Thuis eten afhalen?

09-12-2012 09:43 81 berichten
Er is een site (ik zal hem hier niet noemen) die mensen in staat stelt om als ze extra koken, dit eten aan te bieden aan buurtgenoten of eenieder die het wil komen afhalen. De site stelt de koks in staat om een kleine bijdrage te rekenen voor het eten. Als 'richtlijn' hiervoor wordt de prijs van de ingredienten aangehouden, het koken is dan je 'gift'.

Allemaal leuk en aardig natuurlijk, maar ik vind dus echt dat mensen belachelijk veel rekenen. Zo 4 of 5 euro voor een portie lasagna, dat is echt niet redelijk lijkt me. We waren gister in Antwerpen en daar kwamen we langs de heerlijkste traiteurtjes die het voor de zelfde prijs aanboden.

Ik wilde meekoken voor buurtgenoten en dan inderdaad de ingredientenprijs rekenen. Dan kom ik op misschien 3 of 4 euro voor een stoofpotje van rundvlees (dus niet bijna alleen maar carbs, zoals lasagna) Anderen rekenen rustig het dubbele voor een stoofpotje (In Antwerpen betaal je misschien 2 euro meer en dan mag je het ook nog eens in het restaurant opeten ;))

Wat moet ik doen? Ik wil graag meedoen en koken voor weinig geld, maar voel me een beetje gekke Henkie als ik inderdaad de ingredientenprijs reken. Ik kan me niet voorstellen dat anderen wel voor tussen de 5 en 10 euro PER PERSOON eten elke avond...volgens mij zitten er gewoon 'slimme' handelaren bij die het vergallen voor mensen die het als hobby wilden gebruiken. Een potje bramenjam hier in de buurt: 2,50 euro!!!!!!!! ben je gek geworden?? In Duitsland op de kerstmarkt heb ik 1,5 euro betaald en dit was nog gemaakt voor het goede doel ook (Het vrouwenkoor in een klein stadje kan de stemmen weer smeren in 2013 ;))

Geef mij maar Couch Surfing, daar MAG je niet eens geld voor rekenen
Alle reacties Link kopieren
Het is ook juist een superinitiatief voor een recessie. Voor meer mensen koken kost minder geld en moeite. Win-win dus.
Ga in therapie!
quote:ccbloom schreef op 09 december 2012 @ 12:02:

[...]



ja dat so wie so, dat vermelden ;)

Het valt me op dat er weinig mensen bij zitten die zeggen puur bio te koken (en ja, dat is wat duurder blah blah blah)quote:ccbloom schreef op 09 december 2012 @ 12:05:

[...]



Beloof ik dat ik een life ga getten, beloof jij dan dat je een cursus lezen gaat volgen?Gunst. Het hoeft niet, hè?
TO, Etsy al ontdekt?



Zelfde principe, maar dan alleen met zelfgemaakte spullen.







Dit kost je ¤24 euro, exclusief verzenden, voor 8 hangers. Het vilt en de materialen kosten waarschijnlijk minder dan die ¤24. Maar zo werkt het nou eenmaal. Vraag en aanbod, iemand biedt het aan, en een ander wil het kopen en kan zich vinden in de gevraagde prijs. C'est ca.
Alle reacties Link kopieren
ik vind dat als je goed bent je gerust een flinke prijs mag rekenen. Als mensen dat dan kopen sla je twee of zelfs drie vliegen in één klap: iemand geniet van voedsel, als die bereid is zoveel voor je product neer te tellen is dat een groot compliment en ten derde: jij hebt winst.
it's a big club and you ain't in it
Alle reacties Link kopieren
quote:rionyriony schreef op 09 december 2012 @ 12:48:

ik vind dat als je goed bent je gerust een flinke prijs mag rekenen. Als mensen dat dan kopen sla je twee of zelfs drie vliegen in één klap: iemand geniet van voedsel, als die bereid is zoveel voor je product neer te tellen is dat een groot compliment en ten derde: jij hebt winst.Dat is dus juist net niet het idee van die site.
Ruil hem in voor een ED! Veilig en warm. Dat is wat je nodig hebt!
Alle reacties Link kopieren
@Fame - misschien dat de commerciëlen dan een eigen site kunnen opzetten voor mensen die de economie ook een steun in de rug willen geven?
it's a big club and you ain't in it
Alle reacties Link kopieren
deze site heeft de geur van liefdadigheid en daar ben ik allergisch voor.
it's a big club and you ain't in it
Niks liefdadigs aan. Je hóeft ook niet mee te doen. Couchsurfing is gratis, en heeft ook niks met liefdadigheid te maken. Een boek voor twee euro op MP verkopen levert geen winst op, en is ook niet liefdadig.

Het idee is juist dat geld níet centraal staat. Je vindt het leuk om te koken, je vindt het leuk om je boek een tweede leven te geven, of je vindt het leuk om gasten te hebben. En als daar een kleine vergoeding tegenover staat dan is dat om er niks op in te hoeven leveren, of om de echte profiteurs buiten de deur te houden.



Er zijn altijd mensen die het principe niet begrijpen of niet leuk vinden. Dat kan. Niemand verplicht je om mee te doen, en er is ook geen morele druk om dat te doen.
Overigens: dat couchsurfing gratis is betekent niet dat daar iedereen het principe goed toepast (even refererend aan de laatste zin van de OP).

Bij couchsurfing heb je geen geëmmer over wat een reële prijs is, want er is geen prijs. Maar je kunt wel geëmmer krijgen over wat je van elkaar kunt verwachten. Wij hebben wel eens verzoeken gehad van mensen die denken dat je een gratis hotel bent. Concepten die afwijken van wat gangbaar is zorgen gewoon af en toe voor misverstanden
Alle reacties Link kopieren
Voor liefdadigheid betaal je toch niet?
Ga in therapie!
Alle reacties Link kopieren
quote:ccbloom schreef op 09 december 2012 @ 09:57:



Ik denk dat ik gewoon accepteer dat ik dan maar goedkoper ben







Volgens mij kun je dat maar moeilijk accepteren.



En ik betaal graag een paar centen voor een lekkere maaltijd met mooie ingredienten.
Alle reacties Link kopieren
Nee , hoor althans ik maak er geen winst op. Ik maak altijd heerlijke Arabische gerechten, geef goede grote porties en max. Prijs is 4,50. Afhalers zijn superblij en ik ook!! Daar gaat het tenslotte toch om. Rijk worden doe ik wel op een andere manier dan deze, hahaha
Alle reacties Link kopieren
Ik vind 5 euro voor een portie lasagne ook pittig hoor. Als ik het zelf maak ben ik amper 5 euro kwijt en dan kan ik er 3x van eten.
Alle reacties Link kopieren
als je gratis moeite doet voor iemand buiten je familie/vriendenkring dan is dat liefdadigheid. Ik word helemaal kriegel bij het idee. Ik heb toen een bord eten voor je gemaakt, dus volgende keer kan ik aanbellen voor een kop suiker of een boterham; ten minste.



Ik voel me echt vrijer in een gewoon economisch systeem op basis van winst.



Zie nou toch eens boven hoeveel nare gevoelens dit gratis gedoe kan opwekken. Er wordt ook al over gratis hotel gepraat (ginevra).



Ik ga liever gewoon dood dan dankbaar te moeten zijn.
it's a big club and you ain't in it
quote:SeptemberGirl schreef op 09 december 2012 @ 12:22:

TO, Etsy al ontdekt?



Zelfde principe, maar dan alleen met zelfgemaakte spullen.



[afbeelding]



Dit kost je ¤24 euro, exclusief verzenden, voor 8 hangers. Het vilt en de materialen kosten waarschijnlijk minder dan die ¤24. Maar zo werkt het nou eenmaal. Vraag en aanbod, iemand biedt het aan, en een ander wil het kopen en kan zich vinden in de gevraagde prijs. C'est ca.



Golly, nogmaals........

Waar het mij om gaat is dat ik 5 euro WEL veel geld vind voor een zelfgemaakte maaltijd. Zoals ik al eerder zei, misschien ben ik wat out of touch met de ingredientenprijzen of weet ik de spullen achterlijk goedkoop in te kopen, dat kan. Ik snap dat er zoiets bestaat als marktplaats, etsy and what have you, waar mensen spullen aanbieden tegen een bepaalde prijs en anderen die spullen al dan niet kopen (voor die prijs of ervoor kiezen een lagere bieding te doen) Dit zijn de vrije marktsites/commerciele sites etc.

Wat mij opviel, was dat er wordt gesuggereerd dat koks de kosten van ingredienten rekenen en ik die prijzen (ervan uitgaande dat dat dus de ingredientprijzen zijn) nogal aan de hoge kant vind, that's all.

Ik snap ook dat de koper niet verplicht is de goederen tegen de gestelde prijs af te nemen. Ik ben het vergeten er duidelijk bij te zeggen, maar ik zou zelf dus niet als afhaler willen meedoen maar als kok.



Ook met CS geven wij onze gasten gewoon te eten en hoeven ze geen boodschappen te doen, eigen eten te halen of wat dan ook. Als ze willen krijgen ze gewoon een handdoek van ons en douchen maar. Wij zijn inderdaad een soort gratis hotel ja... Ik ben ook al meerdere keren voor gekke Henkie verklaard daardoor, maar als we een keer geen geld hebben oid dan nodigen we geen mensen uit. Nu bijvoorbeeld ben ik ontslagen...ja, er zullen nog best CSers komen, maar wij gaan waarschijnlijk niet meer eten met ze afhalen oid (toch al gauw 6of 7 e pp), ze mogen gewoon met de pot meeeten (want inderdaad, of je nou voor 4 of voor 2 mensen kookt, scheelt niet zoveel in het geld en de tijd)

En juist omdat ik dus redelijk wat weggeef, gewoon omdat ik het leuk vind, hoef ik dus geen opm in de trant van 'get a life'.



Ik zou niet aan de etenafhaalsite meedoen omdat ik iets goeds wil doen, of omdat ik het hartverwarmend vind, niks liefdaderigs aan, maar gewoon omdat ik het leuk vind, als hobby dus. Wat mij opvalt en wat ik er niet leuk aan vind, is dus dat veel koks (waarschijnlijk) meer rekenen dan puur de ingredientenprijs... want ook al is het geen liefdadigheid, het is ook geen 'werk'....



Inderdaad, ik WERK niet gratis maar een hobby uitoefenen mag wat mij betreft wel gratis zijn en daarom zou ik geen tijd doorberekenen aan de afhalers...............
quote:qupida schreef op 09 december 2012 @ 13:33:

Ik vind 5 euro voor een portie lasagne ook pittig hoor. Als ik het zelf maak ben ik amper 5 euro kwijt en dan kan ik er 3x van eten.Maar dan maak je een hele andere lasagne dan degene die ik maak. Dat geeft natuurlijk helemaal niets, maar als ik mijn maaltijd wil delen en daarbij vermeld dat het om biologische ingredienten gaat en dat er een ruime hoeveelheid groenten in gaan dan kun je daar zeker 5 euro voor vragen. En dat is ook gewoon de kostprijs. Dus dan vraag je niets geks. En in deze tijd dat veel mensen bewust willen eten, zal dat ook zeker verkocht worden.
Alle reacties Link kopieren
5 euro de kostprijs voor een portie lasagne? Dat betekend dat je voor een hele schaal dus minimaal 15 euro ingrediënten hebt.
quote:rionyriony schreef op 09 december 2012 @ 13:34:

als je gratis moeite doet voor iemand buiten je familie/vriendenkring dan is dat liefdadigheid. Ik word helemaal kriegel bij het idee. Ik heb toen een bord eten voor je gemaakt, dus volgende keer kan ik aanbellen voor een kop suiker of een boterham; ten minste.



Ik voel me echt vrijer in een gewoon economisch systeem op basis van winst.



Zie nou toch eens boven hoeveel nare gevoelens dit gratis gedoe kan opwekken. Er wordt ook al over gratis hotel gepraat (ginevra).



Ik ga liever gewoon dood dan dankbaar te moeten zijn.



Ik doe het omdat ik het leuk vind...echt wel dat ik er ZELF ook iets uithaal Ik heb een aantal goeie vrienden opgeduikeld via CS... Als het ons geen rotgevoel of schulden bezorgt dan is het prima wmb.



Ik snap dat er mensen zijn die zich in een gewoon systeem (met betalen (al dan niet de complete 'kostprijs)) zich gemakkelijker voelen. Door geld (of iets anders) te geven, maak je de transactie compleet en dat is dan dat. Ik heb dus ook geen commentaar op de koks die (meer) geld rekenen of de kopers. Misschien zit daar wel de discrepantie, bij de suggestie van ingredientenprijzen. Het zou makkelijk zijn geweest als de site zou stellen dat je geen wederdienst van de afhaler mag verwachten (dan wel geld, dan wel iets anders) OF dat de site stelt dat je zelf de prijs mag bepalen.....................
Alle reacties Link kopieren
Ik sta daar ook ingeschreven, maar ik heb nog niet afgehaald.

Het is idd vaak VEEL te duur, te weinig porties (1 of 2) en ik weet van die mensen natuurlijk niet in hoeverre ze de HACCP regels toepassen.



En vaak alleen simpele dingen als macaroni, spaghetti pasta met spinazie en zalm en andere dingen die ik zelf veel goedkoper en bijna even snel maak.
quote:qupida schreef op 09 december 2012 @ 13:40:

5 euro de kostprijs voor een portie lasagne? Dat betekend dat je voor een hele schaal dus minimaal 15 euro ingrediënten hebt.Ik heb eens gekeken wat de ingrediënten van mijn lasagne kosten en ik kwam inderdaad aan de 12 euro. Maar biologisch gehakt, mascarpone, parmezaanse kaas, koelverse lasagnevellen en boodschappen van de Albert Heijn.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb even gekeken, de meeste gerechten zitten wel ietsjes boven de kostprijs.

Een stamppotje maak je echt voor minder dan 3,50 pp en een hartige taart met pompoen en feta hoeft ook geen 16,- te kosten (voor een hele).



Maar dan nog steeds blijft het een goed initiatief en zeker concurerend met afhaal en met kant en klaar uit de supermarkten.
quote:littlemissvixen schreef op 09 december 2012 @ 13:27:

[...]





Volgens mij kun je dat maar moeilijk accepteren.



En ik betaal graag een paar centen voor een lekkere maaltijd met mooie ingredienten.



Ik betaal ook graag voor een lekkere maaltijd, daar gaat het niet om....

En het goedkoper zijn kan ik wel accepteren, maar de suggestie van de richtlijn op de site niet....;) Het is gewoon een beetje onduidelijk...Ik DENK dat deze site is opgezet om de afhalers goedkoop aan een maaltijd te helpen. Koks kunnen zichzelf bezig houden met hun hobby (namelijk koken) zonder dat ze leeglopen op de inkoop van materialen (de ingredienten) omdat ze die doorberekenen aan de afhalers. Krijgt de kok er een rotgevoel bij omdat het koken wel erg veel tijd kost bijvoorbeeld, dan biedt hij (tijdelijk) geen maaltijden aan.
quote:rionyriony schreef op 09 december 2012 @ 13:34:

als je gratis moeite doet voor iemand buiten je familie/vriendenkring dan is dat liefdadigheid. Ik word helemaal kriegel bij het idee. Ik heb toen een bord eten voor je gemaakt, dus volgende keer kan ik aanbellen voor een kop suiker of een boterham; ten minste.



Ik voel me echt vrijer in een gewoon economisch systeem op basis van winst.



Zie nou toch eens boven hoeveel nare gevoelens dit gratis gedoe kan opwekken. Er wordt ook al over gratis hotel gepraat (ginevra).



Ik ga liever gewoon dood dan dankbaar te moeten zijn. Ben je nou sarcastisch of niet? Ik begin te twijfelen.
@rionyriony: liefdadigheid is wat mij betreft iets doen voor een ander en daar absoluut niks voor terugkrijgen, dus ook geen leuke tijd (Dan wel achter het fornuis, dan wel tijdens de gesprekken met de persoon in kwestie terwijl die het door jou betaalde eten zit op te eten ;))
quote:isabon schreef op 09 december 2012 @ 13:47:

Ik sta daar ook ingeschreven, maar ik heb nog niet afgehaald.

Het is idd vaak VEEL te duur, te weinig porties (1 of 2) en ik weet van die mensen natuurlijk niet in hoeverre ze de HACCP regels toepassen.



En vaak alleen simpele dingen als macaroni, spaghetti pasta met spinazie en zalm en andere dingen die ik zelf veel goedkoper en bijna even snel maak.Dat is je goed recht. En ook de redenen waarom ik ook niet snel zou gaan afhalen

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven