Eten
alle pijlers
veilige vleesvervanger
zaterdag 3 september 2011 om 09:19
Hallo allemaal,
Ik dacht altijd dat ik goed bezig was, met de vleesvervangers op soja-basis. Maar nu lees ik (o.a. in topic over de overgang) dat soja juist ook nadelen en risico's met zich meebrengt.
Wie heeft gezonde alternatieven voor vlees en soja ?
Zelf denk ik o.a. aan noten. Maar ik wil graag wat afwisseling. : )
Ik dacht altijd dat ik goed bezig was, met de vleesvervangers op soja-basis. Maar nu lees ik (o.a. in topic over de overgang) dat soja juist ook nadelen en risico's met zich meebrengt.
Wie heeft gezonde alternatieven voor vlees en soja ?
Zelf denk ik o.a. aan noten. Maar ik wil graag wat afwisseling. : )
zaterdag 3 september 2011 om 21:28
Ja inderdaad, het recept staat zelfs op de website waarvan ik net de link gaf. Panir kan je inderdaad gemakkelijk zelf maken.
Maar als je biologische melk wilt gebruiken daarvoor ben je wel veel duurder uit in verhouding dan wanneer je Panir koopt (van de Heilige Koe is het ook biologisch, maar die kunnen met inkoopprijzen dat regelen)
Maar als je biologische melk wilt gebruiken daarvoor ben je wel veel duurder uit in verhouding dan wanneer je Panir koopt (van de Heilige Koe is het ook biologisch, maar die kunnen met inkoopprijzen dat regelen)
zondag 4 september 2011 om 00:47
quote:Liv schreef op 03 september 2011 @ 16:01:
[...]
Eeeh, ik ben bepaald geen anti vegetariër hoor. Soja is wel degelijk slecht voor het milieu, google maar eens. En ik heb erg goed door dat soja vooral verbouwd wordt voor vlees.
Gewoon even letten op het keurmerk. Niet zo moeilijk hoor.Weet ik, maar ik doelde dan ook op mensen die het als argument gebruiken tegen het alternatief van vlees. Terwijl de vleesindustrie nog veel slechter is dan het milieu. Ik wilde dat eerst erbij typen, maar dacht dat dat wel begrepen zou worden.
[...]
Eeeh, ik ben bepaald geen anti vegetariër hoor. Soja is wel degelijk slecht voor het milieu, google maar eens. En ik heb erg goed door dat soja vooral verbouwd wordt voor vlees.
Gewoon even letten op het keurmerk. Niet zo moeilijk hoor.Weet ik, maar ik doelde dan ook op mensen die het als argument gebruiken tegen het alternatief van vlees. Terwijl de vleesindustrie nog veel slechter is dan het milieu. Ik wilde dat eerst erbij typen, maar dacht dat dat wel begrepen zou worden.
zondag 4 september 2011 om 20:12
