Tienercocktails

Bij de popecatepetl hebben ze de conga. Goddelijk gewoon. Ik zal even googlen voor het recept.

Suiker plakken met vers citroensap.

Op de website staat alleen maar vers fruit gemixt met grenadine dus daar word ik helaas niet wijzer van.

laatst gelezen dat ze het randje met eerste pure limonadesiroop en daarna de suiker maken.

beetje citroen of sinaasappelsap voldoet ook en dan het glas dopen in suiker of in kokos.

Je kunt ook stukjes fruit (besjes, aardbeien) in ijsblokbakjes doen en met water invriezen zo krijg je leuke decoratieve ijsblokjes.

Alcoholvrije spoom is ook leuk:



In een champagneglas een bolletje sorbetijs (citroen bijvoorbeeld), dan het glas vullen met 7-up.

Er bestaat van die alcoholvrij blue curacao, mengen met seven-up is het beste. Wel mierzoet, maar hey dan heb je wel een blauw drankje

Alcoholvrije cocktail ingredienten



•ananassap

•sinaasappelsap

•kokossiroop

•room

•IJsblokjes

Een alcoholvrije cocktail maken



Deze alcolholvrije cocktail maak je als volgt. Neem allereerst een cocktail shaker en doe hierin een aantal ijsblokjes. Schenk daarna een borrelglas room in de shaker en voeg vervolgens een borrelgas kokossiroop toe. Daarna twee borrelglaasjes sinaasappelsap toevoegen en uiteindelijk 4 borrelglaasjes ananassap in de cocktail shaker doen.

Schud vervolgens de cocktail goed en schenk hem door een cocktail zeef in een longdrink glas.

Hier staan een paar lekkere coctails op :

http://www.alleweetjesopeenrij.nl/cockt ... vrij.htm#8

•citroensap of grapefruitsap

•ananassap

•sinaasappelsap

•grenadine

•spa rood

•ijsblokjes

Zo maak je deze cocktail zonder alchol



Neem je cocktail shaker en doe hierin een paar ijsblokjes. Schenk daarna gelijke delen citroensap of grapefruitsap, ananassap en sinaasappelsap in de shaker. Goed schudden en daarna een klein scheutje grenadine toevoegen. Schud nogmaals de cocktail goed en schenk hem daarna in een cocktail glas uit. Vul het glas tot net onder de rand met spa rood en schuif, ter decoratie, een schijfje sinaasappel over de rand.

quote:Thirtysomething schreef op 16 mei 2010 @ 20:29:

laatst gelezen dat ze het randje met eerste pure limonadesiroop en daarna de suiker maken.



Ja precies, gewoon pure ranja plakt goed.



Ik zou er ook een olijf in gooien, of zouden de dames dat een beetje smerig vinden?

Google op mocktail dan vind je echt heel veel recepten.

Of een aardbei op de rand van het glas? Of een kwart schijf ananas, met schil er nog aan?

Alice (Klassieker)

8 cl. Sinaasappelsap

8 cl. Ananassap

2 cl. Grenadinesiroop

2 cl. Room



1. Doe alle ingrediënten met 4 ijsblokjes in de shaker. Sluit de shaker en schud het geheel ongeveer 15 seconden door elkaar.

2. Giet de inhoud van de shaker door de barzeef in het Old-Fashioned glas op 3-4 ijsblokjes en serveer met rietjes.



--------------------------------------------------------------------------------





Car Driver (Fruitig)

10 cl. Sinaasappelsap

6 cl. Ananassap

2 cl. Vers geperst citroensap

2 cl. maracujasiroop



Decoratie: schijfje citroen



1. Doe alle ingrediënten behalve het schijfje citroen met 4 ijsblokjes in de shaker.

Sluit de shaker en schud het geheel ongeveer 15 seconden krachtig door elkaar.

2. Doe 3-4 ijsblokjes in het Old-Fashioned glas en giet daar de inhoud van de shaker door de barzeef overheen. Snijd het schijfje citroen tot het midden in en steek het op de rand van het glas.



--------------------------------------------------------------------------------





Cinderella (Romig)

8 cl. Grapefruitsap

8 cl. Ananassap

2 cl. Kokossiroop

1 cl. Grenadinesiroop

2 cl. room



1. Doe alle ingrediënten behalve het schijfje citroen met 4 ijsblokjes in de shaker.

Sluit de shaker en schud het geheel ongeveer 15 seconden krachtig door elkaar.



2. Giet de inhoud van de shaker door de barzeef in het Old-Fashioned glas op 2-3 ijsblokjes en serveer met rietje.



Decoratie-tip



Steek 2 ananasblaadjes op een cocktailprikker en dan afwisselend cocktailkersjes

en plakjes banaan ( bedruppel de laatste van tevoren met wat citroensap !)

Leg de vruchtenspies op de rand van het glas.



--------------------------------------------------------------------------------





Spring Awakening links op de foto

Dragonheart rechts op de foto

Tempting Orange midden op de foto



Spring Awakening (Verfrissend)

6 cl. Sinaasappelsap

2 cl. Ananassap

2 cl. Maracujanectar

2 cl. Kersensap

2 cl. Vers geperst citroensap

2 cl. Mangosiroop



1. Doe alle ingrediënten met 4 ijsblokjes in de shaker. Sluit de shaker en schud het geheel ongeveer 15 seconden door elkaar.

2. Doe 3-4 ijsblokjes in het longdrinkglas en giet de inhoud van de shaker daar

door de barzeef overheen.



--------------------------------------------------------------------------------





Tempting Orange (Romig)

20 cl. Sinaasappelsap

6 cl. Passievruchtennectar

2 cl. Amandelsiroop (Orgeat)

2 cl. Room



Decoratie: 1/4 citroen , gemalen amandelen ( in een bord )



Bovendien: shaker, barzeef, een groot cocktailglas (30cl), een rietje



1. Draai de rand van het cocktailglas door de kwart citroen en doop het in de geraspte amandelen in het bord. Verwijder het teveel aan amandelen door zacht tegen het glas te tikken.



2. Doe alle ingrediënten met 4 ijsblokjes in de shaker. Sluit de shaker en schud het geheel ongeveer 15 seconden krachtig door elkaar.



3. Doe 3-4 ijsblokjes in het cocktailglas en giet de inhoud van de shaker daar

door de barzeef overheen. Serveer met het rietje.





--------------------------------------------------------------------------------





Dragonheart (Licht zurig)

12 cl. Kersensap

4 cl. Passievruchtennectar

2 cl. Vers geperst citroensap

2 cl. Grenadinesiroop



Bovendien: ijsblokjes, barzeef , een groot cocktailglas (30cl), rietje



1. Doe alle ingrediënten met 4 ijsblokjes in de shaker. Sluit de shaker en schud het geheel ongeveer 15 seconden door elkaar.

2. Doe 3-4 ijsblokjes in het cocktailglas en giet de inhoud van de shaker daar

door de barzeef overheen. Serveer met het rietje.



--------------------------------------------------------------------------------





Baby Pina Colada (Klassieker)

16 cl. Ananassap

4 tl. Cream of Coconut ( uit blik ) of 4 cl. kokossiroop

2 cl. Room



Decoratie:



1/4 schijf ananas, 1 cocktailkersje, cocktailprikker



1. Doe alle ingrediënten in de elektrische mixer en mix alles goed door elkaar.

Doe 3-4 ijsblokjes in een longdrinkglas en giet de inhoud van de mixer daaroverheen.



2. Steek het stukje ananas op de rand van het glas en prik daar met cocktailprikkertje het cocktailkersje aan. Serveer met rietjes.



Variatie:



Houdt u van een romig-zoete drank, dan is ook een Amandel Colada niet te versmaden:

Doe 12 cl. ananassap, 1 cl. vers geperst citroensap, 2 cl. amandelsiroop (orgeat) en

2 cl. kokossiroop met 4 ijsblokjes in de shaker, sluit de shaker en schud het geheel ongeveer 15 seconden krachtig door elkaar. Giet het door de barzeef in een longdrinkglas en serveer het drankje met een rietje.



--------------------------------------------------------------------------------





Tropical Fruitcup (Romig)

8 cl. Ananassap

6 cl. Abrikozennectar

4 cl. Maracujanectar

2 cl. Aardbeiensiroop

2 cl. Room



1. Doe alle ingrediënten met 4 ijsblokjes in de shaker. Sluit de shaker en schud het geheel ongeveer 15 seconden door elkaar.



2. Doe 3-4 ijsblokjes in het longdrinkglas en giet de inhoud van de shaker daar

door de barzeef overheen. Serveer met een rietje.



--------------------------------------------------------------------------------





Exotic Experiment (Tropisch)

10 cl. Grapefruitsap

2 cl. Vers geperst citroensap

3 cl. Kiwisiroop

3 cl. Bananensiroop



1. Doe alle ingrediënten met 4 ijsblokjes in de shaker. Sluit de shaker en schud het geheel ongeveer 15 seconden door elkaar.



2. Giet de inhoud van de shaker door de barzeef in het Old-Fashioned glas.



--------------------------------------------------------------------------------





Pink Pelican (Verfrissend)

10 cl. Sinaasappelsap

6 cl. Grapefruitsap

1 cl. Vers geperst citroensap

2 cl. Grenadinesiroop

2 cl. Rose's Lime Juice (limoensap)



1. Doe alle ingrediënten met 4 ijsblokjes in de shaker. Sluit de shaker en schud het geheel ongeveer 15 seconden door elkaar.



2. Doe 3-4 ijsblokjes in het longdrinkglas en giet de inhoud van de shaker daar

door de barzeef overheen. Serveer met een rietje.





--------------------------------------------------------------------------------

Pink Pelican links op de foto

Speedy Gonzales rechts op de foto

Pussy Foot midden op de foto



Speedy Gonzales (Tropisch)

6 cl. Maracujanectar

6 cl. Grapefruitsap

6 cl. Bananennectar

2 cl. Curaçao Blue-siroop



1. Doe alle ingrediënten met 4 ijsblokjes in de shaker. Sluit de shaker en schud het geheel ongeveer 15 seconden door elkaar.



2. Doe 3-4 ijsblokjes in het longdrinkglas en giet de inhoud van de shaker daar

door de barzeef overheen.



--------------------------------------------------------------------------------





Pussy Foot (Klassieker)

6 cl. Ananassap

6 cl. Sinaasappelsap

6 cl. Grapefruitsap

2 cl. Grenadinesiroop



Decoratie:



1/2 schijf ananas, 1 cocktailkersje, cocktailprikker



1. Doe alle ingrediënten met 4 ijsblokjes in de shaker. Sluit de shaker en schud het geheel ongeveer 15 seconden door elkaar.



2. Doe 3-4 ijsblokjes in het longdrinkglas en giet de inhoud van de shaker daar

door de barzeef overheen.

Steek het stukje ananas op de rand van het glas en prik daar met cocktailprikkertje het cocktailkersje aan. Serveer met rietjes.



Variatie:



In plaats van grapefruitsap kunt u deze fruitig-bittere longdrink ook met citroensap mixen. Dan ziet het recept er als volgt uit: doe voor 1 drankje 5 cl. sinaasappelsap,

3 cl. ananassap, 3 cl. citroensap en 1 cl. grenadinesiroop met 4 ijsblokjes in de shaker. Sluit de shaker en schud het geheel ongeveer 15 seconden krachtig door elkaar. Giet het door de barzeef in een longdrinkglas op 2-3 ijsblokjes.



--------------------------------------------------------------------------------

Coconut Kiss links op de foto

Aloha rechts op de foto

Sugar Love midden op de foto



Sugar Love (Fruitig-zoet)

3 verse rijpe aardbeien

8 cl. Bananennectar

4 cl. Perziknectar

2 cl. Room



Decoratie:



1 stukje banaan, cocktailprikker



1. Was de aardbeien, droog ze af en verwijder de steeltjes. Doe ze met de nectar, room en 4 ijsblokjes in de mixer en pureer het geheel ongeveer 1 minuut. Giet het mensel in het longdrinkglas.



2. Steek het stukje banaan op de cocktailprikker en leg het op de rand van het glas.



--------------------------------------------------------------------------------





Coconut Kiss (Romig)

8 cl. Ananassap

4 cl. Sinaasappelsap

2 cl. Kokossiroop

2 cl. Room



Decoratie:



1/4 citroen, geraspte kokos (in een bord)



1. Draai de rand van het longdrinkglas door de kwart citroen en doop hem in de geraspte kokos in het bord. Verwijder het teveel aan kokos door zacht tegen het glas te tikken.



2. Doe alle ingrediënten met 4 ijsblokjes in de shaker. Sluit de shaker en schud het geheel ongeveer 15 seconden door elkaar.



3. Doe 2-3 ijsblokjes in het glas en giet de inhoud van de shaker daar door de barzeef overheen. Serveer met een rietje.



--------------------------------------------------------------------------------





Aloha (Verfrissend)

10 cl. Ananassap

5 cl. Appelsap

4 cl. Sinaasappelsap

1 cl. Vers geperst citroensap



1. Doe alle ingrediënten met 4 ijsblokjes in de shaker. Sluit de shaker en schud het geheel ongeveer 15 seconden door elkaar.



2. Giet de inhoud van de shaker door de barzeef in het Old-Fashioned glas.





--------------------------------------------------------------------------------



Tipsy Maracuja (Zomerdrank)

15 cl. Maracujanectar

2 cl. Vers geperst citroensap

2 cl. Bessensiroop

1 cl. Amandelsiroop (Oregat)



Decoratie:



1 schijfje sinaasappel, 1 cocktailkersje



1. Doe alle ingrediënten met 4 ijsblokjes in de shaker. Sluit de shaker en schud het geheel ongeveer 15 seconden door elkaar.



2. Doe 3-4 ijsblokjes in het longdrinkglas en giet de inhoud van de shaker daar door de barzeef overheen. Snijd het schijfje sinaasappel tot het midden in en steek het met het cocktailkersje op de rand van het glas. Serveer met een rietje.



--------------------------------------------------------------------------------

Black Currant Shake links op de foto

Tipsy Maracuja rechts op de foto

Cocomint midden op de foto



Cocomint (Tropisch)

8 cl. Sinaasappelsap

8 cl. Ananassap

2 scheutjes vers geperst citroensap

2 cl. Groene pepermuntsiroop

2 cl. Kokossiroop



Decoratie:



1 takje verse munt, 1 cocktailkersje



1. Doe alle ingrediënten met 4 ijsblokjes in de shaker. Sluit de shaker en schud het geheel ongeveer 15 seconden door elkaar.



2. Doe 3-4 ijsblokjes in het longdrinkglas en giet de inhoud van de shaker daar door de barzeef overheen. Was het takje munt, schud het droog en doe het in het drankje. Steek het cocktailkersje op de rand van het glas en serveer met een rietje.



--------------------------------------------------------------------------------





Black Currant Shake (Zurig)

14 cl. Zwarte-bessennectar

2 cl. Vers geperst citroensap

1 cl. Suikersiroop

1 hele verse eierdooier



Decoratie:



1 schijfje citroen, 1 cocktailkersje, cocktailprikker



1. Doe alle ingrediënten met 4 ijsblokjes in de shaker. Sluit de shaker en schud het geheel ongeveer 15 seconden door elkaar.



2. Doe 3-4 ijsblokjes in het longdrinkglas en giet de inhoud van de shaker daar door de barzeef overheen.



3. Snijd het schijfje citroen tot het midden in en steek het op de rand van het glas. Steek daar met de cocktailprikker het cocktailkersje aan.



--------------------------------------------------------------------------------





Lucky Driver (Fruitig-zoet)

8 cl. Sinaasappelsap

4 cl. Maracujanectar

2 cl. Vers geperst citroensap

3 cl. Grenadinesiroop



1. Doe alle ingrediënten met 4 ijsblokjes in de shaker. Sluit de shaker en schud het geheel ongeveer 15 seconden door elkaar.



2. Giet de inhoud van de shaker door de barzeef in het Old-Fashionedglas.



--------------------------------------------------------------------------------

Sportsfan links op de foto

Lucky Driver rechts op de foto

Police Control midden op de foto



Police Control (Romig-zoet)

8 cl. Ananassap

2 cl. Kokossiroop

2 cl. Chocoladesaus (voor ijs; kant-en-klaarproduct)

1 cl. Room

1 eetlepel geklopte room

1 cl. Grenadinesiroop



1. Doe het ananassap, kokossiroop, chocoladesaus en 1 cl room met 4 ijsblokjes in de shaker. Sluit de shaker en schud het geheel ongeveer 15 seconden door elkaar.

Giet de inhoud van de shaker door de barzeef in het Old-Fashionedglas.



2. Schep met een lepel de geklopte room erop en druppel daar de grenadinesiroop overheen.





--------------------------------------------------------------------------------



Sportsfan (Lichtbitter)

8 cl. Ananassap

8 cl. Grapefruitsap

1 cl. Vers geperst citroensap

2 cl. Amandelsiroop (orgeat)



1. Doe alle ingrediënten met 4 ijsblokjes in de shaker. Sluit de shaker en schud het geheel ongeveer 15 seconden door elkaar.



2. Vul het longdrinkglas ongeveer tot de helft met vergruisd ijs en giet de inhoud van de shaker door de barzeef overheen. Serveer met een rietje..



--------------------------------------------------------------------------------





Passionata (Zomerdrank)

1 onbespoten limoen

2 tl. Bruine suiker

6 cl. Maracujanectar

ijskoud mineraalwater om mee aan te vullen



1. Was de limoen met heet water, droog hem af en deel hem in vieren. Doe de stukken in het glas en strooi er suiker overheen. Pers de limoen met de stamper uit en giet de maracujanectar eroverheen.



2. Vul het glas met vergruisd ijs en giet daar mineraalwater overheen. Roer alles goed door elkaar en serveer met rietjes.



--------------------------------------------------------------------------------





Orange Splash (Zurig)

6 cl. Sinaasappelsap

2 cl. Ananassap

2 cl. Vers geperst citroensap

4 cl. Gingerale

ijskoud mineraalwater om mee aan te vullen



1. Doe alle sappen met 4 ijsblokjes in de shaker. Sluit de shaker en schud het geheel ongeveer 15 seconden door elkaar.



2. Giet de inhoud van de shaker door de barzeef in het longdrinkglas op 3 ijsblokjes. Vul aan met gingerale en mineraalwater.



Decoratie-tip



Schil 1 schijfje citroen met de dunschiller tot de helft, zodanig dat de schil eraan blijft hangen. Snijd het schijfje in en steek het op de rand van het glas.



--------------------------------------------------------------------------------





One Jule (Klassieker)

1 onbespoten limoen

2 cl. Rose's Lime Juice (limoensap)

ijskoud mineralwater om mee aan te vullen



1. Was de limoen met heet water, droog hem af en deel hem in vieren en doe de parten in het glas. Pers de limoen met de stamper uit en giet de limoensap eroverheen.



2. Vul het glas met vergruisd ijs en giet daar mineraalwater overheen. Roer alles goed door elkaar en serveer met rietjes.



Variatie:



Het zoete zusje van One Jule heet Ipanema en gaat zo: was voor 1 drankje een onbespoten limoen met heet water, droog hem af en snijd hem in vieren. Doe de kwarten in een tumbler en strooi er 2 theelepels bruine rietsuiker overheen. Pers de limoen uit met de stamper. Vul het glas ongeveer tot de helft met vergruisd ijs, giet er 3 centiliter limoensap overheen en roer alles goed door elkaar.

Vul het geheel aan met helder citroenlimonade.



--------------------------------------------------------------------------------





Iced Mint (Verfrissend)

15 cl. Koude zwarte thee

2 cl. Vers geperst citroensap

4 cl. Pepermuntsiroop



Decoratie:



2 schijfjes citroen, 1 takje verse munt



1. Vul het longdrinkglas ongeveer tot de helft met ijsblokjes. Giet daar thee, citroensap en pepermuntsiroop over en roer alles goed door elkaar.



2. Doe de schijfjes citroen in het drankje. Was het takje munt, schud het droog en steek het in het glas. Serveer het drankje met een rietje.





--------------------------------------------------------------------------------

Fruit Tea links op de foto

Iced Mint rechts op de foto

Indian Lover midden op de foto



Indian Lover (Fruitig)

2 cl. Vers geperst limoensap

4 cl. Sinaasappelsap

10 cl. ijsthee (kant-en-klaarproduct)



1. Doe 2-3 ijsblokjes in een longdrinkglas en giet daar limoensap, sinaasappelsap en ijsthee overheen.



2. Roer alles goed door elkaar en serveer het drankje met een rietje.



--------------------------------------------------------------------------------





Fruit Tea (Zomerdrank)

15 cl. Koude zwarte thee

4 cl. Sinaasappelsap

2 cl. Vers geperst citroensap

4 cl. Grenadinesiroop



Decoratie:



1 schijfje sinaasappel, 1 schijfje citroen, 2 cocktailkersjes



1. Vul het longdrinkglas ongeveer tot de helft met ijsblokjes. Giet daar thee, sinaasappelsap, citroensap en grenadinesiroop over en roer alles goed door elkaar.



2. Doe de schijfjes sinaasappel en citroen in jet drankje. Leg de cocktailkersjes daar bovenop en serveer het drankje met een rietje.



--------------------------------------------------------------------------------

Shirley Temple links op de foto

Cool Mind rechts op de foto

Apple Cooler midden op de foto



Shirley Temple (Klassiek)

4 cl. Maracujanectar

8 cl. Ananassap

ijskoude heldere citroenlimonade om mee aan te vullen.



1. Doe 3-4 ijsblokjes in een longdrinkglas. Giet eerst de maracujanectar en dan ananassap erover en roer alles goed door elkaar.



2. Vul het geheel aan met heldere citroenlimonade.



-------------------------------------------------------------------------------





Apple Cooler (Lichtbitter)

2 cl. Vers geperst citroensap

2 cl. Grenadinesiroop

8 cl. Appelsap

8 cl. Bitter Lemon



1. Doe 3-4 ijsblokjes in een longdrinkglas. Giet er citroensap, grenadinesiroop en appelsap overheen en roer alles goed door elkaar.



2. Vul het geheel aan met bitter lemon, roer het goed door elkaar en serveer met een rietje.



--------------------------------------------------------------------------------





Cool Mind (Lichtbitter)

8 cl. Ananassap

2 cl. Vers geperst citroensap

2 cl. Pepermuntsiroop

ijskoude tonic om mee aan te vullen



1. Doe 2-3 ijsblokjes in een longdrinkglas. Giet de sappen en siroop erover en roer alles goed door elkaar.



2. Vul het geheel aan met tonic en serveer.



Variatie:



Dit verfrissende zomerdrankje kunt u evengoed bereiden met Bitter Lemon.



--------------------------------------------------------------------------------





Diver's World (Lichtbitter)

1 cl. Vers geperst citroensap

4 cl. Curaçao Blue siroop

2 cl. Gingerale

1 cl. Bitter Lemon

tonic om mee aan te vullen



Decoratie:



een paar rode aalbessen zondersteeltjes, 3 schijfjes limoen



1. Doe citroensap en Curaçao Blue siroop met 2 ijsblokjes in de shaker. Sluit de shaker en schud het geheel ongeveer 15 seconden krachtig door elkaar. Giet dit door de barzeef in het longdrinkglas.



2. Giet er gingerale en bitter lemon bij, vul aan met tonic en roer alles even door elkaar. Doe de aalbessen en de schijfjes limoen in het glas en serveer het drankje.



--------------------------------------------------------------------------------





Lovely Young (Longdrink)

4 cl. Sinaasappelsap

2 cl. Vers geperst citroensap

2 cl. amamandelsiroop (orgeat)

ijskoude gingerale om mee aan te vullen



Decoratie:



1 takje verse munt



1. Doe sinaasappelsap en citroensap en amandelsiroop met 4 ijsblokjes in de shaker. Sluit de shaker en schud het geheel ongeveer 15 seconden krachtig door elkaar.



2. Vul het longdrinkglas ongeveer to de helft met vergruisd ijs en giet de inhoud van de shaker daar door de barzeef overheen. Vul aan met gingerale.



Decoratie-tip



U kunt deze sprankelende fruitige longdrink behalve met het takje munt ook nog decoreren met een amandelrand: draai voor de bereiding van het drankje de rand van een longdrinkglas door een kwart citroen en druk deze dan in een bord gemalen amandelen. Verwijder het te veel aan amandelen door zacht tegen het glas te tikken.

Het randje zout op mijn tequila shot plakt het beste met citroensap.

Voor de plaatjes : http://www.alleweetjesopeenrij.nl/cockt ... rij.htm#28

geweldige naam ook, deze :



De BruinWerker Categorie: strange





Prik er doorheen: het ziet er niet uit, maar het is wel Lekkâh





In België is de BruinWerker een veel geziene gast. Het wordt tijd dat Nederland wordt veroverd. Je kan fabrieksappel -en bananensap nemen, maar de originele BruinWerker wordt gemaakt met een sapcentrifuge. Bijvoorbeeld de Solis Juice Fountain Pro. Maar het kan ook met een fruitblender of keukenmixer. Deze verse versie is het lekkerst. Wanneer je met een BruinWerker in de hand ergens staat, heb je zeker de aandacht op je.



Ingrediënten

2 stuks Appel

1 stuk Banaan

afgestreken 1/ 2 theelepel Kaneel

1/3 deel glas crushed ice



in een gróót longdrinkglas

Garnituur: rietjes, roerstaafje, kaneelstokje door appelkapje en een stuk banaan



Bereidingswijze:

Doe aan de rand van het glas het garnituur. Plaats in de sapcentrifuge de appel en banaan. Maak er sap van. Meng dan de kaneel. Maak je gebruik van ‘kant –en klare sapjes’ dan de sapjes met het kaneel shaken. Schenk de BruinWerker in het glas en plaats een roerstaafje en de rietjes.

Bojito Categorie: Love





Bojito geeft je kracht om in de lange nacht wakker te blijven



De Bojito is een alcoholvrije interpretatie op het zeer populaire drankje Mojito. In de naam Bojito wordt er gerefereerd naar de beroemde aap Bochito, die ooit een vrouw aanviel uit ‘liefde’. Van munt word je ‘sterker’ oftewel het maakt krachten in je los en werkt verfrissend op je gestel, zodat het helpt om wakker te blijven in de lange nacht waar Cupido ook zijn weg vindt.

Ingrediënten

1 tak muntblaadjes

3 schijfjes limoen

1 theelepel afgestreken vanillesuiker

25 gr kristalsuiker

Aanvullen met tonic

Crushed ijs



In een ‘groot’ breed longdrinkglas

Garnituur: takje munt en aan de rand van het glas een partje limoen



Bereidingswijze:

Neem een stevig breed longdrinkglas. Doe de blaadjes munt, limoen, vanillesuiker en de kristalsuiker in het glas. Met een stampertje alles stevig aandrukken (zeker een keer of tien). Vul het glas tot meer dan tweederde op met crushed ijs. De rest opvullen met tonic.



Tip: Je kunt het extra lekker maken door een scheutje perensiroop toe te voegen.

Seks op de Fiets Categorie: social



Sex on the Beach is leuk, maar Seks op de Fiets is totaal Kikkûh.



Seks op de Fiets alleen? Met zijn tweeën? Of met zijn achten? Maakt niet uit. Wanneer je in contact komt met de Seks op de Fiets word je al ‘Happy’. Een lust voor het oog. De eerste slok is het voorspel, dan word je namelijk getriggerd. Omdat deze ‘Happy Drink’ niet wordt geshaked of geroerd kom je steeds andere smaken tegen. Je wilt heel snel naar de andere smaken. Door de ijzige kou, het zuur van de cranberry, het bitter van de grapefruit en het frisse van de sinaasappel raak je prettig in de war.

Heb je geen vrienden? Eenmaal met een Seks op de Fiets in je hand is dat probleem weg….Het is net honing. Ze komen op je af.



Ingrediënten

1 deel Grapefruitsap

1 deel Sinaasappelsap

1 deel Cranberrysap



In een mega groot glas met crushedijs

Garnituur: Diverse rietjes (minimaal vijf), parapluutjes en eventueel nog meer feestelijkheden. Drie schijfjes sinaasappel



Bereidingswijze:

Gebruik een mega groot glas. Vul het glas tot aan de nok met crushed ijs. Prik de rietjes, parapluutjes en eventuele andere KoKtailversieringen in het ijs. Giet dan van verschillende kanten de drie dranken op het ijs. Tot de rand is bereikt. Het glas helemaal vol schenken, zodat je met het grote glas voorzichtig moet lopen. Hier zit al de spanning in. Op het laats de drie partjes sinaasappel op het ijs leggen. Tussen de rietjes en de parapluutjes in. NIET ROEREN…Not STIRRED

The Battery Categorie: Strange





Alsof je een Batterij hebt ingeslikt: Kinky en Lekkâh te gelijk

Dit is een fancy drankje voor mensen met lef. Het is geen grootspraak. Want, wanneer je ‘The Battery’ helemaal hebt opgedronken ervaar je echt het gevoel of je een batterij hebt ingeslikt. De smaaksensatie begint lichtjes, maar na een paar seconden wordt het steeds sterker. Vind je het niet sterk genoeg? Lik dan de rand af. Dit is puur Sechuan, die je het gevoel geeft of je twee batterijen naar binnen hebt gewerkt. Onprettig? Helemaal niet. Wel raar. Vooral op de lippen. Word het je teveel? Neem dan een slokje olijfolie. Dat neutraliseert.

Je zegt de volgende keer zeker weer ja tegen ‘The Battery’. …of je serveert een Battery aan een van je vrienden. Hoe zal die reageren? Is hij of zij stoer genoeg…………



Ingrediënten

20 cc vanillesiroop

2 stuks Sechuan Buttons

20 cc Blue Curaçao siroop

85 cc sprite (Bijvoorbeeld 7up)

Crushed ice



In een Champagneflute





Garnituur:

Glasrand van een fijn gehakte Sechuan Button

Opmerkingen :



* Sechuan Buttons zijn nog niet in de Supermarkt te koop. Wel in de Horeca Groothandel. Ze worden geproduceerd door de firma Koppert Cress. Ook zijn ze te bestellen bij de goede groenteboer. Sechuan buttons zijn op natuurlijke wijze geproduceerde bloemknopjes.

* Blue Curaçao siroop is non-alcoholic. Onder andere verkrijgbaar van het merk Monin.



Bereidingswijze:

Haal van de Sechuan Buttons het groene steeltje eraf. Hak het gele bloemknopje vervolgens fijn tot ‘gruis’. Doe dan op een schoteltje de vanillesiroop. Doop de rand van het glas in de vanillesiroop en doop diezelfde rand dan in het Sechuangruis. Nu heb je een mooi randje. Doe het overige Sechuan’gruis’ in het glas. Schenk op het ‘gruis’ voorzichtig de vanillesiroop in het glas, zodat het Sechuanrandje niet beschadigd. Meng de Blue Curaçao siroop met de sprite en schenk het op de vanillesiroop, zodat er een laag ontstaat. Om een mooi laag te krijgen kun je het beste een lange theelepel of barlepel, met bolle kant naar boven, op het oppervlak van de vanillesiroop houden. Om vervolgens de sprite langzaam op de bolle kant te gieten zodat de sprite langzaam verdeeld op de vanillesiroop terecht komt. Als laatste het glas opvullen met crushed ice. Net niet tot aan de rand.





37 Braindamage Categorie: Strange





Gatver. Wat zit er in dat glas? Braindamage?



Kijk goed naar de inhoud van het shotglas en je kan niet ontkennen dat het op hersenen lijken die in staat van ontbinding zijn. Van heel dichtbij zie je zelfs dat de straaltjes gezoete gecondenseerde melk op elkaar liggen. Vooral het moment van inschenken, van de melk in de siroop, is kikkûh. Doe de preparatie in het zicht van de gast. Hierdoor krijgt het drankje zijn emotie. Je kunt het glas opvullen met bubbeltjeswater of sprite. Sprite is voor de ietwat zoete drinker en het bubbeltjeswater voor de subtiele drinker. Bij het laatste wordt het drankje van niet zoet steeds zoeter. Naarmate je de bodem van het glas kunt zien. Dit is echt Kikkûh. Vraag aan de gast of ze de zoete (sprite) of minder zoete versie (bubbeltjeswater) willen hebben.





Ingrediënten

15 cc gezoete gecondenseerde melk (zit in blikjes)

30 cc Aardbeisiroop

10 druppels Citroensap

33 cl (1 blikje) gekoeld bubbeltjeswater (Bijvoorbeeld Spa Rood) of gekoelde sprite



Het shotglas gaat in een groot longdrinkglas

Garnituur:

Geen





Bereidingswijze:

Meng de druppelscitroensap met de aardbeiensiroop. Vul het shotglas voor tweederde met de citroen-aardbeiensiroop. Giet dan op het oppervlak van de siroop een straaltje gezoete gecondenseerde melk. Doe dit voor het gezichtsveld van diegene die een Braindamage heeft besteld, want de gecondenseerde melk zakt namelijk heel langzaam in de siroop en het lijkt dan op kapotte hersenen op sterk ‘water’. Braindamage dus. Plaats het shotglas voorzichtig rechtstaand in het grote longdrinkglas. Giet dan voorzichtig het gekoelde bubbeltjeswater of de gekoelde sprite in het grote longdrinkglas, maar mik de straal naast het shotglas, zodat de siroop in het shotglas blijft.





38 CaipiriNhee Categorie: Strange





Kap Nâh, azijn in mijn drankje?



Dit is echt een drankje voor aan de bar of in de discotheek. Of een perfect aperitief. Als je niet wist dat dit een alcoholvrije drankje is, dan zou je toch zomaar kunnen denken dat er alcohol in zou zitten. Het heeft namelijk dezelfde typische moeilijk definieerbare smaak. Bij de eerste slok denk je waarschijnlijk ‘oei’ …of iets in die trant, maar gaandeweg kun je er zomaar van houden. Het proberen waard.

Trouwens, absoluut een drankje voor wanneer de zon schijnt.





Ingrediënten

Halve limoen

2 afgestreken eetlepels rietsuiker

15 cc Sushi-azijn (half borrelglas Japanse rijstazijn)

45 cc sinaasappelsap

Crushed-ice



In een shortdrinkglas of in een Caipirinhaglas.





Garnituur: Drie op maat afgeknipte rietjes en een roerstaafje



Opmerking: bij de bereiding van deze Happydrink is het aan te bevelen om een muddler te gebruiken (een stampertje van pokhout). Het kan natuurlijk ook met andere stampertjes, als ze maar stevig zijn.

Bereidingswijze:

Snij een halve limoen in 4 stukjes. Doe de stukjes limoen samen met het rietsuiker in het glas. Plet ,met een draaiende beweging, met het stampertje de limoenstukjes, zodat het sap zich vermengt met de suiker. Voeg de sushi-azijn en het sinaasappelsap toe. Vul het glas, tot aan de rand, op met crushed ice. Steek er drie op maat afgeknipte rietjes en een roerstaafje in.