Eten
alle pijlers
Zet hier je kerstmenu
zaterdag 25 december 2010 om 17:29
Benieuwd wat iedereen naar binnen werkt vandaag (en morgen).
Hier het menu voor 1ste kerstdag, eenvoudig want morgen is ons ECHTE kerstdiner
Vooraf: gevulde champignons en gevulde tomaatjes uit de oven, bereidt door 10 jarige dochter
Hoofdgerecht: Hele kip met cognac en spek uit de oven van Nigella Lawson, partjes aardappel met schil (oven) en gestoofde ui, paprika en venkel, gemaakt door manlief
Nagerecht: soort ijstaart met koekkruimels, karamelsaus, slagroomijs en mango
Dit kerstmenu is wel min of meer afgestemd op de 4 mee-etende kinderen, morgen krijgen we het grote mensen diner.
En...wat eten jullie?
Hier het menu voor 1ste kerstdag, eenvoudig want morgen is ons ECHTE kerstdiner
Vooraf: gevulde champignons en gevulde tomaatjes uit de oven, bereidt door 10 jarige dochter
Hoofdgerecht: Hele kip met cognac en spek uit de oven van Nigella Lawson, partjes aardappel met schil (oven) en gestoofde ui, paprika en venkel, gemaakt door manlief
Nagerecht: soort ijstaart met koekkruimels, karamelsaus, slagroomijs en mango
Dit kerstmenu is wel min of meer afgestemd op de 4 mee-etende kinderen, morgen krijgen we het grote mensen diner.
En...wat eten jullie?
zaterdag 25 december 2010 om 17:34
zaterdag 25 december 2010 om 17:38
Ben aan het werk in de crisisopvang en eet hier ook want werk tot 23.00
Hier eten wij diepvriesmaaltijden die de oven in moeten:
Vooraf mosterdsoep
Dan kalkoenmedaillons, aardappelgratin, stoofperen en groentebuideltjes.
Tot slot frambozenbavarois.
En dan hebben wij natuurlijk ook nog vega en halalmaaltijden voor de mensen.
Eet smakelijk allemaal.
Hier eten wij diepvriesmaaltijden die de oven in moeten:
Vooraf mosterdsoep
Dan kalkoenmedaillons, aardappelgratin, stoofperen en groentebuideltjes.
Tot slot frambozenbavarois.
En dan hebben wij natuurlijk ook nog vega en halalmaaltijden voor de mensen.
Eet smakelijk allemaal.
De beste stuurlui, zitten op het Viva forum.
zaterdag 25 december 2010 om 17:50
Thanx! Wat zijn jullie toch lief.
Ondanks de koorts en de keelpijn moet ik er ook wel een beetje om lachen. Wij zitten hier in de achterhoek de verplichtingen te ontvluchten, maar hadden in deze toestand nergens naartoe gehoeven. Het is hier trouwens wel prachtig, van achter het raam al menig fazant en andere vogels gespot!
Ondanks de koorts en de keelpijn moet ik er ook wel een beetje om lachen. Wij zitten hier in de achterhoek de verplichtingen te ontvluchten, maar hadden in deze toestand nergens naartoe gehoeven. Het is hier trouwens wel prachtig, van achter het raam al menig fazant en andere vogels gespot!
zaterdag 25 december 2010 om 17:56
quote:Juniper_ schreef op 25 december 2010 @ 17:34:
Ik ben zwanger en de hele dag al kotsmisselijk op de bank. Misschien dat ik 3 aardappelkroketjes eet en een lepel rode kool . Meer gaat er niet in en van vlees walg ik momenteel.
Volgend jaar weer culinair.Yoghurt en rauwkost, anders?
Ik ben zwanger en de hele dag al kotsmisselijk op de bank. Misschien dat ik 3 aardappelkroketjes eet en een lepel rode kool . Meer gaat er niet in en van vlees walg ik momenteel.
Volgend jaar weer culinair.Yoghurt en rauwkost, anders?
Ik prefereer de hemel omwille van het klimaat, maar de hel omwille van het gezelschap.
zaterdag 25 december 2010 om 17:56
Hier nog een zieke (al vanaf dinsdag), erg low key dus.
Ik heb vriend naar de Hema gestuurd voor:
- Rosbief met rode portsaus
- Aardappeltaartje
- Stoofpeertjes
- Kaasplankje
En verder wat kerstchocola.
Daar kunnen we twee dagen van eten, gisteren en vandaag, ik voelde me op het nippertje goed genoeg om er wat van naar binnen te kunnen werken.
Morgen zie ik het wel.
Merry Christmas everybody!
Ik heb vriend naar de Hema gestuurd voor:
- Rosbief met rode portsaus
- Aardappeltaartje
- Stoofpeertjes
- Kaasplankje
En verder wat kerstchocola.
Daar kunnen we twee dagen van eten, gisteren en vandaag, ik voelde me op het nippertje goed genoeg om er wat van naar binnen te kunnen werken.
Morgen zie ik het wel.
Merry Christmas everybody!
zaterdag 25 december 2010 om 17:56
Wij doen nooit aan sjieke diners. Dit jaar zijn we 2 dagen thuis en hebben de kidneren het mogen verzoeken/bedenken.
Vandaag een kerstmenu op verzoek van zoon (3). Minibroodjes hamburger met patatjes en rauwkost en als toetje chocoladefondue met fruit.
Morgen het 'echte' kerstdiner waarbij ook schoonvader aanschuift bedacht door dochter (5) en zij zal ook helpen met voorbereiden/koken. Vind ze geweldig. Dan eten we: Franse uiensoep met daarin een stokbroodje met gesmolten kaas. Als hoofdgerecht een kippetje uit de oven (aan het spit), aardappelkroketjes en gemengde groenten. En als toetje een zelfgemaakte ijstaart (onderkant van brownies, caramelijs, vanille-ijs en dan afgesmeerd met slagroom). Haar eigen ideeen en samen uitvoeren dus. Vandaag de brownies al gebakken en de ijstaart gemaakt, ziet er heerlijk uit (en de brownies waren ook al zo lekker).
Vandaag een kerstmenu op verzoek van zoon (3). Minibroodjes hamburger met patatjes en rauwkost en als toetje chocoladefondue met fruit.
Morgen het 'echte' kerstdiner waarbij ook schoonvader aanschuift bedacht door dochter (5) en zij zal ook helpen met voorbereiden/koken. Vind ze geweldig. Dan eten we: Franse uiensoep met daarin een stokbroodje met gesmolten kaas. Als hoofdgerecht een kippetje uit de oven (aan het spit), aardappelkroketjes en gemengde groenten. En als toetje een zelfgemaakte ijstaart (onderkant van brownies, caramelijs, vanille-ijs en dan afgesmeerd met slagroom). Haar eigen ideeen en samen uitvoeren dus. Vandaag de brownies al gebakken en de ijstaart gemaakt, ziet er heerlijk uit (en de brownies waren ook al zo lekker).
zaterdag 25 december 2010 om 18:02
zaterdag 25 december 2010 om 18:04
quote:Zwuppeliennn schreef op 25 december 2010 @ 18:00:
Sunemom, wat een super leuk/lief kerstmenu/idee!
Dank je! Het is ook zeer geslaagd tot nu toe. Zoon zat van oor tot oor te stralen aan tafel: 'dit was mijn idee he mama, lekke he.' En dan moet het toetje nog komen, want iedereen moest het eten even laten zakken
En dochter is nu al trots op de ijstaart dus dat kan ook niet meer stuk.
Sunemom, wat een super leuk/lief kerstmenu/idee!
Dank je! Het is ook zeer geslaagd tot nu toe. Zoon zat van oor tot oor te stralen aan tafel: 'dit was mijn idee he mama, lekke he.' En dan moet het toetje nog komen, want iedereen moest het eten even laten zakken
En dochter is nu al trots op de ijstaart dus dat kan ook niet meer stuk.
zaterdag 25 december 2010 om 18:07
Geweldig! Dat wil ik ook ooit nog eens. Ooit.....zucht. Geniet maar lekker!quote:Sunemom schreef op 25 december 2010 @ 18:04:
[...]
Dank je! Het is ook zeer geslaagd tot nu toe. Zoon zat van oor tot oor te stralen aan tafel: 'dit was mijn idee he mama, lekke he.' En dan moet het toetje nog komen, want iedereen moest het eten even laten zakken
En dochter is nu al trots op de ijstaart dus dat kan ook niet meer stuk.
[...]
Dank je! Het is ook zeer geslaagd tot nu toe. Zoon zat van oor tot oor te stralen aan tafel: 'dit was mijn idee he mama, lekke he.' En dan moet het toetje nog komen, want iedereen moest het eten even laten zakken
En dochter is nu al trots op de ijstaart dus dat kan ook niet meer stuk.
zaterdag 25 december 2010 om 18:07
Morgen komt de hele familie voor een 5 gangen diner!
Amuse van oosterse carpaccio (met ketjap-gemberdressing en lente-ui)
Avocadomousse met grote garnalen
Gevulde varkenshaasjes, hasselback aardappeltjes, salade en haricots verts met pecannoten en salade
In port gestoofde peertjes met kaneelijs
Koffie / thee met chocolade
Amuse van oosterse carpaccio (met ketjap-gemberdressing en lente-ui)
Avocadomousse met grote garnalen
Gevulde varkenshaasjes, hasselback aardappeltjes, salade en haricots verts met pecannoten en salade
In port gestoofde peertjes met kaneelijs
Koffie / thee met chocolade
zaterdag 25 december 2010 om 18:15
Sinds gisteravond een hele meute kotsende kinderen hier. Heb amper geslapen en de eerste kerstdag doorgebracht met kinderen douchen en wassen, wassen en wassen. Kerstdiner is uiteindelijke geworden: winterrollade (was eigenlijk voor bij de brunch die nauwelijks is aangeraakt) of knakworst (het enige vlees dat geboren vegadochter eet), doperwten en worteltjes, aardappelschotel of aardappelpuree en sla. En dat in wisselende samenstellingen op de borden. Twee van het stel hebben helemaal niets gegeten. Eentje alleen de rollade.
Leuk hoor kerst... (not).
Leuk hoor kerst... (not).
Ik ga nog wel op 4e kerstdag kaasfonduen met een hele bups NL vriendinnetjes met vooral veeeeeel witte wijn en stokbrood *burp*
