Eten
alle pijlers
Ik kook voor............
zondag 20 juni 2010 om 17:38
Maak hier een virtueel etentje klaar voor een andere forummer.
Niet boos zijn als de forummer in kwestie later meldt dat hij/ zij al jáááááren vegetarisch is, de pest heeft aan groene groentes of allergisch is voor jouw liefdevolle bedoelde garnalencocktail als voorafje
Ik trap af met een pan oma-groentensoep ( met vlees én ballen ) voor Ikbenik.
Niet boos zijn als de forummer in kwestie later meldt dat hij/ zij al jáááááren vegetarisch is, de pest heeft aan groene groentes of allergisch is voor jouw liefdevolle bedoelde garnalencocktail als voorafje
Ik trap af met een pan oma-groentensoep ( met vlees én ballen ) voor Ikbenik.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
zondag 20 juni 2010 om 18:46
Ik kook voor Louisavuitton.
Een heerlijke verse groentensoep, van mager poulet, en verse groenten.
Vervolgens een mooie entrecote, broccoli, met roomsaus, en aardappeltjes in de schil in olijfolie gebakken.
Roomijs, met slagroom, èn verse aardbeien ..
Een glaasje cointreau toe. Of 2 Met een espresso.
Een heerlijke verse groentensoep, van mager poulet, en verse groenten.
Vervolgens een mooie entrecote, broccoli, met roomsaus, en aardappeltjes in de schil in olijfolie gebakken.
Roomijs, met slagroom, èn verse aardbeien ..
Een glaasje cointreau toe. Of 2 Met een espresso.
Age is mind over matter, if you don\'t mind is doesn\'t matter
zondag 20 juni 2010 om 18:47
Ooooo lief Miss C!
Ik kook voor de meiden van het 'eten met je verstand' topic:
Amuse; een groene asperge tempura met soya en wasabi
Vooraf; salade met avocado en Hollandse garnalen.
Hoofdgerecht; Gegrilde groenten, scharrelkip met citroen en salie, roseval aardappelen met zeezout uit de oven.
Desert; sorbet van exotische vruchten met stukjes van 3 soorten meloen.
Ik kook voor de meiden van het 'eten met je verstand' topic:
Amuse; een groene asperge tempura met soya en wasabi
Vooraf; salade met avocado en Hollandse garnalen.
Hoofdgerecht; Gegrilde groenten, scharrelkip met citroen en salie, roseval aardappelen met zeezout uit de oven.
Desert; sorbet van exotische vruchten met stukjes van 3 soorten meloen.
zondag 20 juni 2010 om 19:21
Tsssssssssssss.................Leo............. doet me niets, noppes, nada. Trut.
Ik kook gewoon - gehuld in een sexy carnavalspak ( denk Pino met open kruis ) een geil gerecht voor Meds;
blaud stoet (bloed brood) ( het is weer die tijd van de maand )
Bijgerechten: een schijf gebakken appel en rodekool.
bloed........... 5 deciliter
roggemeel........... 1 kilo
rozijnen........... 275 gram
zout ........... 1 ½ theelepel
vers gemalen peper........... 1 mespuntje
gemalen kruidnagelen........... 1 mespuntje
reuzel........... naar eigen smaak
--------------------------------------------------------------------------------
Zeef het bloed boven een kom en roer het een paar minuten goed dooreen.
Doe er dan het gezeefde roggemeel, de gewassen en goed uitgelekte rozijnen, het zout, de peper en de gemalen kruidnagelen bij en kneed van dit alles een stevig deeg.
Vorm van dit deeg 2 broden.
Neem een grote pan met water, breng het aan de kook en leg er de bloedbroden in.
Kook deze in 1 uur gaar.
Haal de bloed broden uit de pan en laat ze afkoelen.
Neem vervolgens een braad pan en verhit daar wat reuzel in.
Snijd het bloedbrood in dikke plakken en bak deze aan beide zijden.
Ik kook gewoon - gehuld in een sexy carnavalspak ( denk Pino met open kruis ) een geil gerecht voor Meds;
blaud stoet (bloed brood) ( het is weer die tijd van de maand )
Bijgerechten: een schijf gebakken appel en rodekool.
bloed........... 5 deciliter
roggemeel........... 1 kilo
rozijnen........... 275 gram
zout ........... 1 ½ theelepel
vers gemalen peper........... 1 mespuntje
gemalen kruidnagelen........... 1 mespuntje
reuzel........... naar eigen smaak
--------------------------------------------------------------------------------
Zeef het bloed boven een kom en roer het een paar minuten goed dooreen.
Doe er dan het gezeefde roggemeel, de gewassen en goed uitgelekte rozijnen, het zout, de peper en de gemalen kruidnagelen bij en kneed van dit alles een stevig deeg.
Vorm van dit deeg 2 broden.
Neem een grote pan met water, breng het aan de kook en leg er de bloedbroden in.
Kook deze in 1 uur gaar.
Haal de bloed broden uit de pan en laat ze afkoelen.
Neem vervolgens een braad pan en verhit daar wat reuzel in.
Snijd het bloedbrood in dikke plakken en bak deze aan beide zijden.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
zondag 20 juni 2010 om 19:44
Ik maak een zooitje sexy fingerfood voor de mensen die vanavond van jetje gaan..........
APPLETASTIC NIPPLERS
Ingredients:
1. 1 apple sliced into slices the size of thick potato chips
2. slices of brie cheese equal in size to the apple
3. candied walnuts or pecans (found at most grocery stores)
Step 1
Take an apple slice and place a brie slice above and then a candied walnut on top. Repeat until you have enough.
Step 2
Serve it up with some wine either before dinner or just say fuck it and drink the wine and get down to business.
FLAT ON YOUR BACK FLATBREAD PIZZA
Ingredients:
1. 1 Lavash flatbread
2. 1 tablespoon of olive oil
3. 1 handful of spinach
4. 1 half a red pepper sliced thinly
5. ½ a chicken sausage link sliced thinly
6. 1 handful of mozzarella cheese
7. Thin slices of brie (1/4 of a triangle of brie)
Step 1
Preheat oven to 350 degrees. Drizzle olive oil over the lavash and spread it around evenly.
Step 2
Place the veggies, meat and cheese over the lavash. It’s best to do veggies first, meat second and cheese last to hold your ingredient down. Like a pizza crust, make sure to leave some room around the edges so it’s easy to hold onto.
Step 3
Place pizza in the oven and bake for about ten minutes. The goal is to have the lavash crust golden brown.
Step 4
Remove from oven and chop into 6-8 pieces. One cut long ways and either two or three cuts short ways then serve with a bottle of wine. Go get em, tiger!
Variations:
• Fig jam, brie, thin pear slices, candied walnuts
• Beets, goat cheese, artichoke hearts
http://cooktobang.com/rec ... eplay/yes-we-can-taloupe/
APPLETASTIC NIPPLERS
Ingredients:
1. 1 apple sliced into slices the size of thick potato chips
2. slices of brie cheese equal in size to the apple
3. candied walnuts or pecans (found at most grocery stores)
Step 1
Take an apple slice and place a brie slice above and then a candied walnut on top. Repeat until you have enough.
Step 2
Serve it up with some wine either before dinner or just say fuck it and drink the wine and get down to business.
FLAT ON YOUR BACK FLATBREAD PIZZA
Ingredients:
1. 1 Lavash flatbread
2. 1 tablespoon of olive oil
3. 1 handful of spinach
4. 1 half a red pepper sliced thinly
5. ½ a chicken sausage link sliced thinly
6. 1 handful of mozzarella cheese
7. Thin slices of brie (1/4 of a triangle of brie)
Step 1
Preheat oven to 350 degrees. Drizzle olive oil over the lavash and spread it around evenly.
Step 2
Place the veggies, meat and cheese over the lavash. It’s best to do veggies first, meat second and cheese last to hold your ingredient down. Like a pizza crust, make sure to leave some room around the edges so it’s easy to hold onto.
Step 3
Place pizza in the oven and bake for about ten minutes. The goal is to have the lavash crust golden brown.
Step 4
Remove from oven and chop into 6-8 pieces. One cut long ways and either two or three cuts short ways then serve with a bottle of wine. Go get em, tiger!
Variations:
• Fig jam, brie, thin pear slices, candied walnuts
• Beets, goat cheese, artichoke hearts
http://cooktobang.com/rec ... eplay/yes-we-can-taloupe/
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
zondag 20 juni 2010 om 20:02
Ik kook voor Vinyl een maaltje omdat ze me zojuist per sms van een al lang bestaand trauma heeft afgeholpen
Pasta met brocolli en blauwe kaassaus.
Brocolli koken. In een pan champignons en ui bakken, eventueel beetje knoflook erbij. Wanneer brocolli gekookt is er ook nog even bij.
In een apart pannetje een sausje maken van blauwe kaas en kookroom. Langzaam warm laten worden en goed blijven roeren.
Pasta koken, alles door elkaar mikken en wat walnoten erbij.
Pasta met brocolli en blauwe kaassaus.
Brocolli koken. In een pan champignons en ui bakken, eventueel beetje knoflook erbij. Wanneer brocolli gekookt is er ook nog even bij.
In een apart pannetje een sausje maken van blauwe kaas en kookroom. Langzaam warm laten worden en goed blijven roeren.
Pasta koken, alles door elkaar mikken en wat walnoten erbij.
zondag 20 juni 2010 om 20:06
quote:Drift schreef op 20 juni 2010 @ 20:02:
Ik kook voor Vinyl een maaltje omdat ze me zojuist per sms van een al lang bestaand trauma heeft afgeholpen
Pasta met brocolli en blauwe kaassaus.
Brocolli koken. In een pan champignons en ui bakken, eventueel beetje knoflook erbij. Wanneer brocolli gekookt is er ook nog even bij.
In een apart pannetje een sausje maken van blauwe kaas en kookroom. Langzaam warm laten worden en goed blijven roeren.
Pasta koken, alles door elkaar mikken en wat walnoten erbij.
Nou moe, ik ken dit hele topic niet!
Maar heerlijk Drift, dankjewel! *smult*
Ik kook voor Vinyl een maaltje omdat ze me zojuist per sms van een al lang bestaand trauma heeft afgeholpen
Pasta met brocolli en blauwe kaassaus.
Brocolli koken. In een pan champignons en ui bakken, eventueel beetje knoflook erbij. Wanneer brocolli gekookt is er ook nog even bij.
In een apart pannetje een sausje maken van blauwe kaas en kookroom. Langzaam warm laten worden en goed blijven roeren.
Pasta koken, alles door elkaar mikken en wat walnoten erbij.
Nou moe, ik ken dit hele topic niet!
Maar heerlijk Drift, dankjewel! *smult*
maandag 21 juni 2010 om 00:23
