Boeren tapas tips ;-)

08-06-2015 20:45 70 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hallo allemaal :-)



Aankomende zaterdag organiseer ik voor Een Goed Doel een Ladiesday.

We gaan ook verschillende etenswaren voor de verkoop aanbieden.

Ik maak gevulde druivenbladeren en wil ook een grote schaal met Hollandse hapjes maken. Wie heeft er nog leuke tips?



Geen gefrituurde dingen graag ivm de voorbereiding.

Alvast bedankt
Alle reacties Link kopieren




Ik denk dat je zoiets beter verkoopt.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren
quote:Sri schreef op 08 juni 2015 @ 22:00:

[...]



Of met een goede zelfgemaakte chutney, dat heeft meer smaak dan alleenmaarzoet. Maar ja, niet echt oudhollands natuurlijk.Bij echt goede oude kaas vind ik het friszoete van een roodfruit compote echt het lekkerste.
Alle reacties Link kopieren






http://www.bakersroyale.c ... argarita-jell-o-shooters/
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren
Het hoeven geen culinaire hoogstandjes te zijn, het is gewoon een soort van multi culti hapjes idee.

Om er ook een Nederlandse twist aan te geven dus ook een schaal met Nederlandse hapjes.



Dank voor de suggesties tot zover :-)
Alle reacties Link kopieren
https://www.pinterest.com ... nd-recepten-897946618478/



Ik denk dat je met zulke dingen meer succes hebt.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
quote:blijfgewoonbianca schreef op 08 juni 2015 @ 22:01:

[...]





Zou jij gaan betalen voor een blokje kaas met een zilveruitje?



Nee, niet voor 1 blokje kaas. Maar voor een bordje met verschillende oud-Hollandsche hapjes zeker wel. Dat eet ik veel liever dan al die rare gekunstelde hapjes die ik voorbij zie komen.



(het is een afwijking, ik weet het )
Verhip Kuzu, ik zie nu pas dat jij het bent !



Als het echt (oud)hollands moet zijn, zou je ook eens nagelkaas of Leidse kaas kunnen overwegen, in plaats van gewone kaas. Veel mensen kennen dat niet meer.
Kom vruchtenbowl maken? Was vroeger standaard iets dat wij maakten op de verjaardag van mijn vader.
Alle reacties Link kopieren
quote:NYC schreef op 08 juni 2015 @ 22:20:

Kom vruchtenbowl maken? Was vroeger standaard iets dat wij maakten op de verjaardag van mijn vader.





Heb ik dit weekend nog gehad, gemaakt door oma.

Zo heerlijk!!
quote:NYC schreef op 08 juni 2015 @ 22:20:

Kom vruchtenbowl maken? Was vroeger standaard iets dat wij maakten op de verjaardag van mijn vader.Ja lekker!!
Alle reacties Link kopieren
quote:Sri schreef op 08 juni 2015 @ 22:19:

Verhip Kuzu, ik zie nu pas dat jij het bent !



Als het echt (oud)hollands moet zijn, zou je ook eens nagelkaas of Leidse kaas kunnen overwegen, in plaats van gewone kaas. Veel mensen kennen dat niet meer.Ja ik hartje nagelkaas, of brandnettelkaas ook erg lekker.
Alle reacties Link kopieren
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren






•1 rookworst

•1 lenteuitje

•5 augurken

•2 schijven ananas

•2 eetlepels olie

•1 eetlepel citroensap

•1 theelepel franse mosterd

•snufje zout

•snufje peper



Bereiding (voor ca. 20 hapjes)

1.Laat de rookworst ca. 10 minuten wellen in heet water (niet koken!).

2.Snipper het lente uitje heel fijn. Snijd de augurken in kleine blokjes. Snijd de ananas in kleine blokjes. Meng alles in een kom en breng op smaak met olie, citroensap, mosterd, zout en peper

3.Snijd de rookworst overlangs doormidden en snijd in stukken van ca. 10 cm lang.

4.Schep de salsa op de rookworst en serveer op een mooie schaal. Garneer met reepjes lente ui en blokjes ananas.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Ik vind stiekem al die ouderwetse "boerentapas" (die ik dus van vroeger ken op de verjaardagen van ooms, tantes, mijn ouderd etc) best leuk! Ook als tiener nog weet ik dat de schaal met de augurken, kaas, zilveruitjes etc altijd het snelst verorberd werd.
Alle reacties Link kopieren
http://www.mijnslager.inf ... VLW/DMV-borrelhapjes.html



!000-en-1 ideetjes.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren
Ja Sri it's me



We hebben vruchtenbowl, Syrische en Koerdische hapjes, verschillende cakejes, Turkse broodjes, die druivenbladeren, en die boer'ntapas dus

En misschien maak ik nog wat zoets erbij.
Kuzu, misschien poffertjes?
Alle reacties Link kopieren
Ja da's ook een leuke.
Of knakworstjes in bladerdeeg

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven