Eten
alle pijlers
koude wraps zonder kip of zalm
woensdag 2 juni 2010 om 08:46
Hallo allemaal,
Zaterdag maak ik een lekker buffet voor een boel mensen.
Nu maak ik onderandere altijd wraps met zalm en roomkaas en met kip en pesto maar ik zou graag eens wat anders willen. Er komen nu 3 vegetariers.
Ik wil ze graag koud serveren zodat ik ze van te voren kan maken en ook omdat het zaterdag 25 graden is!
Maken jullie wel eens vegi-wraps( zonder zalm)? We houden allemaal van pittig.
Hebben jullie leuke ideeen?
Ik hoor het graag!
Zaterdag maak ik een lekker buffet voor een boel mensen.
Nu maak ik onderandere altijd wraps met zalm en roomkaas en met kip en pesto maar ik zou graag eens wat anders willen. Er komen nu 3 vegetariers.
Ik wil ze graag koud serveren zodat ik ze van te voren kan maken en ook omdat het zaterdag 25 graden is!
Maken jullie wel eens vegi-wraps( zonder zalm)? We houden allemaal van pittig.
Hebben jullie leuke ideeen?
Ik hoor het graag!
woensdag 2 juni 2010 om 15:07
quote:floorianne schreef op 02 juni 2010 @ 14:56:
hoe voorkomen jullie dat ze uit elkaar rollen?
Door ze te vouwen als die wraps op de foto.
Wat vulling op de wrap, in het midden alleen. Niet bij de onderkant. Onderkant vouw je naar binnen en dan de buitenste er omheen.
hoe voorkomen jullie dat ze uit elkaar rollen?
Door ze te vouwen als die wraps op de foto.
Wat vulling op de wrap, in het midden alleen. Niet bij de onderkant. Onderkant vouw je naar binnen en dan de buitenste er omheen.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
woensdag 2 juni 2010 om 16:32
vrijdag 4 juni 2010 om 16:34
Ik wil vanavond wraps maken die we morgen eten. Kan wel hoop ik. Ik maak:
- wraps met smeerbare geitenkaas, pijnboompitjes, honing en rucola
- wraps met gerookte kip, roomkaas/griekse yohghurt, verse dille en ijsbergsla.
Ik rol ze strak op in huishoudfolie en laat ze dus even 'opstijven' in de koelkast (normaal een uurtje ofzo, nu een nachtje). Dan rollen ze zeker niet uit elkaar.
- wraps met smeerbare geitenkaas, pijnboompitjes, honing en rucola
- wraps met gerookte kip, roomkaas/griekse yohghurt, verse dille en ijsbergsla.
Ik rol ze strak op in huishoudfolie en laat ze dus even 'opstijven' in de koelkast (normaal een uurtje ofzo, nu een nachtje). Dan rollen ze zeker niet uit elkaar.
vrijdag 4 juni 2010 om 21:59
Je kunt trouwens heel leuk bakjes maken van tortilla wraps, gewoon in een muffin form, evt met wat olie, zo'n 7 minuten in een 180 C oven, beetje mee proberen. Ik gebruik ze ook als garnering voor salades, oprollen dan dunne plakjes snijden vd opgerolde wrap zodat je allemaal krinkeltjes krijgt, dan in de overn op hoge temp, eventjes totdat ze knapperig zijn.
Je moet in feite gewoon niet te diep nadenken en dan klopt alles. (Herman Finkers)
