Eten
alle pijlers
Karamel: tip en vraag
vrijdag 9 maart 2012 om 13:58
Mijn tip: als je karamel aan het maken bent, loop dan niet, ik herhaal: NIET nog gauwgauw even naar de kamer om iets anders te doen.
Mijn vraag: stel nou dat ik me niet helemaal aan mijn eigen tip heb gehouden. Weet iemand dan hoe ik het beste die centimeterdikke laag zwarte suikersmurrie uit mn favoriete pan krijg?
Mijn vraag: stel nou dat ik me niet helemaal aan mijn eigen tip heb gehouden. Weet iemand dan hoe ik het beste die centimeterdikke laag zwarte suikersmurrie uit mn favoriete pan krijg?
vrijdag 9 maart 2012 om 15:58
Was ik weer! Geen paniek, er is nog niks verbrand. Ook nog niks gemaakt, want duizend dingen gedaan, en karamel maken staat nu voor morgen op het program. Nog even in antwoord op jullie (aan)brandende vragen (whoehaaaaa, wat een slechte grap van mij!!):
@limelight: ja hoor, je mag proeven, maar ik vrees dat t op is (of weggegooid in het ongunstigste geval) voor je hier bent...
@Pucker: het plan is: shortbread met chocolade en caramel.
@papouck: mijn pan is prima geschikt hoor! De zwakke schakel in het geheel was de kok...
@tindin: Hahahaha!!
@limelight: ja hoor, je mag proeven, maar ik vrees dat t op is (of weggegooid in het ongunstigste geval) voor je hier bent...
@Pucker: het plan is: shortbread met chocolade en caramel.
@papouck: mijn pan is prima geschikt hoor! De zwakke schakel in het geheel was de kok...
@tindin: Hahahaha!!
zaterdag 10 maart 2012 om 10:01
quote:papouck schreef op 09 maart 2012 @ 16:18:
Die zwakke schakel ben ik ook vaak hoor. Soms haal ik een een pan uit de oven met een gecremeerd niet meer te herkennen voedselbestanddeel. Moet dan echt even nadenken wat ik erin had gezet.En je crafondpannetje kan niet in de oven?
Die zwakke schakel ben ik ook vaak hoor. Soms haal ik een een pan uit de oven met een gecremeerd niet meer te herkennen voedselbestanddeel. Moet dan echt even nadenken wat ik erin had gezet.En je crafondpannetje kan niet in de oven?
Ik heb geen wespentaille, ik heb een bijenrompje
zondag 11 maart 2012 om 17:02
