Eten
alle pijlers
cupcakes
vrijdag 23 oktober 2009 om 21:18
He meiden mn zoon is eind dec (pas) jarig en het leek mij erg leuk om dan cupcakes te maken. Ik kan prima bakken, dus de basis lukt wel. Alleen als ik zo rondkijk heb je eigelijk 2 soorten cupcakes (globaal gezien dan) die met marsepeinen versiering en met een toef van het een of ander erop.
Wat zijn jullie ervaringen met cupcakes maken en waar haal je je materialen? Ik bedoel ik wil eigelijk een beetje leuke papieren vormpjes en dan de ingredienten zoals marsepein enzo, waar haal je dat? Zelfs bij de hele grote Appie hier hebben ze het niet.
Wat zijn jullie ervaringen met cupcakes maken en waar haal je je materialen? Ik bedoel ik wil eigelijk een beetje leuke papieren vormpjes en dan de ingredienten zoals marsepein enzo, waar haal je dat? Zelfs bij de hele grote Appie hier hebben ze het niet.
vrijdag 23 oktober 2009 om 21:21
vrijdag 23 oktober 2009 om 21:25
vrijdag 23 oktober 2009 om 21:32
ik gebruik altijd leuke gekleurde vormpjes (hema of gewoon van de super). Ik maak zelf glazuur van poedersuiker, een drupje citroensap en een drupje water. Erop smeren, versieren met chocoladehagel of iets uit de versierlijn van de bakafdeling. Leuk uitstallen in een mooie mand, lintje eromheen en klaar! altijd een groot succes (en zooo makkelijk voor 25 kids).
vrijdag 23 oktober 2009 om 21:39
Bij de leukste taarten kan je gewoon kant en klaar gekleurde marsepein halen. Zelf kleuren is veel lastiger omdat mooi egaal te krijgen!
Toevallig ben ik er vandaag nog geweest want ik ga van het weekend cupcakes maken die mijn dochter maandag gaat tracteren. Ik smeer op de cupcakes trouwens botercreme en doe daarop het marsepein!
Toevallig ben ik er vandaag nog geweest want ik ga van het weekend cupcakes maken die mijn dochter maandag gaat tracteren. Ik smeer op de cupcakes trouwens botercreme en doe daarop het marsepein!
vrijdag 23 oktober 2009 om 22:49
misschien is deze site leuk om ideeën op te doen (klik op 'cakejes'): www.sweetthings.nl
zaterdag 24 oktober 2009 om 12:59
quote:absoluteEinstein schreef op 24 oktober 2009 @ 00:19:
[...]
Cupcakes zijn hip.
Muffins zijn zooooo 2007.
Ooooooooh, nu is het me geheel duidelijk.
Het recept e.d. is verder hetzelfde toch? Afgezien van de minischilderijen die sommigen er boven op doen......
Duikt zo even de keuken in om met dochterlief muffff..... ehm kupkeeks te maken.
[...]
Cupcakes zijn hip.
Muffins zijn zooooo 2007.
Ooooooooh, nu is het me geheel duidelijk.
Het recept e.d. is verder hetzelfde toch? Afgezien van de minischilderijen die sommigen er boven op doen......
Duikt zo even de keuken in om met dochterlief muffff..... ehm kupkeeks te maken.
zaterdag 24 oktober 2009 om 13:55
muffin:
cupcake:
Een cupcake is een minicakeje met gelijke delen boter, suiker en bloem. Ze komen als het goed is als platte ronde cakes uit de oven zodat je ze gemakkelijk kunt decoreren. Een muffin rijst veel meer, heeft verhoudingsgewijs meer bloem en meer variatie in de ingrediënten van het beslag (nootjes, fruit, chocolade) terwijl cupcakes achteraf versierd worden met creme en marsepein enzo.
cupcake:
Een cupcake is een minicakeje met gelijke delen boter, suiker en bloem. Ze komen als het goed is als platte ronde cakes uit de oven zodat je ze gemakkelijk kunt decoreren. Een muffin rijst veel meer, heeft verhoudingsgewijs meer bloem en meer variatie in de ingrediënten van het beslag (nootjes, fruit, chocolade) terwijl cupcakes achteraf versierd worden met creme en marsepein enzo.
This is an unacceptable timeline
woensdag 28 oktober 2009 om 03:29
Hier in Amerika is het grootste verschil tussen muffins en cupcakes dat muffins niet versierd worden en cupcakes wel. Meeste mensen maken ze met hetzelfde recept.
En om de een of andere reden worden muffins als een gezond ontbijt gezien. Het is hier heel gewoon om kinderen met een muffin te zien lopen op weg naar school. Maar goed, je ziet zat kinderen met een donut als ontbijt.
En om de een of andere reden worden muffins als een gezond ontbijt gezien. Het is hier heel gewoon om kinderen met een muffin te zien lopen op weg naar school. Maar goed, je ziet zat kinderen met een donut als ontbijt.
woensdag 28 oktober 2009 om 09:49
quote:OrangeCowgirl schreef op 28 oktober 2009 @ 03:29:
En om de een of andere reden worden muffins als een gezond ontbijt gezien. Het is hier heel gewoon om kinderen met een muffin te zien lopen op weg naar school. Maar goed, je ziet zat kinderen met een donut als ontbijt.Nou? Er zijn ook hartige muffins zonder suiker. Ikzelf maak weleens muffins met heel weinig suiker, maar met stukjes fruit erin. Heel lekker en volgens mij niet slechter dan een boterham met jam.
En om de een of andere reden worden muffins als een gezond ontbijt gezien. Het is hier heel gewoon om kinderen met een muffin te zien lopen op weg naar school. Maar goed, je ziet zat kinderen met een donut als ontbijt.Nou? Er zijn ook hartige muffins zonder suiker. Ikzelf maak weleens muffins met heel weinig suiker, maar met stukjes fruit erin. Heel lekker en volgens mij niet slechter dan een boterham met jam.
