Eten
alle pijlers
kipfilet in oven: hoe lang?
vrijdag 28 mei 2010 om 12:51
quote:elninjoo schreef op 28 mei 2010 @ 12:17:
[...]
lijkt me dat de boursin er dan uitloopt
Nee, gaat prima. Zelf snijd ik kipfilet open en doen boursin (of brie of walnotenkaas of slankie sambal of ...) en coburger/parmaham er beiden in, incl. likje mosterd. Met cocktailprikkertjes dicht'steken' en in koekenpan gaat prima. Bovendien kun je gaarheid beter in de gaten houden dan in de oven (vind ik dan ).
Eet smakelijk alvast!
[...]
lijkt me dat de boursin er dan uitloopt
Nee, gaat prima. Zelf snijd ik kipfilet open en doen boursin (of brie of walnotenkaas of slankie sambal of ...) en coburger/parmaham er beiden in, incl. likje mosterd. Met cocktailprikkertjes dicht'steken' en in koekenpan gaat prima. Bovendien kun je gaarheid beter in de gaten houden dan in de oven (vind ik dan ).
Eet smakelijk alvast!
donderdag 3 juni 2010 om 09:56
Inmiddels heb ik 't gerecht gemaakt en 't is goed gelukt!
Heb de kip niet opengesneden maar opengevouwen. Nog in zo'n kipfilet moeten snijden leek me niet echt praktisch. Heb er 'n flinke dot boursin (zowel bieslook als knoflook boursin) op uitgesmeerd en er 3 plakjes katenspek omheen gewikkeld en de kip vooraf gekruid met de bijgeleverde kipkruiden van de Jumbo. De kip in aluminiumfolie in de oven. Zonder voorverwarmen 40 minuten op 200 graden en 't was gaar en heel mals.
Heb de kip niet opengesneden maar opengevouwen. Nog in zo'n kipfilet moeten snijden leek me niet echt praktisch. Heb er 'n flinke dot boursin (zowel bieslook als knoflook boursin) op uitgesmeerd en er 3 plakjes katenspek omheen gewikkeld en de kip vooraf gekruid met de bijgeleverde kipkruiden van de Jumbo. De kip in aluminiumfolie in de oven. Zonder voorverwarmen 40 minuten op 200 graden en 't was gaar en heel mals.
