Eten
alle pijlers
Knoflook
vrijdag 14 september 2018 18:09
Ik hou zo ontzettend van knoflook, ik doe het in vrijwel elk gerecht. Nog net niet in toetjes en in de koffie, maar eigenlijk gaat er bij mij geen dag voorbij zonder minimaal 4 tenen knoflook in het eten. Rauw, gekookt, gebakken, gestoofd mmmmm.
In mediterrane, aziatische, midden-oosterse maar ook nederlandse gerechten doe ik het eigenlijk altijd.
Als er geen knoflook in zit, mis ik het meteen.
Het schijnt erg gezond te zijn, maar de geur is voor niet-knoflook-eters minder prettig? Ik weet het niet want heb er zelf geen last van.
Mijn kinderen - en hun vriendjes/dinnetjes- zijn het bij ons gewend en smullen mee, maar soms ben ik bang dat ze in de klas te knofferig ruiken. Heeft tot nu nog geen negatieve reacties opgeleverd, toch vraag ik me af in hoeverre anderen (die niet zoveel knoflook eten) er op reageren.
Zijn er meer die hooked zijn aan knoflook? En die soms ook met tegenzin wat terughoudender zijn met knoflook? Bijvoorbeeld wanneer je een officiele meeting verwacht of als je op date gaat?
In mediterrane, aziatische, midden-oosterse maar ook nederlandse gerechten doe ik het eigenlijk altijd.
Als er geen knoflook in zit, mis ik het meteen.
Het schijnt erg gezond te zijn, maar de geur is voor niet-knoflook-eters minder prettig? Ik weet het niet want heb er zelf geen last van.
Mijn kinderen - en hun vriendjes/dinnetjes- zijn het bij ons gewend en smullen mee, maar soms ben ik bang dat ze in de klas te knofferig ruiken. Heeft tot nu nog geen negatieve reacties opgeleverd, toch vraag ik me af in hoeverre anderen (die niet zoveel knoflook eten) er op reageren.
Zijn er meer die hooked zijn aan knoflook? En die soms ook met tegenzin wat terughoudender zijn met knoflook? Bijvoorbeeld wanneer je een officiele meeting verwacht of als je op date gaat?
zondag 16 september 2018 08:32
Yuk nee. Knoflook staat bij mij op een gedeelde eerste plaats met rokersadem.
Ik eet het met mate, altijd gegaard en nooit rauw. De lucht die uit de poriën van een chronische knoflooketer komt vind ik echt gruwelijk vies.
maandag 23 september 2019 12:08
maandag 23 september 2019 12:57
Een lekker recept voor de knolookliefhebbers. Ik vond het echt zaaaaalig!
Gekarameliseerde knoflooktaart van Ottolenghi
https://www.keukenliefde.nl/gekaramelis ... ttolenghi/
Gekarameliseerde knoflooktaart van Ottolenghi
https://www.keukenliefde.nl/gekaramelis ... ttolenghi/
maandag 23 september 2019 17:00
PoesinBoots schreef: ↑23-09-2019 12:57Een lekker recept voor de knolookliefhebbers. Ik vond het echt zaaaaalig!
Gekarameliseerde knoflooktaart van Ottolenghi
https://www.keukenliefde.nl/gekaramelis ... ttolenghi/
