Eten
alle pijlers
Vegetarische recepten
zaterdag 11 december 2010 om 18:10
Hallo allemaal,
Ik heb me gek gezocht, maar volgens mij is er ECHT nog geen topic met vegetarische recepten?? (kan het bijna niet geloven).
Nu probeer ik al langere tijd om "diervriendelijker" te eten door veel minder vlees te eten en ALS ik het wel eet, biologisch vlees te kopen. (en biologische melk, vrije uitloop eieren etc)
Helemaal nu ik de trailer van het topic "Earthlings" in het Actueel onderwerp heb gezien ben ik nog gemotiveerder om vegetarisch e eten. Verschrikkelijk!
Nu probeer ik dat dus al wel, maar ik kom steeds op dezelfde gerechten uit. Heb weinig inspiratie dus om de week door te komen.
Dus hoor heel graag jullie favoriete, makkelijke, smakelijke en vegetarische recepten! En het liefst moeten ze nog makkelijk in te vriezen zijn ook!
Ik heb me gek gezocht, maar volgens mij is er ECHT nog geen topic met vegetarische recepten?? (kan het bijna niet geloven).
Nu probeer ik al langere tijd om "diervriendelijker" te eten door veel minder vlees te eten en ALS ik het wel eet, biologisch vlees te kopen. (en biologische melk, vrije uitloop eieren etc)
Helemaal nu ik de trailer van het topic "Earthlings" in het Actueel onderwerp heb gezien ben ik nog gemotiveerder om vegetarisch e eten. Verschrikkelijk!
Nu probeer ik dat dus al wel, maar ik kom steeds op dezelfde gerechten uit. Heb weinig inspiratie dus om de week door te komen.
Dus hoor heel graag jullie favoriete, makkelijke, smakelijke en vegetarische recepten! En het liefst moeten ze nog makkelijk in te vriezen zijn ook!
zaterdag 11 december 2010 om 18:24
Hoi Brugge,
Ik eet al jaren vegetarisch en ik vervang gewoon vaak het vlees in gerechten met iets vegetarisch. Dus spaghetti met vega gehakt, pasta salade met vega blokjes (stukjes van qorn), lasagne met vega gehakt, mexicaanse ovenschotel met vega gehakt of alleen met bonen, broodje vega hamburger met eigen gemaakte soep etc.
Groetjes Yoogali
Ik eet al jaren vegetarisch en ik vervang gewoon vaak het vlees in gerechten met iets vegetarisch. Dus spaghetti met vega gehakt, pasta salade met vega blokjes (stukjes van qorn), lasagne met vega gehakt, mexicaanse ovenschotel met vega gehakt of alleen met bonen, broodje vega hamburger met eigen gemaakte soep etc.
Groetjes Yoogali
zaterdag 11 december 2010 om 20:37
Wij eten ook zo biologisch, diervriendelijk mogelijk. Meer vanuit mijn man (hij is tegen bio industrie), moet ik eerlijk toe geven. Voor je beeldvorming: biologische yoguhrt, opvolgmelk, aardappels, beschuit, pindakaas, chocopasta en ga zo maar door. Zelfs de opvolgmelk voor dochter is biologisch.
Wij eten wel scharrel/biologische kip en duurzaamgevangen vis. Vleesvervangers vind ik echt goor (behalve een pitabroodje falafel). Als wij lasagne maken, gebruiken we alleen groentes. Bij de bami doen we een groenteloempia (uit de oven). Als we een wrap eten, dan doen we dat met kip. Ook heeft Mora lekkere kaassouflé's uit de oven. Wij eten best vaak gewoon aardappels, groente met vis/kip/kaassouflé.
Als broodbeleg eten we kaas, smeerkaas en gewoon zoetigheid. Tegenwoordig beweert men dat het niet uitmaakt of je nu wat hartigs of zoets op brood doet.
Ons eten wijkt niet zoveel af als dat van mensen die wel vlees eten. Pas geleden is ons ijzer nog getest en dat was prima.
Wij eten wel scharrel/biologische kip en duurzaamgevangen vis. Vleesvervangers vind ik echt goor (behalve een pitabroodje falafel). Als wij lasagne maken, gebruiken we alleen groentes. Bij de bami doen we een groenteloempia (uit de oven). Als we een wrap eten, dan doen we dat met kip. Ook heeft Mora lekkere kaassouflé's uit de oven. Wij eten best vaak gewoon aardappels, groente met vis/kip/kaassouflé.
Als broodbeleg eten we kaas, smeerkaas en gewoon zoetigheid. Tegenwoordig beweert men dat het niet uitmaakt of je nu wat hartigs of zoets op brood doet.
Ons eten wijkt niet zoveel af als dat van mensen die wel vlees eten. Pas geleden is ons ijzer nog getest en dat was prima.
dinsdag 14 december 2010 om 22:28
Het staat misschien al in een ander topic maar op http://www.devegetarier.nl/ kun je veel lekkere recepten vinden. Deze komen uit de boeken 'de dikke vegetariër' en 'de dunne vegetariër'. Heerlijke boeken! Veganisten kunnen ook veel van deze recepten maken of zodanig aanpassen dat er geen dierlijke producten in zitten.
