Topchef 2012
zaterdag 26 maart 2011 om 11:19
quote:Lizzl schreef op 26 maart 2011 @ 11:17:
Dankjewel! Ik val echt in herhaling, maar ik ben super trots op 'm
Zo gaaf toen Jakob-Jan (of vice versa?) gister zei dat z'n eerste opdracht goed was. En cool dat hij de bereidingswijze ook helemaal goed vond!Leuk joch is het hoor en wat doet hij het goed. Wat een compliment om van een topchef die 2 michelin sterren heeft te horen dat zijn gerecht zo op zijn kaart geplaatst kon worden. Ja zeer terecht naar de halve finale.
Dankjewel! Ik val echt in herhaling, maar ik ben super trots op 'm
Zo gaaf toen Jakob-Jan (of vice versa?) gister zei dat z'n eerste opdracht goed was. En cool dat hij de bereidingswijze ook helemaal goed vond!Leuk joch is het hoor en wat doet hij het goed. Wat een compliment om van een topchef die 2 michelin sterren heeft te horen dat zijn gerecht zo op zijn kaart geplaatst kon worden. Ja zeer terecht naar de halve finale.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
zaterdag 26 maart 2011 om 11:50
College tour vannacht gezien met topkok Alain Ducasse (de enige kok die bij meerdere restaurant 3 sterren heeft). Echt een aanrader om te zien. Veel bekende topkoks zijn daar. Robbert stelde ook nog een vraag. En dat meisje, winnares van Masterchef stelde ook nog een vraag.
Echt een aanrader om te kijken;
http://player.omroep.nl/?aflID=12300592
Echt een aanrader om te kijken;
http://player.omroep.nl/?aflID=12300592
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
zaterdag 26 maart 2011 om 21:29
Wat was de vrijdagaflevering weer gaaf!
Leuke vent, die Jacob Jan Boerma.
Die sterrenchefs hebben allemaal zo'n sterke uitstraling, super om te zien.
Lizzl, ik kan me voorstellen dat je trots bent op die neef van je! Het is ook echt een leuke gast. Hoe hij vertelde dat de chef even een paar honderd euro aan truffel over het gerecht stond te raspen; geweldig! Echt goed dat ie door is!
En datzelfde geldt natuurlijk voor Thomas. Goed gedaan hoor, dat laatste gerecht.
En toch....
Toch....
..... Had ik Ephenlania weleens in de weer willen zien met die king crab. Ik weet zeker dat dat weergaloze televisie had opgeleverd
Leuke vent, die Jacob Jan Boerma.
Die sterrenchefs hebben allemaal zo'n sterke uitstraling, super om te zien.
Lizzl, ik kan me voorstellen dat je trots bent op die neef van je! Het is ook echt een leuke gast. Hoe hij vertelde dat de chef even een paar honderd euro aan truffel over het gerecht stond te raspen; geweldig! Echt goed dat ie door is!
En datzelfde geldt natuurlijk voor Thomas. Goed gedaan hoor, dat laatste gerecht.
En toch....
Toch....
..... Had ik Ephenlania weleens in de weer willen zien met die king crab. Ik weet zeker dat dat weergaloze televisie had opgeleverd
woensdag 30 maart 2011 om 14:44
Dat vind ik nou ook. Ik baalde al dat ie gisteren dagwinnaar werd.
Hoe hij maandag reageerde op een tip van RK "nou boeiuhhhh".
Kom op zeg: hij lag nog in de luiers toen Robert Kranenborg allang zijn sporen als kok had verdiend.
Vind dat trouwens toch opvallend bij een aantal van de jonge gasten. Gisteren ook weer dat meisje van 18 (weet even haar naam niet) "nou dan ga je toch lekker je eigen curry eten, weet je zeker dat alles er in zit".
Blijkbaar meteen tot op het bot beledigd als ze op- of aanmerkingen krijgen. Wat een mentaliteit!
Hoe hij maandag reageerde op een tip van RK "nou boeiuhhhh".
Kom op zeg: hij lag nog in de luiers toen Robert Kranenborg allang zijn sporen als kok had verdiend.
Vind dat trouwens toch opvallend bij een aantal van de jonge gasten. Gisteren ook weer dat meisje van 18 (weet even haar naam niet) "nou dan ga je toch lekker je eigen curry eten, weet je zeker dat alles er in zit".
Blijkbaar meteen tot op het bot beledigd als ze op- of aanmerkingen krijgen. Wat een mentaliteit!
woensdag 30 maart 2011 om 22:18
quote:xxxRosalitaxxx schreef op 30 maart 2011 @ 21:35:
Ik zit tussendoor te kijken naar Masterchef en de jonge profs daar koken toch echt stukken beter.
Helemaal mee eens, vind het ook leuker om naar te kijken...
Hebben jullie gisteren en vandaag gezien hoe de dames en heren van 'dames en heren in de dop; bij Jacob Jan Boerma zich gedroegen? Ieder ander persoon zou het geweldig vinden om van hem een masterclass en proeverij te krijgen... Wat moet hij wel niet gedacht hebben van dit groepje.
Ik zit tussendoor te kijken naar Masterchef en de jonge profs daar koken toch echt stukken beter.
Helemaal mee eens, vind het ook leuker om naar te kijken...
Hebben jullie gisteren en vandaag gezien hoe de dames en heren van 'dames en heren in de dop; bij Jacob Jan Boerma zich gedroegen? Ieder ander persoon zou het geweldig vinden om van hem een masterclass en proeverij te krijgen... Wat moet hij wel niet gedacht hebben van dit groepje.
donderdag 31 maart 2011 om 09:20
Een wisselvallige groep deze week.Ronald die de ene keer slecht presteerd en dan weer goed en een 9 krijgt.
wel een tegenvaller zeg dat op 1 na niemand een aardbeien sorbet kan maken:-))
Robin is ook een wisselvallige kok,dan een 4 en dan een 9,wel een streber maar te hoge dunk van zichzelf.
Sebastiaan vind ik een leuk joch maar die zal vandaag wel eruit liggen.
wel een tegenvaller zeg dat op 1 na niemand een aardbeien sorbet kan maken:-))
Robin is ook een wisselvallige kok,dan een 4 en dan een 9,wel een streber maar te hoge dunk van zichzelf.
Sebastiaan vind ik een leuk joch maar die zal vandaag wel eruit liggen.
vrijdag 1 april 2011 om 14:26
En inderdaad! Wat een gemekker over het feit dat ie een staartje moest maken: niet meer dan logisch toch??!
In de vooruitblik nam Erik van Loo ze flink onder handen. Toen ik daar was voor de kerst-workshop was ie echt super vriendelijk en buitengewoon geduldig (moest ook wel met van die klunzen om zich heen).
Vorige week was Jacob-Jan Boerma ook al veel strenger dan vorig seizoen toen er met amateurs werd gewerkt.
Ik ben het met Rosalita eens -en heb het ook al eerder geschreven- voor profs vind ik het niveau bedenkelijk laag.
De meest simpele dingen die bij wijze van spreken een Van der Valk op de kaart heeft staan (aardbeien Romanov) kennen ze niet; risotto: nooit gemaakt; couscous; neuh, dat moeten ze maar lekker in Marokko houden .....
In de vooruitblik nam Erik van Loo ze flink onder handen. Toen ik daar was voor de kerst-workshop was ie echt super vriendelijk en buitengewoon geduldig (moest ook wel met van die klunzen om zich heen).
Vorige week was Jacob-Jan Boerma ook al veel strenger dan vorig seizoen toen er met amateurs werd gewerkt.
Ik ben het met Rosalita eens -en heb het ook al eerder geschreven- voor profs vind ik het niveau bedenkelijk laag.
De meest simpele dingen die bij wijze van spreken een Van der Valk op de kaart heeft staan (aardbeien Romanov) kennen ze niet; risotto: nooit gemaakt; couscous; neuh, dat moeten ze maar lekker in Marokko houden .....
vrijdag 1 april 2011 om 21:27
Eerlijk is eerlijk, het valt me werkelijk alles mee hoe deze groep heeft gepresteerd in het OverdeKook restaurant en bij de Parkheuvel. Ik had er echt niets van verwacht als ik de 3 dagen in de studio bekeek.
Heel jammer dat Ronald naar huis ging terwijl Robin mocht blijven. M.i. onterecht.
Prachtig gerecht van Erik van Loo. Gelukkig is Robin er uiteindelijk toch uit. Hij was iets teveel van zichzelf overtuigd.
Leuke finalekandidaten!
Heel jammer dat Ronald naar huis ging terwijl Robin mocht blijven. M.i. onterecht.
Prachtig gerecht van Erik van Loo. Gelukkig is Robin er uiteindelijk toch uit. Hij was iets teveel van zichzelf overtuigd.
Leuke finalekandidaten!
zaterdag 2 april 2011 om 21:28
Net de vrijdagaflevering gekeken, en zoals altijd weer erg genoten. Wat is het toch gaaf om die sterrenchefs aan het werk te zien. Ik was stiekem nog het meest onder de indruk van de manier waarop hij die groene strepen op het bord zette. Dat was gewoon kunst.
Ik vind het ook leuke finalisten. Eigenlijk ben ik er nog steeds niet uit wat ik nou van Robin vond. Hij had inderdaad nogal wat bravoure, maar ik denk dat dat slechts een houding was. Toen ik zijn profiel bekeek, zag ik dat hij bij mij in de buurt woont. En dat branie-achtige is hier wel een beetje de mentaliteit, moet ik zeggen. (Zelf kom ik oorspronkelijk ergens anders vandaan, waardoor het mij opvalt).
Ik had niet verwacht dat Ronald eruit zou gaan. Jammer voor hem.
Ik vind het ook leuke finalisten. Eigenlijk ben ik er nog steeds niet uit wat ik nou van Robin vond. Hij had inderdaad nogal wat bravoure, maar ik denk dat dat slechts een houding was. Toen ik zijn profiel bekeek, zag ik dat hij bij mij in de buurt woont. En dat branie-achtige is hier wel een beetje de mentaliteit, moet ik zeggen. (Zelf kom ik oorspronkelijk ergens anders vandaan, waardoor het mij opvalt).
Ik had niet verwacht dat Ronald eruit zou gaan. Jammer voor hem.
zondag 3 april 2011 om 01:39
quote:Mylene_Valerie schreef op 26 maart 2011 @ 11:50:
College tour vannacht gezien met topkok Alain Ducasse (de enige kok die bij meerdere restaurant 3 sterren heeft). Echt een aanrader om te zien. Veel bekende topkoks zijn daar. Robbert stelde ook nog een vraag. En dat meisje, winnares van Masterchef stelde ook nog een vraag.
Echt een aanrader om te kijken;
http://player.omroep.nl/?aflID=12300592
Bedankt voor de tip MV!
Vele waarheden die Alain hier verteld en leuk programma.
Heb het geluk een stamgast te zijn bij Le Louis XV Heel verfijnd en super kwaliteit, toch prefereer ik andere restaurants qua ambiance.
De groep van deze week vond ik niet echt spectaculair. Hoe hoog de lat is gelegd voor deze nieuwe serie weet ik niet, maar het kan veel hoger... Kijk voor de grap eens naar Master Chef UK en zie het verschil.
College tour vannacht gezien met topkok Alain Ducasse (de enige kok die bij meerdere restaurant 3 sterren heeft). Echt een aanrader om te zien. Veel bekende topkoks zijn daar. Robbert stelde ook nog een vraag. En dat meisje, winnares van Masterchef stelde ook nog een vraag.
Echt een aanrader om te kijken;
http://player.omroep.nl/?aflID=12300592
Bedankt voor de tip MV!
Vele waarheden die Alain hier verteld en leuk programma.
Heb het geluk een stamgast te zijn bij Le Louis XV Heel verfijnd en super kwaliteit, toch prefereer ik andere restaurants qua ambiance.
De groep van deze week vond ik niet echt spectaculair. Hoe hoog de lat is gelegd voor deze nieuwe serie weet ik niet, maar het kan veel hoger... Kijk voor de grap eens naar Master Chef UK en zie het verschil.
woensdag 6 april 2011 om 11:29
't Ging gisteren niet eens zo héél slecht hè?
Waar ik wel van baal is het volgende.
Ik ging naar de website van Topchef, voor de namen van de kandidaten. Als je de site opent, zie je een fragment van aanstaande vrijdag, en zie je dus ook welke drie koks er uiteindelijk overblijven. Dat had ik echt hélemaal niet willen weten. Jullie zijn dus gewaarschuwd.
Ik vind Erwin lijken op Sipke Jan Bousema.
En het valt me op dat Kranenborg wel heel lief doet tegen Aagje .... Oké, ik ben jaloers
Waar ik wel van baal is het volgende.
Ik ging naar de website van Topchef, voor de namen van de kandidaten. Als je de site opent, zie je een fragment van aanstaande vrijdag, en zie je dus ook welke drie koks er uiteindelijk overblijven. Dat had ik echt hélemaal niet willen weten. Jullie zijn dus gewaarschuwd.
Ik vind Erwin lijken op Sipke Jan Bousema.
En het valt me op dat Kranenborg wel heel lief doet tegen Aagje .... Oké, ik ben jaloers
woensdag 6 april 2011 om 13:05
Ja ze doen het stukken beter he. Veel leuker om te zien. Ik zit in dubio of ik op de site ga kijken of niet. Aan de ene kant spannender, aan de andere kant, ik kijk sowieso wel.
Ja Robbert vindt Aagje wel heul leuk. Zo doet hij niet vaak tegen kandidaten. Hoop dat ze het redt.
Ja Robbert vindt Aagje wel heul leuk. Zo doet hij niet vaak tegen kandidaten. Hoop dat ze het redt.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven