Eten
alle pijlers
Montignac recepten
maandag 13 oktober 2008 18:23
Beste iedereen,
ik wil me een beetje verdiepen in de montignac methode. Ik hoef het niet heel fanatiek te doen, maar wil zomaar eens kijken hoe het bevalt.
Wie heeft voor mij leuke recepten voor een hele dag? Ik kom niet veel verder dan veel fruit (lust niet veel fruit, dus best beperkt. En mogen bananen ook?), yoghurt en/of kwark (mag hier bv suikervrije hagelslag in?) en dan vlees met groenten.
Wie heeft er leuke en lekkere dagmenu's en/of ervaringen?
ik wil me een beetje verdiepen in de montignac methode. Ik hoef het niet heel fanatiek te doen, maar wil zomaar eens kijken hoe het bevalt.
Wie heeft voor mij leuke recepten voor een hele dag? Ik kom niet veel verder dan veel fruit (lust niet veel fruit, dus best beperkt. En mogen bananen ook?), yoghurt en/of kwark (mag hier bv suikervrije hagelslag in?) en dan vlees met groenten.
Wie heeft er leuke en lekkere dagmenu's en/of ervaringen?
Zelfs het eten van een olifant gaat hapje voor hapje...
maandag 13 oktober 2008 18:57
Achter Montignac zit een complete filosofie. In het kort gaat het erom dat je de koolhydraten en de vetten scheidt in de maaltijd.
Als je 's morgens voor koolhydraten kiest, dan eet je volkorenbrood zonder boter (= vet) met een koolhydratenbeleg. Of iets dat neutraal is, zoals fruit of groente.
Suiker is een koolhydraat maar mag je absoluut niet gebruiken. Het gaat erom dat dat een te hoge glycemische waarde heeft en dus voor opslag zorgt in je lijf. Dit geldt overigens ook voor bananen.
Mijn dag zag er zo uit (achteraf denk ik wel eens: het was zo weinig dat ik at, geen wonder dat ik afviel!):
Thee/koffie met klein scheutje melk (mag niet!) en zoetje
boterham met suikerloze jam (van zonnatura)
tussendoor water en koffie/thee
lunch: brood met jam, of paprika of tomaat/sla e.d.
avondeten ( met vetten i.p.v. koolhydraten) stukje vlees en veel groenten (géén aardappelen)
wil je een koolhydratenmaaltijd dan wordt het pasta met alleen een tomatensaus....
's avonds had ik dan nog wel trek in iets. Zat er minder dan vier uur tussen de maaltijd en het snoepmoment dan moet je verder gaan met vetten. Meestal at ik dan een stukje kaas of een plakje worst.
Na een koolhydratenmaaltijd moet je drie uur wachten tot je kan overschakelen naar een vetten maaltijd en andersom moet er vier uur tussen zitten.
Als je je er meer in wil verdiepen dan raad ik je aan het boek van montignac te lenen bij de bibliotheek (Ik ben slank want ik eet).
Ik heb het boek hier thuis liggen, als je wat wilt weten, dan vraag je maar.
Als je 's morgens voor koolhydraten kiest, dan eet je volkorenbrood zonder boter (= vet) met een koolhydratenbeleg. Of iets dat neutraal is, zoals fruit of groente.
Suiker is een koolhydraat maar mag je absoluut niet gebruiken. Het gaat erom dat dat een te hoge glycemische waarde heeft en dus voor opslag zorgt in je lijf. Dit geldt overigens ook voor bananen.
Mijn dag zag er zo uit (achteraf denk ik wel eens: het was zo weinig dat ik at, geen wonder dat ik afviel!):
Thee/koffie met klein scheutje melk (mag niet!) en zoetje
boterham met suikerloze jam (van zonnatura)
tussendoor water en koffie/thee
lunch: brood met jam, of paprika of tomaat/sla e.d.
avondeten ( met vetten i.p.v. koolhydraten) stukje vlees en veel groenten (géén aardappelen)
wil je een koolhydratenmaaltijd dan wordt het pasta met alleen een tomatensaus....
's avonds had ik dan nog wel trek in iets. Zat er minder dan vier uur tussen de maaltijd en het snoepmoment dan moet je verder gaan met vetten. Meestal at ik dan een stukje kaas of een plakje worst.
Na een koolhydratenmaaltijd moet je drie uur wachten tot je kan overschakelen naar een vetten maaltijd en andersom moet er vier uur tussen zitten.
Als je je er meer in wil verdiepen dan raad ik je aan het boek van montignac te lenen bij de bibliotheek (Ik ben slank want ik eet).
Ik heb het boek hier thuis liggen, als je wat wilt weten, dan vraag je maar.
maandag 13 oktober 2008 19:02
Bedankt!! Ik lijk het koolhydraten en vetten verhaal niet helemaal te snappen. Je noemt voor op brood een koolhydratenbeleg, dus geen vleeswaren? En mag je wel ei op je tomaat en sla? En komkommer? En yoghonaise ofzo? Of ketchup?
En wat zijn nog meer tussendoortjes die verantwoord zijn?
En wat zijn nog meer tussendoortjes die verantwoord zijn?
Zelfs het eten van een olifant gaat hapje voor hapje...
maandag 13 oktober 2008 19:30
maandag 13 oktober 2008 19:37
http://www.speurders.nl/a...t-ik-eet-michel-montignac(43418461).html
Voor 5 euri heb je het boek in handen.
Voor 5 euri heb je het boek in handen.
maandag 13 oktober 2008 23:47
dinsdag 14 oktober 2008 13:16
Het is idd de trend van 10 jaar geleden. Dacht dat het wel ff heel simpel kon als hier en daar wat maaltijden verschenen, maar blijkbaar moet je er echt in verdiepen over die combinaties enzo..
In ieder geval bedankt voor de tips en reacties zo ver!!
In ieder geval bedankt voor de tips en reacties zo ver!!
Zelfs het eten van een olifant gaat hapje voor hapje...
donderdag 16 oktober 2008 22:51
Ik heb tig jaar geleden montignac gedaan. En ook heel veel afgevallen, maar zoals bij ieder dieet, die kilo's plus nog wat extra zitten er weer aan.
Ten eerste is het niet vol te houden, ten tweede is het onzin. Je kan je eiwitten en koolhydraten haast niet scheiden. In brood zit geloof ik al allebei.
Maar afvallen doe je er wel mee. Logisch, je krijgt veel minder binnen dan bij normale voeding. Of het ook goed is? Denk het niet.
Ten eerste is het niet vol te houden, ten tweede is het onzin. Je kan je eiwitten en koolhydraten haast niet scheiden. In brood zit geloof ik al allebei.
Maar afvallen doe je er wel mee. Logisch, je krijgt veel minder binnen dan bij normale voeding. Of het ook goed is? Denk het niet.
Veel makkelijker.
