Eten
alle pijlers
rundergehakt VS half om half
vrijdag 29 oktober 2010 om 18:21
quote:malu3 schreef op 29 oktober 2010 @ 18:18:
[...]
Serieuze vraag: wat is er ongezond aan?
Varkensvlees blijkt voor de mens extreem toxisch om allerlei redenen:
Het blijkt dat het vetgehalte in varkensvlees zeer hoog is, met name binnen de cellen. Vet bevat tweemaal zoveel calorieën als koolhydraten en eiwitten en wordt onmiddellijk opgeslagen en slechts met grote moeite weer afgebroken.
Het cholesterolgehalte van varkensvlees blijkt hoog. Vet hangt altijd samen met cholesterol. Het menselijk lichaam heeft cholesterol nodig voor de aanmaak van celmembranen en voor vettransport. Te veel cholesterol veroorzaakt afzetting op de bloedvatwanden en bevordert toenemende vernauwing van de slagaders.
Ook bevat varkensvlees eiwitten, die vanwege hun structuur snel rotten in uw darmen. Door de hierbij vrijkomende rottingsproducten komen er veel toxines vrij en vormen deze producten een grote belasting voor uw darmen, bloed, lymfe, lever, matrix en nieren. De eiwitstructuur van het vlees van de varkens lijkt op die van mensen. Hierdoor wordt het door het immuunsysteem niet als lichaamsvreemde stof beschouwd en kan het gemakkelijk in het bloed en de lymfe belanden, inclusief alle toxines en eiwit rotting producten. Dit gebeurt veel sneller dan bij alle andere dierlijke en plantaardige eiwitten.
Het bindweefsel heeft last van zwavelhoudende mycopolysacchariden in het varkensvlees, die zeer slijmig zijn. Dit heeft tot gevolg dat de varkensvleeseters eigenaardige Rubensiaanse opzwelling van het bindweefsel vertonen. Er vindt een opstapeling plaats van slijmsubstanties in pezen, gewrichten, kraakbeen etc., wat o.a. kan leiden tot reuma, arthritis en dicusproblemen. Het bindweefsel zuigt zich als een spons vol met water en zwelt. Aangezien deze zwavelhoudende verbindingen gekoppeld zijn aan bepaalde organen, is het zelfs aan mensen te zien welk varkensvlees ze het liefst eten: hals-, rug-, buikspek of ham. De bindweefselstructuren van de mens worden zwakker door het varkensvlees en er ontstaan eerder klachten van het bewegingsapparaat.
Varkensvlees bevat veel groeihormonen. Dit veroorzaakt niet alleen bij jongeren een versterkte groei, maar bevordert ook ontstekingen. Aangezien deze groeihormonen alle groeiprocessen bevorderen, bewerkstelligen ze ook de groei van kankercellen.
Het histamine en imadozolgehalte van varkensvlees is hoog. Hierdoor worden allergieën, netelroos en neurodermitis, abcessen, steenpuisten, negenogen en alle mogelijke ontstekingen bevorderd. Een hoog histaminegehalte maakt ook minder stressbestendig, activeert maagzweren, hartritmestoornissen en hartinfarcten.
Varkensvlees bevat vreemdsoortige tumorbevorderende stoffen, die als oncogenen, endobionten, siphonospora en polymorfa beschreven worden.
Varkensvlees bevat virussen, met name griepachtige virussen. Deze virussen vestigen zich meestal in onze longen en grijpen hun kans tijdens een verzwakte periode van ons immuunsysteem. Dit kan ook leiden tot chronische verkoudheden.
Varkens hebben een slechter ontgiftingsysteem, waardoor ze hun afvalstoffen sneller in vetweefsel opslaan. Bij consumeren van vlees (met vet) moet ons ontgiftingsmechanisme hiermee aan de slag. Levert aldus een grotere belasting op voor ons lichaam.
Nou, als je dit leest worden we wederom niet vrolijk, maar we kunnen begrijpen waarom het eten van varkensvlees zo slecht is voor de gezondheid. Al met al is varkensvlees vies en ongezond vlees. Als we een periode absoluut varkensvlees vrij geleefd hebben, ontstaat er bij toevallig gebruik onmiddellijk een reactie, zoals jeuk, huidklachten en ontstekingen. Op deze manier is onzuivere voeding gemakkelijk en eenvoudig te herkennen.
link
[...]
Serieuze vraag: wat is er ongezond aan?
Varkensvlees blijkt voor de mens extreem toxisch om allerlei redenen:
Het blijkt dat het vetgehalte in varkensvlees zeer hoog is, met name binnen de cellen. Vet bevat tweemaal zoveel calorieën als koolhydraten en eiwitten en wordt onmiddellijk opgeslagen en slechts met grote moeite weer afgebroken.
Het cholesterolgehalte van varkensvlees blijkt hoog. Vet hangt altijd samen met cholesterol. Het menselijk lichaam heeft cholesterol nodig voor de aanmaak van celmembranen en voor vettransport. Te veel cholesterol veroorzaakt afzetting op de bloedvatwanden en bevordert toenemende vernauwing van de slagaders.
Ook bevat varkensvlees eiwitten, die vanwege hun structuur snel rotten in uw darmen. Door de hierbij vrijkomende rottingsproducten komen er veel toxines vrij en vormen deze producten een grote belasting voor uw darmen, bloed, lymfe, lever, matrix en nieren. De eiwitstructuur van het vlees van de varkens lijkt op die van mensen. Hierdoor wordt het door het immuunsysteem niet als lichaamsvreemde stof beschouwd en kan het gemakkelijk in het bloed en de lymfe belanden, inclusief alle toxines en eiwit rotting producten. Dit gebeurt veel sneller dan bij alle andere dierlijke en plantaardige eiwitten.
Het bindweefsel heeft last van zwavelhoudende mycopolysacchariden in het varkensvlees, die zeer slijmig zijn. Dit heeft tot gevolg dat de varkensvleeseters eigenaardige Rubensiaanse opzwelling van het bindweefsel vertonen. Er vindt een opstapeling plaats van slijmsubstanties in pezen, gewrichten, kraakbeen etc., wat o.a. kan leiden tot reuma, arthritis en dicusproblemen. Het bindweefsel zuigt zich als een spons vol met water en zwelt. Aangezien deze zwavelhoudende verbindingen gekoppeld zijn aan bepaalde organen, is het zelfs aan mensen te zien welk varkensvlees ze het liefst eten: hals-, rug-, buikspek of ham. De bindweefselstructuren van de mens worden zwakker door het varkensvlees en er ontstaan eerder klachten van het bewegingsapparaat.
Varkensvlees bevat veel groeihormonen. Dit veroorzaakt niet alleen bij jongeren een versterkte groei, maar bevordert ook ontstekingen. Aangezien deze groeihormonen alle groeiprocessen bevorderen, bewerkstelligen ze ook de groei van kankercellen.
Het histamine en imadozolgehalte van varkensvlees is hoog. Hierdoor worden allergieën, netelroos en neurodermitis, abcessen, steenpuisten, negenogen en alle mogelijke ontstekingen bevorderd. Een hoog histaminegehalte maakt ook minder stressbestendig, activeert maagzweren, hartritmestoornissen en hartinfarcten.
Varkensvlees bevat vreemdsoortige tumorbevorderende stoffen, die als oncogenen, endobionten, siphonospora en polymorfa beschreven worden.
Varkensvlees bevat virussen, met name griepachtige virussen. Deze virussen vestigen zich meestal in onze longen en grijpen hun kans tijdens een verzwakte periode van ons immuunsysteem. Dit kan ook leiden tot chronische verkoudheden.
Varkens hebben een slechter ontgiftingsysteem, waardoor ze hun afvalstoffen sneller in vetweefsel opslaan. Bij consumeren van vlees (met vet) moet ons ontgiftingsmechanisme hiermee aan de slag. Levert aldus een grotere belasting op voor ons lichaam.
Nou, als je dit leest worden we wederom niet vrolijk, maar we kunnen begrijpen waarom het eten van varkensvlees zo slecht is voor de gezondheid. Al met al is varkensvlees vies en ongezond vlees. Als we een periode absoluut varkensvlees vrij geleefd hebben, ontstaat er bij toevallig gebruik onmiddellijk een reactie, zoals jeuk, huidklachten en ontstekingen. Op deze manier is onzuivere voeding gemakkelijk en eenvoudig te herkennen.
link
vrijdag 29 oktober 2010 om 18:23
quote:malu3 schreef op 29 oktober 2010 @ 18:18:
[...]
Serieuze vraag: wat is er ongezond aan?
Je bent wat je eet en dat geldt ook voor het varken. Die eet echt alles wat eetbaar is. Kans op ziektes overbrengen is dan groter.
Maar ik geloof dat minder vet eten eigenlijk meer de achterliggende gedachte is. Varkensvlees is vetter dan rund. Het ruikt ook anders.
[...]
Serieuze vraag: wat is er ongezond aan?
Je bent wat je eet en dat geldt ook voor het varken. Die eet echt alles wat eetbaar is. Kans op ziektes overbrengen is dan groter.
Maar ik geloof dat minder vet eten eigenlijk meer de achterliggende gedachte is. Varkensvlees is vetter dan rund. Het ruikt ook anders.
vrijdag 29 oktober 2010 om 18:25
ik denk dat ik maximaal 200 gram varkensvlees per week binnenkrijg (niet alleen als varkenshaas, maar ook als vleeswaren), dus dat lijkt me niet zo schokkend
in gezonde vis zit tegenwoordig ook vanalles wat slecht is en van koeien kun je gekke koeienziekte oplopen en kippen bevatten ook weer 'n hoop narigheid
als je alles letterlijk neemt wat er gepubliceerd wordt kun je helemaal niks meer eten
in gezonde vis zit tegenwoordig ook vanalles wat slecht is en van koeien kun je gekke koeienziekte oplopen en kippen bevatten ook weer 'n hoop narigheid
als je alles letterlijk neemt wat er gepubliceerd wordt kun je helemaal niks meer eten
vrijdag 29 oktober 2010 om 18:33
Ik eet halfomhalf, vind ik lekkerder. Ik houd niet zo van rundersmaak.
Ik eet biologisch vlees, dus dat zit niet vol met groeihormonen. En verder geloof ik niet alles wat die site schrijft, over dat varkensvlees ongezond is. Het klinkt heel wetenschappelijk met veel moeilijke woorden, maar er zit veel onbewezen zweverij bij.
Ik eet biologisch vlees, dus dat zit niet vol met groeihormonen. En verder geloof ik niet alles wat die site schrijft, over dat varkensvlees ongezond is. Het klinkt heel wetenschappelijk met veel moeilijke woorden, maar er zit veel onbewezen zweverij bij.
vrijdag 29 oktober 2010 om 18:33
Nou, ik begrijp best dat varkensvlees vetter (en dus ongezonder) is dan rundergehakt, maar van die site waarvan dat stuk tekst is gelinkt, daar geloof ik geen ene sikkepit van....
Ik heb voedingsmiddelentechnologie gestudeerd in een ver verleden, dus ik weet er wel iets vanaf, maar wat daar staat is voornamelijk gebakken lucht.
Sites als deze kunnen bij ieder voedingsproduct zo'n lap tekst schrijven, er zullen altijd mensen zijn die het voor 100% waar aannemen.
Ik heb voedingsmiddelentechnologie gestudeerd in een ver verleden, dus ik weet er wel iets vanaf, maar wat daar staat is voornamelijk gebakken lucht.
Sites als deze kunnen bij ieder voedingsproduct zo'n lap tekst schrijven, er zullen altijd mensen zijn die het voor 100% waar aannemen.
vrijdag 29 oktober 2010 om 18:41
quote:Snormel schreef op 29 oktober 2010 @ 18:33:Het klinkt heel wetenschappelijk met veel moeilijke woorden, maar er zit veel onbewezen zweverij bij.
En voor de goede orde: dit stuk zegt zich te baseren op
- NCRV's Willem Wever (tsja)
- ene professor Bier die met Google Scholar niet te vinden is
- ene van Schijndel die als ik de juiste gevonden heb acupuncturist is
- de Koran en de Torah, die voor sommigen weliswaar religieus gezag hebben maar in de wetenschap niet als maatstaf gelden.
Op basis daarvan kun je niet zo stellig beweren dat varkensvlees slecht voor je is.
En voor de goede orde: dit stuk zegt zich te baseren op
- NCRV's Willem Wever (tsja)
- ene professor Bier die met Google Scholar niet te vinden is
- ene van Schijndel die als ik de juiste gevonden heb acupuncturist is
- de Koran en de Torah, die voor sommigen weliswaar religieus gezag hebben maar in de wetenschap niet als maatstaf gelden.
Op basis daarvan kun je niet zo stellig beweren dat varkensvlees slecht voor je is.
vrijdag 29 oktober 2010 om 18:44