Eten
alle pijlers
En wat eten we vandaag?
woensdag 24 september 2008 om 20:27
Gisteren sjiek gala-diner gehad:
voor: Zwarte Arborio risotto met een luchtige, blanke truffelsaus en een crème van Parmezaanse kaas.
hoofd: Met tomatensiroop gelakte zeeduivel op een carré van wortel-rettich met citrusbulgur en groene kruidenchlorofyl.
(ik wilde geen vis en heb de vega-variant genomen: een groentetaartje)
na: Chiboust van Griekse yoghurt met vanille, gevuld met ananascompote en geserveerd met passiejus.
En het allerlekkerst: bij de hapjes voorafgaand aan het diner waren er macarons van truffel! Hmmmmm!!! Echt verrukkelijk!
Vandaag maar weer gekookt: nasi met ui, knoflook, prei, champignons, paprika en oosterse wokblokjes (= vegastukjes van AH).
Morgen sushi eten met vriendinnetjes
voor: Zwarte Arborio risotto met een luchtige, blanke truffelsaus en een crème van Parmezaanse kaas.
hoofd: Met tomatensiroop gelakte zeeduivel op een carré van wortel-rettich met citrusbulgur en groene kruidenchlorofyl.
(ik wilde geen vis en heb de vega-variant genomen: een groentetaartje)
na: Chiboust van Griekse yoghurt met vanille, gevuld met ananascompote en geserveerd met passiejus.
En het allerlekkerst: bij de hapjes voorafgaand aan het diner waren er macarons van truffel! Hmmmmm!!! Echt verrukkelijk!
Vandaag maar weer gekookt: nasi met ui, knoflook, prei, champignons, paprika en oosterse wokblokjes (= vegastukjes van AH).
Morgen sushi eten met vriendinnetjes
donderdag 25 september 2008 om 12:43
Zo even een paar daagjes niet zelf hoeven te koken.
Dinsdag had ik een pizza. Gister had ik heerlijke Thaise kipschotel met salade. Moet echt nog even het recept vragen want ik zou het zelf ook graag een keer maken.
Ben net pas weer thuis dus zo even kijken wat er in de vriezer ligt of dat ik nog wat boodschapjes moet doen.
Dinsdag had ik een pizza. Gister had ik heerlijke Thaise kipschotel met salade. Moet echt nog even het recept vragen want ik zou het zelf ook graag een keer maken.
Ben net pas weer thuis dus zo even kijken wat er in de vriezer ligt of dat ik nog wat boodschapjes moet doen.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
donderdag 25 september 2008 om 16:35
revival: mijn diner lijkt een beetje op jouw lievelingskostje.
Gehakt Ovenschotel met spinazie:
Laagje gehakt met uitjes en provinciale kruiden
Dan aardappelpuree gemengd met boursin knoflook en kruiden
dan laagje spinazie.
zo verder tot alles op is,afsluiten met een flinke laag geraspte kaas. Half uurtje in de oven en smullen maar.
Vooraf: zelfgemaakte tomaten groente soep
Na: vanillevla met hagelslag.
Valt me op dat veel mensen niet 3 gangen eten? En soms met soep en brood al vol zitten?
Ons gezin "moet" soep vooraf, anders hebben ze niet gegeten, en een toetje "moet" ook altijd.
Gehakt Ovenschotel met spinazie:
Laagje gehakt met uitjes en provinciale kruiden
Dan aardappelpuree gemengd met boursin knoflook en kruiden
dan laagje spinazie.
zo verder tot alles op is,afsluiten met een flinke laag geraspte kaas. Half uurtje in de oven en smullen maar.
Vooraf: zelfgemaakte tomaten groente soep
Na: vanillevla met hagelslag.
Valt me op dat veel mensen niet 3 gangen eten? En soms met soep en brood al vol zitten?
Ons gezin "moet" soep vooraf, anders hebben ze niet gegeten, en een toetje "moet" ook altijd.
donderdag 25 september 2008 om 20:15
Villahollandia, klinkt lekker die ovenschotel van jou!
Eten jullie echt élke dag soep??
Wij eten meestal één gang inderdaad, heel soms een klein voorafje. Maar als je die hoeveelheden van het hoofdgerecht vergroot, raken ze dan ook niet vol? Wat een werk zeg, iedere dag 3 gangen (nou ja, bakje vla kost niet zoveel tijd natuurlijk)
Eten jullie echt élke dag soep??
Wij eten meestal één gang inderdaad, heel soms een klein voorafje. Maar als je die hoeveelheden van het hoofdgerecht vergroot, raken ze dan ook niet vol? Wat een werk zeg, iedere dag 3 gangen (nou ja, bakje vla kost niet zoveel tijd natuurlijk)
vrijdag 26 september 2008 om 09:18
quote:revival schreef op 25 september 2008 @ 11:52:
Ik eet (weer) alleen en heb al de hele dag zin in mijn lievelingskostje waar menigeen van gruwelt: spinazie, aardappelpuree en vissticks geprakt met appelmoes en mayo.
Morgen doe ik weer normaal: kip tandoori met een lekkere salade.
en je had mij niet even kunnen bellen?
Gisteren risotto met kipfilet en champignons/paprika/courgette, vanavond weet ik het nog niet.......
Ik eet (weer) alleen en heb al de hele dag zin in mijn lievelingskostje waar menigeen van gruwelt: spinazie, aardappelpuree en vissticks geprakt met appelmoes en mayo.
Morgen doe ik weer normaal: kip tandoori met een lekkere salade.
en je had mij niet even kunnen bellen?
Gisteren risotto met kipfilet en champignons/paprika/courgette, vanavond weet ik het nog niet.......
vrijdag 26 september 2008 om 11:29
revival: Ja, wij eten eigenlijk altijd soep vooraf, heel soms niet en dan zit mijn man s avonds te zoeken naar lekkere dingen. Net alsof hij niet voldaan is zonder een voorgerecht. Ieder mag ook zoveel van het hoofgerecht eten als men wil, dus men kan daar ook verzadigd door raken.
Mijn kinderen zijn dol op soep. Ik maak de soep niet altijd vers hoor, ook heel vaak een groot blik unox soep (kippen-, erwten, en tomatensoep zijn favoriet.
Hier is ook nog steeds het soep - aardappelen, vlees, groente - vla (het "ouderwetse" avondeten) veruit favoriet.
Mijn kinderen zijn dol op soep. Ik maak de soep niet altijd vers hoor, ook heel vaak een groot blik unox soep (kippen-, erwten, en tomatensoep zijn favoriet.
Hier is ook nog steeds het soep - aardappelen, vlees, groente - vla (het "ouderwetse" avondeten) veruit favoriet.
vrijdag 26 september 2008 om 18:17
Vroeger aten wij ook altijd soep vooraf. Mijn vader vond de maaltijd niet compleet zonder. Mijn moeder maakte dan denk ik 2x per week een pan verse soep en daar aten we dan elke avond een bord van. Mijn moeder eet nog steeds soep vooraf (als ik er eet iig). Zelf doe ik het nooit, want zit dan toch al een soort vol na de soep.
Vanavond eet ik alleen en heb chili con carne uit de vriezer gehaald. Erbij eet ik gekookte aardappels. Heb er niet heel veel trek in, maar heb me kunnen bedwingen om iets anders te halen.
Toe heb ik een zelfgemaakt stuk kwarktaart, die nu net staat op te stijven in de koelkast. Dat maakt de chili wel weer goed denk
Vanavond eet ik alleen en heb chili con carne uit de vriezer gehaald. Erbij eet ik gekookte aardappels. Heb er niet heel veel trek in, maar heb me kunnen bedwingen om iets anders te halen.
Toe heb ik een zelfgemaakt stuk kwarktaart, die nu net staat op te stijven in de koelkast. Dat maakt de chili wel weer goed denk
vrijdag 26 september 2008 om 19:57
vrijdag 26 september 2008 om 21:21
Wat er toevallig in huis was:
2 uien, een halve paprika, blikje kikkererwten, blik tomatenblokjes, blikje tonijn. Op smaak gebracht met zout, paprikapoeder en djintan. Daarbij couscous.
Moet ik vaker doen, smaakte prima! (En was heerlijk simpel en snel klaar bovendien.)
2 uien, een halve paprika, blikje kikkererwten, blik tomatenblokjes, blikje tonijn. Op smaak gebracht met zout, paprikapoeder en djintan. Daarbij couscous.
Moet ik vaker doen, smaakte prima! (En was heerlijk simpel en snel klaar bovendien.)
Morrigan Crow, net zo leuk als Harry Potter.
