Eten
alle pijlers
Aardappelpuree
donderdag 24 februari 2011 om 12:28
We heeft tips. Morgenavond hebben we vrienden die komen eten. Nu wil het zo veel mogelijk voorbereiden zodat ik niet steeds in de keuken sta. Ik heb een lekker stoofpotje in de oven en wil daarbij aardappelpuree maken. Mijn vraag is nu kan ik dat alvast klaarmaken 's-middags en dan opwarmen in de oven? Wie heeft dit wel eens gedaan?
donderdag 24 februari 2011 om 13:09
donderdag 24 februari 2011 om 13:11
quote:SeptemberGirl schreef op 24 februari 2011 @ 12:54:
Oh, dus ik kan niet echt koken.
Niet beledigend bedoeld al zal het vast wel zo klinken, maar als je het verschil niet proeft tussen pakjespuree en echte puree, nee, dan vind ik dat je niet echt kunt koken.
En waar had ik het precies specifiek ergens over jou? Heb ik even gemist.
Ach, ik schreef dat ik het niet aan mijn gasten voor zou zetten, en direct daaronder schreef jij dat "je tien euro zou geven als je het verschil proeft". Misschien was het voor de vorige poster bedoeld, maar zo heel gek is het natuurlijk niet dat ik denk dat het aan mij gericht was, toch?
Oh, dus ik kan niet echt koken.
Niet beledigend bedoeld al zal het vast wel zo klinken, maar als je het verschil niet proeft tussen pakjespuree en echte puree, nee, dan vind ik dat je niet echt kunt koken.
En waar had ik het precies specifiek ergens over jou? Heb ik even gemist.
Ach, ik schreef dat ik het niet aan mijn gasten voor zou zetten, en direct daaronder schreef jij dat "je tien euro zou geven als je het verschil proeft". Misschien was het voor de vorige poster bedoeld, maar zo heel gek is het natuurlijk niet dat ik denk dat het aan mij gericht was, toch?
donderdag 24 februari 2011 om 13:16
quote:SeptemberGirl schreef op 24 februari 2011 @ 13:05:
[...]
Dat zou ik maar snel terugnemen als ik jou was, hier zitten alleen maar heiligen in de keuken.Ik gebruik heus ook wel eens een pakje, Maar jij zei zo stellig dat er geen enkel verschil is, tsja dat verschil proef ik toch echt. Als jij er maar van geniet toch?
[...]
Dat zou ik maar snel terugnemen als ik jou was, hier zitten alleen maar heiligen in de keuken.Ik gebruik heus ook wel eens een pakje, Maar jij zei zo stellig dat er geen enkel verschil is, tsja dat verschil proef ik toch echt. Als jij er maar van geniet toch?
donderdag 24 februari 2011 om 13:37
Dat kan prima!
Zelf maak ik puree altijd in grote porties. Denk 5 kilo aardappels tegelijk. In porties invriezen. Uit de vriezer laten ontdooien en in een pannetje opwarmen. Op laag vuur en blijven roeren. Zo verdampt het vocht. Smeuig maken met een klontje roomboter en op smaak brengen met: mosterd, uitjes, tomaatjes, kruiden zoals peterselie of bieslook, etc.
Dus nu maken en morgen opwarmen in een pannetje gaat prima. Ik hou persoonlijk niet van aardappelpuree uit de oven, maar het kan wel!
Succes en eet smakelijk!
Zelf maak ik puree altijd in grote porties. Denk 5 kilo aardappels tegelijk. In porties invriezen. Uit de vriezer laten ontdooien en in een pannetje opwarmen. Op laag vuur en blijven roeren. Zo verdampt het vocht. Smeuig maken met een klontje roomboter en op smaak brengen met: mosterd, uitjes, tomaatjes, kruiden zoals peterselie of bieslook, etc.
Dus nu maken en morgen opwarmen in een pannetje gaat prima. Ik hou persoonlijk niet van aardappelpuree uit de oven, maar het kan wel!
Succes en eet smakelijk!
