Eten
alle pijlers
Er komt een gezin eten.. wat raden jullie aan?
maandag 18 mei 2020 21:22
Het scheelt als je saus wat dikker is. Gebruik een brede spatel zoals deze:
https://www.ikea.com/nl/nl/p/ikea-365- ... -20149458/
https://www.ikea.com/nl/nl/p/ikea-365- ... -20149458/
maandag 18 mei 2020 21:24
Hele belangrijke vraag.
Ik maak dunne laagjes. Dat was de oplossing voor mij.
Dus echt de saus op de lasagnevellen smeren alsof je duo penotti op een boterhammetje smeert. Zo dik/dun.
Wat eten we vanavond?
dinsdag 19 mei 2020 16:35
ExodusRedux schreef: ↑18-05-2020 14:10Hier heb je 10 recepten. Ik heb er al zeker 6 van gemaakt en vind ze allemaal lekker.
https://www.lekkerensimpel.com/10x-lasagne-recepten/
Dank je wel! Super fijn!!!
dinsdag 19 mei 2020 18:10
De saus toevoegen met de schuimspaan ipv soeplepel. Al het overtollige vocht blijft dan achter in de pan.
dinsdag 19 mei 2020 18:23
Jaaaaa! En dan erg balen als iemand vraagt: kan ik je helpen en je nee zegt dat dit persoon toch komt helpen. Hoewel ik dat niet heb bij mijn zussen maar de rest: wegwezen!
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
dinsdag 19 mei 2020 21:02
Dat is ook wel een goede.Zeilboot76 schreef: ↑19-05-2020 18:10De saus toevoegen met de schuimspaan ipv soeplepel. Al het overtollige vocht blijft dan achter in de pan.
Mijn volgende lasagne wordt on fleek, as the kids say.
woensdag 20 mei 2020 01:45
Voordat je die spatel/schuimspaan erin schept, even met een koksmes ‘blokjes’ snijden. Een ‘kontje’ eraf en eruit halen (zoals het kapje van het brood voor de eerste ‘echte’ snee brood) en je kunt de volgende ‘blokken’ netjes gelaagd op het bord scheppen.
Nee heb je, ja kun je krijgen
woensdag 20 mei 2020 02:58
Ik kan het wel, een aantal gerechten. Maar het is de moeite niet waard. Chinees is belachelijk goedkoop voor wat je krijgt.fashionvictim schreef: ↑18-05-2020 12:15Ik las net wat je probleem was en ik denk dat dat vooral een kwestie van vaker doen is. Ik heb ook nog wel eens dat de eerste keer dat je iets in een dubbele hoeveelheid maakt dat het dan inderdaad wat flauw is of net niet lekker gaar, maar dan weet je dus wat je de volgende keer anders moet doen.
Ik moet ook zeggen dat ik sowieso vaak grote hoeveelheden kook, ik kook bijvoorbeeld erg vaak voor 2 dagen dus als ik spontane eters heb dan eten we gewoon in 1 dag wat ik voor onszelf voor 2 dagen bedacht had.
ik had laatst bijvoorbeeld bedacht dat ik eens wilde proberen of ik het eten van de Chinees kon namaken (antwoord: nee, het was niet per se mislukt maar ook bij lange na niet zo lekker als van de Chinees) en dan maak ik dus gelijk best een grote hoeveelheid eten. Aangezien we het niet super lekker vonden kwam het goed uit dat de volgende dag onverwacht familie over de vloer kregen, anders had ik zeker de helft weggegooid. Want dat is de down side: ik gooi naar mijn zin te vaak eten weg.
Het enige wat ik maak is foe yong hai.
woensdag 20 mei 2020 03:02
4 Tomato frito, 1 italiaanse roerbak, 3 pakje italiaanse kruidenmix diepvries. Veel knoflook en een scheut ketjap en als je het echt wil houden balsamico, suiker en citroen. Maar ketjap is makkelijker
Kaassaus uit een pakje met smelt cheddar er door (wordt het lekker romig van)
Laagjes maken en in de oven.
donderdag 21 mei 2020 04:26
Gatver, dit heeft niks met lasagna te maken. Ketjap? Cheddar? Italiaanse roerbak? Kaassaus uit een pakje?strings-attached schreef: ↑20-05-2020 03:024 Tomato frito, 1 italiaanse roerbak, 3 pakje italiaanse kruidenmix diepvries. Veel knoflook en een scheut ketjap en als je het echt wil houden balsamico, suiker en citroen. Maar ketjap is makkelijker
Kaassaus uit een pakje met smelt cheddar er door (wordt het lekker romig van)
Laagjes maken en in de oven.
Een echte Italiaans lasagna is zonder groenten (behalve een uitje, wortel en selderij voor de saus).
Dit is echt het klassieke voorbeeld van op z’n Nederlands eten verpesten!
donderdag 21 mei 2020 18:59
Ja, gewoon toch wat bestellen is echt geen oplossing natuurlijk.
vrijdag 22 mei 2020 01:20
Gek genoeg heb ik een aangetrouwde italiaanse en maak ik hem schijnbaar als haar moeder. Zal dus wel goed zijn.Hastadepasta18 schreef: ↑21-05-2020 04:26Gatver, dit heeft niks met lasagna te maken. Ketjap? Cheddar? Italiaanse roerbak? Kaassaus uit een pakje?
Een echte Italiaans lasagna is zonder groenten (behalve een uitje, wortel en selderij voor de saus).
Dit is echt het klassieke voorbeeld van op z’n Nederlands eten verpesten!
En ja het klinkt raar maar balsamico en suiker is dus prima te vervangen door ketjap.
vrijdag 22 mei 2020 14:41
Een Italiaanse die cheddar gebruikt in een kaassaus voor lasagne, daar kan ik me echt heel weinig bij voorstellen. Cheddar is niet eens (of bijna niet - expatwinkel uitgezonderd) verkrijgbaar in Italië.strings-attached schreef: ↑22-05-2020 01:20Gek genoeg heb ik een aangetrouwde italiaanse en maak ik hem schijnbaar als haar moeder. Zal dus wel goed zijn.
En ja het klinkt raar maar balsamico en suiker is dus prima te vervangen door ketjap.
