
Alcohol 14 jaar over de datum gedronken
zondag 12 januari 2014 om 16:25
Ik heb een halve fles op van 14 jaar geleden en toen ik m'n laatste slokje ging nemen zag ik dat er heel veel witte beestjes inzaten die nog bewogen. Ik heb heel veel op dus ik neem aan dat ik ook veel van die beestjes op heb!
Ik merk nu ook de laatste dat ik me niet goed voel en de heletijd bulten krijg op mijn armen en dat het dan heel erg gaat jeuken en opeens is het dan weg..
Wat raden jullie mij aan?
Ik merk nu ook de laatste dat ik me niet goed voel en de heletijd bulten krijg op mijn armen en dat het dan heel erg gaat jeuken en opeens is het dan weg..
Wat raden jullie mij aan?

maandag 13 januari 2014 om 00:58
quote:Dreamer schreef op 12 januari 2014 @ 19:49:
Maar nogmaals: als er sterke drank in zit, dan is het toch langer dan 14 jaar houdbaar? Wiskey, cognac, dat soort werk, allemaal moet het 'rijpen' Volgens mij kan dat nog steeds met de fles open.Ja en nee: in een gesloten container/fles is er een rijpingsproces waardoor de smaak, geur en kleur verandert, maar de alcohol wordt niet slecht: ethanol blijft gewoon ethanol. Bij afwezigheid van azijnzuurbacteriën uiteraard, want zijn die er wel dan hou je alleen azijn over met een raar bijsmaakje.
In een open fles kun je niet alleen oxidatie en besmetting krijgen van buitenaf, maar door de verschillen in verdamping tussen alcohol en water zal het alcoholpercentage in de fles langzaam afnemen.
Maar nogmaals: als er sterke drank in zit, dan is het toch langer dan 14 jaar houdbaar? Wiskey, cognac, dat soort werk, allemaal moet het 'rijpen' Volgens mij kan dat nog steeds met de fles open.Ja en nee: in een gesloten container/fles is er een rijpingsproces waardoor de smaak, geur en kleur verandert, maar de alcohol wordt niet slecht: ethanol blijft gewoon ethanol. Bij afwezigheid van azijnzuurbacteriën uiteraard, want zijn die er wel dan hou je alleen azijn over met een raar bijsmaakje.
In een open fles kun je niet alleen oxidatie en besmetting krijgen van buitenaf, maar door de verschillen in verdamping tussen alcohol en water zal het alcoholpercentage in de fles langzaam afnemen.

maandag 13 januari 2014 om 01:07
quote:geve schreef op 13 januari 2014 @ 00:58:
[...]
Ja en nee: in een gesloten container/fles is er een rijpingsproces waardoor de smaak, geur en kleur verandert. Bij afwezigheid van azijnzuurbacteriën uiteraard, want zijn die er wel dan hou je alleen azijn over van je alcohol.
In een open fles kun je niet alleen oxidatie en besmetting krijgen van buitenaf, maar door de verschillen in verdamping tussen alcohol en water zal het alcoholpercentage in de fles langzaam afnemen.
Een afgesloten fles gedistilleerd rijpt niet verder en verliest alleen smaak door de blootstelling aan licht.
Een mengsel van suiker en alcohol is geen milieu voor beestjes of de fles moet jaren open gestaan hebben maar dan zit er waarschijnlijk ook een hele dikke schimmellaag op.
Conclusie: TO lult uit zijn nek
En zelfs in het onwaarschijnlijke geval dat TO de waarheid spreekt zal je niet ziek worden van deze steriele maden/wormpjes
[...]
Ja en nee: in een gesloten container/fles is er een rijpingsproces waardoor de smaak, geur en kleur verandert. Bij afwezigheid van azijnzuurbacteriën uiteraard, want zijn die er wel dan hou je alleen azijn over van je alcohol.
In een open fles kun je niet alleen oxidatie en besmetting krijgen van buitenaf, maar door de verschillen in verdamping tussen alcohol en water zal het alcoholpercentage in de fles langzaam afnemen.
Een afgesloten fles gedistilleerd rijpt niet verder en verliest alleen smaak door de blootstelling aan licht.
Een mengsel van suiker en alcohol is geen milieu voor beestjes of de fles moet jaren open gestaan hebben maar dan zit er waarschijnlijk ook een hele dikke schimmellaag op.
Conclusie: TO lult uit zijn nek
En zelfs in het onwaarschijnlijke geval dat TO de waarheid spreekt zal je niet ziek worden van deze steriele maden/wormpjes

maandag 13 januari 2014 om 01:22
quote:geve schreef op 13 januari 2014 @ 00:58:
[...]
verschillen in verdamping tussen alcohol en water zal het alcoholpercentage in de fles langzaam afnemen.
Bij het rijpen van wisk(e)y noemen ze het beetje alcohol dat verdampt door de naden van de houten vaten "angel share"
Of te wel het beetje Geest dat bestemd is voor de engelen.
Best mooi
[...]
verschillen in verdamping tussen alcohol en water zal het alcoholpercentage in de fles langzaam afnemen.
Bij het rijpen van wisk(e)y noemen ze het beetje alcohol dat verdampt door de naden van de houten vaten "angel share"
Of te wel het beetje Geest dat bestemd is voor de engelen.
Best mooi

