Lekker yoghurt-ontbijt?

quote:Cateautje schreef op 31 oktober 2010 @ 20:32:

[...]



Pas maar een beetje op met lijnzaad, op den lange duur beschadigd het je darmen, geldt overigens ook voor zemelen.Why? Bron?

quote:SeptemberGirl schreef op 31 oktober 2010 @ 20:35:

[...]





Why? Bron?Onderzoeken uit de jaren 70 en veel ervaringen van mensen die darmklachten kregen. Gebroken lijnzaad is echt geen nieuwe uitvinding hoor. In de jaren 70 gingen er tonnen over de toonbank.................. en toen ineens niet meer.

Lijnzaad zijn bruine, platte en vette zaadjes van een vlasplant. Er zitten goede vetten in. Lijnzaad bevat o.a. omega 3 en omega 6. Lijnzaad is één van de weinige natuurproducten met meer omega 3 dan omega 6. Van die laatste, omega 6, krijg je meestal al (meer dan) genoeg binnen. Lijnzaad werkt darmregulerend (dat is wat anders dan laxerend wat ook vaak over lijnzaad gezegd wordt). Als je verstopt zit (obstipatie) en je neemt een eetlepel of 3 per dag dan kun je meestal wel weer naar het toilet.



Als je de gebroken versie neemt kun je ze beter verteren. De hele lijnzaadjes komen er vaak weer in zijn geheel uit, in de wc dus.



Je kunt het door de yoghurt doen, havermout pap, Brinta enz... Ook lekker, een appel in parten snijden, klokhuis eruit, in stukjes gesneden in een magnetronschaaltje doen, eventueel wat rozijnen toevoegen, dan op vol vermogen in de magnetron tot hij zacht is. Dan iets af laten koelen en door yoghurt of kwark roeren met een eetlepel lijnzaad, wat kaneel en eventueel gehakte walnoten (ook veel goede vetten) en honing, suiker of zoetstof. Je kan hem ook zonder yoghurt of kwark eten als tussendoortje.



Lijnzaad moet je niet verwarmen overigens. Die doe je dus pas na bereiding ergens doorheen.



Sommige mensen kunnen er niet zo goed tegen, heb je hele gevoelige darmen dan kan je er last van krijgen als je het niet goed kauwt. Maar dat je darmen er beschadigd van raken heb ik nog nooit iets over gehoord. En je moet er ook weer niet te veel van eten. "Te veel" van iets eten is natuurlijk nooit goed.

Oke. Tsja, onderzoeken uit de jaren 70. Ik kan er nu niks over vinden. Zal allemaal wel loslopen....

Ik heb zelf een mix gemaakt van 3 soorten muesli. Want in de ene zaten teveel rozijnen, de ander is niet knapperig genoeg etc Dus vandaar een mix. Dat eet ik elke ochtend met een kom volle yoghurt en een eetlepel lijnzaad. Lekker en het vult erg goed, de rest van de ochtend hoef ik niets meer. Ik vind dat het beter vult dan 2 boterhammen.

Hier kan je zelf je muesli laten samenstellen. Heb hier ook mijn eigen mix laten maken met o.a. lijnzaad erin. Maar ik gebruik ook wel de muesli van Zonnatura, die met vruchten erin anders smaakt het helemaal nergens naar.

quote:Olivia1975 schreef op 31 oktober 2010 @ 20:57:

Ook lekker, een appel in parten snijden, klokhuis eruit, in stukjes gesneden in een magnetronschaaltje doen, eventueel wat rozijnen toevoegen, dan op vol vermogen in de magnetron tot hij zacht is. Dan iets af laten koelen en door yoghurt of kwark roeren met een eetlepel lijnzaad, wat kaneel en eventueel gehakte walnoten (ook veel goede vetten) en honing, suiker of zoetstof. Je kan hem ook zonder yoghurt of kwark eten als tussendoortje.

.Dit klinkt geweldig!!!

Ook heel simpel maar zo lekker.. yoghurt met stukjes sinasappel en zonnebloempitten. Ik neem altijd low-fat yoghurt omdat ik anders zo sloom wordt (vet verteren) en direct weer terug naar bed wil...



Pitten, zaden, noten schijnen langdurige energie te geven en bevatten natuurlijk veel vezels waardoor je lang verzadiging voelt.