Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag?
donderdag 20 april 2017 om 10:08
Hier praten we over van alles en nog wat maar vooral over eten, iedereen is welkom!
Het vorige deel vind je hier
donderdag 20 april 2017 om 10:56
donderdag 20 april 2017 om 11:12
Haha ik vind Quinoa wel goed te doen opzich.
Quinoa is een 'pseudo-graan'. De plant heeft z'n eigen natuurlijke beschermingstof tegen insecten en ander ongedierte. En valt onder de "super foods".
Er zitten geen gluten in maar wel veel eiwitten waardoor je goed Quinoa kan toepassen als op dieet bent :D
Je kan er ook een sausje overheen doen dan is het al een stuk lekkerder.
Ik zou zeggen probeer het een keertje uit
Quinoa is een 'pseudo-graan'. De plant heeft z'n eigen natuurlijke beschermingstof tegen insecten en ander ongedierte. En valt onder de "super foods".
Er zitten geen gluten in maar wel veel eiwitten waardoor je goed Quinoa kan toepassen als op dieet bent :D
Je kan er ook een sausje overheen doen dan is het al een stuk lekkerder.
Ik zou zeggen probeer het een keertje uit
donderdag 20 april 2017 om 11:43
donderdag 20 april 2017 om 11:50
Ik heb mezelf voorgenomen om iig één keer per week echt iets nieuws te proberen en tot nu toe hou ik dat wel vol. Heb echt lol in koken en de kinderen zijn gelukkig geen slechte eters. Laatst was het wel echt een gok: gepofte zoete aardappel, gevuld met garnalen, witte bonen (zonder tom.saus uiteraard), chilisaus en koriander. Toefje zure room erop. En ze zaten te smullen!
It's easy to feel like flying when you fall (for a little while)...
donderdag 20 april 2017 om 12:02
:
Ik wil ook graag aansluiten. Vanavond wordt er voor me gekookt en eten we zuurkoolschotel. En omdat het vannacht heeft gevroren kan da
t prima vind ik.
![:-]](https://forum.viva.nl/smilies/77_happy.gif){kind=small}
Wat mij betreft kan dat ook prima als het niet gevroren heeft hoor
Heerlijk. net als stamppot en erwtensoep. Als ik er trek in heb eet ik het al is het 30 graden. Leuk topic! hier vanavond volkorenwraps, met champignons, paprika, kalkoenfilet, mais en bonen. en erbij maak ik guacamole. ik heb er nu al zin in. gelukkig eten we vroeg vanavond!
Don't cry, buy a bag and move on.
donderdag 20 april 2017 om 12:18
Zo, ik heb het nieuwe topic ook weer gevonden! Dank je dolfje, voor het openen ! Lekker zomers plaatje!
Iedereen lekker bezig zo te lezen.
Sterkte met je keuzes, Drift.
Fijn dat je het leuk hebt gehad in Portugal, Kaaaaaaaatje. Mooi weer, lekker eten en een zoet kind!
Ik maakte maandag i.p.v. entrecôte-friet-sla uiteindelijk udon noedels met héél véél groenten en gehakte cashew noten erover. Viel goed in de smaak.
Dinsdag kreeg ik (man en kind hebben vakantie) een waanzinnige rata, wilde rijst en door kind gemaakte kip in een paprika-roomsaus. Gisteren maakte man kaasfondue (het was er ook écht weer voor).
Vandaag laat ik me opnieuw verrassen. Er is iig nog een enorme portie rata over…
Iedereen lekker bezig zo te lezen.
Sterkte met je keuzes, Drift.
Fijn dat je het leuk hebt gehad in Portugal, Kaaaaaaaatje. Mooi weer, lekker eten en een zoet kind!
Ik maakte maandag i.p.v. entrecôte-friet-sla uiteindelijk udon noedels met héél véél groenten en gehakte cashew noten erover. Viel goed in de smaak.
Dinsdag kreeg ik (man en kind hebben vakantie) een waanzinnige rata, wilde rijst en door kind gemaakte kip in een paprika-roomsaus. Gisteren maakte man kaasfondue (het was er ook écht weer voor).
Vandaag laat ik me opnieuw verrassen. Er is iig nog een enorme portie rata over…
donderdag 20 april 2017 om 12:34
Happy new topic. Wat een drukte meteen.
Haas: Ik heb ook geen frituurpan. En ik vind gevulde courgettebloemen ook heel lekker. Maar ik ga ze dus ook nooit zelf maken, ivm met frituurfobie
(ik vind het eng, zo'n pan met hete olie, en een frituurpan is weer zo'n sta in de weg). Dus dingen als gevulde courgettebloemen bestel ik dan wel in een restaurant als ik de kans krijg. Ik heb nog een stuk courgette, een aubergine en tomaten. Dus mss wordt het een soort ratatouille. Maar ik heb ook nog asperges en ik heb ook wel zin in pasta. Of risotto. (maar dan moet ik parmezaan halen). Kortom, ik weet het nog niet.
Yippee ki-yay, motherf*ckers!
. Idd maar beter in een restaurant bestellen. In nl heb ik het nog nooit gezien. Hopelijk volgend jaar zomer weer naar Italië 
donderdag 20 april 2017 om 13:16
Ik heb altijd wel courgettplanten, jullie mogen ze wel bij mij komen halen hoor 
Maar bij de betere Italiaanse restaurants zou je ze zo in het seizoen wel moeten kunnen eten hoor. En op biologische markten heb ik ze ook wel gezien.
Happy new topic trouwens, thanks Dolf!
Het schoot mij gister vrij ongenadig in m'n rug
Zou eigenlijk lief helpen met klussen maar heb hoofdzakelijk op de bank op een elektrische deken gelegen. Daar knapte het wel van op, dus toeb lief uitgeklust en moe was, ben ik toch maar gaan koken. Pindasoep met kokosmelk, paksoi, wortel, gember en spinazie. Heel lekker maar wel erg zwaar.
Nu op weg naar stad voor wat werkafspraken, ik twijfel nog een beetje of ik daarna naar huis ga of naar provinciestad, alwaar één van mijn favoriete muzikanten optreedt in het theatertje aldaar. Zal een beetje afhangen van hoe m'n rug zich houdt, denk ik. Als ik naar huis ga eet ik weer pindasoep, als ik naar t concert ga moet ik nog iets verzinnen.
Maar bij de betere Italiaanse restaurants zou je ze zo in het seizoen wel moeten kunnen eten hoor. En op biologische markten heb ik ze ook wel gezien. Happy new topic trouwens, thanks Dolf!
Het schoot mij gister vrij ongenadig in m'n rug
Zou eigenlijk lief helpen met klussen maar heb hoofdzakelijk op de bank op een elektrische deken gelegen. Daar knapte het wel van op, dus toeb lief uitgeklust en moe was, ben ik toch maar gaan koken. Pindasoep met kokosmelk, paksoi, wortel, gember en spinazie. Heel lekker maar wel erg zwaar.Nu op weg naar stad voor wat werkafspraken, ik twijfel nog een beetje of ik daarna naar huis ga of naar provinciestad, alwaar één van mijn favoriete muzikanten optreedt in het theatertje aldaar. Zal een beetje afhangen van hoe m'n rug zich houdt, denk ik. Als ik naar huis ga eet ik weer pindasoep, als ik naar t concert ga moet ik nog iets verzinnen.
donderdag 20 april 2017 om 17:32
Balen van je rug Moosey. Hopelijk gaat het snel beter.
Ik ben wel van plan om weer een courgetteplant (enkelvoud, niet meer ruimte) te kweken. Vorig jaar ook gedaan maar toen heel veel last van slakken gehad. Heb er toen geen bloemen van geplukt. Ook te weinig bloemen tegelijk in bloei om er mee aan de slag te gaan.
Ik ben wel van plan om weer een courgetteplant (enkelvoud, niet meer ruimte) te kweken. Vorig jaar ook gedaan maar toen heel veel last van slakken gehad. Heb er toen geen bloemen van geplukt. Ook te weinig bloemen tegelijk in bloei om er mee aan de slag te gaan.
donderdag 20 april 2017 om 17:54
Beterschap Moosey!
Ik heb uiteindelijk maar bulgur pilav gemaakt en kip uit de oven.
Gemakzucht dient de mens, bij de Plus hadden ze een schaal die zo de oven in kon.
Ik houd niet van kip met botten en heb voor mezelf reepjes kipfilet gebakken met kastanjechampignons, Turkse pepers, tomaten en veel ui.
Ook aardappelbroodjes gemaakt voor m'n man morgen.
Ik heb uiteindelijk maar bulgur pilav gemaakt en kip uit de oven.
Gemakzucht dient de mens, bij de Plus hadden ze een schaal die zo de oven in kon.
Ik houd niet van kip met botten en heb voor mezelf reepjes kipfilet gebakken met kastanjechampignons, Turkse pepers, tomaten en veel ui.
Ook aardappelbroodjes gemaakt voor m'n man morgen.
