Eten
alle pijlers
Lekker bij kaasfondue?
woensdag 22 februari 2012 om 19:51
woensdag 22 februari 2012 om 21:36
quote:snoezzz schreef op 22 februari 2012 @ 20:59:
[...]
Ja, vind ik lekker, jij niet?
Ik heb het nooit geprobeerd, dus echt oordelen kan ik niet, maar om nou zo'n zware hap als kaasfondue (met name eiwitten en vetten) weg te lepelen mbv vlees (bestaande uit.... uh.... oh ja, ook eiwitten en vetten) lijkt me errug, errug machtig.
Daarnaast heb ik een vega in het gezin en is kaasfonduen een van de weinige dingen die we allemaal oprecht lekker vinden, ook de vleeseters, dus hoef ik dan niet apart te koken.
[...]
Ja, vind ik lekker, jij niet?
Ik heb het nooit geprobeerd, dus echt oordelen kan ik niet, maar om nou zo'n zware hap als kaasfondue (met name eiwitten en vetten) weg te lepelen mbv vlees (bestaande uit.... uh.... oh ja, ook eiwitten en vetten) lijkt me errug, errug machtig.
Daarnaast heb ik een vega in het gezin en is kaasfonduen een van de weinige dingen die we allemaal oprecht lekker vinden, ook de vleeseters, dus hoef ik dan niet apart te koken.
woensdag 22 februari 2012 om 21:58
woensdag 22 februari 2012 om 22:01
quote:sassafras schreef op 22 februari 2012 @ 21:36:
[...]
Ik heb het nooit geprobeerd, dus echt oordelen kan ik niet, maar om nou zo'n zware hap als kaasfondue (met name eiwitten en vetten) weg te lepelen mbv vlees (bestaande uit.... uh.... oh ja, ook eiwitten en vetten) lijkt me errug, errug machtig.
Daarnaast heb ik een vega in het gezin en is kaasfonduen een van de weinige dingen die we allemaal oprecht lekker vinden, ook de vleeseters, dus hoef ik dan niet apart te koken.
Ik vind t echt lekker, en kipfilet vind ik ook gewoon lichtverteerbaar vlees, dus of ik dat nu met mayonaise of kaas eet, maakt mij niet zoveel uit.
Ik eet t samen met groenten en brood, en vind de afwisseling erg lekker! Lekker gekruid, jammie!
[...]
Ik heb het nooit geprobeerd, dus echt oordelen kan ik niet, maar om nou zo'n zware hap als kaasfondue (met name eiwitten en vetten) weg te lepelen mbv vlees (bestaande uit.... uh.... oh ja, ook eiwitten en vetten) lijkt me errug, errug machtig.
Daarnaast heb ik een vega in het gezin en is kaasfonduen een van de weinige dingen die we allemaal oprecht lekker vinden, ook de vleeseters, dus hoef ik dan niet apart te koken.
Ik vind t echt lekker, en kipfilet vind ik ook gewoon lichtverteerbaar vlees, dus of ik dat nu met mayonaise of kaas eet, maakt mij niet zoveel uit.
Ik eet t samen met groenten en brood, en vind de afwisseling erg lekker! Lekker gekruid, jammie!
woensdag 22 februari 2012 om 22:56
quote:snoezzz schreef op 22 februari 2012 @ 22:54:
Ticket, grappig, want ik vind de kaas ergens overheen juist lekker. Alleen kaas dan neem ik wel een stuk. Ik vind de combinatie van iets met gesmolten kaas juist lekker.
Ik ben gek op kaas, eet er ook teveel van, maar fondue is toch net even een andere smaak dan gewoon een homp kaas.
Over vlees vind ik het wel lekker, maar dan in de vorm van Roquefort.
Ticket, grappig, want ik vind de kaas ergens overheen juist lekker. Alleen kaas dan neem ik wel een stuk. Ik vind de combinatie van iets met gesmolten kaas juist lekker.
Ik ben gek op kaas, eet er ook teveel van, maar fondue is toch net even een andere smaak dan gewoon een homp kaas.
Over vlees vind ik het wel lekker, maar dan in de vorm van Roquefort.
“Don’t look back – you’re not going that way.”
woensdag 22 februari 2012 om 23:03
quote:Tickel schreef op 22 februari 2012 @ 22:51:
Brood, verder niets. Het gaat toch om de kaas en zijn smaak?Ja, helemaal mee eens. Rauwkost. geblancheerde groenten vind ik dan ook nog wel goed combineren. Maar niet veel meer gekkigheid dan dat. Mijn maag kan niet alleen maar kaas en brood aan, afwisseling met groente en een frisse salade (goede dressing) doet het er voor mij goed bij. Maar de kaassmaak (met de wijn en kirsch) daar gaat het om.
Brood, verder niets. Het gaat toch om de kaas en zijn smaak?Ja, helemaal mee eens. Rauwkost. geblancheerde groenten vind ik dan ook nog wel goed combineren. Maar niet veel meer gekkigheid dan dat. Mijn maag kan niet alleen maar kaas en brood aan, afwisseling met groente en een frisse salade (goede dressing) doet het er voor mij goed bij. Maar de kaassmaak (met de wijn en kirsch) daar gaat het om.
woensdag 22 februari 2012 om 23:13
quote:Tickel schreef op 22 februari 2012 @ 22:56:
[...]
Ik ben gek op kaas, eet er ook teveel van, maar fondue is toch net even een andere smaak dan gewoon een homp kaas.
Over vlees vind ik het wel lekker, maar dan in de vorm van Roquefort.
Ah, tickel, Daar zit hem dan het verschil ik maak zelf mijn kaasfondue, op zijn Hollands. Ik ben geen fan van franse kazen.
Ik maak fondue met emmentaler, cheddar, veel gemalen belegen kaas, bakje smeerkaas, verse peterselie en knoflook, klein scheutje appelsap, meer niet.
Andere soorten vind ik niet lekker, dus ik kan me voorstellen als je een liefhebber bent van specifieke kazen, dat mijn kaasfonduemanier niet de jouwe is
[...]
Ik ben gek op kaas, eet er ook teveel van, maar fondue is toch net even een andere smaak dan gewoon een homp kaas.
Over vlees vind ik het wel lekker, maar dan in de vorm van Roquefort.
Ah, tickel, Daar zit hem dan het verschil ik maak zelf mijn kaasfondue, op zijn Hollands. Ik ben geen fan van franse kazen.
Ik maak fondue met emmentaler, cheddar, veel gemalen belegen kaas, bakje smeerkaas, verse peterselie en knoflook, klein scheutje appelsap, meer niet.
Andere soorten vind ik niet lekker, dus ik kan me voorstellen als je een liefhebber bent van specifieke kazen, dat mijn kaasfonduemanier niet de jouwe is
woensdag 22 februari 2012 om 23:24
quote:snoezzz schreef op 22 februari 2012 @ 23:13:
[...]
Ah, tickel, Daar zit hem dan het verschil ik maak zelf mijn kaasfondue, op zijn Hollands. Ik ben geen fan van franse kazen.
Ik maak fondue met emmentaler, cheddar, veel gemalen belegen kaas, bakje smeerkaas, verse peterselie en knoflook, klein scheutje appelsap, meer niet.
Andere soorten vind ik niet lekker, dus ik kan me voorstellen als je een liefhebber bent van specifieke kazen, dat mijn kaasfonduemanier niet de jouwe is
Ik lust helaas alle kazen
En in de fondue mogen wijn en knoflook niet ontbreken. Ik hoef verder ook geen groene dingetjes erin te hebben. (knoflook doe ik niet in de kaas zelf, smeer alleen het pannetje er mee in).
[...]
Ah, tickel, Daar zit hem dan het verschil ik maak zelf mijn kaasfondue, op zijn Hollands. Ik ben geen fan van franse kazen.
Ik maak fondue met emmentaler, cheddar, veel gemalen belegen kaas, bakje smeerkaas, verse peterselie en knoflook, klein scheutje appelsap, meer niet.
Andere soorten vind ik niet lekker, dus ik kan me voorstellen als je een liefhebber bent van specifieke kazen, dat mijn kaasfonduemanier niet de jouwe is
Ik lust helaas alle kazen
En in de fondue mogen wijn en knoflook niet ontbreken. Ik hoef verder ook geen groene dingetjes erin te hebben. (knoflook doe ik niet in de kaas zelf, smeer alleen het pannetje er mee in).
“Don’t look back – you’re not going that way.”