Wat eet jij op brood?

16-02-2017 12:04 70 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik ben op zoek naar inspiratie voor als ik mijn brood niet wil beleggen met vleeswaren of pindakaas, kaas etc. Dus niet het geijkte beleg maar wel een beetje gezond. Ik houd niet zo van zoet... Hebben jullie tips?
Alle reacties Link kopieren
En dit is heerlijke roomkaas, ongeveer zoals Philadelphia maar dan 100x lekkerder.

- met een beetje honing

- of met zwarte peper en zout, eventueel ook tomaat en basilicumblaadjes, en/of gerookte zalm, en.of avocado... of gewoon alleen de roomkaas met peper en zout

- of om mee te koken







Te koop bij Turkse winkels en misschien ook andere. En mocht je ooit naar Berlijn gaan en een appartementje met keuken hebben, ook daar verkopen Turkse winkels deze roomkaas! Heerlijk!
You can never have too many hats, gloves and shoes
Alle reacties Link kopieren
Hummus, gedroogde tomaten in olie, rucola, geroosterde pijnboompitten



Hüttenkase, tomaat, basilicum, peper, zout, beetje olijfolie



Geitenkaas, honing, tijm, walnoot (evt eben in oven/onder de grill)



Roomkaas met jam, marmelade of aardbeien



En tosti? Ook veel variatie mogelijk!
Alle reacties Link kopieren
Makreel (uit blik) mengen met halve avocado, beetje gesnipperde sjalot, kappertjes, beetje mosterd. Lekker met rucola.
Een dun laagje pesto, plakjes tomaat en mozzarella, heerlijk!
Pindakaas, sambal en een beetje vruchtenhagel.
Alle reacties Link kopieren
Hmmmm lekkere dingen al gezien. Misschien nog als aanvulling



Guacamole (of los avocado/ui/tomaat, evt wat zure room of mais)

Appelstroop met (harde) geitenkaas

Gerookte zalm of forel (met roomkaas en bieslook, zonder zalm ook lekker trouwens)

Tonijnsalade

Blikje sardientjes met tomatensaus
Tahin (sesampasta) evt schijfje tomaat, komkommer of wat sla erop grote supermarkten verkopen het wel, anders oosters winkeltje.
Paté met een likje jam. Ja, echt erg lekker !
Alle reacties Link kopieren
Jeuhhh wat veel goede ideeën, ik word er helemaal blij van!

Bedankt voor alle leuke recepten. Aan vis of groenten had ik trouwens ook helemaal niet gedacht

Ik zit toch meestal aan de pindakaas en kipfilet en dat is een beetje saaaaaiiii
Alle reacties Link kopieren
En ik heb er honger van gekregen!
Laagje roomboter en appelstroop maar alleen op volkorenbrood op wit lust ik het niet.



Roomboter dan schijfjes mozzarella dit weer op witbrood.



Bruine boterham met roomboter en jonge kaas.



heel erg vers brood met alleen een dikke laag roomboter.



afbak pistolet met roomboter en gekookt ei.



Afbak stokbrood met brie en dan de oven in.



enz... Ik ben een echte broodliefhebster.
Alle reacties Link kopieren
Wat wij vroeger altijd thuis aten als luxe broodjes: wit puntje (of iets anders kan ook), daarop een blad kropsla, een lapje kipfilet erop, calve mayonaise erop en tot slot gebakken uitjes erop. Lekker fris maar toch knapperig en het vult erg goed!
Alle reacties Link kopieren
Humus en plakjes gegrilde aubergine (en eventueel ook gegrilde courgette en paprika). Met een beetje balsamico-azijn, olijfolie, peper en zout, geroosterde pijnboompitjes, rucola.



Die aubergine gril ik dan meestal de avond ervoor, een deel gaat door het avondeten en een deel bewaar ik voor op brood. De pijnboompitjes kun je dan meteen ook even roosteren / bakken.



Je moet die aubergine niet al 's ochtends op je brood doen en pas 's middags eten want dan wordt het een soppige bende. Ik neem het los van elkaar mee, doe 's ochtends wel alvast humus, peper en zout op het brood, en doe tijdens de lunch de rest erop. Ik neem zo'n klein reisflesje mee waarin ik al balsamico-azijn en olijfolie heb gemengd.
You can never have too many hats, gloves and shoes
Alle reacties Link kopieren
Oh, of...

gerookte zalm en van die grove Zaanse mosterd en honing, mmmmm!
You can never have too many hats, gloves and shoes
Alle reacties Link kopieren
Het enige broodje wat ik per dag eet daar gaat zuivelspread op. Balance, staat op de verpakking.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Alle reacties Link kopieren
quote:handigmetgeld schreef op 16 februari 2017 @ 14:08:

Supervers brood met helemaal niks. Of alleen een beetje boter of olijfolie.Vind ik ook erg lekker.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Alle reacties Link kopieren
Veel dingen die genoemd worden eet ik wel, maar gewoon los.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Alle reacties Link kopieren
Filet american met ui

gebakken/gekookt/roerei

Broodje shoarma

Kipkerrie met cherrytomaten

Tosti maken

Restje vlees van avond ervoor

kipfilet met pindakaas
Witbrood met roomboter en schijfjes knoflook. Even roosteren in de oven.
Ben op de marmite tour en dat doe ik op kaas.



Gebakken runderrookvlees hmm, dat wordt knapperig.

Ander broodbeleg bak ik ook wel.



Camembert met rucola ook erg lekker.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven