Fondueen ideetjes en tips.

30-12-2015 18:24 7 berichten
Alle reacties Link kopieren
Om eens iets anders te doen dan gourmetten willen wij gaan fondueen. Kaasfondueen wel vaker gedaan maar met een pannetje en olie nog niet. Tuurlijk kun je het standaard gehakt, frikandel, hamlapje gebruiken, salade en stokbrood. Maar misschien is het leuk om eens wat uitgebreider/aparter te doen.



Wat gebruiken jullie voor de fondue?
Alle reacties Link kopieren
kipfilet, biefstuk, lamsvlees, je kunt van alles gebruiken



vis zou ook kunnen, maar daar kun je beter schepnetjes voor gebruiken en bouillon

I was born in the sign of water, and it's there that I feel my best
Alle reacties Link kopieren
Ach laatste keer hadden wij erbij, Eend, Hert, Kalf, Varkenshaas en Kip. Gewoon andere stukjes vlees, heb er zelf nog nooit frikandel en hamlap voor gebruikt.
fietsen varen vrouwelijk doen
Alle reacties Link kopieren
Ik zag hier wel wat leuke/lekkere tips voor 'Vleesfondue(met olie)



http://www.smulweb.nl/blog/naus_marijke/9890/fondue



Kun je ook eens doorlezen als je wilt.



Bón appetit!
Ik zou vooral je pan vullen met bouillon in plaats van olie. Ik heb een keer gefondued met olie en voor mijn gevoel smaakte alles als of het uit de frituur kwam. Met bouillon is het een stuk gezonder / minder ongezond. En verder zou ik alles doen wat je ook met gourmetten doet
Bouillon met ketjap, knoflook, tomatenpuree, schepje bruine suiker.
Alle reacties Link kopieren
Klinkt heerlijk. Bedankt ik heb hier zeker wel iets aan

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven