Eten
alle pijlers
EN wat eten we vandaag?
maandag 22 maart 2010 om 21:26
woensdag 7 april 2010 om 20:51
ligeia: ik heb dat gevoel ook altijd(als je het even vergelijkt met bijvoorbeeld MV en sartan om er maar 2 te noemen).
@yoie, ik had dat met het vorige topic ook moeten doen. (@iedereen, kan ik die nog ergens vinden?) jammer dat je geen tijd hebt voor uitgebreid koken. Maar weetje, ik vind meestal de simpelste maaltijden het lekkerst.
@yoie, ik had dat met het vorige topic ook moeten doen. (@iedereen, kan ik die nog ergens vinden?) jammer dat je geen tijd hebt voor uitgebreid koken. Maar weetje, ik vind meestal de simpelste maaltijden het lekkerst.
woensdag 7 april 2010 om 21:05
Georgie!! Ik miste je al!
We hebben trouwens iets heel leuks op de planning staan, en jij moet ook mee (vind ik ).
Eten met vreemden; foodsurfing ipv couchsurfing
Als je ook mee wilt doen dan mag je even mailen naar age_viva@hotmail.com
Ondanks dat ik mijn vorige bericht 2x postte (zat in de trein en verbinding viel weg) heb ik toch niet thuis gegeten. Gauw even met vrienden op het terras aan het water gezeten en kruidenrisotto gehad, met op de huid gebakken zalm en 4 asperges.
Was wel ok, maar mijn eigen risotto is lekkerder én goedkoper (fucking ¤ 18,50 voor een klein bordje eten )
We hebben trouwens iets heel leuks op de planning staan, en jij moet ook mee (vind ik ).
Eten met vreemden; foodsurfing ipv couchsurfing
Als je ook mee wilt doen dan mag je even mailen naar age_viva@hotmail.com
Ondanks dat ik mijn vorige bericht 2x postte (zat in de trein en verbinding viel weg) heb ik toch niet thuis gegeten. Gauw even met vrienden op het terras aan het water gezeten en kruidenrisotto gehad, met op de huid gebakken zalm en 4 asperges.
Was wel ok, maar mijn eigen risotto is lekkerder én goedkoper (fucking ¤ 18,50 voor een klein bordje eten )
woensdag 7 april 2010 om 21:17
@ Sartan..veel plezier in Rome!!!
@ Yoie...omdat GB over een nacho-schotel begint bedenk ik me ineens ook nog een makkelijk ovengerecht dat ik hier pasgeleden van het forum heb geplukt en bij ons een grote hit is:
Voor 2 pers:
- 300 gram gehakt
- paprika, champignons, ui (of wat je zelf lekker vindt)
- geraspte kaas
- tortillachips
- taco kruidenmix
- groente in stukjes snijden
- gehakt rullen, kruidenmix (en water) erbij, even doorkoken
- bodem van ovenschaal bedekken met tortillachips
- gehaktmengsel erop
- afdekken met geraspte kaas en wat kapotgeknepen tortillachips
- in oven tot kaas gesmolten is
- lekker met sla, tomaatjes, paprika, creme fraiche, chilisaus etc.
(misschien is het wel dezelfde als die van GB...?)
@ Yoie...omdat GB over een nacho-schotel begint bedenk ik me ineens ook nog een makkelijk ovengerecht dat ik hier pasgeleden van het forum heb geplukt en bij ons een grote hit is:
Voor 2 pers:
- 300 gram gehakt
- paprika, champignons, ui (of wat je zelf lekker vindt)
- geraspte kaas
- tortillachips
- taco kruidenmix
- groente in stukjes snijden
- gehakt rullen, kruidenmix (en water) erbij, even doorkoken
- bodem van ovenschaal bedekken met tortillachips
- gehaktmengsel erop
- afdekken met geraspte kaas en wat kapotgeknepen tortillachips
- in oven tot kaas gesmolten is
- lekker met sla, tomaatjes, paprika, creme fraiche, chilisaus etc.
(misschien is het wel dezelfde als die van GB...?)
woensdag 7 april 2010 om 21:17
¤ 18,50 is inderdaad aardig aan de prijs voor een bordje rissoto met zalm...
Nazife ik vind juist dat jij altijd uitgebreid kookt! Volgens mij zijn jullie ook met twee thuis? Maar jij zet vaak meerdere gerechten op tafel, wij hebben nog teveel aan 1 dubbele kipfilet met een paar aardappeltjes en boontjes dus ik maak niet eens meer meerdere gerechten. Hooguit wat sla ofzo als er weinig groenten in het eten zitten.
Morgen komt mijn zusje en die zou eten meenemen. Owja ik wil dus die clafoutis maken maar ik kan helaas niet zelf even naar de winkel om mango's te halen, even manlief met mijn mooiste coolgate tandpasta glimlach aankijken morgenochtend
Nazife ik vind juist dat jij altijd uitgebreid kookt! Volgens mij zijn jullie ook met twee thuis? Maar jij zet vaak meerdere gerechten op tafel, wij hebben nog teveel aan 1 dubbele kipfilet met een paar aardappeltjes en boontjes dus ik maak niet eens meer meerdere gerechten. Hooguit wat sla ofzo als er weinig groenten in het eten zitten.
Morgen komt mijn zusje en die zou eten meenemen. Owja ik wil dus die clafoutis maken maar ik kan helaas niet zelf even naar de winkel om mango's te halen, even manlief met mijn mooiste coolgate tandpasta glimlach aankijken morgenochtend
woensdag 7 april 2010 om 21:21
Oh...en kom in mijn boekje ook deze nog tegen:
Gehaktrol met pijnboompitjes en kruidenpasta
- 1 kg gehakt
- 50 gr pijnboompitten
- 100 gr zongedroogde tomaatjes
- 30 gr fijngesneden peterselie
- 30 gr fijngesneden basilicum
- 100 gr geraspte kaas
- 2 beschuiten
- pijnboompitten roosteren
- tomaatjes, kruiden, 1/2 kaas en 1/2 pijnboompitten fijnmengen
- gehakt mengen met beschuit en 1/4 van kruidenmengsel
- gehakt uitdrukken tot een "lap"
- rest van kruidenmengsel erop, bestrooien met rest van kaas en pijnboompitten
- oprollen en in ovenschaal
- 40 min op 200 graden in oven
- en dan iets van aardappelen en salade erbij.
Gehaktrol met pijnboompitjes en kruidenpasta
- 1 kg gehakt
- 50 gr pijnboompitten
- 100 gr zongedroogde tomaatjes
- 30 gr fijngesneden peterselie
- 30 gr fijngesneden basilicum
- 100 gr geraspte kaas
- 2 beschuiten
- pijnboompitten roosteren
- tomaatjes, kruiden, 1/2 kaas en 1/2 pijnboompitten fijnmengen
- gehakt mengen met beschuit en 1/4 van kruidenmengsel
- gehakt uitdrukken tot een "lap"
- rest van kruidenmengsel erop, bestrooien met rest van kaas en pijnboompitten
- oprollen en in ovenschaal
- 40 min op 200 graden in oven
- en dan iets van aardappelen en salade erbij.
woensdag 7 april 2010 om 21:32
Leuk idee dat foodsurfen. Ga er even over nadenken, Age, maar wel bedankt voor de tip!
Ligeia, misschien spreek ik voor mijn beurt, maar volgens mij is het helemaal niet persé de bedoeling van dit topic dat je alleen je culinaire hoogstandjes noemt... (MV?) Het is gewoon leuk om te lezen wat anderen eten. En of dat nou een zelfgemaakte uitgebreide rijsttafel is, of zuurkool met vette jus maakt verder niet zoveel uit...
Ligeia, misschien spreek ik voor mijn beurt, maar volgens mij is het helemaal niet persé de bedoeling van dit topic dat je alleen je culinaire hoogstandjes noemt... (MV?) Het is gewoon leuk om te lezen wat anderen eten. En of dat nou een zelfgemaakte uitgebreide rijsttafel is, of zuurkool met vette jus maakt verder niet zoveel uit...
woensdag 7 april 2010 om 21:56
woensdag 7 april 2010 om 23:27
Haha! Ik heb het nu te druk om (overdag) veel op t forum te zijn, maar iedere ochtend als ik net wakker ben en nog in bed lig dan check ik iig even m'n afval-clubje. En facebook, mail, twitter en teletekst.
Best erg eigenlijk
In de trein op weg naar m'n werk (20 min.) zit ik ook altijd lekker te forummen. Als het qua tijd en werk lukt dan kijk ik af en toe wel even op het forum. Maar laatst was het een beetje te erg, echt slecht. Maar dat was gelukkig maar tijdelijk.
Maar al met al forum ik wel erg veel. Ik wil niet eens bedenken wat ik allemaal had kunnen doen als ik het forum niet had gehad
Best erg eigenlijk
In de trein op weg naar m'n werk (20 min.) zit ik ook altijd lekker te forummen. Als het qua tijd en werk lukt dan kijk ik af en toe wel even op het forum. Maar laatst was het een beetje te erg, echt slecht. Maar dat was gelukkig maar tijdelijk.
Maar al met al forum ik wel erg veel. Ik wil niet eens bedenken wat ik allemaal had kunnen doen als ik het forum niet had gehad
donderdag 8 april 2010 om 08:01
donderdag 8 april 2010 om 09:07
quote:Ligeia schreef op 07 april 2010 @ 20:47:
Iedere keer als ik eens besluit te reageren in dit topic, heb ik altijd verre van culinaire hoogstandjes te melden. Dus:
Gebakken aardappeltjes met chilipepertjes, broccoli en een Crispy burger van Veggie Food of zoiets...
Maakt niet uit hoor wat je post, bij ons zitten er ook makkelijke dagen tussen. En Sartan heeft altijd een brooddag, die belegt ze dan wel heel lekker maar bedoel, wat je ook maakt, gezellig hier posten hoor.
Ik moet voor vandaag nog boodschappen halen. Ik heb nog niet iets in gedachten, even kijken of er iets in de aanbieding is. Ik heb kip in de vriezer die ik wel op wil maken.
Iedere keer als ik eens besluit te reageren in dit topic, heb ik altijd verre van culinaire hoogstandjes te melden. Dus:
Gebakken aardappeltjes met chilipepertjes, broccoli en een Crispy burger van Veggie Food of zoiets...
Maakt niet uit hoor wat je post, bij ons zitten er ook makkelijke dagen tussen. En Sartan heeft altijd een brooddag, die belegt ze dan wel heel lekker maar bedoel, wat je ook maakt, gezellig hier posten hoor.
Ik moet voor vandaag nog boodschappen halen. Ik heb nog niet iets in gedachten, even kijken of er iets in de aanbieding is. Ik heb kip in de vriezer die ik wel op wil maken.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
donderdag 8 april 2010 om 09:24
quote:nazife schreef op 07 april 2010 @ 23:43:
ik weet trouwens niet meer wie het vroeg maar ja, nazman en ik zijn het overgrote deel van de tijd met zijn 2en(beetje gecompliceerde woonsituatie)it was me
in het kader van de vele gerechten want als je wel met meer woont is het logischer dat je meer kookt nl. Maar had idd de indruk al dat jullie samen zijn!
ik weet trouwens niet meer wie het vroeg maar ja, nazman en ik zijn het overgrote deel van de tijd met zijn 2en(beetje gecompliceerde woonsituatie)it was me
in het kader van de vele gerechten want als je wel met meer woont is het logischer dat je meer kookt nl. Maar had idd de indruk al dat jullie samen zijn!
donderdag 8 april 2010 om 10:25
Gister heerlijke pasta gemaakt:
Volkoren penne met zalm, courgette (halve), klein rood uitje, beetje knoflook, veel tomaatjes, kappertjes, rode pesto. Hmmmm! Voor mij een klein beetje geraspte kaas, voor vriendlief veel :p
Voor vanavond zit ik te denken aan couscous met sla en groenten, misschien nog stukje vis of kip. Iemand suggesties?
Volkoren penne met zalm, courgette (halve), klein rood uitje, beetje knoflook, veel tomaatjes, kappertjes, rode pesto. Hmmmm! Voor mij een klein beetje geraspte kaas, voor vriendlief veel :p
Voor vanavond zit ik te denken aan couscous met sla en groenten, misschien nog stukje vis of kip. Iemand suggesties?
donderdag 8 april 2010 om 11:03
quote:Missphoebe schreef op 08 april 2010 @ 10:18:
vriendlief gister verleid om zalmlasagne met verse spinazie te maken. was niet te versmaden, werkelijk goddelijk
vanavond eet ik alleen, waarschijnlijk wordt het wraps met kipstukjes en nog wat (tips zijn welkom...)anders dan klassiek mexicaans: koude wraps met afgekoelde kip (gebakken met wat peper en zout en papriikapoeder/mex. kruiden) avocado mais en bosuitjes met een klodder zure room.
vriendlief gister verleid om zalmlasagne met verse spinazie te maken. was niet te versmaden, werkelijk goddelijk
vanavond eet ik alleen, waarschijnlijk wordt het wraps met kipstukjes en nog wat (tips zijn welkom...)anders dan klassiek mexicaans: koude wraps met afgekoelde kip (gebakken met wat peper en zout en papriikapoeder/mex. kruiden) avocado mais en bosuitjes met een klodder zure room.
donderdag 8 april 2010 om 11:12
Lampje en Sartan kunnen elkaar dus tegen 't lijf lopen in Rome. Grappig.
Ik forum veel te veel. Ik werk thuis en zit toch achter de computer. Ik moet minderen, maar ik weet niet hoe. Hoezo verslaafd?!! Ik zou mijn tijd veel effectiever kunnen gebruiken als ik tussendoor niet steeds op 't forum zou zitten. Maar goed, als het weer mooier weer wordt, wordt dat wel weer wat beter. Voorlopig zie ik het gewoon als een redelijk onschuldige verslaving.
Ik forum veel te veel. Ik werk thuis en zit toch achter de computer. Ik moet minderen, maar ik weet niet hoe. Hoezo verslaafd?!! Ik zou mijn tijd veel effectiever kunnen gebruiken als ik tussendoor niet steeds op 't forum zou zitten. Maar goed, als het weer mooier weer wordt, wordt dat wel weer wat beter. Voorlopig zie ik het gewoon als een redelijk onschuldige verslaving.
donderdag 8 april 2010 om 11:19
Vanavond krijg ik 2 mensen te eten. Niet het soort mensen voor wie ik groots hoef uit te pakken.
Ik heb nog gerookte forel liggen en zag een recept van Nigella waarbij ze de forel pureerde met roomkaas en mierikswortel uit een potje. Wellicht dat ik dat probeer als voorgerecht met een geroosterd bammetje. Maar misschien laat ik voorgerecht wel achterwege.
Als hoofd komen er oosterse kip met roerbakgroenten en cashewnoten met pandanrijst en wat kroeppoekies.
Voor toe flans ik snel een kersenclaffoutis in elkaar.
Ik heb nog gerookte forel liggen en zag een recept van Nigella waarbij ze de forel pureerde met roomkaas en mierikswortel uit een potje. Wellicht dat ik dat probeer als voorgerecht met een geroosterd bammetje. Maar misschien laat ik voorgerecht wel achterwege.
Als hoofd komen er oosterse kip met roerbakgroenten en cashewnoten met pandanrijst en wat kroeppoekies.
Voor toe flans ik snel een kersenclaffoutis in elkaar.
