Eten
alle pijlers
koud buffet kerst
donderdag 12 november 2009 om 13:36
met kerst eens een keer niet gourmetten, eindelijk, hihi.
maar nu wil ik een koud buffet gaan doen, wat voor leuke en lekkere ideeen hebben jullie? er is alleen wel 1 vegetarisch iemand bij, daar moet ik wel rekening mee houden.
ik ga wel een salade neerzetten en stokbrood, maar voor de rest weet ik het niet.
en ik heb geen zin om heel veel sites te gaan zitten uitpluizen.
groetjes missbreezer
maar nu wil ik een koud buffet gaan doen, wat voor leuke en lekkere ideeen hebben jullie? er is alleen wel 1 vegetarisch iemand bij, daar moet ik wel rekening mee houden.
ik ga wel een salade neerzetten en stokbrood, maar voor de rest weet ik het niet.
en ik heb geen zin om heel veel sites te gaan zitten uitpluizen.
groetjes missbreezer
donderdag 12 november 2009 om 13:44
donderdag 12 november 2009 om 13:48
donderdag 12 november 2009 om 13:53
Ik vind een landenthema voor een buffet altijd leuk. Ik had een keer een Italiaans buffet:
lekkere vleeswaren op rolletjes , italiaanse broodjes en gezouten roomboter, kleine pizza'tjes, quiches met een italiaanse vulling, een aantal pastasalades, gevulde tomaatjes en gevulde champignons, minestronesoep
En dan daarna nog een dessert buffet: italiaans ijs, italiaanse likeurtjes, grappa, italiaanse kaasjes, hoe heet die hoge cake.
Je ziet, ik heb niet iets speciaals voor 'die vegetarier' maar gewoon verschillende dingen met en zonder vlees.
Succes!
lekkere vleeswaren op rolletjes , italiaanse broodjes en gezouten roomboter, kleine pizza'tjes, quiches met een italiaanse vulling, een aantal pastasalades, gevulde tomaatjes en gevulde champignons, minestronesoep
En dan daarna nog een dessert buffet: italiaans ijs, italiaanse likeurtjes, grappa, italiaanse kaasjes, hoe heet die hoge cake.
Je ziet, ik heb niet iets speciaals voor 'die vegetarier' maar gewoon verschillende dingen met en zonder vlees.
Succes!
donderdag 12 november 2009 om 14:08
wat een leuke ideeen allemaal, ik zal ze eens voorleggen aan me man.
ik was alleen wel vergeten ze zeggen dat we met 8 volwassenen zijn en 2 kids. maar de jongste kind eet nog niet mee met de pot, en mijn zoon lust bijna alles.
er zijn 2-3 volwassenen die heeeeel graag vlees eten hihi.
ik moet er ook rekening mee houden dat ik sommige dingen al van te voren in huis moet hebben aangezien ik er vanuit moet gaan dat ik moet werken, die hele week. maar bladerdeeg en andere dingen wat lang houdbaar is, kan ik evt al beginnen met te kopen, dat scheelt weer tegen de kerst.
groetjes
ik was alleen wel vergeten ze zeggen dat we met 8 volwassenen zijn en 2 kids. maar de jongste kind eet nog niet mee met de pot, en mijn zoon lust bijna alles.
er zijn 2-3 volwassenen die heeeeel graag vlees eten hihi.
ik moet er ook rekening mee houden dat ik sommige dingen al van te voren in huis moet hebben aangezien ik er vanuit moet gaan dat ik moet werken, die hele week. maar bladerdeeg en andere dingen wat lang houdbaar is, kan ik evt al beginnen met te kopen, dat scheelt weer tegen de kerst.
groetjes
donderdag 12 november 2009 om 16:06
Koud visbuffet!
Een grote schaal met:
Zalmsalade (soort huzarenslade maar dan met zalm)
Garnaaltjes (met een beetje cocktailsaus ernaast)
Paling
Gerookte zalm
Makreel
Cherrytomaatjes gevuld met garnaaltjes
Erg lekker!
Het hoeft natuurlijk niet alleen met vis te zijn, je kunt dus ook normale huzarensalade gebruiken. Dan maak je een grote bol in het midden met een beetje extra mayonaise eroverheen. Eromheen asperges, gevulde eitjes, stukjes augurk, en dan kun je er alles bijleggen wat je maak wilt!
Lekker met verschillende soorten broodjes en roomboter!
Een grote schaal met:
Zalmsalade (soort huzarenslade maar dan met zalm)
Garnaaltjes (met een beetje cocktailsaus ernaast)
Paling
Gerookte zalm
Makreel
Cherrytomaatjes gevuld met garnaaltjes
Erg lekker!
Het hoeft natuurlijk niet alleen met vis te zijn, je kunt dus ook normale huzarensalade gebruiken. Dan maak je een grote bol in het midden met een beetje extra mayonaise eroverheen. Eromheen asperges, gevulde eitjes, stukjes augurk, en dan kun je er alles bijleggen wat je maak wilt!
Lekker met verschillende soorten broodjes en roomboter!
dinsdag 24 november 2009 om 19:22
Koude pastasalade met sperziebonen en mozzarella *
Koude pastasalade met ham, garnalen, courgette en paprika
Hier staan meerdere recepten voor salades. Het zijn er teveel om hier neer te zetten. Ook zonder ze precies uit te voeren zijn ze best wel lekker. Wat langer van te voren maken is geen probleem.
Koude pastasalade met ham, garnalen, courgette en paprika
Hier staan meerdere recepten voor salades. Het zijn er teveel om hier neer te zetten. Ook zonder ze precies uit te voeren zijn ze best wel lekker. Wat langer van te voren maken is geen probleem.
anoniem_89694 wijzigde dit bericht op 24-11-2009 19:47
Reden: teveel is weg gehaald
Reden: teveel is weg gehaald
% gewijzigd
