gezonde avondmaaltijden plannen en weer richting sportschool. Maar als iemand me een schop onder mn hol wil geven.. graag! ;)
