Eten
alle pijlers
Cakemeel.
donderdag 3 juni 2010 om 15:29
Hallo,
Ik heb hier een pak cakemeel van koopmans staan.
Nu wilde ik samen met me buurmeisje een cake gaan bakken.
Alleen zag ik net dat de mix over de datum is.
Hij was namelijk goed tot 18-2-2010, Kan dit kwaad?
En ik kan hem nu nog bakken. Of zal ik hem toch maar weg gooien en een nieuwe mix halen.
Bedankt voor jullie reacties.
Ik heb hier een pak cakemeel van koopmans staan.
Nu wilde ik samen met me buurmeisje een cake gaan bakken.
Alleen zag ik net dat de mix over de datum is.
Hij was namelijk goed tot 18-2-2010, Kan dit kwaad?
En ik kan hem nu nog bakken. Of zal ik hem toch maar weg gooien en een nieuwe mix halen.
Bedankt voor jullie reacties.
donderdag 3 juni 2010 om 15:33
donderdag 3 juni 2010 om 16:01
Ook meel dat nog goed zou moeten zijn kunnen beestjes krijgen. Zeef dus altijd je bloem, meel ed voor je het gebruikt. Blijven r bewegende beestjes in je zeef over, dan zou ik het niet gebruiken
En er blijven wel altijd een paar bolletjes meel over, maar die zijn prima, rond= geen beestje...
Meel blijft echt jaren en jaren en jaren goed, ik zou me echt geen zorgen maken.
En er blijven wel altijd een paar bolletjes meel over, maar die zijn prima, rond= geen beestje...
Meel blijft echt jaren en jaren en jaren goed, ik zou me echt geen zorgen maken.
donderdag 3 juni 2010 om 16:06
quote:Strawberry86 schreef op 03 juni 2010 @ 15:29:
Hallo,
Ik heb hier een pak cakemeel van koopmans staan.
Nu wilde ik samen met me buurmeisje een cake gaan bakken.
Alleen zag ik net dat de mix over de datum is.
Hij was namelijk goed tot 18-2-2010, Kan dit kwaad?
En ik kan hem nu nog bakken. Of zal ik hem toch maar weg gooien en een nieuwe mix halen.
Bedankt voor jullie reacties.
Ja! Het is vreselijk gevaarlijk. Sluit ramen en deuren. Berg je buurmeisje op in het kolenhok. Trek je regenpak aan en tape dit dicht bij de openingen (laat een gaatje bij je mond en orgen vrij). Neem het pak meel mee naar buiten, open het voorzichtig.
Let op dat je niet tegen de wind in gaat staan...
Neem een stok waar je een lepel aan hebt gebonden en duw met gepaste voorzichtigheid het pak over de grond totdat het leeg is.
Ga naar binnen en doe het regenpak uit en stop het in een vuilniszak. Steek het aan met benzine en smijt het snel naar buiten.
Haal je buurmeisjes uit het kolenhok en wacht op versterking...
Serieus: nee, het kan geen kwaad. Zie vorige posts, je wordt er niet ziek van en dodelijk is het ook niet...
Hallo,
Ik heb hier een pak cakemeel van koopmans staan.
Nu wilde ik samen met me buurmeisje een cake gaan bakken.
Alleen zag ik net dat de mix over de datum is.
Hij was namelijk goed tot 18-2-2010, Kan dit kwaad?
En ik kan hem nu nog bakken. Of zal ik hem toch maar weg gooien en een nieuwe mix halen.
Bedankt voor jullie reacties.
Ja! Het is vreselijk gevaarlijk. Sluit ramen en deuren. Berg je buurmeisje op in het kolenhok. Trek je regenpak aan en tape dit dicht bij de openingen (laat een gaatje bij je mond en orgen vrij). Neem het pak meel mee naar buiten, open het voorzichtig.
Let op dat je niet tegen de wind in gaat staan...
Neem een stok waar je een lepel aan hebt gebonden en duw met gepaste voorzichtigheid het pak over de grond totdat het leeg is.
Ga naar binnen en doe het regenpak uit en stop het in een vuilniszak. Steek het aan met benzine en smijt het snel naar buiten.
Haal je buurmeisjes uit het kolenhok en wacht op versterking...
Serieus: nee, het kan geen kwaad. Zie vorige posts, je wordt er niet ziek van en dodelijk is het ook niet...
donderdag 3 juni 2010 om 17:09
quote:mips schreef op 03 juni 2010 @ 16:06:
[...]
Ja! Het is vreselijk gevaarlijk. Sluit ramen en deuren. Berg je buurmeisje op in het kolenhok. Trek je regenpak aan en tape dit dicht bij de openingen (laat een gaatje bij je mond en orgen vrij). Neem het pak meel mee naar buiten, open het voorzichtig.
Let op dat je niet tegen de wind in gaat staan...
Neem een stok waar je een lepel aan hebt gebonden en duw met gepaste voorzichtigheid het pak over de grond totdat het leeg is.
Ga naar binnen en doe het regenpak uit en stop het in een vuilniszak. Steek het aan met benzine en smijt het snel naar buiten.
Haal je buurmeisjes uit het kolenhok en wacht op versterking...
Serieus: nee, het kan geen kwaad. Zie vorige posts, je wordt er niet ziek van en dodelijk is het ook niet...
[...]
Ja! Het is vreselijk gevaarlijk. Sluit ramen en deuren. Berg je buurmeisje op in het kolenhok. Trek je regenpak aan en tape dit dicht bij de openingen (laat een gaatje bij je mond en orgen vrij). Neem het pak meel mee naar buiten, open het voorzichtig.
Let op dat je niet tegen de wind in gaat staan...
Neem een stok waar je een lepel aan hebt gebonden en duw met gepaste voorzichtigheid het pak over de grond totdat het leeg is.
Ga naar binnen en doe het regenpak uit en stop het in een vuilniszak. Steek het aan met benzine en smijt het snel naar buiten.
Haal je buurmeisjes uit het kolenhok en wacht op versterking...
Serieus: nee, het kan geen kwaad. Zie vorige posts, je wordt er niet ziek van en dodelijk is het ook niet...
donderdag 3 juni 2010 om 17:28
donderdag 3 juni 2010 om 23:07
Zeven en ruiken is een goed idee, geen beestjes en geen muffe of zurige geur en het spul is nog bruikbaar.
Er is een verschil tussen cakemeel, wat gewoon heel fijn gemalen bloem is, zegmaar patentbloem, met iets aroma en zout erbij, en complete mix. Fijne bloem geeft meestal een iets beter rijzende en iets gelijkmatigere cake.
Standaard hollandse cake is heel simpel trouwens, 200 gram bloem, 200 gram (basterd)suiker, 200 gram (room)boter en 4 eieren. Vanille(suiker) of citroen naar smaak Ik heb 't 's uitgebreid getest maar de volgorde waarin je dit mengt maak eigenlijk niet uit.
Zorg dat alles op dezelfde temperatuur is (anders gaat 't schiften), maak met een mixer een romig en gelijkmatig mengsel van de boter en suiker, zeef, terwijl je mixt stukje bij beetje de bloem erbij. Vervolgens een voor 1 de eieren erin.
Bakken op ong. 150-160 graden totdat een satehprikker er droog uitkomt (kan makkelijk 50 minuten duren)
Er is een verschil tussen cakemeel, wat gewoon heel fijn gemalen bloem is, zegmaar patentbloem, met iets aroma en zout erbij, en complete mix. Fijne bloem geeft meestal een iets beter rijzende en iets gelijkmatigere cake.
Standaard hollandse cake is heel simpel trouwens, 200 gram bloem, 200 gram (basterd)suiker, 200 gram (room)boter en 4 eieren. Vanille(suiker) of citroen naar smaak Ik heb 't 's uitgebreid getest maar de volgorde waarin je dit mengt maak eigenlijk niet uit.
Zorg dat alles op dezelfde temperatuur is (anders gaat 't schiften), maak met een mixer een romig en gelijkmatig mengsel van de boter en suiker, zeef, terwijl je mixt stukje bij beetje de bloem erbij. Vervolgens een voor 1 de eieren erin.
Bakken op ong. 150-160 graden totdat een satehprikker er droog uitkomt (kan makkelijk 50 minuten duren)
vrijdag 4 juni 2010 om 00:09
quote:mips schreef op 03 juni 2010 @ 17:28:
[...]
Ja zeg Meds, maar dan moet je zelf bedenken dat er suiker, boter en eieren bij moeten. Zonder pakje!!!! Kei moeilijk man....ja maar die mixen dat is alleen maar bloem en smaakstoffen, er moet alsnog suiker, boter en eieren bij, dus echt een luchtfietserij product
[...]
Ja zeg Meds, maar dan moet je zelf bedenken dat er suiker, boter en eieren bij moeten. Zonder pakje!!!! Kei moeilijk man....ja maar die mixen dat is alleen maar bloem en smaakstoffen, er moet alsnog suiker, boter en eieren bij, dus echt een luchtfietserij product
vrijdag 4 juni 2010 om 00:11
Hiero, het is gewoon gefuckte bloem:
Honig
Cakemeel is een met zorg samengestelde melange van patisseriebloem, bakpoeder, zout en een fris citroenaroma. Door de specifieke samenstelling is Honig Cakemeel het ideale basisproduct voor cake, tulband en ander luchtig gebak.
ter vergelijking, ik haal mijn bloem voor 30 cent een kilo
Honig
Cakemeel is een met zorg samengestelde melange van patisseriebloem, bakpoeder, zout en een fris citroenaroma. Door de specifieke samenstelling is Honig Cakemeel het ideale basisproduct voor cake, tulband en ander luchtig gebak.
ter vergelijking, ik haal mijn bloem voor 30 cent een kilo
