Eten
alle pijlers
Veganistische BBQ
donderdag 1 juli 2010 om 09:05
Goedemorgen!
Morgen is het heerlijk BBQ weer en mijn vriend heeft het voortouw genomen om vier vrienden uit te nodigen om een heerlijke zomeravond te beleven.
Nu is één van deze vrienden veganist, zeer nobel en ik vind het eigenlijk mega interessant. Maar als wij morgen aan de lekkere stukjes vlees gaan wil ik hem niet tekort doen met een paar groenten en een sojaburger.
Misschien zijn er veganisten onder ons op dit forum die wel wel lekkere hapjes weten voor de BBQ. Of de vleesetende onder ons, die wel een interessant recept hebben! Ik heb veel recepten gezien op basis van courgette en aubergine, wat op zich lekker lijkt en heb er al wat recepten van gevonden. Tips en recepten zijn zeker welkom!
Morgen is het heerlijk BBQ weer en mijn vriend heeft het voortouw genomen om vier vrienden uit te nodigen om een heerlijke zomeravond te beleven.
Nu is één van deze vrienden veganist, zeer nobel en ik vind het eigenlijk mega interessant. Maar als wij morgen aan de lekkere stukjes vlees gaan wil ik hem niet tekort doen met een paar groenten en een sojaburger.
Misschien zijn er veganisten onder ons op dit forum die wel wel lekkere hapjes weten voor de BBQ. Of de vleesetende onder ons, die wel een interessant recept hebben! Ik heb veel recepten gezien op basis van courgette en aubergine, wat op zich lekker lijkt en heb er al wat recepten van gevonden. Tips en recepten zijn zeker welkom!
donderdag 1 juli 2010 om 09:14
Barbecue zonder vlees
De zomer, lekker buiten eten. Roosteren op de barbecue op een zwoele zomeravond. Met deze gerechten, natuurlijk zonder vlees, wordt barbecuen pas echt een feest. Eerst nog wel even aan de slag met wat bakstenen, een metalen rooster en houtskool. Zorg voor gelijkmatig smeulende kolen die voldoende hitte afgeven, dat voorkomt teleurstellingen. Veel zon toegewenst deze zomer!!!
(klik hieronder links op: voor een uitwerking van het recept)
samengesteld door diëtiste Tina de Vries
Auberginespies met krielaardappeltjes
Tahoespies met champignons
Gevulde tomaatjes
Sesamcourgettes
Champignons gevuld met kruidenkaas
Gepofte aardappel
Bietjessalade
Frisse groene salade
Fruitspiesjes
Gebakken banaan
--------------------------------------------------------------------------------
Allereerst een aantal tips
Extra aroma aan het vuur geven door:
het verbranden van takjes van fruitbomen en kruiden op de kolen of het rooster
gekneusde noten, 20 minuten in water weken, op de kolen gooien
Insmeren van eetwaar met zelf gemaakte kwastjes van:
prei; knip de donkere groene uiteinden eraf en snijd de steel dan tot halverwege in tot dunne reepjes zodat er een kwast ontstaat
verse kruiden; bind takjes kruiden stevig bij elkaar en wind 2 cm touw aan het einde bij wijze van handvat, knip het einde op gelijke lengte.
--------------------------------------------------------------------------------
Auberginespies met krielaardappeltjes
voor 4 personen
1 aubergine, 16 krieltjes in de schil, 100 gram gedroogde tomaatjes op olie,
3 takjes verse basilicum, vers gemalen peper, 16 cherrytomaatjes, 4 spiesen
Snijd de aubergine in de lengte in 6 dunne plakken. Halveer de plakken. Bestrooi ze met zout en laat ze 20 minuten liggen.
Kook ondertussen de krieltjes bijna gaar. Laat ze uitlekken in een vergiet.
Pureer de gedroogde tomaatjes, met aanhangend olie, samen met de basilicumblaadjes in een keukenmachine tot een pasta. Breng op smaak met peper.
Dep de plakken aubergine droog. Bestrijk ze met het tomatenmengsel. Rol elke plak stevig op.
Rijg afwisselend de auberginerolletjes, de krieltjes en de cherrytomaatjes aan de spiezen.
Bestrijk de spiezen rondom met olijfolie. Laat ze in circa 10 minuten rondom bruin roosteren op de hete barbecue.
--------------------------------------------------------------------------------
Tahoespies met champignons
voor 4 personen
1 blok tahoe, 2 eetlepels zoute sojasaus, 4 eetlepels droge sherry, 2 eetlepel olijfolie, 1/2 theelepel gemberpoeder, 1/2 theelepel knoflookpoeder, 1/2 theelepel chilipoeder, 100 gram kleine champignons, 1 rode ui, 1 rode paprika, 4 takjes rozemarijn, 4 spiezen
Snijd de tahoe in blokjes. Maak een marinade van de sojasaus, olijfolie, gemberpoeder, knoflookpoeder en de chilipoeder. Leg de tahoe blokjes 1-2 uur in de marinade. Roer af en toe om. Bewaar de marinade.
Maak de champignons schoon (grote exemplaren halveren). Pel de ui en snijd deze in 8 partjes. Snijd de paprika in 20 stukjes. Knip de rozemarijn takjes in stukjes.
Rijg afwisselend blokjes tahoe, paprika, ui en champignons aan de spiezen. Steek de takjes rozemarijn ertussen.
Bestrijk de spiezen met de rest van de marinade. Laat ze in circa 10 minuten rondom bruin roosteren op de hete barbecue.
--------------------------------------------------------------------------------
Gevulde tomaatjes
4 rijpe (maar stevige) trostomaten, 50 gram pinda's, 100 gram pesto (rood of groen), 50 gram verse parmezaanse kaas
Snijd de tomaten in de breedte doormidden.
Rooster de pinda's in een droge koekenpan goudbruin. Hak ze fijn.
Rasp de parmezaanse kaas.
Stapel achtereenvolgens een theelepel gemalen pinda, een klein theelepeltje pesto en vervolgens een beetje geraspte parmezaanse kaas op de gehalveerde tomaat.
Pak de tomaten een voor een in een stuk aluminiumfolie en leg ze op de barbecue tot de kaas is gesmolten.
--------------------------------------------------------------------------------
Sesamcourgettes
voor 4 personen
3 courgettes, sesamolie om te bestrijken
Dressing: 3 eetlepels sesamolie, 2 eetlepels citroensap, 1 eetlepel verse, fijngehakte rozemarijn, 1/2 theelepel suiker, peper & zout naar smaak
Snijd de courgettes in de lengte doormidden (grote courgettes kun je in meerdere dikke plakken snijden). Bestrijk de plakken met sesamolie.
Leg ze op de het barbecue en rooster ze aan beide kanten in 5-10 minuten mooi bruin. Leg ze in een schaal.
Roer de ingrediënten voor de dressing door elkaar. Giet de dressing over de courgettes. Serveer warm of koud.
--------------------------------------------------------------------------------
Champignons gevuld met kruidenkaas
voor 4 personen
4 grote kastanjechampignons, 100 gram zachte kruidenkaas (boursin)
Maak de champignons schoon en haal het steeltje er voorzichtig uit. Vul ze met kaas.
Verdeel de champignons over 4 aluminiumvelletjes en vouw ze dicht.
Leg de pakketjes circa 15 minuten op de barbecue.
--------------------------------------------------------------------------------
Gepofte aardappel
voor 4 personen
600 gram aardappels, 4 grote stukken aluminiumfolie, 8 tenen knoflook (niet pellen), 8 takjes tijm, 75 gram margarine, peper & zout
Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes van 2 cm.
Vouw de stukken folie dubbel. Verdeel de aardappelen over de stukken folie.
Voeg aan elk pakketje 2 tenen knoflook, 2 takjes tijm, een stukje margarine en royaal peper en zout toe. Vouw de pakketjes zorgvuldig dicht.
Leg de pakketjes op de barbecue en laat ze in 20-25 minuten zachtjes gaar poffen.
--------------------------------------------------------------------------------
Geroosterde bietjessalade
4 bietjes
Dressing: 3 tenen knoflook, 1 ui, 1 tomaat, 5 takjes verse koriander, 1/2 theelepel komijnpoeder, 1/2 theelepel kerriepoeder, 1 eetlepelazijn, 3 eetlepels olijfolie, mespunt suiker, zout en cayennepeper naar smaak
Kook de bietjes in circa 30 minuten, in de schil, gaar.
Maak ondertussen de dressing. Pers de knoflook. Pel de ui en snipper fijn. Snijd de tomaat heel klein. Hak de koriander fijn. Meng alle ingrediënten samen en breng het geheel op smaak met zout en cayennepeper.
Kwast de bietjes in met olijfolie. Leg ze circa 10 minuten, regelmatig keren zodat alle kanten het rookaroma op kunnen nemen, op de barbecue. Haal de bietjes van de barbecue, pel ze en snijd ze in dikke plakken.
Leg de bietjes in een schaal en overgiet ze met de dressing.
--------------------------------------------------------------------------------
Frisse groene salade
voor 4 personen
1 krop eikenbladsla, 100 gram rucolasla, 1/2 komkommer(tje), 100 gram gemarineerde artisjokken in olie, 50 gram zwarte olijven, 50 gram feta, 2 eetlepels tuinkers
Dressing: 4 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels rode wijnazijn, 1 eetlepel witte wijnazijn, 1 theelepel mosterd, 2 theelepels honing, peper & zout naar wens
Was de sla grondig. Scheur de blaadjes grof en droog ze in een theedoek. Meng de sla in een kom.
Snijd het stuk komkommer in de lengte door en haal de zaadjes eruit (met een theelepel). Snijd hem vervolgens in heel dunne plakjes. Leg ze op de sla.
Snijd de artisjokken in 8 partjes en drapeer op de sla. Halveer de olijven en snijd de feta in heel kleine stukjes. Drapeer ook dit over de sla.
Garneer de salade met de tuinkers.
Meng alle ingrediënten voor de dressing (in een potje met schroefdeksel kun je dressing goed schudden). Giet op het laatste moment over de salade (of serveer apart).
--------------------------------------------------------------------------------
Tenslotte nog twee zoete gerechten
Fruitspiesjes
voor 12 spiesjes
1 mango, 1/2 ananas, 2 kleine appels, 2 bananen, 12 kumquats*
Dressing: 11/2 dl appeldiksap, sap van een sinaasappel, 1/2 theelepel gemalen kruidnagel, 12 spiezen
Schil de mango, haal de pit eruit en snijd het vruchtvlees in 12 stukken. Schil de ananas, haal de harde kern uit het midden en snijd in 12 stukken. Snijd de appels in 12 partjes. Schil de banaan en snijd in 12 plakjes. Was de kumquats en dep ze droog.
Steek een kumquats aan het begin van de spies, vervolgens een stuk mango, appel, ananas, banaan en vervolgens nog een kumquats aan het eind.
Meng alle ingrediënten voor de dressing. Leg de spiezen in een ondiepe schaal en giet de dressing erover. Laat ze een half uur marineren. Keer ze na een kwartier om.
Rooster de spiezen 6-8 minuten tot ze bruin gaan kleuren. Keer ze regelmatig en bestrijk ze tussen door met de dressing die in de schaal is achtergebleven.
Serveer de spiezen met de rest van de dressing.
Kumquats zijn kleine tropische vruchtjes die op mini sinaasappeltjes lijken. Je kunt ze met schil eten. Ze smaken fris / zuur. Verkrijgbaar bij de groenteboer met een uitgebreid assortiment. Indien niet verkrijgbaar zijn ze ook te vervangen door abrikozen.
Tip: voeg een scheutje cognac toe aan de dressing.
--------------------------------------------------------------------------------
Gebakken banaan
voor 4 personen
4 bananen, 25 gram boter, 25 gram suiker, 1 theelepel honing, 1 eetlepel citroensap, 1 eetlepel rum
Laat de schil om de banaan zitten. Snijd de banaan in de lengte door tot op de schil aan de andere kant. De schil moet aan de andere kant heel blijven!
Verdeel de boter, suiker, honing en het citroensap in de snede van de bananen. Verpak de bananen in folie.
Leg de banaanpakketjes ongeveer 15 minuten op een matig hete barbecue zodat de suiker tijd heeft om te smelten en de banaan tijd om zacht te worden.
Vouw de folie van de bananen af en schenk de rum erover.
Tip: heerlijk met slagroom of vanille-ijs
De zomer, lekker buiten eten. Roosteren op de barbecue op een zwoele zomeravond. Met deze gerechten, natuurlijk zonder vlees, wordt barbecuen pas echt een feest. Eerst nog wel even aan de slag met wat bakstenen, een metalen rooster en houtskool. Zorg voor gelijkmatig smeulende kolen die voldoende hitte afgeven, dat voorkomt teleurstellingen. Veel zon toegewenst deze zomer!!!
(klik hieronder links op: voor een uitwerking van het recept)
samengesteld door diëtiste Tina de Vries
Auberginespies met krielaardappeltjes
Tahoespies met champignons
Gevulde tomaatjes
Sesamcourgettes
Champignons gevuld met kruidenkaas
Gepofte aardappel
Bietjessalade
Frisse groene salade
Fruitspiesjes
Gebakken banaan
--------------------------------------------------------------------------------
Allereerst een aantal tips
Extra aroma aan het vuur geven door:
het verbranden van takjes van fruitbomen en kruiden op de kolen of het rooster
gekneusde noten, 20 minuten in water weken, op de kolen gooien
Insmeren van eetwaar met zelf gemaakte kwastjes van:
prei; knip de donkere groene uiteinden eraf en snijd de steel dan tot halverwege in tot dunne reepjes zodat er een kwast ontstaat
verse kruiden; bind takjes kruiden stevig bij elkaar en wind 2 cm touw aan het einde bij wijze van handvat, knip het einde op gelijke lengte.
--------------------------------------------------------------------------------
Auberginespies met krielaardappeltjes
voor 4 personen
1 aubergine, 16 krieltjes in de schil, 100 gram gedroogde tomaatjes op olie,
3 takjes verse basilicum, vers gemalen peper, 16 cherrytomaatjes, 4 spiesen
Snijd de aubergine in de lengte in 6 dunne plakken. Halveer de plakken. Bestrooi ze met zout en laat ze 20 minuten liggen.
Kook ondertussen de krieltjes bijna gaar. Laat ze uitlekken in een vergiet.
Pureer de gedroogde tomaatjes, met aanhangend olie, samen met de basilicumblaadjes in een keukenmachine tot een pasta. Breng op smaak met peper.
Dep de plakken aubergine droog. Bestrijk ze met het tomatenmengsel. Rol elke plak stevig op.
Rijg afwisselend de auberginerolletjes, de krieltjes en de cherrytomaatjes aan de spiezen.
Bestrijk de spiezen rondom met olijfolie. Laat ze in circa 10 minuten rondom bruin roosteren op de hete barbecue.
--------------------------------------------------------------------------------
Tahoespies met champignons
voor 4 personen
1 blok tahoe, 2 eetlepels zoute sojasaus, 4 eetlepels droge sherry, 2 eetlepel olijfolie, 1/2 theelepel gemberpoeder, 1/2 theelepel knoflookpoeder, 1/2 theelepel chilipoeder, 100 gram kleine champignons, 1 rode ui, 1 rode paprika, 4 takjes rozemarijn, 4 spiezen
Snijd de tahoe in blokjes. Maak een marinade van de sojasaus, olijfolie, gemberpoeder, knoflookpoeder en de chilipoeder. Leg de tahoe blokjes 1-2 uur in de marinade. Roer af en toe om. Bewaar de marinade.
Maak de champignons schoon (grote exemplaren halveren). Pel de ui en snijd deze in 8 partjes. Snijd de paprika in 20 stukjes. Knip de rozemarijn takjes in stukjes.
Rijg afwisselend blokjes tahoe, paprika, ui en champignons aan de spiezen. Steek de takjes rozemarijn ertussen.
Bestrijk de spiezen met de rest van de marinade. Laat ze in circa 10 minuten rondom bruin roosteren op de hete barbecue.
--------------------------------------------------------------------------------
Gevulde tomaatjes
4 rijpe (maar stevige) trostomaten, 50 gram pinda's, 100 gram pesto (rood of groen), 50 gram verse parmezaanse kaas
Snijd de tomaten in de breedte doormidden.
Rooster de pinda's in een droge koekenpan goudbruin. Hak ze fijn.
Rasp de parmezaanse kaas.
Stapel achtereenvolgens een theelepel gemalen pinda, een klein theelepeltje pesto en vervolgens een beetje geraspte parmezaanse kaas op de gehalveerde tomaat.
Pak de tomaten een voor een in een stuk aluminiumfolie en leg ze op de barbecue tot de kaas is gesmolten.
--------------------------------------------------------------------------------
Sesamcourgettes
voor 4 personen
3 courgettes, sesamolie om te bestrijken
Dressing: 3 eetlepels sesamolie, 2 eetlepels citroensap, 1 eetlepel verse, fijngehakte rozemarijn, 1/2 theelepel suiker, peper & zout naar smaak
Snijd de courgettes in de lengte doormidden (grote courgettes kun je in meerdere dikke plakken snijden). Bestrijk de plakken met sesamolie.
Leg ze op de het barbecue en rooster ze aan beide kanten in 5-10 minuten mooi bruin. Leg ze in een schaal.
Roer de ingrediënten voor de dressing door elkaar. Giet de dressing over de courgettes. Serveer warm of koud.
--------------------------------------------------------------------------------
Champignons gevuld met kruidenkaas
voor 4 personen
4 grote kastanjechampignons, 100 gram zachte kruidenkaas (boursin)
Maak de champignons schoon en haal het steeltje er voorzichtig uit. Vul ze met kaas.
Verdeel de champignons over 4 aluminiumvelletjes en vouw ze dicht.
Leg de pakketjes circa 15 minuten op de barbecue.
--------------------------------------------------------------------------------
Gepofte aardappel
voor 4 personen
600 gram aardappels, 4 grote stukken aluminiumfolie, 8 tenen knoflook (niet pellen), 8 takjes tijm, 75 gram margarine, peper & zout
Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes van 2 cm.
Vouw de stukken folie dubbel. Verdeel de aardappelen over de stukken folie.
Voeg aan elk pakketje 2 tenen knoflook, 2 takjes tijm, een stukje margarine en royaal peper en zout toe. Vouw de pakketjes zorgvuldig dicht.
Leg de pakketjes op de barbecue en laat ze in 20-25 minuten zachtjes gaar poffen.
--------------------------------------------------------------------------------
Geroosterde bietjessalade
4 bietjes
Dressing: 3 tenen knoflook, 1 ui, 1 tomaat, 5 takjes verse koriander, 1/2 theelepel komijnpoeder, 1/2 theelepel kerriepoeder, 1 eetlepelazijn, 3 eetlepels olijfolie, mespunt suiker, zout en cayennepeper naar smaak
Kook de bietjes in circa 30 minuten, in de schil, gaar.
Maak ondertussen de dressing. Pers de knoflook. Pel de ui en snipper fijn. Snijd de tomaat heel klein. Hak de koriander fijn. Meng alle ingrediënten samen en breng het geheel op smaak met zout en cayennepeper.
Kwast de bietjes in met olijfolie. Leg ze circa 10 minuten, regelmatig keren zodat alle kanten het rookaroma op kunnen nemen, op de barbecue. Haal de bietjes van de barbecue, pel ze en snijd ze in dikke plakken.
Leg de bietjes in een schaal en overgiet ze met de dressing.
--------------------------------------------------------------------------------
Frisse groene salade
voor 4 personen
1 krop eikenbladsla, 100 gram rucolasla, 1/2 komkommer(tje), 100 gram gemarineerde artisjokken in olie, 50 gram zwarte olijven, 50 gram feta, 2 eetlepels tuinkers
Dressing: 4 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels rode wijnazijn, 1 eetlepel witte wijnazijn, 1 theelepel mosterd, 2 theelepels honing, peper & zout naar wens
Was de sla grondig. Scheur de blaadjes grof en droog ze in een theedoek. Meng de sla in een kom.
Snijd het stuk komkommer in de lengte door en haal de zaadjes eruit (met een theelepel). Snijd hem vervolgens in heel dunne plakjes. Leg ze op de sla.
Snijd de artisjokken in 8 partjes en drapeer op de sla. Halveer de olijven en snijd de feta in heel kleine stukjes. Drapeer ook dit over de sla.
Garneer de salade met de tuinkers.
Meng alle ingrediënten voor de dressing (in een potje met schroefdeksel kun je dressing goed schudden). Giet op het laatste moment over de salade (of serveer apart).
--------------------------------------------------------------------------------
Tenslotte nog twee zoete gerechten
Fruitspiesjes
voor 12 spiesjes
1 mango, 1/2 ananas, 2 kleine appels, 2 bananen, 12 kumquats*
Dressing: 11/2 dl appeldiksap, sap van een sinaasappel, 1/2 theelepel gemalen kruidnagel, 12 spiezen
Schil de mango, haal de pit eruit en snijd het vruchtvlees in 12 stukken. Schil de ananas, haal de harde kern uit het midden en snijd in 12 stukken. Snijd de appels in 12 partjes. Schil de banaan en snijd in 12 plakjes. Was de kumquats en dep ze droog.
Steek een kumquats aan het begin van de spies, vervolgens een stuk mango, appel, ananas, banaan en vervolgens nog een kumquats aan het eind.
Meng alle ingrediënten voor de dressing. Leg de spiezen in een ondiepe schaal en giet de dressing erover. Laat ze een half uur marineren. Keer ze na een kwartier om.
Rooster de spiezen 6-8 minuten tot ze bruin gaan kleuren. Keer ze regelmatig en bestrijk ze tussen door met de dressing die in de schaal is achtergebleven.
Serveer de spiezen met de rest van de dressing.
Kumquats zijn kleine tropische vruchtjes die op mini sinaasappeltjes lijken. Je kunt ze met schil eten. Ze smaken fris / zuur. Verkrijgbaar bij de groenteboer met een uitgebreid assortiment. Indien niet verkrijgbaar zijn ze ook te vervangen door abrikozen.
Tip: voeg een scheutje cognac toe aan de dressing.
--------------------------------------------------------------------------------
Gebakken banaan
voor 4 personen
4 bananen, 25 gram boter, 25 gram suiker, 1 theelepel honing, 1 eetlepel citroensap, 1 eetlepel rum
Laat de schil om de banaan zitten. Snijd de banaan in de lengte door tot op de schil aan de andere kant. De schil moet aan de andere kant heel blijven!
Verdeel de boter, suiker, honing en het citroensap in de snede van de bananen. Verpak de bananen in folie.
Leg de banaanpakketjes ongeveer 15 minuten op een matig hete barbecue zodat de suiker tijd heeft om te smelten en de banaan tijd om zacht te worden.
Vouw de folie van de bananen af en schenk de rum erover.
Tip: heerlijk met slagroom of vanille-ijs
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
donderdag 1 juli 2010 om 09:15
http://veganisme-recepten.startpagina.nl/
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
donderdag 1 juli 2010 om 09:16
http://allrecipes.nl/rece ... ganistisch&label=barbeque
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
donderdag 1 juli 2010 om 09:16
Tempehribbetjes! 
Ook bij niet-veganisten altijd een groot succes!
Verder kun je allerlei groenten garen op de barbecue als je ze er een pakketje in aluminiumfolie van maakt.
Of dingen als champignons, paprika (ook gevulde parika, met couscous, kikkererwten en kruiden; gewoon op het rooster leggen en laten garen), gepofte aardappelen (ook in alufolie), gemarineerde tofu aan stokjes met een lekker zelfgemaakt (pinda)sausje, wraps met een groentenvulling (oprollen en ook weer in alufolie) etc. etc. etc.
Hier staan tips voor vegetarisch barbecuen; de recepten met kaas even overslaan natuurlijk. De yoghurt in sausjes kun je vervangen door Alpro Yofu (gewoon in de koeling bij de supermarkt).
Ook bij niet-veganisten altijd een groot succes!Verder kun je allerlei groenten garen op de barbecue als je ze er een pakketje in aluminiumfolie van maakt.
Of dingen als champignons, paprika (ook gevulde parika, met couscous, kikkererwten en kruiden; gewoon op het rooster leggen en laten garen), gepofte aardappelen (ook in alufolie), gemarineerde tofu aan stokjes met een lekker zelfgemaakt (pinda)sausje, wraps met een groentenvulling (oprollen en ook weer in alufolie) etc. etc. etc.
Hier staan tips voor vegetarisch barbecuen; de recepten met kaas even overslaan natuurlijk. De yoghurt in sausjes kun je vervangen door Alpro Yofu (gewoon in de koeling bij de supermarkt).
donderdag 1 juli 2010 om 09:16
http://www.smulweb.nl/zoe ... isch&type-recepten=recept
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
donderdag 1 juli 2010 om 09:17
http://www.vegatopia.com/ ... 972-vegetarische-barbecue
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
donderdag 1 juli 2010 om 09:23
quote:schuddebuikje schreef op 01 juli 2010 @ 09:20:
dat is toch geen leven?
Dat is maar net waar je voor kiest. Als je niet wilt dat er dieren misbruikt worden voor jouw genot dan zul je of veganist moeten worden, of met je schuldgevoel moeten leren leven.
En op de vraag van MV: ik zou in ieder geval aluminiumfolie onder de veganistische gerechten leggen, zodat die niet rechtstreeks in contact komen met het rooster (waar misschien vleesresten aan zitten). Of een eigen barbecue (zo'n wegwerpgeval?), dat is natuurlijk helemaal perfect.
dat is toch geen leven?
Dat is maar net waar je voor kiest. Als je niet wilt dat er dieren misbruikt worden voor jouw genot dan zul je of veganist moeten worden, of met je schuldgevoel moeten leren leven.
En op de vraag van MV: ik zou in ieder geval aluminiumfolie onder de veganistische gerechten leggen, zodat die niet rechtstreeks in contact komen met het rooster (waar misschien vleesresten aan zitten). Of een eigen barbecue (zo'n wegwerpgeval?), dat is natuurlijk helemaal perfect.
donderdag 1 juli 2010 om 09:23
