Eten
alle pijlers
Veganisten-discussie-topic!
zondag 3 juli 2011 om 14:19
Naar aanleiding van dit topic:http://forum.viva.nl/forum/Eten/Veganis ... ges/118991
open ik dit topic. Ik ben namelijk nieuwsgierig waarom een veganist geen eieren eet. Eieren komen tóch uit een kip, of wij ze nou eten of niet. Waarom zouden we daar geen gebruik van maken?
open ik dit topic. Ik ben namelijk nieuwsgierig waarom een veganist geen eieren eet. Eieren komen tóch uit een kip, of wij ze nou eten of niet. Waarom zouden we daar geen gebruik van maken?
zondag 3 juli 2011 om 16:45
Leren schoenen draag ik al niet meer sinds ik vegetariër ben geworden (ongeveer 10 jaar geleden) en wijngums en ander snoep met gelatine (gemalen botten) erin eet ik ook al heel lang niet meer. Agar-Agar is o.a. een gelatine vervanger. Dus daar let ik op als ik snoep ofzo koop. Er is maar weinig keus maar het wordt wel steeds meer gelukkig.
In een heleboel E-nummers zitten ook dierlijke bestanddelen. Vandaar mijn keuze om alles vers te bereiden.
Koop ik wel iets kant en klaar (bijvoorbeeld Tartex broodbeleg) dan zitten daar weinig tot geen additieven (E-nummers) in en al helemaal geen dierlijke. Sowieso kom je in de natuurvoedingswinkel weinig additieven tegen.
Het zou kunnen dat in medicijnen die ik in de toekomst wellicht nodig ga hebben dierlijke toevoegingen zitten. Ik zal dan, indien er geen alternatief voor is en het echt noodzakelijk is voor mijn gezondheid, deze medicijnen toch nemen.
Maar zolang ik het zelf kan beïnvloeden zal ik de keuze maken voor 100% plantaardig waar mogelijk.
In een heleboel E-nummers zitten ook dierlijke bestanddelen. Vandaar mijn keuze om alles vers te bereiden.
Koop ik wel iets kant en klaar (bijvoorbeeld Tartex broodbeleg) dan zitten daar weinig tot geen additieven (E-nummers) in en al helemaal geen dierlijke. Sowieso kom je in de natuurvoedingswinkel weinig additieven tegen.
Het zou kunnen dat in medicijnen die ik in de toekomst wellicht nodig ga hebben dierlijke toevoegingen zitten. Ik zal dan, indien er geen alternatief voor is en het echt noodzakelijk is voor mijn gezondheid, deze medicijnen toch nemen.
Maar zolang ik het zelf kan beïnvloeden zal ik de keuze maken voor 100% plantaardig waar mogelijk.
zondag 3 juli 2011 om 16:48
zondag 3 juli 2011 om 16:51
quote:pinacolada schreef op 03 juli 2011 @ 16:48:
Misschien fruitdruifvliegjes elninjoo . Mooi scrabblewoord trouwens LOL.
Ik zal zelf mijn veganisme nooit opdringen. Zoals eerder gezegd, als ik ergens uitgenodigd wordt dan neem ik genoegen met een vegetarische maaltijd. Ik wil de gastheer/vrouw niet onnodig in de stress laten schieten.
Da's in elk geval mooi! Met kaas zijn al heel veel gerechten op te leuken als er geen vis/vlees in mag
En je valt er ook niet over dat zij bijv. hun frikandel in 't zelfde frituurvet bakken als de frietjes waar jij ook van eet?
Misschien fruitdruifvliegjes elninjoo . Mooi scrabblewoord trouwens LOL.
Ik zal zelf mijn veganisme nooit opdringen. Zoals eerder gezegd, als ik ergens uitgenodigd wordt dan neem ik genoegen met een vegetarische maaltijd. Ik wil de gastheer/vrouw niet onnodig in de stress laten schieten.
Da's in elk geval mooi! Met kaas zijn al heel veel gerechten op te leuken als er geen vis/vlees in mag
En je valt er ook niet over dat zij bijv. hun frikandel in 't zelfde frituurvet bakken als de frietjes waar jij ook van eet?
zondag 3 juli 2011 om 16:54
quote:pinacolada schreef op 03 juli 2011 @ 16:48:
Misschien fruitdruifvliegjes elninjoo .
Helaas.....
quote:Vegetarische/veganistische wijnen
Hoewel dit lang niet algemeen bekend is, zijn de meeste wijnen (en sommige bieren) feitelijk ongeschikt voor veganisten en sommige ook voor vegetariërs. Ze worden namelijk geklaard door de rondzwevende restanten van de grondstoffen te binden aan eiwitten en vervolgens met eiwit en al eruit te filteren. De hiervoor gebruikte eiwitten zijn doorgaans afkomstig van dierlijk afval. Vooral favoriet zijn lege eierdoppen uit de eierverwerkende industrie en 'isinglass', gelatine uit de blaas van vissen. Maar ook bloed, merg, chitine, ei-eiwit, visolie, melk, caseïne of 'gewone' gelatine schijnen te worden gebruikt. Doe maar net of je dit niet gelezen hebt, anders wordt 't helemaal zo sober wat je nog binnen mag krijgen
Misschien fruitdruifvliegjes elninjoo .
Helaas.....
quote:Vegetarische/veganistische wijnen
Hoewel dit lang niet algemeen bekend is, zijn de meeste wijnen (en sommige bieren) feitelijk ongeschikt voor veganisten en sommige ook voor vegetariërs. Ze worden namelijk geklaard door de rondzwevende restanten van de grondstoffen te binden aan eiwitten en vervolgens met eiwit en al eruit te filteren. De hiervoor gebruikte eiwitten zijn doorgaans afkomstig van dierlijk afval. Vooral favoriet zijn lege eierdoppen uit de eierverwerkende industrie en 'isinglass', gelatine uit de blaas van vissen. Maar ook bloed, merg, chitine, ei-eiwit, visolie, melk, caseïne of 'gewone' gelatine schijnen te worden gebruikt. Doe maar net of je dit niet gelezen hebt, anders wordt 't helemaal zo sober wat je nog binnen mag krijgen
zondag 3 juli 2011 om 16:59
zondag 3 juli 2011 om 19:22
Ik vind het knap van je Pinacolada, want ik hield het zelf niet vol om overal goed op te letten en ben dus nu slecht vegetariër (maar al wel ruim 20 jaar).
Al doe je niet alles 100% goed dan nog is het de moeite waard om in ieder geval iets te proberen, want liever inconsequent goed dan consequent fout zeg ik altijd maar .
Al doe je niet alles 100% goed dan nog is het de moeite waard om in ieder geval iets te proberen, want liever inconsequent goed dan consequent fout zeg ik altijd maar .
zondag 3 juli 2011 om 19:34
quote:pinacolada schreef op 03 juli 2011 @ 17:22:
Ehmm..zelfgemaakte wel...denk ik??? of zit in rum ook geplette kakkerlakschildjes ofzo .
ignorance is bliss
quote:ik ga me zo maar eens storten op mijn 100% plantaardige zelfgemaakte pizza
.
Als iemand interesse heeft in het recept, zie het receptentopic.Voor mij is 'n pizza niet compleet zonder 'n flinke hoeveelheid kaas!
Ehmm..zelfgemaakte wel...denk ik??? of zit in rum ook geplette kakkerlakschildjes ofzo .
ignorance is bliss
quote:ik ga me zo maar eens storten op mijn 100% plantaardige zelfgemaakte pizza
.Als iemand interesse heeft in het recept, zie het receptentopic
.Voor mij is 'n pizza niet compleet zonder 'n flinke hoeveelheid kaas!
