Mosselen

04-09-2011 17:46 54 berichten
Hoe eet jij ze het liefst?



Wij het liefst met witbrood en/of patat en in ieder geval whiskeysaus.



En het liefst gekookt in bier of witte wijn.
Alle reacties Link kopieren
denk dat ut maandag wordt voor mij.

alle andere avonden mag ik late dienst werken.
Alle reacties Link kopieren
De mosselen zijn deze week zo goedkoop bij Appie, dat ik gisteren 2 bakken gehaald heb.



Ik heb ze "gewoon" gemaakt, met ui, selderij en witte wijn dus. frietjes en stokbrood erbij en sausjes. Ik heb de vissaus van Eleonora gemaakt en die was erg lekker. Ik had er wel een stuk verse rode peper (fijngehakt) door gedaan en wat minder knoflook, want we moesten vandaag nog werken/naar school.



Leo, het sausje was heerlijk, veel dank, vooral namens jongste zoon...
Alle reacties Link kopieren
Lekker!



Ik maak ze:

Traditioneel met groente en wijn

Met Thaise curry en kokosmelk

Met uien, tomaat, tabasco, sherry en chorizo
Alle reacties Link kopieren
Met brood. Eigenlijk alleen bij de traditionele versie een knoflooksausje.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven