Werk & Studie
alle pijlers
Ervaringen Mise&Place
zondag 17 september 2017 10:21
Hoi!
Ik zie de laatste tijd veel reclame op facebook over mise en place. Ik hoor hier gemengde reacties over. Ik vroeg m me af wie van jullie bij mise en place heeft gewerkt en hoe je dit vondt?
Ik zoek voornamelijk werk voor de avonden en weet niet hoe ze dat kunnen bieden maar wilde graag eerst reacties zien!
Ik zie de laatste tijd veel reclame op facebook over mise en place. Ik hoor hier gemengde reacties over. Ik vroeg m me af wie van jullie bij mise en place heeft gewerkt en hoe je dit vondt?
Ik zoek voornamelijk werk voor de avonden en weet niet hoe ze dat kunnen bieden maar wilde graag eerst reacties zien!
zondag 17 september 2017 10:25
zondag 17 september 2017 11:16
Heb er gewerkt, in België dan wel. Leuk bedrijf, je kan er flexibel werken (je plant jezelf in op opdrachten), dus wanneer het jou uit komt.
Let wel: het is horeca, dus de tijden waarop je klaar bent liggen niet vast. Heb wel eens gehad dat was gezegd dat ik om 12 klaar was, om 4u was ik er nog.
Opdrachten verschillen, van diners lopen tot bar doen, huwelijksfeesten, werken in de keuken, recepties, etc.
Sfeer in de teams is goed, er wordt ook veel georganiseerd naast het werk (feestjes, zomerkamp, barbecues) en direct na de job gaan velen ook nog wat drinken. Er zijn mensen die bij mep zitten voor alleen het werk, er zijn er ook die er vriendschappen voor het leven sluiten. Wat jij wil
Let wel: het is horeca, dus de tijden waarop je klaar bent liggen niet vast. Heb wel eens gehad dat was gezegd dat ik om 12 klaar was, om 4u was ik er nog.
Opdrachten verschillen, van diners lopen tot bar doen, huwelijksfeesten, werken in de keuken, recepties, etc.
Sfeer in de teams is goed, er wordt ook veel georganiseerd naast het werk (feestjes, zomerkamp, barbecues) en direct na de job gaan velen ook nog wat drinken. Er zijn mensen die bij mep zitten voor alleen het werk, er zijn er ook die er vriendschappen voor het leven sluiten. Wat jij wil
zondag 17 september 2017 11:51
Ja je moet zelf je bedrijfskleding kopen, dat kostte toen rond de 120 euro. Dat is een geklede broek, blouses, stropdas, gilet. Daarnaast moet je ook je eigen nette schoenen kopen, voor vrouwen lage zwarte hakjes, rond de 30 euro bij van haren.
T is een investering. In België had ik dat snel terug verdiend want daar werkte ik voor 10 euro per uur. In Nederland is dat uurloon een stuk lager (andere wetgeving) dus geen idee hoe snel je dat hebt terugverdiend.
T is een investering. In België had ik dat snel terug verdiend want daar werkte ik voor 10 euro per uur. In Nederland is dat uurloon een stuk lager (andere wetgeving) dus geen idee hoe snel je dat hebt terugverdiend.
maandag 18 september 2017 13:52
dinsdag 19 september 2017 09:56
Valt best mee hoor. Mijn dochter heeft er ook gewerkt en zij had niet eens een opleiding in de horeca. Ze werkte vooral op festivals en ook een keer in de garderobe bij een bedrijfsfeest. Of afwassen. Ze heeft het wel als heel zwaar werk ervaren. Moest ook regelmatig zware kratten tillen bij afwaswerk.
Wat iemand anders al zei, het komt voor dat je uren later klaar bent dan oorspronkelijk de bedoeling was.
dinsdag 19 september 2017 12:33
Het verbaast me gewoon, omdat mise en place zo in het horeca jargon thuis hoort, dat is het enige.Deeeemilove schreef: ↑19-09-2017 08:02Nou redelijk veel ervaring, maar toch bedankt voor je vooroordeel.
Freedom is just another word for nothing left to lose - Janis Joplin
dinsdag 19 september 2017 17:45
Ik ben ooit op sollicitatiegesprek daar geweest, maar knapte af op het vrij dure kledingpakket dat ik verplicht moest aanschaffen. Ik wilde het puur als bijbaantje, voor een paar uur in de week, vond dat het niet waard.
Ik ken ook iemand met een eigen horeca bedrijf die werknemers van MEP inhuurt, zij is dik tevreden daarover. Er is de hele zomer slechts 1 werknemer geweest die haar echt niet aanstond, en dat heeft zij doorgegeven bij MEP en die wordt dan ook niet meer ingehuurd.
Ik ken ook iemand met een eigen horeca bedrijf die werknemers van MEP inhuurt, zij is dik tevreden daarover. Er is de hele zomer slechts 1 werknemer geweest die haar echt niet aanstond, en dat heeft zij doorgegeven bij MEP en die wordt dan ook niet meer ingehuurd.
woensdag 20 september 2017 16:23
Mise en place is een Franse term. Letterlijk vertaald betekent dit: de "op plaats-zetting" (van de glazen, de borden, het bestek enz). EIgenlijk is er geen goede Nederlandse vertaling voor.Soldanella schreef: ↑20-09-2017 14:53Ik lees de hele tijd Mais And Plees en dan duurt het even voor ik besef dat er Mies an Plas wordt bedoeld. Verwarrend.
Mise= zetting en 'en place' is= op de plaats.
