Eten
alle pijlers
EN wat eten we vandaag?
maandag 22 maart 2010 om 21:26
woensdag 7 april 2010 om 14:46
Ik krijg vanavond een mee-eter. Dus maak:
Kipfilet in kleine stukjes, roerbakken met verschillende soorten groente en mediterraans/provencaals (weet ik veel sausje
en daarbij stoom-aardappeltjes die gekruid zijn, heb de lente-versie van de AH
Geen idee of het allemaal bij elkaar smaakt, maargoed.... dat zie ik dan wel weer
Ohja en als toetje de overheerlijke Tiramisu-cake
Wel duur, ooohh zooooo lekker!
Kipfilet in kleine stukjes, roerbakken met verschillende soorten groente en mediterraans/provencaals (weet ik veel sausje
en daarbij stoom-aardappeltjes die gekruid zijn, heb de lente-versie van de AH
Geen idee of het allemaal bij elkaar smaakt, maargoed.... dat zie ik dan wel weer
Ohja en als toetje de overheerlijke Tiramisu-cake
Wel duur, ooohh zooooo lekker!
woensdag 7 april 2010 om 14:52
woensdag 7 april 2010 om 14:52
Druk druk druk dus gisteren pas om 20:30u thuis. Had nog verse gevulde pasta in de koelkast. Die gekookt en wat pijnboompitjes geroosterd, parmaham gebakken met een restje brie en dit gegeten met rucola.
Was heerlijk!
Voor vandaag ook nog gevulde pasta in de koelkast. Nu wel op tijd thuis, maar omdat ik vanavond nog moet doorwerken maak ik misschien wel hetzelfde.
Was heerlijk!
Voor vandaag ook nog gevulde pasta in de koelkast. Nu wel op tijd thuis, maar omdat ik vanavond nog moet doorwerken maak ik misschien wel hetzelfde.
woensdag 7 april 2010 om 14:59
quote:nazife schreef op 07 april 2010 @ 12:49:
ok dames, ik heb een tip nodig!
We eten vanavond kip(met heeeeerlijke pindasaus), doperwtjes rijst, peynir salade en sperziebonen. Maar ik heb een kleine aubergine in de koelkast die eigenlijk echt vandaag op moet. En morgen ben ik laat thuis dus eten we soep en brood. Dus als jullie tips hebben of een lekker recept dat bij de rest van de maaltijd past....
bring it on.Gevulde auberginerolletjes?
ok dames, ik heb een tip nodig!
We eten vanavond kip(met heeeeerlijke pindasaus), doperwtjes rijst, peynir salade en sperziebonen. Maar ik heb een kleine aubergine in de koelkast die eigenlijk echt vandaag op moet. En morgen ben ik laat thuis dus eten we soep en brood. Dus als jullie tips hebben of een lekker recept dat bij de rest van de maaltijd past....
bring it on.Gevulde auberginerolletjes?
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
woensdag 7 april 2010 om 15:01
quote:Yoie schreef op 07 april 2010 @ 13:20:
Goedemiddag,
vanavond eet ik macaroni.
Mag ik jullie wat advies vragen? Mijn beide kinderen sporten op dinsdag en donderdag dan moeten wij vantevoren gegeten hebben. Dat is makkelijker anders wordt het ook te laat.
Hebben jullie nog tips voor een maaltijd wat makkelijk vantevoren gemaakt kan worden? Ik ben die dag aan het werk en eigenlijk weinig tijd om te koken. En ik kan dan wel een keer tosti oid eten. Maar misschien hebben jullie nog goede tips?
Alvast bedankt voor het meedenken!Chili con carne. Kan je met rijst maken maak ook met aardappelpuree. En verder ovenschotels die je van te voren maakt en nog even voor het eten een half uur in de oven zet.
Goedemiddag,
vanavond eet ik macaroni.
Mag ik jullie wat advies vragen? Mijn beide kinderen sporten op dinsdag en donderdag dan moeten wij vantevoren gegeten hebben. Dat is makkelijker anders wordt het ook te laat.
Hebben jullie nog tips voor een maaltijd wat makkelijk vantevoren gemaakt kan worden? Ik ben die dag aan het werk en eigenlijk weinig tijd om te koken. En ik kan dan wel een keer tosti oid eten. Maar misschien hebben jullie nog goede tips?
Alvast bedankt voor het meedenken!Chili con carne. Kan je met rijst maken maak ook met aardappelpuree. En verder ovenschotels die je van te voren maakt en nog even voor het eten een half uur in de oven zet.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
woensdag 7 april 2010 om 15:09
@ Nazife: lekkere dipsaus maken van gegrilde aubergine, knoflook, geroosterd sesamzaad en klodder zure room. Op smaak brengen met zout en peper. Kun je nog een dagje in de koeling bewaren evt voor morgen bij soep en dan dip+brood erbij. Of voor lunch of avond snack stukjes brood/toastjes met de dip? Bij je avondeten van vanavond past het geloof ik niet direct maar ach...het is wel lekker!
Hier vanavond makkelijk eten kipfilet gevuld met wat citroenboter en peterselie in de stomer en ik stop daar dan ook gelijk de aardappeltjes en sperziebonen bij.
die mangoclafoutis lonkt ook naar mij. Morgen komt mijn zusje eten, das best een goed excuus
Hier vanavond makkelijk eten kipfilet gevuld met wat citroenboter en peterselie in de stomer en ik stop daar dan ook gelijk de aardappeltjes en sperziebonen bij.
die mangoclafoutis lonkt ook naar mij. Morgen komt mijn zusje eten, das best een goed excuus
woensdag 7 april 2010 om 15:40
Suuz, ik weet niet wat voor soep Nazife heeft maar ik vind het een super idee hoor van je, lekker stokbrood of turksbrood of olijvenbrood met die auberginedip. Heb ik ook een keer gedaan, lekker met Griekse auberginedip;
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
woensdag 7 april 2010 om 16:35
@mittens, klinkt goed die ovenschotel! ga hem ook een keer maken.
@mylenevalerie, tomatensoep(want zo lekker makkelijk en nazman en ik worden allebei chagrijnig van honger. Donderdag is de enige dag dat ik niet eerder dan hem thuis ben. vandaar ) grmpf. heb ik net de aubergine gemaakt(in de oven met een beetje aardappel, knoflook, rode ui, komijn en afrikaanse zeezout mix) lees ik nu pas al jullie geweldige ideeen haha.
@mylenevalerie, tomatensoep(want zo lekker makkelijk en nazman en ik worden allebei chagrijnig van honger. Donderdag is de enige dag dat ik niet eerder dan hem thuis ben. vandaar ) grmpf. heb ik net de aubergine gemaakt(in de oven met een beetje aardappel, knoflook, rode ui, komijn en afrikaanse zeezout mix) lees ik nu pas al jullie geweldige ideeen haha.
woensdag 7 april 2010 om 16:56
Bij kip met satesaus zou ik iets aziatisch doen met de aubergine.
Bijvoorbeeld Sri Lankeese hoppers met auberginesambal.
Hoppers zijn een soort pannenkoeken met veel eieren en o.a. kokosmelk en gemalen geroosterde rijst. Maar daar heb je even tijd voor nodig. Je bakt ze liefst in een soort mini-wok, zodat je een schaaltje krijgt. Als je wilt, heb ik het recept voor je.
Auberginesambal 2 aubergines in blokjes met zout bestrooien en 20 minuten laten rustenafspoelen, droogdeppen en 10 minuten in 60 ml olie bakkenuit de pan halen en mengen met 2 fijngehakte lente-uitjes, 1 tl palmsuiker of bruine suiker, 2 fijngehakte rode pepertjes, een hand verse koriander en citroensap naar smaak.
Makkelijker dan hoppers, en uit China:
Zoete knoflookaubergineaubergine in blokken van een centimeter of 3 snijden en bruin bakken in olieaubergine uit de pan halen en in de overgebleven olie een uitgeperst teentje knoflook fruiten.2 el ketjap, 2 el suiker, wat citroensap en een scheutje sherry erbij doen en aan de kook brengen.Aubergine er weer door roeren en nog 3 minuten stoven.Ook lekker met wat gembersiroop erdoor.
Bijvoorbeeld Sri Lankeese hoppers met auberginesambal.
Hoppers zijn een soort pannenkoeken met veel eieren en o.a. kokosmelk en gemalen geroosterde rijst. Maar daar heb je even tijd voor nodig. Je bakt ze liefst in een soort mini-wok, zodat je een schaaltje krijgt. Als je wilt, heb ik het recept voor je.
Auberginesambal 2 aubergines in blokjes met zout bestrooien en 20 minuten laten rustenafspoelen, droogdeppen en 10 minuten in 60 ml olie bakkenuit de pan halen en mengen met 2 fijngehakte lente-uitjes, 1 tl palmsuiker of bruine suiker, 2 fijngehakte rode pepertjes, een hand verse koriander en citroensap naar smaak.
Makkelijker dan hoppers, en uit China:
Zoete knoflookaubergineaubergine in blokken van een centimeter of 3 snijden en bruin bakken in olieaubergine uit de pan halen en in de overgebleven olie een uitgeperst teentje knoflook fruiten.2 el ketjap, 2 el suiker, wat citroensap en een scheutje sherry erbij doen en aan de kook brengen.Aubergine er weer door roeren en nog 3 minuten stoven.Ook lekker met wat gembersiroop erdoor.
woensdag 7 april 2010 om 17:06
Ben net terug van vakantie. Dus 3 weken Vietnamees gegeten. Heerlijk. Nu weer thuis. Gisteren risotto met ertwtjes & garnalen (met munt, basilicum & citroen) gemaakt. Voor vandaag weet ik het nog niet.
Sartan, wat heerlijk naar Rome. Ben dan wel net terug, maar ben toch een beetje jaloers. Rome is geweldig. En lekker eten natuurlijk. Veel plezier!
Ga even inspiratie opdoen hier voor vandaag.
Sartan, wat heerlijk naar Rome. Ben dan wel net terug, maar ben toch een beetje jaloers. Rome is geweldig. En lekker eten natuurlijk. Veel plezier!
Ga even inspiratie opdoen hier voor vandaag.
woensdag 7 april 2010 om 19:10
woensdag 7 april 2010 om 19:40
