HELP!!

26-08-2011 14:16 24 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik moet leren koken op elektische kookplaten, maar ben gas gewend. Kan iemand mij vertellen of de onderkant van de pan groter mag zijn dan de kookplaat?



Groeten en alvast bedankt!
Alle reacties Link kopieren
Dacht dat je doodging!
Nee, dan komen we allemaal om in een groot inferno en dat is dan allemaal jouw schuld.



Mensen met elektrische kookplaten mogen alleen pannen hebben met een diameter die precies zo groot is als die van de kookplaten, daar wordt op gecontroleerd door een geheime dienst.
Alle reacties Link kopieren
Dat maag best hoor! Ook kleiner trouwens. Succes, want het is een enorm gedoe.
uhm, niet heel veel groter dacht ik...

maar meid, elektrische kookplaten...wat een ramp. Is er echt geen andere mogelijkheid (tip: neem inductie)
Alle reacties Link kopieren
LOL...nee ga niet dood, maar bedacht me opeens dat ik nog ff een pan terug moest brengen naar de winkel als ik m niet kan gebruiken. Elektisch is drama maar zit in deze geweldige huurwoning...was het enige minpuntje..dus ja..zou je daar een woning om laten schieten?



@jo: ja het mag, maar het werkt dan ook? Wordt mijn pan dan overal warm?
Alle reacties Link kopieren
Kook al jaren elektrisch. De overgang van gas naar elektrisch is echt niet zo groot hoor. Nooit geen moeite ermee gehad.

Je hebt toch verschillende grotes waar het gaat branden to.

Het is echt niet erg als de pan een beetje groter of kleiner is.



Succes.
Alle reacties Link kopieren
nee..maar deze pan steekt aan alle zijden 3cm uit..das best veel zou ik zo zeggen
quote:annie2 schreef op 26 augustus 2011 @ 14:19:

Dacht dat je doodging!



Alvast twee tips voor de beginnende electrische kokers onder ons:



1. Leg NOOIT, ik herhaal NOOIT, je vlakke hand op de kookplaat omdat je wil weten of ie eigenlijk wel warm wordt.

2. Het is ook niet verstandig om een pannetje rooie kool per ongeluk te ontdooien op stand 6 ipv stand 1. Of je moet van rooie steenkool houden natuurlijk.
quote:vivian05 schreef op 26 augustus 2011 @ 14:24:

LOL...nee ga niet dood, maar bedacht me opeens dat ik nog ff een pan terug moest brengen naar de winkel als ik m niet kan gebruiken. Elektisch is drama maar zit in deze geweldige huurwoning...was het enige minpuntje..dus ja..zou je daar een woning om laten schieten?



@jo: ja het mag, maar het werkt dan ook? Wordt mijn pan dan overal warm?





je zou dus een inductie kookplaat nemen. Is elektrisch maar werkt in feite net zo makkelijk als gas.

Als ik de knop op hoog zet wordt het meteen warm en zet ik de knop uit dan daalt de temperatuur onmiddelijk. Geen gedoe met lang opwarmen en afkoelen.

Veilig, want de kookplaat blijft niet heet als je klaar bent met koken. En als ik de knoppen aan zet, warmt ie niet op als er geen pan opstaat.



Ik zweer erbij.
Alle reacties Link kopieren
LOL!!



1 ik denk dat een pinkje gebruiken voor de warmte van een kookplaat ook niet lekker werkt (trouwens principe is het zelfde voor een warme strijkijzer)

2 gebruik gewoon de magnetron!
Alle reacties Link kopieren
starshine: I wish, maarre..ik heb geen keuze..zit in de woning is huur..dus ga t er niet uitslopen
Alle reacties Link kopieren
quote:bosaapje schreef op 26 augustus 2011 @ 14:24:

Kook al jaren elektrisch. De overgang van gas naar elektrisch is echt niet zo groot hoor. Nooit geen moeite ermee gehad.

Je hebt toch verschillende grotes waar het gaat branden to.

Het is echt niet erg als de pan een beetje groter of kleiner is.



Succes.Ik heb een tijdje gekookt bij een ex op elektrisch maar ik kon maar niet aan wennen. Ik ken iemand die heeft inductieplaat en oh wat zou ik dat graag willen hebben, omdat het zo weinig schoonmaakwerk nodig heeft. Ik kan het niet betalen hoorn om het te laten omzetten maar daar zou ik het wel voor willen doen. Maar na 2 jaar (niet dagelijks koken hoor want ik woonde daar niet) was ik er nog niet aan gewend. Met gas heb je gevoel tussen je ingredienten en de hittebron, en ook direct voelbaar te veranderen. Nou ja, kan het niet goed uitleggen maar stiekem zou ik wel inductie willen, ook al kan ik er niet op koken en niet de juiste pannen heb .
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
quote:annie2 schreef op 26 augustus 2011 @ 14:19:

Dacht dat je doodging!
Ontbijt: Een Smoothie banaan Lunch: Een cracker/avocado en guinoa salade Diner:57 pizza broodjes,13 donuts,2 bakken gefrituurde kipkluif, 9 Rosé
Alle reacties Link kopieren
quote:Mylene_Valerie schreef op 26 augustus 2011 @ 14:33:

[...]





Ik heb een tijdje gekookt bij een ex op elektrisch maar ik kon maar niet aan wennen. Ik ken iemand die heeft inductieplaat en oh wat zou ik dat graag willen hebben, omdat het zo weinig schoonmaakwerk nodig heeft. Ik kan het niet betalen hoorn om het te laten omzetten maar daar zou ik het wel voor willen doen. Maar na 2 jaar (niet dagelijks koken hoor want ik woonde daar niet) was ik er nog niet aan gewend. Met gas heb je gevoel tussen je ingredienten en de hittebron, en ook direct voelbaar te veranderen. Nou ja, kan het niet goed uitleggen maar stiekem zou ik wel inductie willen, ook al kan ik er niet op koken en niet de juiste pannen heb .





MV mijn ex had ook inductie



Kon er ook niet echt aan wennen, vooral sudderen en zo, het is ook een gevoel denk ik.

Kon er toch wel lekker op koken, ben wel terug bij mijn gaspitten, en bij ex staat een andere gek achter het fornuis.



TO de pannen mogen groter zijn, maakt niks uit. Succes!
Ontbijt: Een Smoothie banaan Lunch: Een cracker/avocado en guinoa salade Diner:57 pizza broodjes,13 donuts,2 bakken gefrituurde kipkluif, 9 Rosé
Alle reacties Link kopieren
Wij koken ook elektrisch en het is wel even wennen ja. Vooral als je meerdere acties in één pan op verschillende temperaturen moet doen. Oplossing hier is gewoon van pit wisselen. Ohja, water koken kan je beter in je waterkoker doen. Stel je gaat pasta koken, doe een bodempje water in de pan, zet die op een pit hoogste stand (bij ons 6). Doe ondertussen zoveel water in de waterkoker als je nodig hebt. Zodra het water in je pan kookt pit terug zetten op temperatuur waarop het blijft koken (hangt af van pan en hoeveelheid, is even uitproberen, bij ons 2, 3 of 4). Water uit waterkoker erbij als dat gekookt heeft.
Alle reacties Link kopieren
Wij koken op een keramische kookplaat(zou graag inductie willen, maar helaas geen geld voor), maar ik heb het liefste gas. Ik ben het nu na bijna 3 jaar wel gewend, maar toch.
quote:Eindeloos schreef op 26 augustus 2011 @ 14:40:

[...]





MV mijn ex had ook inductie



Kon er ook niet echt aan wennen, vooral sudderen en zo, het is ook een gevoel denk ik.

Kon er toch wel lekker op koken, ben wel terug bij mijn gaspitten, en bij ex staat een andere gek achter het fornuis.



TO de pannen mogen groter zijn, maakt niks uit. Succes!ja met sudderen zit ik ook altijd te hannessen. Stand 3 is te hoog, stadn 1 en 2 is te laag, maar verder werkt het net als gas.
Alle reacties Link kopieren
Je hebt wel een ander soort pannen nodig voor inductie!!



Ik moest er ook aan (en heb nergens problemen mee) en heb bij die groote zweedse winkel voor 25 euro een mooie pannenset gekocht!!
ja klopt van die pannen.

Toen wij met inductie begonnen (10 jaar geleden) waren die pannen schreeuwend duur en alleen van BK etc te krijgen. Nu liggen ze voor een habbekrats ook bij de hema en ikea.

Inductie is voor iedereen haalbaar tegenwoordig.
Alle reacties Link kopieren
Ik kook op een keramische kookplaat, hetgeen zeer vergelijkbaar is met elektrisch en na jaren gas koken ben ik hier toch vrij snel aan gewend. Als ik iets te heet vind worden dan schuif ik de pan er even af. Ik heb een aantal pannen die groter zijn dan de kookplaat en dat werkt ook, alleen moet je er natuurlijk even rekening mee houden dat bij braden de zijkant van de pan natuurlijk iets minder heet is.



Als je met aandacht en geconcentreerd gaat koken dan komt het helemaal goed met je elektrisch koken.
Alle reacties Link kopieren
quote:annie2 schreef op 26 augustus 2011 @ 14:19:

Dacht dat je doodging!



Ik ook, maar zag toen dat het op de Eten-pijler stond. Om de titel HELP!! te mogen gebruiken zou ze op zijn minst in een brandend huis moeten staan door een kookongelukje.
Alle reacties Link kopieren
THNX guys..ik ben weer levend



Zijn er nog mensen met tips anders dan van de plaat schuiven. De tip over water koken vond ik erg handig..nog andere tips? Hoef ik het wiel zelf niet uit te vinden:-D



Wat doe je bijvoorbeeld als je eerst iets wil dicht schroeien op hoog vuur en daarna naar een lagere stand moet? En hoe bak je een ei? (dat deed ik voorheen ook eerst hoog vuur en daarna laag zetten).
In beide gevallen: twee platen gebruiken. Aanbraden op de hoogste stand en dan doorschuiven naar een plaat die je alvast op stand 2 ofzo hebt gezet. Die gloeiend hete plaat kun je dan bijv gebruiken om iets aan de kook te brengen.



Inderdaad een gedoe, maar het went wel.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven