Eten
alle pijlers
De Turkse groentenboer/bakker
zondag 24 augustus 2008 om 11:23
vrijdag 5 september 2008 om 10:10
Munt en limoen voor mojito's!
Ik koop heel veel bij de turkse super, bakker en slager. Heb de gewoonte dat ik eerst daarheen ga voor de weerbodschappen en wat ik dan nog niet heb kunnen vinden, haal ik bij de Dirk of de Lidl.
Vind het leuk om nieuwe dingen te proberen en heb inmiddels heel wat ontdekt dat voor herhaling vatbaar is: aan een touwtje gedroogde aubergines en paprika's, orzo, engelenhaar (maak je een soort baklava van, maar dan met kronkelsliertjes), allerlei peulvruchten, bulgur, sucuk natuurlijk (mmm sucuk eieren!), en ik kan ook niet meer zonder blikken schapenkaas en ras el hanout.
Ik koop heel veel bij de turkse super, bakker en slager. Heb de gewoonte dat ik eerst daarheen ga voor de weerbodschappen en wat ik dan nog niet heb kunnen vinden, haal ik bij de Dirk of de Lidl.
Vind het leuk om nieuwe dingen te proberen en heb inmiddels heel wat ontdekt dat voor herhaling vatbaar is: aan een touwtje gedroogde aubergines en paprika's, orzo, engelenhaar (maak je een soort baklava van, maar dan met kronkelsliertjes), allerlei peulvruchten, bulgur, sucuk natuurlijk (mmm sucuk eieren!), en ik kan ook niet meer zonder blikken schapenkaas en ras el hanout.
vrijdag 5 september 2008 om 10:16
heerlijk, de turkse super!
als ik tijd heb loop ik erheen en bedenk ter plekke wat we gaan eten, en dan probeer ik altijd iets mee te nemen dat ik niet ken. Uitleg vragen over producten is ook leuk, krijg vaak hele recepten. Soms is ingredient x voor herhaling vatbaar, soms niet.
en ik heb geen enkele nederlandse bakker meer in de buurt, de dichtsbijzinde is 5 min fietsen. Dat vind ik wel jammer, want turks brood mee naar overblijf is niet lekker en ik ben sowieso dol op goed volkorenbrood. Nu eten we doordeweeks vaan gewoon AH brood. dus 1 nederlandse bakker of goede volkorenturk zou welkom zijn....
als ik tijd heb loop ik erheen en bedenk ter plekke wat we gaan eten, en dan probeer ik altijd iets mee te nemen dat ik niet ken. Uitleg vragen over producten is ook leuk, krijg vaak hele recepten. Soms is ingredient x voor herhaling vatbaar, soms niet.
en ik heb geen enkele nederlandse bakker meer in de buurt, de dichtsbijzinde is 5 min fietsen. Dat vind ik wel jammer, want turks brood mee naar overblijf is niet lekker en ik ben sowieso dol op goed volkorenbrood. Nu eten we doordeweeks vaan gewoon AH brood. dus 1 nederlandse bakker of goede volkorenturk zou welkom zijn....
vrijdag 5 september 2008 om 10:16
quote:absoluteEinstein schreef op 05 september 2008 @ 08:59:
Bij mijn Turkse super staat helaas overal in duidelijk Turks bij wat het is.
Dus had ik een pond puntpaprika's gekocht, bleken het pepers te zijn. Maar daar kwamen we pas tijdens het eten achter. Die fout heeft mijn vader ook eens gemaakt. Toevallig at ik op dat moment eerder dan mijn ouders en ik was nogal aan het zeuren over het eten. 'Het is écht niet lekker papa!' Maar ik was nogal een moeilijke eter dus paps werd behoorlijk chagrijnig en ik moest en zou mijn bord leeg eten. Toen mijn ouders zelf gingen eten begrepen ze ineens dat de 'paprikaatjes' in deze verhouding echt niet te eten waren.
Bij mijn Turkse super staat helaas overal in duidelijk Turks bij wat het is.
Dus had ik een pond puntpaprika's gekocht, bleken het pepers te zijn. Maar daar kwamen we pas tijdens het eten achter. Die fout heeft mijn vader ook eens gemaakt. Toevallig at ik op dat moment eerder dan mijn ouders en ik was nogal aan het zeuren over het eten. 'Het is écht niet lekker papa!' Maar ik was nogal een moeilijke eter dus paps werd behoorlijk chagrijnig en ik moest en zou mijn bord leeg eten. Toen mijn ouders zelf gingen eten begrepen ze ineens dat de 'paprikaatjes' in deze verhouding echt niet te eten waren.
vrijdag 19 juli 2013 om 19:21
